Planificacin ulica

Docente: Snchez, Gisela Vernica

Espacio Curricular: Ciencias Biolgicas
Establecimiento: IFD N 5 Jos Eugenio Tello
Curso: 9 ao
Tiempo: 80 minutos
Modalidad: Enseanza
Tema:

OBJETIVOS

-Identificar las principales

caractersticas y
funciones de la
membrana plasmtica.
-Relacionar las funciones
de los distintos sistemas
humanos con la clula
como unidad estructural y
funcional de los seres
vivos.

CONTENIDOS /
CONOCIMIENTOS

NAP

Eje N2: Los organismos y el

ambiente fsico.
Contenidos de conocimientos
Las estructuras y funciones
celulares: membrana plasmtica,
caractersticas y funcin.
Contenidos de procedimientos
Lectura e identificacin de
microfotografas y esquema de
estructuras celulares.(Tipo de
contenido de Procedimiento:
Componente General)
Contenidos de Actitudes

La caracterizacin de
las estructuras y
procesos relacionados
con la reproduccin
humana en el marco
del reconocimiento de
la complejidad y
multidimensionalidad
de la sexualidad y de
la importancia de la
toma de decisiones
responsables

Estrategias
Metodolgicas
Generales
-Mtodo expositivoparticipativo
-Trabajo grupal.
-Tcnica de separacin de
Son procesos de accin
con lo cual se eligen,
coordinan y utilizan las
habilidades para lograr un
aprendizaje significativo.
Se permite al Alumno
participar exponiendo sus
ideas previas.
Grupo:

Estrategias
Metodolgicas
Disciplinares

-Lectura de
imagen(video)
-Texto: libro
Curtis and Barnes
2006. Invitacin a
la biologa.
Editorial medica
Panamericana.

Recursos
Didcticos
Generales

-can
-audio.
-Netbook
-Carpeta del
Alumno.
La aplicacin de
los recursos
informticos
pueden ser
mltiples
Confeccin de
textos,
elaboracin y
consulta de bases
de datos, es una
nueva fuente de
actividades para
la enseanza.

Recursos
Didcticos
Disciplinares

Ej:

Plan de Accin
Video: Naturaleza en movimiento
Inicio:
a) Comienzo la clase interrogando a los alumnos con las siguientes
preguntas:

Que observaron en el video?

Los seres vivos porque estn formados? Cul es su unidad?
Qu partes conocen de las clulas?
Qu tipos de clulas conocen?
Creen que cumple una funcin importante para la clula?
Para qu sirve una membrana?
Con qu ejemplo de la vida cotidiana podemos ejemplificar?

Presentacin del Tema: La membrana plasmtica.

Marco terico: En base a la investigacin de conocimientos previos

se relaciona con el siguiente mapa conceptual.

Seres vivos

Clulas

Membrana plasmtica

Clula animal contiene

colesterol

Caractersticas

Componentes

Fosfolpidos
Protenas
Esteroides:
colesterol

Ubicacin
dentro de
la
membrana

Funcin de:
Regulacin de
Resistencia y
Fluidez

Estructura asimtrica
Dos caras externas e
internas
Fluidez
Selectiva

Clula Vegetal: carece de

colesterol

Funciones

Controla el
intercambio de
sustancias.
Aislar los medios
internos del externo

DESARROLLO:
TEXTOS A LEER POR LOS ALUMNOS
GRUPO 1:

Estrategias metodolgicas: tcnica grupal

es un espacio propicio para confrontar ideas de cada uno y aceptar la
diversidad y ser receptor y productor de informacin

Tcnica de separacin de grupo: por figuras geomtricas (se

repartirn a la totalidad de alumnos bombones que en su base
contendrn pegada una determinada figura geomtrica y se les
pedir a los mismos que se agrupen de acuerdo a que figura les
toque)
Textos: cada clula es una unidad autnoma y relativamente
independientemente, rodeada por una membrana que controla el
paso de sustancias. Es una estructura fluida y dinmica formada por
fosfolpidos y protenas (Curtis, Invitacin a la Biologia).
La membrana est rodeada por un medio acuoso, y las molculas de
lpidos, en este caso los fosfolpidos se disponen en una bicapa con
sus colas hidrfobas orientadas hacia el interior y sus cabezas
hidrfilas hacia el exterior. Los lpidos y las protenas parecen estar
ancladas en una posicin fija en la membrana, pero esto no es as en
realidad.
EL MOSAICO FLUIDO: El modelo actual que describe la organizacin
estructural de la membrana plasmtica fue propuesto en 1972 por los
cientficos Garth Nicholson y S. Jonathan Singer. Este modelo describe
la membrana plasmtica como un mosaico fluido que contiene
diversas protenas embebidas en una matriz de fosfolpidos.
Los fosfolpidos en la membrana forman una bicapa lipdica con las
cabezas poleras dirigidas hacia el exterior y las colas hidrofbicas
hacia el interior de la bicapa. Esta tiene un grosor aproximado a 75 A
(angostrom) o 7.5 nanometros (nm), por ello no es posible visualizarla
al microscopio ptico pero si con el microscpico electrnico , ya que
este ofrece imagines de la membrana plasmtica en la que se pueden
observar dos lneas oscuras laterales y una central ms clara, imagen que
recuerda a las vas del tren.
AUTOR: DE ROBERTIS. BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULA; EL ATENEO
CONSIGNAS DE TRABAJO:

