Propuesta de Proyecto de Investigacin Integrador de la Lnea de Investigacin

Sistemas de Produccin Agrcola, Pecuaria, Forestal, Acucola y Pesquera

Titulo del Proyecto
Sistemas integrados de produccin agropecuaria y forestal como alternativa para
mejorar el nivel de vida de los productores y fortalecer su competitividad internacional.
Antecedentes
La produccin agrcola, pecuaria y forestal nacional enfrenta en la actualidad
retos hacia un comercio competitivo con tendencia a la globalizacin que conduzca al
desarrollo e implementacin de nuevas estrategias de produccin para cada regin del
pas donde se contemple en sus procesos la conservacin de la biodiversidad con el fin
de lograr la sustentabilidad de los sistemas productivos en beneficio de los productores.
De la misma manera, la produccin nacional de alimentos primarios que abastece la
demanda de la sociedad mexicana requiere de mayor productividad y eficiencia ante un
medio ambiente alterado y recursos naturales degradados. La industria que envuelve la
produccin en el campo es desafiada por un cambio de actitud de los consumidores,
quienes actualmente exigen productos de origen animal y vegetal de mayor calidad
obtenidos a partir de procesos no contaminados que garanticen la salud de la sociedad.
Objetivos
General: Establecer y operar sistemas de produccin integrados, eficientes y
sustentables que involucren a las comunidades rurales en la produccin,
aprovechamiento y comercializacin de productos agrcolas, pecuarios y forestales que
permitan mejorar e nivel de vida de los productores y de la sociedad en general.
Particulares:
1.
Evaluar la potencialidad productiva de cultivos alternativos acordes
con la calidad del agua de riego y temporal.
2.
Evaluar modalidades de produccin animal en sistemas
agrosilvopastoriles en regiones de clima seco.
3.
Determinar costos de produccin de diferentes ganados en praderas
con y sin empleo de diversos componentes a los sistemas productivos.
4.
Desarrollar mtodos limpios, verdes y ticos para mejorar la eficiencia
productiva de los animales de inters zootcnico.
5.
Evaluar la adicin de aditivos alimenticios que permitan mejorar la
eficiencia alimenticia en estas especies y que no dejen residuos
contaminantes en las excretas o sean potencialmente peligrosos para el
hombre en los productos pecuarios.
6.
Evaluar estrategias de alimentacin animal en poca de secas a base de
la conservacin de forrajes verdes.
Metodologa cientfica
1. Potencialidad productiva.- Se crear una base de datos de suelo, agua y
cultivos de las reas de riego de la cuenca El Salado. Se seleccionarn tres
sitios en condiciones de riego y tres en temporal, con caractersticas
contrastantes de suelo y calidad del agua. Se evaluarn los cultivos
alternativos seleccionados obteniendo las funciones de respuesta de los
cultivos a la salinidad en condiciones de riego, y a la disponibilidad de agua
de lluvia en condiciones de temporal. Mediante sensores remotos, los datos
sobre resultados fsicos y qumicos de suelo y agua se evaluarn con respecto

2.

3.

4.

5.

6.

