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Gravimetra

Higiene Ambiental
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Alberto Kriz Farias

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Aplicable a : Ingeniera de Ejecucin en Prevencin de Riesgos

Prrafo
1.
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3.
4.
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6.
7.
8.
9.
10.

Contenido
Objetivos
Antecedentes
Definiciones
Materiales / Instrumentos
Descripcin del procedimiento
Evaluacin
Bibliografa
Tiempo de ejecucin
Anexos
Historial de Modificaciones

1. OBJETIVOS
Reconocer balanzas de distinta sensibilidad y aprender su uso.
Aprender procedimientos bsicos del anlisis gravimtrico.
Determinar el contenido de cloro (en forma del anin cloruro, Cl -) en una muestra de
agua potable.
2. ANTECEDENTES
Las tcnicas de anlisis de laboratorio para la caracterizacin de sustancias
qumicas se clasifican en aquellas No Instrumentales como el caso de la Gravimetra,
Volumetra y Colorimetra y aquellas Instrumentales como son la Cromatografa Gaseosa,
la Cromatografa Lquida de Alto Rendimiento, la Espectrofotometra UV-Vis, la
Espectrofotometra IR, la Espectrofotometra de Absorcin Atmica y la Espectrometra de
Masas.
En Qumica Analtica el anlisis gravimtrico consiste en determinar la cantidad
proporcional de un elemento o compuesto qumico presente en una muestra, eliminando
todas las sustancias que interfieren y convirtiendo el constituyente o componente deseado
(analito) en un compuesto de composicin qumica definida que sea suceptible de
masarse en una balanza de precisin. Se trata de un mtodo analtico no instrumental y
cuantitativo ya que determina la cantidad de sustancia midiendo la masa de la misma.
En el proceso de produccin de agua potable se aplica el procedimiento de
cloracin del agua para eliminar la flora bacteriana que pueda ser daina para la salud de
las personas; dicho procedimiento se logra haciendo burbujear el gas cloro: Cl 2 (g), o bien
aadiendo cantidades definidas del slido Hipoclorito de Sodio: NaClO (s).
En consecuencia, el agua potable contiene al elemento Cloro principalmente en
sus formas qumicas de anin cloruro: Cl - , y anin hipoclorito: ClO - ; los cuales pueden
precipitarse en forma de Cloruro de Plata: AgCl (s) despus de agregar una solucin con
Nitrato de Plata (AgNO3) en exceso.

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En trminos de reacciones qumicas, el proceso de cloracin del agua para

obtener agua potable se representa como:
2 Cl2 (g) + O2 (g)

2 Cl2O (g)

Cl2O (g) + H2O 2 HClO (ac)

H2O/OH

HClO (ac)
2 ClO- (ac)

H+ (ac) + ClO- (ac)

2 Cl- (ac) + O2 (g)

Consecuentemente, en este caso el procedimiento gravimtrico consiste en

precipitar el anin cloruro Cl - en forma de AgCl (s) mediante adicin de suficiente cantidad
de AgNO3 de acuerdo a la siguiente reaccin:
Cl- + AgNO3 (ac)

AgCl (s) + NO3- (ac)

la cual desplaza el equilibrio de todas las reacciones anteriores hacia la formacin de

productos, con resultado que todo el cloro presente precipita en forma de AgCl (s).
3. DEFINICIONES
Balanza: instrumento de laboratorio qumico que permite medir la cantidad de materia
de una sustancia determinada, normalmente en [g]. Las hay de diferentes tipos
dependiendo de su sensibilidad y tecnologa.
Balanza Granataria: generalmente poseen pesas deslizables sobre una barra
transversal graduada. Su sensibilidad est dada por la masa de las pesas deslizables.
Se usa para masadas en las que no se necesita gran exactitud, como en el caso de la
preparacin de soluciones de concentracin aproximada. Con ellas se obtiene hasta la
dcima o centsima de gramo.
Balanza Analtica: corresponde a un instrumento de mayor sensibilidad que permite
medir la masa de una sustancia hasta la diezmilsima de gramo, es decir, su
sensibilidad es de 0,0001 [g]
Vidrio de Reloj: es un pequeo platillo de vidrio que se utiliza para masar pequeas
cantidades de slidos.
Esptula: instrumento similar a un cuchillo de bordes no filosos que se utiliza para
tomar y/o remover sustancias slidas y trasvasijarlas. Deben ser resistentes al ataque
de agentes corrosivos y las hay de acero inoxidable, porcelana, plsticos, etc.