1
2
3
4
5

Leer el texto comprensivo

Subrayar las ideas claves
Elaborar una sntesis explicativa del mismo
Exponer al grupo total
Tiempo de trabajo 10min.

GRUPO 2
Todas las membranas biolgicas son entidades dinmicas, estructuras
fluidas, pues la mayora de sus lpidos y protenas son capaces de

moverse en el plano de la membrana, adems de sufrir un continuo

recambio de componentes. Al igual que un mosaico, la membrana
plasmtica es una estructura compleja construida de diferentes
elementos, protenas, fosfolpidos y esteroides.
Cuatro fosfolpidos, tres fosfogliceridos principales fosfatidilcolina,
fosfatidiletalonamina y fosfatidilserina y la esfingomielina constituyen
ms del 50% de los fosfolpidos de la mayora de las biomembranas.
Los esteroides, como el colesterol, tienen un importante papel en la
regulacin de las propiedades fsico-qumicas de la membrana
biolgicas regulando su resistencia y fluidez. La cantidad relativa de
estos componentes varan de membrana en membrana y los tipos de
lpidos en la membrana tambin pueden variar.
Las protenas integrales (llamadas tambin protenas
transmembrana) cruzan completamente la bicapa lipdica. Las
protenas perifricas se asocian con la membrana principalmente a
travs de interacciones no covalentes especficas con las protenas
integrales o lpidos de membrana. Las cadenas de oligosacridos se
encuentran unidos covalentemente a muchas protenas extracelulares
y al dominio exoplasmtico de muchas protenas transmembranas.
AUTOR: DE ROBERTIS. BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR ; EL ATENEO
CONSIGAS DE TRABAJO:
1 Leer el texto comprensivo
2 Subrayar las ideas claves
3 Elaborar un dibujo
4 Exponer al grupo total
5 Tiempo de trabajo 10min
GRUPO 3
La membrana es una estructura asimtrica. Las Las dos monocapas
que formanf bicapa lipdica, la monocapa o cara externa que mira
al medio extracelular y la otra que mira al cito so I (el medio
interno de la clula), la cara cltosllca tienen distinta
composicin, y distribucin de fosofolpidos, as eomo de eolesterol
como tambin en la
organizacin de las protenas embebidas o asociadas a la
membrana.
La cara externa de la membrana plasmtica est compuesta
principalmente de
fosfatidilcolina y esfingomielina, mientras que la
fosfatidietalonamina y fosfatidilserina son
los fostolpidos predominantes de la cara interna o citoslica. Otro
fosfolpido, el
fosfatidilinositol, tambin se encuentra en la cara interna de la
membrana Los
oligosacridos unidos a Ifpidos (gicolpidos) y a las protenas
integrales de membrana
(glicoprotenas) miran siempre hacia el exterior celular.
As, la bicapa Iipdica tiene un papel fisicoqumico dual, pues sirve
por una parte como un
Las protenas integrales de membrana (PIM) tienen diferentes
modos de anclarse a la membrana plasmtica: a travs de uno o

varios segmentos alpha-helicoidales hidrofbicos con distinta

orientacin topolgica [amino N- Carboxilo terminal] -(a,b,c).
CONSIGNAS DE TRABAJO:

1
2
3
4
5

Leer el texto comprensivo

Subrayar las ideas claves
Elaborar una collage
Exponer al grupo total
Tiempo de trabajo 10min.

