Informe Dos Transferencia de Fluidos

Instrumentos o equipos
Viscosmetro de Saybold
Termmetro
Vasos de precipitado
Probeta
Cronmetro
Sustancias
Aceite 15W40
Aceite 20W50
Anlisis de
viscosidad
Marcos Carpio1, Jessica Criollo4.
Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Qumicas, Carrera de Ingeniera Qumica

Asignatura: Transferencia de Fluidos, Cuenca Ecuador, Fecha de entrega: 7-04-2015
1.
Objetivo
Determinar la viscosidad de dos aceites diferentes mediante el viscosmetro de Saybold, estableciendo

como variables el tiempo y la temperatura.
2. Equipos, instrumentos y sustancias
Tabla 1. Tabla de equipos, instrumentos y
sustancias
3. Marco Terico
Viscosidad: Es la resistencia de un lquido a fluir.
Medida de la viscosidad: La medida de esa resistencia a fluir, definida como la fuerza necesaria para
mover una unidad cuadrada sobre una superficie paralela a la primera a la velocidad de una unidad por
segundo, con las superficies separadas por una pelcula lubricante de una unidad de espesor. En la
prctica, es medida por tubos capilares.
La viscosidad solo se manifiesta en lquidos en movimiento. Se ha definido la viscosidad como la
relacin existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad. Esta viscosidad recibe el
nombre de viscosidad absoluta o viscosidad dinmica.
1
Estudiante de tercer ao de la Carrera de aiangeniera Qumica, correo electrnico:

marcos.carpio@ucuenca.ec
2
cristina.llivisaca @ucuenca.ec
3
jeniffer.valbuena@ucuenca.ec
4
Profesor de la Carrera Ingeniera Qumica, correo electrnico:
La medida ms comn en la mecnica Se conoce como viscosidad cinemtica y se representa por V .

Para calcular la viscosidad cinemtica basta con dividir la viscosidad dinmica por la densidad del
fluido.
La viscosidad vara inversamente proporcional con la temperatura. Por eso su valor no tiene
utilidad si no se relaciona con la temperatura a la que el resultado es reportado.
Normalmente se habla de viscosidad ISO para aceites industriales y viscosidad SAE para
aceites automotriz. Los trminos de viscosidad ISO y SAE no implican ninguna combinacin
de aditivos ni propsito especfico. Solamente refieren a la viscosidad. A veces se utiliza las
medidas de viscosidad SUS (SSU), Redwood, Engler, e otros. Estos sistemas de medicin de
viscosidad pueden ser convertidos al cSt por formulas matemticas.
VISCOSMETRO UNIVERSAL SAYBOLT
La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es una indicacin de su
viscosidad. ste es el principio sobre el cual est basado el viscosmetro de Saybolt. La muestra de
fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la figura.
Despus de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido
para colectar 60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta
como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt
(SSU o. en ocasiones, SUS).
Puesto que la medicin no est basada en la definicin
fundamental de viscosidad, los resultados son solamente relativos.
Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de diferentes
fluidos. La unidad de medida es el tiempo en segundos requeridos
para que 60 ml de un fluido fluyan a travs del orificio a una
temperatura dada. Esto es reportado como segundos Saybolt
universal (ssu).1
Determinacin del ndice de Viscosidad

El ndice de Viscosidad se define como la rata de cambio que experimenta la viscosidad cinemtica con
la temperatura e indica la calidad de los lubricantes para mantener su viscosidad a la temperatura de
trabajo. Existe un procedimiento denominado Deanny-Davis que permite calcular este ndice y puede
hacerse en forma analtica y grfica.
En funcin de los parmetros SSU y SSF y mediante la utilizacin de la tabla de Deanny-Davis se
puede calcular el ndice de Viscosidad para la muestra empleando la siguiente ecuacin:
1

2
3
4
I .V .
L U
* 100
LH
Donde L y H se obtienen de la tabla de Deanny-Davis con el valor de los SSU a 210F y U

corresponde al tiempo SSU a 100F.
De acuerdo al ndice de Viscosidad puede establecerse si un aceite es estable o inestable con la
temperatura, utilizando un criterio genrico como el que sigue:
I.V. = 0
No estable
I.V. hasta 75 Poco estable
I.V. hasta 200 Muy estable 2
Tabla 2. Tabla de Deanny-Davis para valores de SSU a la temperatura de 210F
SSU
SSU
H
210F
SSU
H
210F
210F
40
93
107
79
772
1580
118
1576
3711
41
109
137
80
791
1627
119
1598
3774
42
124
167
81
810
1674
120
1620
3838
43
140
197
82
829
1721
121
1643
3902
44
157
228
83
849
1769
122
1665
3966
45
173
261
84
868
1817
123
1688
4031
46
189
291
85
888
1865
124
1710
4097
47
205
325
86
907
1914
125
1733
4163
48
222
356
87
927
1964
126
1756
4229
49
238
389
88
947
2014
127
1779
4296
50
255
422
89
996
2064
128
1802
4363
51
272
456
90
986
2115
129
1825
4430
52
288
491
91
1006
2166
130
1848
4498
53
305
525
92
1026
2217
131
1871
4567
54
322
561
93
1046
2270
132
1894
4636
55
339
596
94
1066
2322
133
1918
4705

