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Guatemala constituye uno de los principales destinos culturales del mundo. Las
tradiciones populares se manifiestan de modo autntico. La cultura ancestral
guatemalteca se origina con el legado indgena prehispnico. A ello se agregaron
las pautas culturales y las tradiciones de la poca colonial. Y la poca
contempornea aporta lo propio, logrando con ello una fusin muy particular en
este pas de mgicos contrastes.
Cada regin cuenta con diferentes platos elaborados con recetas ancestrales, en
las que se combinan de manera nica diversos condimentos, frutas y vegetales
propios del pas.
Los platos que mejor representan la cultura culinaria guatemalteca y que han sido
declarados Patrimonio Cultural de la Nacin, son el Jocn, Pepin, Kaqik y
Pltano en Mole. Otros platos dignos de ser degustados son el Subanik, el Gallo
en Chicha, los tamales dulces y salados, Pollo con Loroco, Rellenitos de
Pltano, Torrejas, Buuelos y los dulces tpicos de La Antigua Guatemala. El
1. de noviembre, Da de los Santos, se degusta el tradicional Fiambre, plato
donde se mezclan los vegetales de origen prehispnico con carnes, fras de origen
europeo espaol.
Informacin General
Nombre Oficial: Repblica de Guatemala
Nombre Indgena: Quauhtemallan, lugar donde abundan los rboles
Fronteras: Al Norte y al Oeste con Mxico
Al Sureste con El Salvador y Honduras
Al Sur con el Ocano Pacfico
Al Noreste con Belice y El Mar Caribe
Extensin: 108,889 kilmetros
Superficie: El 82% del territorio es de laderas y tierras altas. Tiene ms de 33
volcanes, de los cuales 13 cumplen con las condiciones necesarias, as como dos
cordilleras que atraviesan el pas
Poblacin: 13,344,770 habitantes (2007)
Divisin Poltica: 22 departamentos
Capital: Ciudad de Guatemala
Moneda: Quetzal
Fiesta Nacional: 15 de septiembre, Da de la Independencia
Horario: GMT-6:00
Prefijo Telefnico: + 502
Dominio Internet: .gt
Discado Internacional
Automtico: 00 + Cdigo pas + Cdigo de rea + nmero de telfono
Geografa
Telecomunicaciones
Guatemala ofrece los ms avanzados servicios de telfono domstico e
internacional, Internet, fax, tlex, telgrafo y correo postal.
Religin
Es prctico desplazarse por el pas, que tiene una red vial hacia los principales
destinos tursticos, adems de modernos y cmodos buses operados por las
agencias de turismo receptivo.
Tambin existen otras opciones para transportarse: taxi, alquiler de autos, y
autobuses, as como por va area.
Requisitos Migratorios
Los ciudadanos centroamericanos pueden ingresar a Guatemala con su Cdula de
Vecindad, documento nico de identidad o pasaporte vigente. Las personas de
nacionalidad europea y estadounidense no necesitan visa. Para otras
nacionalidades consultar www.migracion.gob.gt. Revise que su pasaporte haya
sido sellado por el agente de migracion.
Todos los trmites ordinarios de migracin y aduanas en las fronteras de
Guatemala son gratuitos. En casos especiales, en los que se aplique algn cobro,
las autoridades respectivas debern entregar el comprobante del pago respectivo.
Impuestos
El impuesto de salida va area de Guatemala es de US$30.00, adicional a esto
por Seguridad Aeroportuaria son US$3.00.
Entretenimiento
La Ciudad Capital se perfila como una ciudad cosmopolita. Las actividades que
ofrece alternan desde peras, teatro, ballet, conciertos sinfnicos, show en
hoteles, restaurantes y clubes nocturnos, con actuacin de artistas locales e
internacionales, hasta recorridos por los museos y galeras de arte. La zona de
mayor entretenimiento nocturno es la Zona Viva.