SUB-PROYECTO:

Compromiso Adolescente de la mano de la Salud

Jornada planeada para el da 29 de Septiembre
Objetivos generales
- Acercar a la comunidad educativa y a los
vecinos de la localidad de Pipinas,
informacin
sobre
los
beneficios
de
ejercitarse y controlar su salud.
- Concientizar a la comunidad sobre la
importancia de la adquisicin de buenos
hbitos
alimentarios
para
prevenir
enfermedades.
Objetivos especficos
OBJETIVOS ESPECIFICOS A LARGO PLAZO:
- Implementar el kiosco saludable dentro de
las escuelas contribuir con la alimentacin,
nutricin logrando un dieta equilibrada para
la salud.
- Brindar asesoramiento a la comunidad
educativa a travs de charlas informativas,
talleres y jornadas de reflexin con diferentes
Profesionales, Instituciones gubernamentales
y no gubernamentales para reforzar la
promocin y la educacin de la salud.
- Concientizar acerca de la necesidad de
incorporar el movimiento y la actividad fsica
a la vida
cotidiana (trabajando en
articulacin con Educacin fsica).
- Desarrollar conductas que prioricen el hbito
de desayunar.

- Adquirir conciencia de la importancia que

tiene una alimentacin saludable desde la
niez para prevenir la aparicin de
enfermedades como la obesidad, la diabetes,
la anemia, entre otras.
- Incorporar la higiene del cuerpo y de los
alimentos para la conservacin de la salud
Actividades a desarrollar.
El proyecto elaborado por alumnos y docentes de la
EES N1 de Pipinas tiene como finalidad sensibilizar
acerca de los
beneficio de llevar una dieta
adecuada a las necesidades de cada individuo,
promover hbitos de alimentacin saludable y
trabajar en el autocuidado para contribuir a la
disminucin de factores de riesgo.
Esto se concretar a travs de distintos espacios
educativos e informativos, interactuando
en
colaboracin con otros actores del Distrito: Gobierno
municipal, Direccin de Salud, Direccin de Cultura,
Secretaria de Seguridad, CPA, DENAPI, Bomberos
Voluntarios, Organizaciones sociales (Mujeres en
Movimiento) y Artistas locales.
La jornada est pautada para el da 29 de
septiembre a partir de las 10 horas, finalizando 18
horas. El lugar elegido son las inmediaciones de la
Plazoleta Manuel Belgrano.
Acciones a desarrollar:

Caminata saludable
Bicicleteada
Postas de ejercicios fsicos
Almuerzo que consistir en pollo, ensaladas
varias, frutas de estacin, licuados y jugos
saborizados.


La idea del plan es acercar a los vecinos
informacin y la posibilidad de ejercitarse y tambin
de controlar su salud en un solo lugar, un espacio
que les es familiar: la plazoleta o el predio que se
encuentra en frente de ella.
Se trata del montaje de algunas postas fijas,
unos carpas de salud que estarn en el lugar en
donde
los alumnos de la E.E.S.N1 sern
promotores de salud junto a
un equipo de
profesionales,
nutricionistas,
odontlogos,
enfermeros, mdicos generalistas etc. y tambin de
ofertas con actividades saludables para que madres
y padres puedan acercarse con sus hijos.
Adems de ofrecer un kiosco saludable y un
almuerzo basado en verduras carnes sin grasa y
frutas, mientras se disfruta de un da con juegos,
corre caminatas, bicicleteada, futbol y dems
actividades para los nios y ancianos, cerrando la
jornada con un recital con artistas de la localidad.
Consiste en desayunos o meriendas saludables
como espacio de intercambio y aprendizaje, difusin
de recetarios y recomendaciones, y charlas y
talleres educativos sobre temas vinculados a la
alimentacin y la salud.

