Informacin

La produccin y el valor de

mango en Mxico

Guadalupe Montao Lpez

Agricultura

En el cultivo del mango en Mxico se observa la paradoja

de las regiones que ganan y las regiones que pierden. A nivel
nacional el mango ha experimentado un crecimiento en las ltimas dos dcadas, de 1990 a 2010, sin embargo ese crecimiento
no se desarrolla de manera igual en las distintas regiones.
A pesar de que Sinaloa se ubica en el tercer lugar en cuanto a la produccin de mango, no todos los municipios crecen
con la misma intensidad. El municipio de Rosario, Sinaloa, ha
perdido importancia en el cultivo. El presente texto aborda los
principales datos de la produccin en Mxico comparativamente con Sinaloa y se anotan algunas explicaciones del crecimiento desigual.
Importancia del mango
El mango es el cuarto producto frutcola ms importante
(producido) en Mxico despus de la naranja, el pltano y el
limn, con una superficie sembrada de mas de 183 mil hect38

reas, una produccin de ms de 1, 600,000 toneladas de mango

y un valor de ms de 4,000,000 miles de pesos. Ocupa el cuarto
lugar como producto frutcola ms exportado con 269,000 toneladas. Las principales variedades que Mxico produce son:
Kent, Keitt, Tommy Atkins, Haden, Ataulfo, entre otros, (SIAP,
2010). Los principales Estados productores son: Chiapas, Guerrero, Michoacn, Nayarit, Oaxaca, Sinaloa y Veracruz.
Sinaloa ocupa el tercer lugar en produccin de mango a
nivel nacional con una superficie sembrada de ms de 26,000
hectreas y una produccin de ms de 210 mil toneladas, lo que
representa el 12.9% de la produccin en el pas. Los principales municipios productores del estado son: Rosario, Escuinapa,
Ahome y Mazatln. Rosario aporta el 32% de la produccin
de estatal de mango, con una superficie sembrada de ms de
11,000 hectreas y una produccin de superior a las 67,000 toneladas (SIAP, 2010).

Tendencias de la produccin y valor de la produccin de

mango en Mxico
La produccin de mango en Mxico ha mostrado altibajos
durante el periodo de 1990 al 2010, sin embargo, se ha mantenido a la alza. La grfica 1 muestra un aumento del 17% en la
produccin para el periodo de 1994 a 1995, un decremento del
11% de 1995 a 1996 y de 1996 a 1997 un aumento de 21%. Este
suceso se volvi a repetir durante el periodo del 2003 al 2004
con un aumento del 13%, para el 2005 la produccin disminuy
en la misma proporcin, para 2006 la produccin aument el
21% y para el periodo de 2008 al 2009 volvi a disminuir en un
12%. Los cambios en la produccin de mango en Mxico se debieron a la superficie sembrada ya que sta vari entre las 130
mil y 180 mil hectreas. En cuanto al valor de la produccin se
puede decir, que tambin se ha mantenido a la alza. La grfica
1 muestra variaciones durante el periodo de 1994 al 2008, de
1994 a 1999 se presentan aumentos del 23.5% en promedio,
para el periodo del 2001 al 2002 se presenta un incremento del
14%, posteriormente hubo un descenso para el 2003 de 12%,
para el periodo del 2005 al 2006 aument un 14%. Las variaciones en el valor de la produccin se debieron al monto que se
pag por tonelada, ya que ste vari entre los 800 y los 2,600
pesos triplicando el valor en algunos aos.
Tendencias de la produccin y valor de la produccin el
mango en Sinaloa
La produccin de mango en Sinaloa muestra mayores fluctuaciones en relacin a la produccin nacional. La grfica 2
muestra que en el periodo de 1990 a 1991 se present un aumento en la produccin del 41%, para 1992 hubo un descenso
del 35%, para el periodo de 1996 a 1997 aument el 12%. Del
ao 2003 al 2004 se present un aumento del 26%, para el 2005
la produccin disminuy un 45%, en el 2006 la produccin volvi a aumentar en un 56%, y finalmente para el periodo del
2007 al 2009 hubo un decremento del 20% en promedio. Los
cambios en la produccin se deben a la superficie sembrada, ya
que esta vari entre las 10 mil y 28 mil hectreas, lo que significa que en algunos aos el nmero de hectreas se triplic y esto

