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Jorge Valdano
EL CARNAVAL: ORGENES,
CELEBRACIONES
NUESTRAS RACES
Esponjado De Fresa
COCINA
Del autor:
. Licenciatura en Filosofa y
Ciencias Socio-Econmicas
en la U.T.A.
. Doctor en Ciencias de la
Educacin de la U.N.L.
. En el Centro de estudios de
Posgrado de la U.N.L. recibi el
ttulo de Magster en Administracin para el Desarrollo Educativo.
. Diplomado en Liderazgo Educativo
otorgado por la Universidad NUR
de Bolivia.
. Diplomado en Actualizacin Pedaggica en Perfeccionamiento de la
Educacin
Superior
en
la
Universidad de la Habana.
Adquirelos en:
Konceptos Loja
Diario Centinela
Director:
Jos Snchez Romero
Editor:
Richard Snchez Castro
Colaborador:
Carlos Santiago Quishpe
Diseo y Diagramacin:
Cristopher Torres
PBX.:
Pgina web:
Edicin Diario Centinela:
Cel.:
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Direccin:
Suscripciones:
LOJA - ECUADOR
Revista Konceptos
:
SOCIEDAD
Evo Morales:
RT es la voz de los pueblos del
mundo
REPORTAJE
11
Jorge Valdano
y los 11 poderes del lder
14
ENTRETENIMIENTO
15
Prince Royce
En nuestra portada
contamos con la tierna
belleza y sencillez de
Kathya Mishelle. Hija
del Dr. Edwin Jaramillo
Hidalgo y la Ing. Milka
Lariza Banda lvarez.
Tiene 2 Hermanos:
Emmanuel Alexander
y Emilia Sofa. Sus
estudios primarios y
secundarios los realiz
en el colegio Particular
Franciscano La Porcincula. Sus hobbies son: Leer,
escribir poesa, pasear y disfrutar gratos momentos en
familia.
Su pasin, las ciencias Sociales, Marketing Poltico y
Relaciones Pblicas. Fue Reina de la Titulacin de Relaciones
Pblicas UTPL; ganadora en primer lugar, medalla de oro
del Concurso Intercolegial de Oratoria (2009); Tambin ha
obtenido destacados mritos en Concursos de Poesa.
www.lacastellana.edu.ec
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2560-888
099-4601166
tres
Sumario
Kathya Mishelle
Jaramillo Banda
cuatro
Nuestras Races
EL CARNAVAL
ORIGENES, CELEBRACIONES
Numa P. Maldonado A.
El Carnaval de Venecia
Surge a partir de la tradicin
del siglo XI, pero en el XVIII
El Carnaval de Brasil
El carnaval de Brasil y de los dems
pases latinoamericanos,
es el
resultado de la extrapolacin de las
antiguas tradiciones europeas a las
tierras conquistadas en Amrica.
En aquella poca, durante la
celebracin del carnaval, usando
mscaras y disfraces, se borraba
las diferencias socio-econmicas
entre esclavos y conquistadores,
para, antes de las abstinencias
de Cuaresma y Semana Santa,
disfrutar ampliamente de alegra y
placer...
El carnaval en Ecuador.
El carnaval en Ecuador debi
tambin instituirse a finales
del siglo XVI, cuando la poca
Colonial estaba en pleno auge. Y,
desde entonces, las clases populares
lo celebran jubilosas, jugando el
carnaval, con el elemento natural
ms al alcance de la mano y barato:
el agua. Pero tambin con diferentes
polvos, tintas y todo material que
manche la ropa o la cara, como la
ceniza, el achiote, la pitaya y hasta
huevos, aceite quemado y grasa.
Hasta hace pocas dcadas la gente
del pueblo se diverta mojndose
vestidos y echndose harinas en la
cara y la cabeza y hasta engrudo o
chuno. Y cuando la ropa se secaba
en el cuerpo, el gusto era baarlo a
uno otra vez, con balde o llevndolo
al ro o un tanque de agua, para
luego ofrecerle un draque bien
cargado. Hoy la juventud siguen
jugando con agua, harina, carioca
y serpentinas.
El Carnaval ecuatoriano es, como
se dijo, un producto del sincretismo
entre la cosmovisin de los pueblos
americanos prehispnicos con la
religin catlica. La celebracin
religiosa alude a la vspera de la
Cuaresma; la indgena a la fertilidad
de la tierra, donde el agua, elemento
muy importante en el juego de
Carnaval, es la impulsora de la
produccin agropecuaria y la vida
humana.
El carnaval se celebra en todo el
territorio nacional, pero las fiestas
ms cotizadas tienen lugar en las
ciudades de Guaranda y Ambato.
El Carnaval de Guaranda
En Guaranda, la preparacin del
Carnaval dura todo el ao pero
cinco
Nuestras Races
seis
Cocina
Esponjado De Fresa
INGREDIENTES
2 cajas de gelatina de fresa.
1 taza de agua hirviendo.