a la variabilidad espacial y temporal de la salinidad, y se definir el plan de

manejo del suelo y agua en condiciones de riego y temporal para los cultivos
alternativos, bajo un esquema de manejo sustentable de los recursos
naturales.
Sistemas agrosilvopastoriles.- Se seleccionarn tres sitios de las
comunidades Rincn de Diego Martn, La Palma, y Punteros del Municipio
de Salinas, SLP para la implementacin de mdulos de produccin. Se
construirn microcavidades para la captacin del agua de lluvia y siembra de
pasto, introduccin de arbustivas forrajeras y frutales, instalacin del sistema
de riego para cultivo de avena y para la produccin de hortalizas. Se evaluar
el establecimiento de pastos, captacin de agua de lluvia, produccin y
calidad nutrimental de la avena forrajera, produccin de hortalizas, y el
establecimiento de arbustivas y frutales.
Costos de produccin.- Se realizarn experimentos para estudiar conductas
de alimentacin, respuesta digestiva, metablica, productiva y
endocrinolgica en ovejas de pelo y vacas doble propsito alimentadas con
pastos tropicales y suplementos. Se realizarn anlisis econmicos de los
costos de produccin.
Eficiencia productiva.- Se evaluarn cuatro estrategias para mejorar la
actividad reproductiva de los pequeos rumiantes que consisten en el efecto
del macho para inducir a la sincronizacin de hembras, manejo de
amamantamiento para reestablecer la actividad reproductiva despus del
parto, alimentacin dirigida para disear suplementos nutricionales que
controlen los eventos reproductivos, y el manejo nutricin y seleccin
gentica para maximizar la supervivencia de las cras.
Eficiencia alimenticia.- Se realizarn pruebas de comportamiento
productivo para analizar la respuesta de aves (pollos de engorda, gallinas de
postura, etc.) conejos y cerdos a dietas que incluyan aditivos alimenticios. Se
analizar el efecto de los aditivos sobre la anatoma y fisiologa del tubo
gastrointestinal de cerdos, pollos y conejos, con el fin de correlacionar los
aspectos productivos con la integridad del tubo digestivo, as como la
presencia o no de residuos qumicos de los aditivos. Se analizar la ventaja
econmica de incluir aditivos alimenticios en dietas para las especies
evaluadas.
Conservacin de forrajes.- Se seleccionarn variedades de caa de azcar
con potencial forrajero a travs de su rendimiento y valor nutritivo. Se
evaluarn metodologas para conservar la caa de azcar integral en fresco,
en forma de ensilajes con mejoramiento del valor nutritivo. Se evaluarn la
conservacin de alimento y la produccin de carne y leche en sistemas de
doble propsito en el trpico.

Resultados esperados
Una base de datos de suelos, agua, y cultivos para planear su uso sustentable.
Validacin del modelo Hydrus 2D en la cuenca de El Salado. Obtencin del
procedimiento para la prediccin del movimiento de sales y otros solutos en la cuenca.
Estimacin del rendimiento por cultivo y variedad, de acuerdo a la calidad del agua.
Definicin de prcticas de manejo acordes a la calidad del agua de riego y del suelo.

Obtener un tipo de mdulo agrosilvopastoril que se adopte y adapte a las condiciones de

clima seco que contenga diferentes especies forrajeras y cultivos, donde se empleen
tcnicas de biofertilizacin bajo sistemas de riego.
Informacin sobre el crecimiento, digestibilidad de nutrientes, calidad de forrajes y
respuesta fisiolgica de ovejas y vacas doble propsito sobre el consumo de forrajes y
pastos tropicales. Estimacin de costos de produccin. Respuesta animal a
concentraciones de sustancias nocivas en forrajes y pastos tropicales.
Demostrar el uso del efecto macho como estrategia en la produccin de ovinos y
caprinos. Definicin de la suplementacin alimenticia y un programa gentico para
mejorar la actividad reproductiva de ovinos y caprinos.
Obtener niveles de inclusin de aditivos alimenticios en dietas estndar para aves,
cerdos, y conejos, que mejoren la respuesta productiva, el resultado econmico y
proporcionen mejores condiciones a nivel del tubo digestivo.
Seleccin por lo menos una variedad de caa de azcar con potencial forrajero.
Caracterizacin del valor nutritivo de alimentos a base de la fermentacin de caa de
azcar con pollinaza. Obtencin de carne de bovino con caractersticas de grasa de color
blanco de animales en pastoreo suplementados con caa de azcar.
Metas
Corto plazo
Formacin de recursos humanos, tesis, artculos cientficos y ponencias en
congresos.
Crear una base de datos de agua, suelo y cultivos de las unidades de riego de la
cuenca El Salado.
Caracterizar fsica y qumicamente los suelos y calidad del agua de riego.
Generacin de funciones de respuesta a la salinidad para cultivos alternativos en
zonas ridas bajo riego.
Seleccin de cultivos alternativos para condiciones de riego o de temporal.
Establecimiento de tres mdulos agrosilvopastoriles (1,000m2) de plantas
forrajeras de nopal, huisache y mezquite, as como avena forrajera y hortalizas
bajo sistemas de microfertigacin por gravedad.
Determinar si el efecto macho funciona para restablecer la actividad
reproductiva postparto en la oveja pelibuey y sus cruzas.
Determinar las etapas fisiolgicas donde es importante desarrollar estrategias
alimenticias, especialmente para cada uno de los eventos reproductivos.
Determinar el efecto del amamantamiento en el restablecimiento de la actividad
reproductiva postparto en la oveja pelibuey y sus cruzas.
Mediano plazo
Validacin de un modelo de prediccin de movimiento de agua y solutos en
diferentes condiciones de suelos y calidad de agua en la cuenca El Salado.
Estimacin de algunas propiedades fsicas del suelo en reas agrcolas.
Producir forraje que pueda ser cosechado bajo corte o ramoneo directo para la
suplementacin animal.

