LA ACIDEZ DE LA SANGRE Y EL

AZCAR PUEDEN CAUSAR CNCER

Las causas ms influyentes en la acidez de la sangre
y el cuerpo son debidos a una alimentacin
desbalanceada, por "consumo excesivo" de
alimentos que provocan reacciones cidas y por una
funcin deficiente de los rganos encargados de
filtrar y excretar los desechos metablicos (Hgado,
Riones y Pulmones).

Para mejorar nuestra salud es importante

comprender la importancia mantener y restablecer
el equilibrio bsico de la sangre y el organismo en
general. Entonces, se preguntarn Cmo es posible
mantener el equilibrio cido-base de la sangre?

La grado de acidez de la sangre y de otros lquidos

se expresa en la escala pH, en la que 7,0 es el valor
neutro, por encima es bsico (alcalino) y por debajo
es cido. Un cido fuerte tiene un pH muy bajo
(cercano al 1,0), mientras que una base fuerte tiene
un pH muy elevado (cercano al 14,0). La sangre es
por lo normal ligeramente alcalina, con un pH que
vara entre 7,35 y 7,45.

Los seres humanos mantenemos el equilibrio cidobase a travs de tres mecanismos:

1. A travs de la limpieza y filtrado de la sangre en
el hgado y luego los riones que excretan el exceso
de cido y desechos metablicos, principalmente en
forma de amonaco.
2. Por compensacin, el cuerpo intenta mantener el
equilibrio en un medio cido, recurriendo a
sustancias o alimentos de reacciones alcalinas.
Cuando stos son insuficientes, entonces "roba" de
su propia reserva alcalina: las bases minerales
(calcio, magnesio, potasio, etc.) depositadas en
huesos, dientes, articulaciones, uas y cabello.
3. Respiracin. La sangre transporta el anhdrido
carbnico a los pulmones, donde es exhalado. El
anhdrido carbnico es un factor importante en la
acidificacin de la sangre y las clulas. Las personas
con enfermedades respiratorias o que no saben
respirar en forma eficiente, tienen mayores niveles
de acidez en la sangre. Los pulmones son capaces
de regular el pH de la sangre eliminando los
desechos a travs de la respiracin y tambin a
travs de la piel.
Cualquier enfermedad o problema con cualquiera de
estos mecanismos naturales del organismo, pueden
desencadenar un desbalance del pH, provocando
una alteracin del equilibrio cido- base: Acidosis
(exceso de cidos) o Alcalosis (exceso de alcalinos
o alcalinidad).
Aunque la explicacin es muy bsica y general, nos
permite comprender que "cualquier EXCESO es
daino". Nuestro cuerpo reacciona, siempre
buscando el equilibrio cido-base, que permite
mantener el bsico Equilibrio Electrlico.
Recordemos que nuestro cuerpo funciona gracias a
la continua interaccin de iones y sus cargas
elctricas. Nuestro organismo es una maravillosa
mquina "Bioelctrica".
El intercambio de sustancias es gracias a este
equilibrio inico tambin. Cuando hay un exceso de
acidez de la sangre, se puede decir que hay un
exceso de "Iones positivos o Protones" y el cuerpo

necesita restablecer y compensar con "Iones

Negativos o electrones".
Las sustancias ingeridas se transforman en el
metabolismo
por
que
ceden
electrones,
sucesivamente se van convirtiendo en el proceso,
esto es lo que se conoce comnmente como
Reduccin por oxidacin o Reacciones Redox.
Cmo eliminar el exceso de cidos y disminuir la
cidez de la sangre y el cuerpo
No es tan difcil eliminar los productos o desechos
txicos que producen un exceso de cidez de la
sangre, si estamos en una etapa donde sus efectos
todava pueden ser revertidos. Recordemos que
nuestro organismo debe estar en un equilibrio
cido/base.
Debemos ante todo, realizar una desintoxicacin y
mejorar el proceso de excrecin de los desechos
metablicos que tienen a acidificar el organismo, y
al mismo tiempo aumentar el consumo de sustancias
o alimentos que favorezcan las reacciones alcalinas
hasta conseguir el equilibrio bsico.
La mayora de la verduras y frutas, especialmente
los ctricos son alimentos de reacciones alcalinas.
Mientras que el azcar, y los provenientes de
harinas como el trigo son de reacciones cidas.
Tambin generan acidez el tabaco, caf y el alcohol.
El otro aspecto a considerar y de suma importancia
es la Calidad de la Respiracin. Cualquier persona
que tenga una alimentacin equilibrada o una dieta
alcalina, si no respira en forma adecuada, presentar
tambin altos niveles de cidificacin. Y este es un
punto que la mayora de los tratamientos mdicos,
inclusive de desintoxicacin no consideran y pasan
por alto.
El Programa de Respiracin Eiriu Eolas es un
excelente mtodo para aprender a respirar en forma
adecuada, adems su tcnica se centra
principalmente en la relajacin del nervio vago o
vagal, induciendo una relajacin profunda del
sistema nervioso en general, es de gran ayuda,
especialmente para las personas que se encuentran