1 taza de agua fra.
1
lata
de
leche
condensada
grande.
1 taza de Yogurt Alpina de fresa.
1 taza de masmelos pequeos.
Para la salsa:
2 cucharadas de Mantequilla
Alpina.
2 tazas de fresas frescas cortadas
en cuartos.
1/2 taza de agua.
1/2 taza de azcar.
1 taza de Crema de Leche Alpina.
1 cucharada de azcar pulverizada.
Preparacin
Disuelva la gela
tina en el agua
hirviendo y agre
el agua fra. Mez
gue
cle con la leche
co
nd
en
sa
y adicione el yo
da, licue
gurt; pase la m
ez
cl
a
a
un
refrigere. Para la
molde y
salsa, derrita la
m
an
te
qu
las fresas, el ag
illa, aada
ua y el azcar. C
ocine a fuego m
10 minutos o ha
edio
sta que la salsa
espese. Deje en
y refrigere. Apart
friar
e, combine la cr
ema de leche co
azcar y bata ha
n el
sta formar picos.
Para servir, vier
la salsa de fresas
ta
sobre la gelatina,
ponga un poco de
crema batida y ad
orne con los mas
melos.
Buen prov
echo!
siete
Evo Morales:
Sociedad
En palabras de Morales, la eliminacin del embargo "es una enorme responsabilidad que tiene todava el Gobierno de EE.UU. con
Cuba. Esperamos que este restablecimiento de las relaciones diplomticas sea el que acabe con
el bloqueo econmico a Cuba",
agreg.
El mandatario adems se mostr
optimista de que el proceso de
normalizacin de las relaciones
entre la Habana y Washington
va por buen camino. "Estamos
en buena ruta gracias al mundo
que se expres solidariamente al
pueblo cubano, gracias a la lucha
de Cuba y su unidad. La unidad
puede derrotar imperios, porque
es una derrota del imperio y un
triunfo del pueblo cubano, y el
pueblo cubano, tan solidario con
el mundo, tambin recibe la solidaridad de todo el mundo, por
eso esta apertura".
ocho
Personaje
Jorge Valdano
nueve
Personaje
diga. A lo mejor es verdad.
diez
Salud
Los malos hbitos que son
beneficiosos para tu salud
La taza de cada da
Navegar en la red
No parar de moverse
Te acuerdas que tu madre sola
decirte que te quedaras quieta?
Quin iba a pensar que lo contrario
iba a ser mejor. Un estudio de la
Mayo Clinic demuestra que, sin hacer
ejercicio, las personas que sufren
de obesidad queman 350 caloras
menos que las personas delgadas. La
razn? Las personas delgadas suelen
moverse ms durante sus actividades
diarias, mientras que las personas
con sobrepeso suelen quedarse ms
quietas. Claro que estos jugueteos y
movimientos constantes no remplazan
una buena rutina de ejercicio. Sin
embargo, estos descubrimientos
sugieren que aadir un poco ms de
energa, de baile o de taconeo a tu da
puede ayudarte a estar en forma.
Camas deshechas
Chicle
once
Reportaje
EL LIBRO DE LA SEMANA
United)
la oportunidad lo merece.
permanente.
doce
Educacin
n la etapa escolar y en la
mayora de carreras universitarias (salvo algunas como ingeniera, medicina,
arquitectura, etc.) es suficiente
con mantener un ritmo de estudio diario de 2 / 3 horas diarias
para llegar bien preparado a los
exmenes.
El estudiante debe establecer
este ritmo de estudio, su "velocidad de crucero", que le permita
llegar a los exmenes sin agobios
de ltima hora.
Estudiar un da mucho y los
dos siguientes no hacer nada no
es una buena estrategia. Sera
equiparable al deportista que
un da se entrena fuerte y los
siguientes absolutamente nada;
no sera la forma ms eficaz de
preparar una competicin.
Por otra parte, la mejor manera de ir asimilando las asignaturas es trabajarlas con continuidad.
trece
Educacin
catorce
Cmo lograr y mantener firmes las promesas que se hacen? Ser posible
mantenerlas vivas todo el ao? Por qu nunca nos acordamos cuando llega el
fin de ao de lo que nos habamos propuesto al principio?
as
resoluciones
son
importantes para establecer
nuevas metas y abrir las
posibilidades. Estas empiezan cuando
se tiene claro que se desea y cmo
poder realizarlo. Es decir, cuando se
pueden vivir los sueos, convirtindolos
en acciones o metas especficas. Mejor
an, cuando se puede utilizar la visin y
el entusiasmo renovado, aprovechando
la motivacin y el estreno del nuevo
ao, justo cuando todava est latiendo
el corazn con emocin.
Cmo lograrlo?
COMUNICACIN PROACTIVA
(Relaciones intra/interpersonales)
Prince Royce
quince
Entretenimiento
Los smartphones y los iPads
Cientficos
te lo pienses ni un minuto ms
horas
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