GRUPO 4
Existen tambin PIM que se anclas por medio -de lminas ,~;
(:'fn(e.g. porinas, protenas con estructura en forma de barril
construido de 8 a 22 lminas {,r~taque forman un poro, presentes
en la membrana exterior de las bacterias Gram negativas y en la
membrana exterior de las mitocondrias). Por otra parte, existen
protenas que se encuentran ancladas exclusivamente a una de las
hojas de la bicapa (monocapa) por un larga cadena lipdica
hidrofbica de diferente composicin de cido graso (e.g. cido
mirstico, cido palmtico) o de grupos prenilo (d) . Otras protenas
se anclan exclusivamente a la mOl1oc_pa exterior __ dsLJa __
rnemebrana _plasmtica travs __ de.i.un
anclajede _
glicosilfosfatldilinositol - (un glicolpido abreviadamente GPI),
llamadas por ello
El colesterol s lnsertadentro de la bicapade fosfolpids con
susqrupos polares hldrfllo - (-OH) prximos a las cabezas de los
fosfolpidos.
La' membrana plasmtica, tiene un doble papel fisiolgico en la
clula, por una parte asla y por lo tanto diferencia el medio interno
celular del ambiente exterior pero a su vez media la interaccin
entre la clula y su entorno al permitir intercambio selectivo de
materia y energa e informacin (diferentes tipos de seales fsicas
y qumicas) entre ambos, intercambio que es necesario para
mantener una adecuada homeostasls del medio interno, clave en el
mantenimiento de la vida celular. Esta doble funcin de la
membrana plasmtica es posible por una parte gracias a la
naturaleza aislante que en medio acuoso proporciona la bicapa
lipdica y por otra en las funciones de transporte que desempean
las protenas embebidas en la membrana. Es la actividad especfica
transportadora de dichas protenas la que determina permeabilidad
selectiva de las biomembranas y de ese modo desempean un
papel crucial en la funcin de la membrana.
CONSIGNAS DE TRABAJO:

1
2
3
4
5

Leer el texto comprensivo

Subrayar las ideas claves
Elaborar un esquema conceptual
Exponer al grupo total
Tiempo de trabajo 10min.

GRUPO 5

La membrana plasmtica es una barrera selectiva mente permeable

que permite el paso de unas sustancias pero no de otras.
Determina pues qu sustancias entran o salen de la clula. El
interior hidrofbico de la bicapa de fosfollpidos es una de las
razones por las
1
que la membrana es selectivamente permeable.
solvente de las protenas de la membrana y por otra acta como
una barrera a la
permeabilidad. Mientras que las molculas hidrofbicas, que son
solubles en Ipidos
(e.g. etanol) pueden pasar fcilmente la membrana, molculas
pequeas como el oxgeno
:O;:t:;I, dixido de carbono COj, 'Nitrgeno fN~}pueden difundir
entre los .fosfolpidos de
membrana, pero molculas hldrofllicas pequeas como agua,
nutrientes como la
glucosa e iones [J\{!!.,,+',Jf"'j .. , protones (1-1+), etc ... ] no
pueden pasar directamente a travs de los fosfollpidos de la
membrana plasmtica. Estos compuestos deben pasar a travs de
protenas de transporte especfico situadas en la membrana.
Si bien, todas las biomembranas tienen una estructura similar, las
de algunas clulas H I
orqanelos, pueden diferenciarse en su composicin lipdica;
ejemplo, en algunas
membranas , el 25 de los Ipidos es colesterol y en otras est
totalmente ausente.
Este colesterol interviene en la integridad y fluidez de las
membranas' celulares. Es
importante destacar que una fluidez adecuada de las membranas,
es esencial para el
cumplimiento de muchas de las funciones vitales de la clula.
CONSIGNAS DE TRABAJO:

1
2
3
4
5

Leer el texto comprensivo

Subrayar las ideas claves
Elaborar una definicin completa de membrana en un afiche
Exponer al grupo total
Tiempo de trabajo 10min.

GRUPO 6
Ahora bien, recordemos lo citado anteriormente: "la mayora de los
lpidos de las
biomembranas son fosfolpldos"; stos constituyen
aproximadamente el 75 de los
llpidos de membrana' y el 25 restante se reparte entre el colesterol
(20) y los
glicolpidos (5)
Los glicolpidos se hallan solamente en la parte extracelular de la
membrana. Son
importantes para mantener la adhesin entre las clulas y tejidos y
pueden contribuir a la

comunicacin y reconocimiento entre clulas. Son, adems, el

blanco de ciertas toxinas
bacterianas. Un glicolpido importante de membrana, es el llamado
galactocerelbrsio1o
ya que es principal componente de la mlellna, que es el aislante
lipdico de las fibras
nerviosas.
Por otro lado, las molculas de colesterol confieren una mayor
fortaleza a las membranas
aunque disminuyen su flexibilidad. Es necesario aclarar, que las
membranas de los
vegetales, carecen de colesterol,
En conclusin, esta capa fosfolipdica es dinmica porque las
molculas de llpidos
resbalan de un lado a otro e intercambian su sitio, dentro de la
misma capa. Tambien,
esta bicapa es autosellante, si se perfora con una aguja, al retirar
sta, el orificio se
cierra completamente.
CONSIGNAS DE TRABAJO:

1
2
3
4
5

Leer el texto comprensivo

Subrayar las ideas claves
Elaborar una cancion referida al tema
Exponer al grupo total
Tiempo de trabajo 10min.