bajo estrs, sufren de ansiedad y depresin, o que

presentan problemas cardiovasculares.
Esta simple informacin nos permite deducir que la
mayora de las enfermedades son producto de un
desbalance qumico y electroltico, y en su mayora
son provocados por un exceso de cidez sanguinea
y celular.
Ahora es ms fcil entender porque algunos
tratamientos mdicos no tienen los resultados
esperados. Por ejemplo, cuando hay diagnstico de
osteoporosis (perdida de calcio) o caries dentales
prescriben leche y productos lcteos, siendo que la
enfermedad es un claro sntoma de cidez y que
estamos "robando" calcio de los huesos para
equilibrar el exceso de cidez. Los lcteos producen
una reaccin metablica cida, por ende el sndrome
se hace crnico.
Lo mismo sucede en la fibriomialgia, la prdida de
cbello, el cne y la mayora de las alrgias no
provocadas por alrgenos o por micotoxinas, todas
ellas tienen en comn el exceso de cidos y el
desequilibrio electroltico.
La Acidificacin de la Sangre y su relacin con el
Cncer
Hay dos teoras sobre el desarrollo del cncer. El
bilogo y qumico alemn, el Dr. Otto Warburg en
su libro, El Metabolismo de los Tumores (The
Metabolism of Tumors) explic que la causa
primaria del cncer se encontraba en la reposicin
del oxgeno en las clulas normales del cuerpo
debido a la fermentacin del azcar, fenmeno que
se da en el proceso de la respiracin qumica de
dichas clulas.
El desarrollo de clulas cancerosas es un proceso de
fermentacin, que tiene su origen nicamente en la
ausencia de oxgeno. El Instituto Nacional del
Cncer confirm en los aos 1950 la teora del Dr.
Warburg; sin embargo, ha sido muy escaso el
trabajo realizado desde entonces, para determinar la
causa de la deficiencia de oxgeno en el cuerpo
humano.

Herman Aihara, en su libro, cido y Alcalino

("Acid and Alkaline"), declara lo siguiente:
Si la condicin de los lquidos extra-celulares, en
especial la sangre, es cida el resultado ser el
cansancio, la tendencia a resfriarse, etc. Cuando
estos fluidos se hacen an ms cidos, nuestra
condicin empeora con dolores y sufrimiento tales
como dolor de cabeza, del pecho, del estmago, etc.
Segn Keiichi Morisihita en su libro El origen
secreto del cncer ("Hidden Truth of Cancer"), si la
sangre se hace an ms cida, nuestro cuerpo
inexorablemente depositar estos elementos cidos
en algn lugar del organismo, con el fin de
preservar la condicin alcalina de la sangre.
A medida que esta condicin contine
presentndose, esas reas donde se han depositado
los elementos cidos, aumentarn la acidez
causando la muerte de muchas clulas que a su vez
van a incrementar la acidez general. Sin embargo,
algunas clulas se van a adaptar a esta nueva
situacin.
Dicho de otra manera, estas clulas en vez de morir,
como lo hacen las clulas normalmente en un medio
cido, sobreviven convirtindose en clulas
anormales. Esta clulas son conocidas como clulas
malignas.
Estas clulas malignas no atienden los mensajes
enviados por el cerebro ni los producidos por el
cdigo gentico, el ADN. Por consiguiente las
clulas malignas crecen indefinidamente y sin
ningn orden. Este es el cncer.
Una solucin cida tiene ms iones H+ que iones
OH- . Si comparamos esta solucin cida con el
agua H2O, veremos que la solucin cida es
deficiente en oxgeno. Con una solucin alcalina
sucede exactamente lo contrario.
El Sr. Aihara no menciona nada acerca de la
ausencia de oxgeno; slo se refiere a la acidez de