Realizar una evaluacin econmica de todo el sistema Limpios, Verdes y

ticos de produccin de ovinos.
Generara una nueva estrategia de manejo de los rebaos ovinos, que se pueda
implementar fcilmente a los rebaos a nivel nacional y que no cause
erogaciones extras de capital.
Generar informacin de la respuesta fisiolgica, metablica y endocrina de
vacas y borregos al consumir diferentes tipos de forrajes.
Generar informacin de la calidad de los forrajes y el contenido mineral y
factores antinutricionales que repercuten en la actividad productiva de los
animales.
Obtener informacin de la respuesta productiva de conejos, aves y cerdos con la
inclusin de aditivos alimenticios a dietas convencionales, y sobre sus efectos en
la anatoma del tubo digestivo.
Incorporar el conocimiento generado en la actualizacin de cursos.

Largo plazo
Obtencin de un plan de manejo de suelos, agua y cultivos alternativos en las
unidades de riego de la cuenca El Salado.
Evaluacin de la variabilidad espacial y temporal de la salinidad de las reas
agrcolas.
Seleccin de cultivos a las condiciones de temporal.
Difundir la informacin generada a los productores de zonas tropicales,
mediante trpticos y revistas de difusin, conferencias y demostraciones.
Que los avicultores, cunicultores y porcicultores cuenten con informacin
confiable sobre los aditivos disponibles en el mercado y su impacto en el tubo
digestivo y cmo se refleja en la produccin y la economa de sus empresas.
Capacitar a productores y tcnicos de las regiones del proyecto.
Evaluar genticamente a los ovinos para instinto materno, temperamento y
resistencia a parsitos.
Impacto
Cientfico
La introduccin y uso de tecnologa de punta y el trabajo de campo con la participacin
de los productores locales y estudiantes de posgrado permitirn:
La integracin de varias disciplinas en un proyecto para generar informacin
cientfica del sistema suelo-agua-planta-atmsfera en corto tiempo y con
precisin alta; as como de la tolerancia a la salinidad y a iones especficos para
cultivos alternativos y el conocimiento terico-prctico sobre la adaptacin de
cultivos alternativos en las zonas semiridas; adems sobre el manejo de
praderas introducidas y nativas para incrementar la productividad de los bovinos
de doble propsito y ovinos de pelo en el trpico; y del uso y los niveles ptimos
de inclusin de aditivos alimenticios en dietas convencionales para aves, conejos
y cerdos.
Social
Mejorar la operacin de las reas de riego incrementando la eficiencia del uso
del agua y del suelo, produciendo mayores beneficios y empleo para el
desarrollo de las comunidades.