GRFICA 2. Produccin y valor de la produccin de mango en

Sinaloa (1990-2010) Fuente: Elaboracin propia con datos del SIAP
(2012).

influy en la produccin. El valor de la produccin de mango

en el caso de Sinaloa tambin mostr mayores fluctuaciones
de 1990 al 2010. Se puede observar en la grfica 2 durante el
periodo de 1990 a 1991 un aumento del 74%, para 1992 hubo
un decremento del 34%. En el periodo del 2003 al 2004 se puede observar un aumento del 57%, para el 2005 se present un
decremento del 51% y en el periodo del 2007 al 2010 se presentaron decrementos del 22% en promedio. Los cambios en
el valor de la produccin se debieron al monto que se pag por
tonelada, ste vari entre los 300 y 2,900 pesos, lo que indica
que en algunos aos el valor aument un 900%.
Tendencias de la produccin y valor de la produccin el
mango en Rosario.
En la grfica 3 se muestra la produccin de mango para el
municipio del Rosario, Sinaloa, del ao 2003 al 2010. La produccin ha mostrado variaciones considerables. En el periodo
del 2003 al 2004 hubo aumentos del 27%, para el 2005 la produccin disminuy un 49%, para el periodo del 2005 al 2007 se
presentaron aumentos del 39%, por ltimo del 2007 al 2009 se
present un decremento de 32% en promedio. Esto se explica
debido a que el rendimiento de toneladas por hectrea vari de
5 a 13 ton/ha, as como a la superficie sembrada ya que sta
vari entre las 7 mil y 11 mil hectreas. En el caso del valor
de la produccin de mango, del ao 2003 al 2004 se puede ver
un aumento del 70%, para el 2005 se present un descenso del
67%, del 2005 al 2007 se presentaron aumentos del 26% en
promedio, y finalmente del 2007 al 2009 se presentaron decrementos del 21%. Esto se debi al valor que se pag por tonelada
ya que ste vari entre los 800 y 3,200 pesos, lo que nos dice
que el valor se cuadriplic en algunos aos.
Conclusin
La produccin de mango ha mostrado mayores fluctuaciones en el estado de Sinaloa en comparacin con Mxico y
Rosario, ya que los aumentos y decrementos han variado entre
el 12 y 56%, lo que muestra una diferencia del 44% entre los
datos. Sinaloa tambin muestra mayores cambios en el valor
de la produccin en relacin con el pas y el municipio que van
39

Agricultura

GRFICA 1. Produccin y valor de la produccin de mango en

Mxico (1990-2010)

 La variacin en el rendimiento de toneladas por hectreas.

El valor pagado por tonelada de mango.
Estas son algunas de las causas de los cambios que ha sufrido la produccin de mango a travs de 1990 al 2010.

GRFICA 3. Produccin y valor de la produccin de mango en

Rosario (2003-2010) Fuente: Elaboracin propia con datos del SIAP
(2012).

desde el 22 al 74%, esto muestra una diferencia del 52%. Adems se puede concluir que en el caso de Mxico la produccin
y el valor de la produccin de mango van en aumento, mientras
que en el caso de Rosario tienden a ir a la baja lo que representa
preocupacin en el sector en ese municipio.

Agricultura

Algunos de los factores que explican la disminucin de la

produccin de mango en Rosario, son los siguientes:
El aumento o disminucin de la superficie sembrada.
El aumento o disminucin de la superficie cosechada.

40

Agradecimientos:
Se le agradece al Programa Integral de Fortalecimiento Institucional (PIFI) por su apoyo econmico mediante la Universidad Autnoma de Nayarit, a la LPI-12: Agregacin de Valor del
COLPOS y al Campus Crdoba del Colegio de Postgraduados
por su apoyo y colaboracin durante mi estancia nacional de
investigacin.
Gnero (tipo de artculo): Divulgacin
Ttulo: La produccin y el valor del mango en Mxico
Primer Autor: Guadalupe Montao Lpez
Segundo Autor: Victorino Morales Ramos
Tercer Autor: Lourdes Consuelo Pacheco Ladrn de
Guevara.
Fecha: 18/07/2012
Breve semblanza del autor: Guadalupe Montao Lpez. Licenciada en Comercio Internacional egresada de la Universidad
Autnoma de Sinaloa, estudiante de la Maestra en Desarrollo
Econmico Local en la Universidad Autnoma de Nayarit.
Direccin electrnica: lupita_ml89@hotmail.com