los fluidos o lquidos extra celulares que causan el

cncer. El Dr. Warburg establece que la causa
primaria del cncer es la carencia de oxgeno en la
clula, pero no menciona nada acerca de la acidez,
que es a su vez la causa de la carencia de oxgeno
en la clula.
Sabiendo ya, que la acidez crea la carencia de
oxgeno en las clulas, tanto el Dr. Warburg como el
Sr. Aihara hablan sobre el mismo asunto, el medio
en el cual viven las clulas. La clave est en que el
Dr. Warburg trata solamente los efectos, los
sntomas producidos por la acumulacin de cidos
mientras que el Sr. Aihara se refiere a la causa. Es
posible que el Sr. Aihara haya dado con la clave del
problema.
Los alemanes tratan de mejorar la condicin
suministrando oxgeno para eliminar los sntomas,
mientras que los Japoneses reducen la acidez, como
causa del cncer, mediante una dieta alimenticia
alcalina. El hecho de que las clulas malignas
cancerosas sean cidas y que las clulas sanas
normales, sean alcalinas probara que el cncer es
producto de la acidez.
An en el caso en que los tumores han sido
eliminados con xito, mediante una intervencin
quirrgica, si la condicin del medio ambiente en
que viven las clulas contina siendo cido y no se
vuelve alcalino, se desarrollarn nuevos tumores
crendose de nuevo el problema.
Hemos comenzando a darnos cuenta que la dieta
tiene que ver con el cncer. El cncer es producto
del exceso de cidos en el cuerpo, y ese cido se
origina en los alimentos que comemos. Es muy
probable que el cncer no sea producido solamente
por los radicales libres, sino por el cido radical H+,
el ion de hidrgeno.
Los iones de hidrgeno en una solucin cida no
estn libres; ellos estn aparejados con iones
radicales negativos.
Puesto que el cncer en gran parte es producido por
el exceso de desechos cidos en el cuerpo, uno de
los mejores mtodos para prevenirlo seria aumentar
la ingesta de agua y alimentos alcalinos.

El agua alcalina no tiene ningn valor nutritivo por

lo cual no nos da energa, ni tiene tampoco ningn
valor medicinal ya que no es una medicina, por lo
cual no cura ninguna enfermedad; sin embargo,
neutraliza los cidos y mejora la circulacin de la
sangre.
Con una sangre alcalina circulando a travs del
cuerpo se impide el desarrollo de clulas malignas
cancerosas y an ms, se eliminan las que puedan
existir.
Las clulas cancerosas son vidas de acidez y no
pueden sobrevivir en un medio ambiente alcalino.
El concepto de que la retencin de cidos en el
cuerpo afecta la salud, o de los distintos mtodos
para eliminar los cidos y restablecer la salud no
son nuevos. Sin embargo, cuando se piensa sobre la
salud, slo se hace en trminos de dieta y ejercicios,
ignorando que la manera ms eficiente y fcil es el
consumo de una dieta equilibrada y con predominio
de alimentos alcalinos. (1)
El Azcar Dulce Veneno
En 1957, el Dr. William Coda Martin Martin
clasific al azcar refinada como veneno porque
carece de toda fuerza viva, vitaminas y minerales.
"...Lo que queda [despus del proceso de refinacin]
son carbohidratos refinados que el cuerpo no puede
utilizar porque no contiene protenas, vitaminas ni
minerales. La naturaleza los provee en cada planta
en cantidades suficientes para metabolizar los
carbohidratos especficos de dicha planta. No sobra
para otros carbohidratos aadidos. Cuando un
carbohidrato se mataboliza de forma incompleta da
lugar a la formacin de metabolitos txicos como el
cido pirvico y azcares anormales que contienen
cinco tomos de carbono.
El cido pirvico se acumula en el cerebro y el
sistema nervioso y los azcares anormales en las
clulas rojas de la sangre, interfiriendo la
respiracin celular.