2
3
4
56
356
632
95
1087
2375
134
1941
4775
57
374
669
96
1107
2428
135
1965
4845
58
391
706
97
1128
2481
136
1988
4915
59
408
743
98
1148
2536
137
2012
4986
60
426
781
99
1168
2591
138
2036
5058
61
443
819
100
1189
2646
139
2060
5130
62
461
857
101
1210
2701
140
2084
5202
63
478
897
102
1231
2757
141
2108
5275
64
496
936
103
1252
2814
142
2132
5348
65
514
976
104
1273
2870
143
2156
5422
66
532
1016
105
1294
2928
144
2180
5496
67
550
1057
106
1315
2985
145
2205
5570
68
568
1098
107
1337
3043
146
2229
5645
69
586
1140
108
1356
3102
147
2254
5721
70
604
1182
109
1379
3161
148
2278
5796
71
623
1225
110
1401
3220
149
2303
5873
72
641
1268
111
1422
3280
150
2328
5949
73
660
1311
112
1444
3340
151
2353
6026
74
647
1355
113
1468
3400
152
2378
6104
75
697
1399
114
1488
3462
153
2403
6182
76
716
1444
115
1510
3524
154
2428
6260
77
734
1489
116
1532
3585
155
2453
6339
78
753
1534
117
1554
3648
4. Procedimiento
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Se coloca 60 ml del primer aceite muestra en la probeta.

Verter la muestra en el viscosmetro de Saybolt.
Una vez colocada toda la muestra, sacar el corcho y automticamente medir el tiempo.
Cuando el fluido corte, detener el cronmetro.
Repetir de 3 a 5 veces.
Hacer lo mismo con el siguiente aceite muestra.
5. Clculo
1

2
3
4
Viscosidad Cinemtica (cSt)

n=ssu/4,6347
ndice de viscosidad
I .V .
L U
* 100
LH
Fluido
Temperatura (C )
SSU (segundos Saybolt n

(viscosidad
universal)
cinemtica) cSt
Aceite 15W40
37
102,71
22,1589
37
97,27
20,9873
37
94,55
20,4004
37
93,82
20,2429
37
97,22
20,9765
Promedio
20,9532
36
186,14
40,1622
36
182,03
39,2754
35
181,17
39,0899
Promedio
39,5092
Aceite 20W50
6. Conclusiones y recomendaciones
Conclusiones
Para el primer aceite, 15W40, se realizaron 5 mediciones con el viscosmetro de Saybolt, obteniendo
como resultado una viscosidad promedio de 20,9532 cTs.
Para el aceite 20W50, se obtuvo una viscosidad cinemtica promedio de 39,5092 cSt.
Se obtienen tiempos relativamente dispersos debido a que no entra exactamente la misma cantidad en
el viscosmetro de Saybolt durante cada medicin debido a la cantidad de muestra que an queda en
1

2
3
4
el recipiente, inexacta en todas las pruebas.

Se pudo haber calculado el ndice de viscosidad de cada fluido en caso de tener los ssu para los 40 y
100C y as determinar de qu clase era.
Recomendaciones
Colocar un mililitro extra en la probeta para compensar el error que se genera con el fluido que se
queda en el recipiente.
Tomar unas cinco mediciones del tiempo o ms para obtener resultados ms exactos.
Referencia
1
WIDMAN International SRL. (2015). Qu es la Viscosidad? Recuperado el 1 de abril de 2015, de

http://www.widman.biz/Seleccion/viscosidad.html
2
Universidad Nacional Experimental del Tchira (UNET). (s.f.). Viscosidad cinemtica e ndice de viscosidad.
Recuperado el 3 de abril de 2015, de www.unet.edu.ve/~aostos/LinkedDocuments/Viscosidad_Cinemtica.doc

2
3
4

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Donde L y H se obtienen de la tabla de Deanny-Davis con el valor de los SSU a 210F y U

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Se coloca 60 ml del primer aceite muestra en la probeta.

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Viscosidad Cinemtica (cSt)

SSU (segundos Saybolt n

Estudiante de tercer ao de la Carrera de aiangeniera Qumica, correo electrnico:

el recipiente, inexacta en todas las pruebas.

WIDMAN International SRL. (2015). Qu es la Viscosidad? Recuperado el 1 de abril de 2015, de

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