SECTOR AGROPECUARIO

Principales bienes que se producen en Pitalito.

Caficultura
En el municipio de Pitalito Huila se produce masivamente el grano de
caf, siendo la caficultura el principal cultivo que impulsa el desarrollo
agrcola, segn el ministerio de Agricultura nacional en Pitalito se
cosecha el mejor caf especial del mundo, convirtindose en el principal
productor de caf en Colombia y pionero en caf especial de alta calidad
La federacin nacional de cafeteros por medio del comit de cafeteros
seccional Pitalito apoyados en sus estadsticas aplicadas, se determina
la siembra del caf en hectreas y clases del mismo de la siguiente
manera:

CLASES DE
CAFE

HECTAREAS
CULTIVADAS

HECTAREAS
EN ESTADO
SOCA

PORCENTAJE
TOTAL DE
PRODUCCION

9661,718

2125,9

64,3%

2539,394

432

16,9%

1517,626

286,8

10,1%

Caf comn
Caf San
Bernardo

570,988

75

3,8%

315,546

49,3

2,1%

Otros

420,728

33,7

2,8%

TOTAL

15026

3002,7

100%

Caf caturra
Caf variedad
Colombia
Caf variedad
castilla

Mediante la anterior tabulacin de datos se puede decir que la caficultura

con sus 15.026 hectreas cultivadas se concluye que es el principal
producto agrcola local donde est aportando el 3% de la produccin
nacional y que en trminos de cantidad estaramos hablando de de
375.000 cargas de caf anuales que equivale a 46.875.000 kilogramos
en pergamino seco en un ao.
Unos de los factores limitantes que se presenta en la caficultura tienen
que ver con la longevidad del rbol de caf cuya produccin puede

reducir a medida que aumenta del tiempo de floracin, es decir, cuanto

mas viejo la planta de caf, menos produccin hay. Para esto hemos
establecido una tabla con base a la informacin recolectada en el comit
de cafeteros sede PITALITO.
LONGEVIDAD DADO
EN AOS

HECTAREAS
CULTIVADAS

CANTIDAD EN
SACOS DE 50
KILOGRAMOS

2.332

81.620

8.094

687.990

2644

232.200

2333

79.325

1 2 aos
2 7 aos
7 9 aos

9 10 aos

Como podemos apreciar en la tabla, a medida que se prolonga la

duracin del rbol de caf, menos ser la produccin del grano, siendo
el rango optimo 2 7 aos donde la produccin es mayor.
Principales alimentos bsicos y verduras
Por otro lado tenemos que en el municipio de Pitalito se producen otros
importantes productos agrcolas como lo son los cereales, leguminosas,
tubrculos, alimentos de pan coger, arboles frutales etc., en menor
escala pero de gran calidad en la canasta familiar pues son cultivados
con altos ndices orgnicos. Segn el centro provincial de desarrollo de
Pitalito estos tipos de cultivos son distribuidos en hectreas de la
siguiente manera:
TIPO DE CULTIVO
Verduras y hortalizas

HECTAREAS
CULTIVADAS
387,5

Alimentos de pan coger

898,6
Tubrculos (yuca, arracacha,
papa criolla, achira etc.)

2987,3

Pltano y variedades similares

Granadilla, Mora, Lulo (futas de
clima frio)

2966,7
5687,6

TOTAL

12927.7