Como no pueden obtener suficiente oxgeno para

sobrevivir y funcionar normalmente, con el tiempo,
algunas de las clulas mueren, lo que interfiere con
el funcionamiento de una parte del organismo y es
el comienzo de una enfermedad degenerativa..."
El azcar refinada es letal para el hombre porque
suministra nicamente lo que los nutricionistas
describen como caloras "vacas" o "desnudas".
Carece de los minerales naturales presentes en el
azcar de caa.
Adems, el azcar es peor porque para su digestin,
purificacin [a nivel heptico] y eliminacin hace
falta que el organismo utilice vitaminas y minerales
de sus reservas.
El equilibrio es tan esencial para nuestro organismo
que contamos con varias maneras de contrarestar el
shock producido por un consumo importante de
azcar.
Algunos minerales como el sodio (de la sal), el
potasio y el magnesio (de los vegetales, y el calcio
(de los huesos) se movilizan y son utilizados por
transformacin qumica; el organismo, en un intento
de restaurar el equilibrio cido-alcalino de la sangre
hacia un valor ms normal produce sustancias
neutralizantes.
Cuando se consume azcar a diario se produce un
estado de continuo 'sobre-acidez' y cada vez hace
falta ms minerales de la reserva del cuerpo para
rectificar el desequilibrio.
Finalmente, para proteger la sangre, el organismo
retira tanto calcio de los huesos y dientes que da
lugar al inicio de un proceso de deterioro y
debilitamiento generalizado.
El exceso de azcar acaba afectando cada rgano
del cuerpo. Inicialmente, se almacena en el hgado
en forma de glucosa, pero como su capacidad es
limitada, el consumo diario de azcar refinada (por
encima de la cantidad necesaria de azcar de fuente

natural) pronto consigue que el hgado se hinche

como un globo. As, cuando alcanza su mxima
capacidad, el exceso de glucosa es devuelta a la
sangre en forma de cidos grasos que son
transportados a cada parte del cuerpo y almacenado
en las reas ms inactivas: estmago, nalgas, pechos
y caderas.
Cuando estos sitios, comparativamente inofensivos,
estn llenos, los cidos grasos se distribuyen entre
los rganos activos como el corazn y los riones.
La actividad de estos rganos se enlentece,
finalmente sus tejidos degeneran y se vuelven
grasos. Todo el organismo se ve afectado por su
funcionalidad disminuida y se produce una tensin
sangunea anormal.
El sistema nervioso parasimptico se ve afectado y
los rganos gobernados por l se vuelven inactivos
o se paralizan. (La funcin normal del cerebro
raramente se piensa tan biolgica como lo es la
digestin).
Los sistemas linftico y circulatorio se ven
invadidos y la calidad de los corpsculos rojos
comienza a cambiar.
Tiene lugar un exceso de clulas blancas y se
ralentiza la creacin de tejido. La tolerancia y
capacidad inmunolgica de nuestro cuerpo se
vuelve ms limitada, de manera que no podemos
responder adecuadamente al ataque agudo, sea de
fro, calor, mosquitos o microbios.
Un exceso de azcar tiene un notable efecto
negativo sobre el funcionamiento del cerebro. La
clave para una funcin cerebral adecuada es el cido
glutmico, un compuesto vital que se halla en
muchos vegetales. La vitamina B juega un papel de
primer orden en dividir el cido glutmico en
compuestos antagonistas-complementarios que
producen la respuesta "accin-control" del cerebro.
Esta vitamina tambin se fabrica en nuestros
intestinos por las bacterias simbiticas que viven

all. Cuando se consume azcar refinado a diario,

estas bacterias se debilitan y mueren y nuestra
reserva de vitamina B se reduce mucho. Demasiada
azucar nos vuelve somnolientos y hace que
perdamos nuestra capacidad de calcular y recordar.
La Diferencia Entre La Glucosa Y La Fructosa
La mayora de las personas confunden algunos
terminos con respecto al azcar y la Glucosa. La
Glucosa y Azcar NO son lo mismo. Esta es una de
las razones porque nos ha costado comprender
como tener una dieta saludable.
El azcar puede adoptar muchas formas, pero las
ms comunes son sacarosa, glucosa y fructosa
(conocida tambin como el azcar que proviene de
la fruta). Si uno est buscando el mnimo comn
denominador, entonces slo habr glucosa y
fructosa porque estos dos monosacridos son los
pilares de la sacarosa.
Hay muchas similitudes entre la glucosa y la
fructosa. Ambas son azcares simples y son
monosacridos. Las azcares simples contienen un
slo tipo de carbohidrato en lugar de dos como la
sacarosa disacrida. La frmula qumica de la
glucosa y fructosa, tambin es las misma: C6 (H2O)
6. Una vez que han entrado en el cuerpo, ambas
azcares hacen finalmente su camino hacia el
hgado para ser metabolizadas. Varios de los
alimentos procesados y naturales, contienen una
combinacin de fructosa y glucosa. Incluso los
alimentos que espera que sean, casi todo fructosa,
como el jarabe de maz de alta fructosa, tienen una
composicin de 55% 45% de fructosa.
Hay algunos aspectos claves en que estos dos
azcares difieren, sin embargo:
La Composicin Molecular
Mientras que su frmula qumica es la misma, las
molculas de glucosa y fructosa se establecen en
diferentes formaciones. Empiezan haciendo un
hexgono con sus tomos de seis carbonos. Cada

