DIRECCIN DE LA PRODUCCIN

CLASE 2 Operaciones y Suministros

ING. LUIS PIMENTEL VILLALAZ

ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
Es un reto y exige dedicacin.
Es emocionante
Afecta nuestra vida todos los das.
Es una disciplina que se aplica a restaurantes y a
fbricas, no importa el tamao.
Las tcnicas se aplican prcticamente a todas las
empresas productivas del mundo.
La produccin eficiente de bienes y servicios
requiere la aplicacin efectiva de los conceptos.
Herramientas y tcnicas de AO.

DESARROLLO DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES

Misin Corporativa
Evaluacin de las
condiciones
globales de los
negocios

Estrategia empresarial

Competencia o
debilidades
caractersticos

Planes de productos y servicios

Prioridades competitivas
Costo, tiempo y flexibilidad

ESTRATEGIA DE LAS OPERACIONES

Posicionamiento del sistema de produccin
Enfoque de la produccin
Diseos y planes de produccin y servicios
Procesos de produccin y planes de tecnologa
Asignacin de recursos a alternativas estratgicas
Capacidad, ubicacin y disposicin fisica(layout)

DIRECCION ESTRATEGICA
ESTRATEGIA

PLANIFICACION
ESTRATEGICA

ESTRUCTURA

CONTROL DE
GESTION

QU QUIERE DECIR ESTRATEGIA DE

OPERACIONES Y SUMINISTRO?
La estrategia de operaciones y suministro se
ocupa de establecer las polticas y los planes
generales para utilizar los recursos de una
empresa de modo que apoyen de forma ms
conveniente su estrategia competitiva a largo
plazo.
La estrategia implica un proceso de largo plazo
que debe fomentar un cambio inevitable. Una
estrategia de operaciones y suministro involucra
decisiones relativasal diseo de un proceso y a la
infraestructura que se necesita para apoyarlo.

TENDENCIAS
La AO se enfrenta a un mundo siempre
cambiante.
Estos cambios es el resultado de diversas fuerzas,
desde la globalizacin del comercio mundial hasta
la transferencia de ideas, productos y dinero a
velocidades electrnicas.

DIMENSIONES COMPETITIVAS
Cmo deciden cul producto o servicio comprarn?
Algunas de las principales dimensiones que
establecen la posicin competitiva de la empresa son:
Costo o precio: Fabricar el producto o brindar el servicio a
un precio barato
Calidad: Fabricar un producto o brindar un servicio
excelentes
Velocidad de la entrega: Fabricar el producto o brindar el
servicio con rapidez
Confiabilidad de entrega: Entregue cuando haya
prometido
Afrontar los cambios de la demanda: Cambie el volumen
Flexibilidad y velocidad para la introduccin de nuevos
productos: Cmbielo

LAS DIEZ DIMENSIONES DE LA CALIDAD

CALIDAD INTERNA Y CALIDAD EXTERNA

CALIDAD INTERNA Y CALIDAD EXTERNA

GANADORES DE PEDIDOS Y CALIFICADORES DE

PEDIDOS: EL ESLABN ENTRE EL MARKETING Y LAS
OPERACIONES

La empresa que quiera comprender sus mercados

desde la ptica de las operaciones y la del
marketing debe tener una interfaz muy bien
diseada entre las dos.
Los trminos ganador de pedidos y calificador de
pedidos describen las dimensiones orientadas al
marketing que son fundamentales para competir
con xito. Los trminos ganador de pedidos y
calificador de pedidos describen las dimensiones
orientadas al marketing que son fundamentales
para competir con xito.

MARCO DE LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y

SUMINISTRO: DE LAS NECESIDADES DEL CLIENTE AL
CUMPLIMIENTO DEL PEDIDO