Beneficio a productores de las zonas semiridas con la aplicacin de tecnologa

de punta en el establecimiento de mdulos de produccin de poco impacto al
medio ambiente en regiones semiridas del pas.
Ofrecer tecnologa para que los productores de aves, cerdos, conejos, ovejas y
bovinos de carne y leche puedan hacer ms eficiente su sistema de produccin y
cuenten con informacin confiable sobre la inclusin de aditivos alimenticios a
dietas para incrementar sus ingresos y estar en un mercado competitivo.

Presupuesto anual: $ 1,500,000

Gasto corriente y de inversin
OBJETIVO PART.
Evaluar la potencialidad
productiva de cultivos
alternativos acordes con la
calidad del agua de riego y
temporal.
Evaluar modalidades de
produccin animal en
sistemas
agrosilvopastoriles en
regiones de clima seco.
Determinar costos de
produccin de diferentes
ganados en praderas con y
sin empleo de diversos
componentes a los sistemas
productivos.
Desarrollar mtodos
limpios, verdes y ticos
para mejorar la eficiencia
productiva de los animales
de inters zootcnico.
Evaluar la adicin de
aditivos alimenticios que
permitan mejorar la
eficiencia alimenticia ..
para el hombre en los
productos pecuarios.
Evaluar estrategias de
alimentacin animal en
poca de secas a base de la
conservacin de forrajes
verdes.
TOTAL

CONCEPTO
Gasto Corriente
142,000
Gasto de Inversin
94,000

$ TOTAL
236,000

Gasto Corriente
Gasto de Inversin

150,000
120,000
270,000

Gasto Corriente
Gasto de Inversin

150,000
120,000
270,000

Gasto Corriente
Gasto de Inversin

150,000
120,000
270,000

Gasto Corriente
Gasto de Inversin

150,000
120,000
270,000

Gasto Corriente
Gasto de Inversin

142,000
42,000
184,000
1,500,
000

Beneficio para cada integrante del grupo

Se generar informacin que retroalimentar las actividades de docencia e

investigacin en las reas de uso eficiente de los recursos naturales, en salinidad
de suelos y aguas, en fertilidad de suelos, y en modelos de simulacin, as como
en el manejo reproductivo y alimentacin de especies de inters zootcnico, y en
cultivos alternativos.
Se incrementar el conocimiento y la experiencia en el rea de cada
investigador.
Se generarn publicaciones que coadyuvarn al ingreso y/o permanencia en el
SNI de cada investigador.
Se generarn tesis de investigacin por parte de estudiantes de posgrado.
Obtencin de recursos para realizar investigacin en sus diferentes reas e
integracin como grupo de trabajo.

Integrantes del Grupo de Trabajo:

NOMBRE
1. Vctor Manuel Ruiz Vera
2. Juan Felipe Martnez Mtya.
3. Genaro Olmos Oropeza
4. Ismael Hernndez Ros
5. Octavio Rosas Rosas
6. Margarita Torres Aquino
Ismael Hernndez Ros