tomo de carbono est enlazado a una molcula de

agua.
Glucosa: es una aldohexosa. El carbono se adjunta a
un tomo de hidrgeno por un enlace simple y un
tomo de oxgeno por un doble enlace.
Fructosa: es un cetohexosa. Su carbono se adjunta a
un tomo de oxgeno por un enlace sencillo.
Como antes mencionamos, ambos
terminan en el hgado. Sin embargo:

sabor, por lo que est presente en muchsimos

alimentos procesados. Los refrescos y zumos, por
ejemplo, tienen una gran cantidad de fructosa.
Los alimentos dietticos que contienen fructosa
no ayudan a perder peso, ni tampoco los alimentos o
bebidas que contienen edulcorantes artificiales y se
hacen llamar light, sino que ocurre todo lo
contrario.

azcares

Glucosa: se come y es absorbida por el torrente

sanguneo y hace su camino al hgado donde se
rompe en energa que se suministra a todo el
cuerpo. Separar este proceso requiere insulina.
Fructosa: se come y es absorbida pero libera su
energa ms lento que la glucosa. No necesitan
insulina para ser metabolizado y por lo tanto es
marginalmente mejor opcin para los diabticos.
La fructosa es muchas veces ms dulce que la
glucosa. Muchos piensan que la fructosa no
cocinada puede ser abrumadora. Esto es
especialmente cierto, cuando la fruta en que la
fructosa es encontrada principalmente, se sobre
madura. Una vez que ha cocinado la fructosa, pierde
gran parte de su dulzura. Por esta razn la sacarosa
o azcar granulada, se recomienda para hornear en
lugar de fructosa cristalizada.
La Fructosa tambin es azcar
La fructosa es una azcar que se encuentra tanto de
forma natural en las frutas, como en los alimentos
procesados en forma de jarabe de fructosa o
jarabe de maz de alta fructosa (High Fructose
Corn Syrup).
Para el Dr. Mercola la fructosa es uno de los
causantes ms importantes de la obesidad, Diabetes
tipo 2, y Sndrome Metablico en general, debido a
que, est muy presente en la alimentacin
occidental de hoy en da. La principal razn es que
su elaboracin es muy barata, mucho ms que el
azcar de caa y hace que la comida tenga mejor

Por qu deberamos reducir o controlar la ingesta de

fructosa
-La fructosa no estimula el aumento de leptina, que
es una hormona que da la seal de saciedad al
cerebro. Por tanto, si no hay sensacin de saciedad
seguiremos con ganas de seguir devorando
alimentos.
-La fructosa tampoco suprime la hormona del
hambre, la grelina, lo que hace que queramos
continuar comiendo inconscientemente. La glucosa,
sin embargo, s suprime la grelina.
-Produce intolerancia a la insulina, y por lo tanto, es
un gran precursos para el desarrollo de Diabetes
tipo 2.
-Promueve el incremento de masa de grasa ya que la
fructosa no se almacena en las fibras musculares o
en el hgado como otros azcares. Al metabolizarse
se almacena directamente en forma de grasa.
Recuperar nuestra salud depende en gran medida de
eliminar el azcar de nuestra dieta, equilibrar
nuestra alimentacin aumentando el consumo de
alimentos que favorezcan la alcalinidad, y mejorar
nuestra la calidad de la respiracin y mucho mejor
an si disminuimos los campos electromagnticos
que alteran nuestros metabolismo y favorecemos
interactuar en un medio ambiente natural
(naturaleza)
con
mayores
niveles
de
concentraciones de iones negativos.
Fuentes de Referencia:
(1) Adaptacin 2002, Sang Whang, EU.
(2) Sott.net, El azcar dulce veneno
(3) Sott.net, Sntomas Alergias Alimentos Txicos
(4) La Fructosa es ms daina que la Glucosa