INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLGICAS

LABORATORIO FISICOQUMICA
3QM1 EQ: 2

CISNEROS RIOJA BRYAN

LOPEZ RODRIGUEZ BRENDA
REYNA CORDERO DIANA FAITH
RODRIGUEZ CRUZ DANIEL

REFRACTOMETRA
OBJETIVOS:

Comprender el concepto de ndice de refraccin

Manipular el refractmetro de Abbe
Determinar el ndice de refraccin de varias sustancias

RESULTADOS
CLCULOS
CUESTIONARIO:
1. Calcular la refraccin molecular de las sustancias puras utilizando las contribuciones atmicas y de enlace.
2. Calcular el peso molecular de las sustancias puras utilizando la ecuacin de Lorentz y Lorenz (5), con los
datos experimentales de densidad y la refraccin molecular calculada en el punto anterior.
3. Qu relacin existe entre el ndice de refraccin y la temperatura?

La relacin nos marca que a menor ndice de refraccin menor temperatura y a mayor ndice de refraccin mayor temperatura.
4. Cul es la dependencia del ndice de refraccin en la concentracin?

El ndice de refraccin con la concentracin se relaciona linealmente, es decir, aumentan proporcionalmente en una solucin
diluida, generalmente concentraciones morales menores o iguales a 0.1M
5. El ndice de refraccin es una propiedad intensiva o extensiva?

Es una propiedad intensiva ya que en este tipo de propiedades son muy independientes de las cualidades de la materia, de la
cantidad que se trate, ya que stas no dependen de su masa, por lo tanto nos son aditivas.
6. Qu otras propiedades fsicas se necesitan para identificar completamente a una sustancia lquida?

Volatibilidad, viscosidad, densidad, volumen especfico, peso especfico, tensin superficial, temperatura de ebullicin, presin
vapor, compresibilidad.

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7. Qu valor tiene el ndice de refraccin en el vaco y en el aire?

En el aire es de 1.00029 y en el vaco es de 1

8. Puede ser el ndice de refraccin menor que la unidad?
No, porque el ndice de refraccin es:
n=c/v
Donde: c= velocidad de la luz en el espacio libre (3x108 m/s)
V= velocidad de la luz en determinado material (m/s)
Si n<1 entonces, la velocidad de la luz en determinado material debera de ser mayor a la velocidad de la luz ene l espacio
libre, lo cual no puede ser, ya que no hay una velocidad ms grande que la de la luz en el espacio libre.
9. De qu factores depende la refraccin molecular?

De la temperatura, la concentracin, de la velocidad de propagacin de un rayo de luz y la densidad. Al aumentar la densidad

disminuye la velocidad de propagacin y aumenta el ndice de refraccin as como el factor peso molecular y presin.
10. Cmo se obtiene la luz monocromtica?

Consiste en una vibracin de frecuencia bien determinada. Si bien es imposible obtener una luz absolutamente
monocromtica, no resulta difcil obtener luz de longitud de onda comprendida en un intervalo de longitudes de onda muy
pequeo, de modo tal que se la pueda considerar monocromtica. En laboratorios suele-operarse con luz monocromtica
amarilla obtenida con sodio. Para ello basta colocar en la llama de un mechero un trozo de vidrio, jabn o una tiza seca o
mojada en agua salada. As se obtiene una luz cuya magnitud de onda en el vaco es X =0,590.
11. Mencione algunas aplicaciones del ndice de refraccin en su rea profesional

Las aplicaciones se observan generalmente en: leche y sus derivados (condensada, evaporada, productos lcteos...), frutas,
zumos, mermeladas, miel, salsas (ketchup, mostaza, sopas...), fabricacin y refinado de azcar, bollera y repostera. Entre
otras etc.
DISCUSIN
CONCLUSIONES

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BIBLIOGRAFA

Principio de Fisicoqumica, Hasn Kuhn, Ed. Cenega Learning, 2 edicin. PP 220

Fisicoquimica, Raymond Chang, Ed. McGraw Hill, 3 edicin. Pp 840-842
Fisicoquimica, Gilbert William Castellan, Ed. Addison Wesley Logman/Pearson, 2 edicin. PP 895-900