P*
1,7,4,
8,11
1,2,5,
8,9,11
2,3,6
10
2,3,6
10
2,3,6,
9
1,3,5
1,2

7. Jos de J. Martnez Hdez.

1,3,5

8. Adrin Quero Carrillo

1,3

9. Javier E. Garca Herrera

1,4

10. Efrn Ramrez Bribiesca

11. Ma. Esther Ortega Cerrila
12. Sergio Gonzlez Muz
13. Ricardo Brcena Gama
14. Teresa Snchez Torres E.

1,6
1,6
1,6
1,6
2,6

COMPROMISOS
1. Crear base de datos del suelo y agua.
2. Seleccin de cultivos alternativos.
3. Muestreo de suelo y agua.
4. Anlisis qumico del agua.
5. Anlisis fsicos y qumicos de suelos.
6. Experimento en invernadero/campo.
7. Simulacin movimiento de sales en suelo.
8. Evaluar la variabilidad de la salinidad.
9. Procesar imgenes de satlite.
10. Definir prcticas manejo de suelo y agua.
11. Dirigir la investigacin con estudiantes.
1. Seleccin de los sitios, establecimiento y
evaluacin de frutales y arbustivas,
evaluacin del efecto de la biofertilizacin
micorrzica, evaluacin de la calidad
biolgica del suelo.
2. Evaluacin de la calidad qumica y fsica
del suelo al inicio y durante el desarrollo del
proyecto, evaluar la captura de carbono.
3. Evaluar la captacin del agua de lluvia
sobre el establecimiento de pastos.
4. Evaluacin del impacto social y
econmico del proyecto.
5. Evaluar la microfertigacin en frutales,
arbustivas, forrajes y hortalizas.
1. Formulacin de los suplementos
energticos proticos, prueba de balance de
nitrgeno, y fisiologa digestiva.
2. Pruebas de actividad reproductiva en vacas
y borregos.

15. Jos Lus Cordero Mora

16. Jos Prez Prez
17. Alfonso Hernndez Garay
18. Eusebio Ortega Jimnez
Adrin Quero Carrillo
19. Jos G. Herrera Haro
20. Marcos Meneses Mayo

2,3,6
4,6
4,6
4,6
4,6
5,6
7

3. Ciruga de los animales experimentales.

4. Anlisis qumico de pastos, evaluacin
agronmica, rendimiento y comportamiento
productivo de los animales en pastoreo.
5. Anlisis estadstico de los experimentos.
6. Participacin en los Consejos Particulares
de estudiantes de posgrado.
7. Anlisis qumico de forrajes.
21. Jaime Gallegos Snchez
1
1. Manipulacin de eventos reproductivos
22. Glafiro Torres Hernndez
2
(anestro) de ovinos y caprinos para inducir la
23. Benjamn Figueroa Sval.
3
ovulacin sincronizada en las hembras.
24. Carlos Snchez del Real
4
2. Dirigir la seleccin gentica del
25. Miguel guila Marn
5
comportamiento
para
maximizar
la
26. Omar Hernndez Mendo
6
supervivencia de las cras de los animales
27. Carlos M. Becerril Prez
2,7
experimentales.
28. Ponciano Prez Hernndez
1,8
3. Suelos (labranza de conservacin).
Arturo Pro Martnez
4
4. Dirigir la estrategia de alimentacin
29. Roberto Mata Garca
9
dirigida de los animales experimentales a
30. Jos Luis Echegaray Torres 1
base de suplementos nutricionales.
31. Jos del C. Rodrguez C.
1
5. Sistemas de riego.
32. Graeme B. Martn
1
6. Forrajes.
33. Antonio Gonzlez d Bulnes 1
7. Estadstica.
34. Enrique Guerra Garca
4
8. Sincronizacin e induccin de estros.
9. Economa.
35. Arturo Pro Martnez
1
1. Responsable de la investigacin que se
realizar en conejos y corresponsable de aves
36. Manuel Cuca Garca
2
(pollos de engorda y gallinas en postura) y
cerdos.
37. Jos Lus Figueroa Velasco 3
2. Responsable de la investigacin que se
realizar en aves (pollos de engorda y
gallinas en postura) y corresponsable de
conejos y cerdos.
3. Responsable de la investigacin en cerdos
y corresponsable de aves y conejos.
38. Emilio Aranda Ibez
1
1. Coordinador y ejecutor del proyecto
2. Planeacin y ejecucin de los trabajos que
39. Jess A. Ramos Jurez
2
conforman el proyecto.
3. Planeacin y Ejecucin de los trabajos que
40. Germn D. Mendoza
3
conforman el proyecto y ejecucin del
Martnez
mismo.
* Participacin por nmero de compromiso.