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4. MATERIALES / INSTRUMENTOS
Balanza Granataria
Balanza Analtica
Material de vidrio (vasos pp, pipetas graduada y volumtricas, embudo de filtracin,
baquetas, vidrio reloj, etc.
Soporte universal, crisol de porcelana, pinzas, esptulas, papel filtro.
Estufa de Secado.
Solucin de AgNO3 0,1 M.
5. DESCRIPCIN DEL PROCEDIMIENTO
a) El manejo adecuado de cada tipo de balanza se har en el laboratorio. No obstante,
se deben respetar las siguientes normas generales:
i) las sustancias qumicas a pesar (masar), si son slidas, no deben nunca ser
colocadas directamente sobre el plato de la balanza. Para tal efecto se debe
utilizar un vidrio reloj o un papel filtro limpio y seco. Lo nico que puede masarse
directamente son los vasos, cpsulas, crisoles, etc., siempre que estn secos y
fros.
ii) todo material a masar debe hallarse a temperatura ambiente.
iii) no se debe colocar en el platillo de la balanza materiales cuyo peso (masa) pudiera
ser superior a su capacidad.
iv) el operador debe trabajar sentado frente a la balanza a no ser que el instrumento
lo permita de otra forma.
v) antes de realizar una pesada (masada), se debe asegurar que la balanza este
calibrada, verificar que est correctamente nivelada y ajustar el punto cero.
vi) una vez hecha la masada, la balanza debe ser devuelta a su posicin cero y
bloquear su platillo si es necesario (balanzas analticas tradicionales). Para las
balanzas digitales el bloqueo del platillo despus de cada medicin no es
necesario.
vii) las balanzas de precisin deben mantenerse en un recinto con ambiente
controlado (temperatura y humedad ptimas), especialmente preparado para su
uso y lejos de los mesones de trabajo qumico.
b) Para el anlisis gravimtrico proceda de acuerdo a las siguientes instrucciones:
i) proceda a masar el disco de papel filtro en la balanza analtica. Anote el valor
medido.

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ii) en un vaso precipitado de 250 [mL] agregue 50 [mL] de agua potable utilizando una
pipeta volumtrica de 10 [mL].
iii) agregue 5 [mL] de solucin de AgNO3 0,1 [M] para inducir la reaccin de
precipitacin.
iv) una vez terminada la reaccin de precipitacin, proceda a filtrar el precipitado a
travs de un embudo de filtracin utilizando el disco de papel filtro previamente
masado.
v) terminada la filtracin, coloque el disco de papel filtro conteniendo el precipitado en
un vidrio reloj; lleve a estufa de secado a 100 [C] por aprox. 15 [min].
vi) despus de secar y enfriar, proceda a masar 5 veces el disco de papel filtro con el
precipitado de AgCl (s). Anote los valores medidos.
6. EVALUACIN
La evaluacin del presente laboratorio se efectuar mediante calificacin del
respectivo informe segn pauta adjunta. Dicho informe ser presentado por grupos de a lo
mximo, cinco estudiantes.
7. BIBLIOGRAFIA
Fundamentos de Qumica Analtica; Skoog, West, Holler, Crounch, Cencage Learnig,
8 Ed., 2005.
Wikipedia, La Enciclopedia Libre, Internet.
8. TIEMPO DE EJECUCIN
90 minutos
9. ANEXOS
No Aplica

10. HISTORIAL DE MODIFICACIONES

Mod N
0
1

Identificacin de la modificacin
Edicin inicial
Sede Arica, Prof. Alberto Kriz Farias

Fecha
30/03/2003
20/03/2015

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GRAVIMETRA
INFORME DE LABORATORIO
1.- Defina claramente que se entiende por Gravimetra o Anlisis Gravimtrico

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2.- Indique los siguientes resultados

2.1.- Masa del Disco de Papel Filtro
2.2..-

[g]

Masa Disco Papel Filtro

+ Precipitado AgCl [g]

Masa Precipitado
AgCl [g]

___________________

_________________

___________________

_________________

___________________

_________________

___________________

_________________

___________________

_________________

Masa Promedio del Precipitado Desviacin Estndar =

2.3.- Clculos:
2.3.1.- Masa de Cloro (en forma de Cl-) presente en la muestra de agua potable:
=

[g]

2.3.2.- Concentracin de Cloro (en forma de Cl-) en la muestra de agua potable:

=

[mg/L] =

[ppm]

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3.- Infrmese sobre la normativa vigente para la concentracin de cloro (en forma
de cloruro, Cl-) que debe contener el agua potable en Chile (NCh 409). De acuerdo
a ello, indique si la muestra de agua potable cumple o no cumple con dicha norma.

Autores (Alumnos)

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