Transito
Junto a la Direccin de Trnsito se, lleva adelante
distintas acciones que apuntan a lograr, por medio
de la prevencin y la promocin, un correcto
comportamiento vial. Entre ellas se destacan la
instalacin de sealtica y cartelera, controles
peridicos de vehculos y la puesta en marcha de

planes de educacin vial en establecimientos

educativos, entre otras acciones.
Orientacin por medio de charlas y entrega de
material escrito y trabajado con los mismos
alumnos, al personal del comedor y kiosco escolar
sobre la incorporacin de alimentos saludables en
los mismos.
Charlas informativas desarrolladas por
profesionales de la salud, asociaciones y
fundaciones que luchan por los derechos en salud,
orientadas a padres, personal docente y directivo de
la red de escuelas saludables.
Organizacin de caminatas saludables y clases
de educacin fsica o deportiva abiertas a la
comunidad escolar.
ACTIVIDADES AGRUPADAS POR REAS:

DE CONOCIMIENTO Y EVALUACION:
Encuesta a los padres para conocer hbitos alimentarios familiares y de los
nios.
Encuesta para evaluar cambio de hbitos alimentarios luego del proyecto
anual.
Algunas preguntas disparadoras para el trabajo de hiptesis previas con
los nios:
_ Que es lo que ms les gusta comer?
_ Que es lo que no les gusta comer?
_ Que comen durante el da?
_ Cuntas veces comemos por da?
_ Por qu y para qu comemos?
_ Pueden enfermarse por la comida?
_ qu comidas hacen bien y cules no?
_ Qu coman cuando eran bebes?
_ Todos tenemos los mismos gustos?
_ Qu das suelen comer en familia?
_ Quin prepara los alimentos en casa?
_ Dnde se compran?
_ Todos los alimentos son iguales?
_ Cmo los podemos agrupar?
_ dnde comemos?
_ Cmo debemos comportarnos en la mesa?
_ Miramos TV mientras comemos?
_ Nos lavamos las manos antes de comer?

DE DIFUSION PARA LA COMUNIDAD EDUCATIVA:

Armado de carteles con mensajes de educativos sobre alimentacin
saludable para pegar en galeras, pasillos, carteleras y salones de la
institucin..
Armado del recetario viajero. Pasara por las casas de los nios para que los
padres agenden recetas saludables

DE CIENCIAS:
Anlisis de diferentes alimentos, formas, colores, texturas, utilizacin,
tcnicas de coccin, etc..
Anlisis de las etiquetas y clasificacin de los alimentos que consumen los
chicos y sus familiares por diferentes criterios: Frescos y secos, animal y
vegetal, mas saludables y menos saludables, etc
Determinacin de la presencia de agua en los alimentos.
Determinacin de grasa en los alimentos.
Determinacin de la presencia de color en los alimentos.
Putrefaccin de los alimentos.
Cambio de estado en los alimentos.
SOCIALES:
Costumbres alimentarias en distintos pases y en el nuestro.
Armado de la casita de la nutricin con alimentos reales y fotos.
Visitas al buffet de la escuela, kiosco, restaurante.
Visita a una granja educativa.
Vista a la verdulera.
Visita a un supermercado.
Visita a la Serensima/ Sancor
MATEMATICA:
El precio de los alimentos.
Que podemos comprar por 2, 5 y 10 $ como opciones saludables.
Comparaciones de alimentos ms convenientes y menos convenientes para
la salud con el mismo precio.
CON TCNICAS GRFICO-PLSTICAS:
Dibujamos y pintamos diferentes alimentos que observamos.
Teimos con los colores extrados de diferentes alimentos.
Sellados con frutas y verduras.
Enhebrados con diferentes tamaos de fideos.
Esculturas con vegetales
Esculturas con envases de alimentos
Creacin de un envase para contener algn alimento elaborado por los
mismos alumnos.

TALLER DE COCINA:
Utilizacin de los diferentes alimentos.
Tcnicas de coccin apropiadas para maximizar la utilizacin de los
nutrientes.
Creacin de un recetario saludable por los alumnos y puesta en prctica.
RECURSOS:
-Materiales:
Lpices, diferentes soportes, hojas, afiches, revistas, folletos, envases descartables de
alimentos, tijeras, plasticola, imgenes, alimentos, bebidas, servilletas, cucharas, tenedores,
cuchillos, platos, cacerolas, electrodomsticos, utensilios para la elaboracin de diferentes
comidas, balanza, etc.
-Didcticos:
Charlas participativas, talleres, enciclopedias, Internet, revistas informativas, informacin
periodstica, la casa de la nutricin, videos, loteras, domins, memotest, rompecabezas,
juegos didcticos relacionados con la alimentacin, obra de tteres, de teatro, cuentos,
adivinanzas, rimas, visitas educativas: granja, supermercado, restaurante, buffet o kiosco.
-Humanos:
Profesionales de la salud, personal directivo, docentes, alumnos, padres, personal auxiliar y
todos los actores de la comunidad escolar.