Facultad de Ingeniera

Departamento de Ingeniera Industrial

Descripcin de la asignatura
Nombre: Control de Calidad
Cdigo: 214T9
Docentes: Diana Ramrez, Dionicio Neira
rea de Competencia: Ingeniera Aplicada

Elementos de competencia

Manejar los conceptos relacionados con la calidad.

Identificar las causas de variacin e un proceso.

Utilizar las herramientas estadsticas bsicas, para la realizacin de

diagnsticos.

Utilizar las cartas de control como herramienta para el seguimiento de

los procesos productivos.

Disear planes de muestreo de aceptacin para diferentes productos.

Evaluacin

Primer corte (30%): 15 de Marzo

Talleres, Casos de estudio, Quices (50%)
Examen individual (50%)

Segundo corte (30%): 03 de Mayo

Talleres, Casos de estudio, Quices (50%)
Examen individual (20%)
Avance de proyecto (30%)

Tercer corte (40%): 02 de Junio

Talleres, Casos de estudio, Quices (50%)
Presentacin y sustentacin del proyecto (50%)
1

Programacin de contenidos por semana

Se
m

Fecha

Feb 02-Feb 07

Feb 09-Feb 14

09-Mar
16- Mar

Carta c, u

23-Mar

Capacidad de proceso

30-Abr 04

SEMANA SANTA
Potencia de la Carta
(errores tipo I y II)
Evaluacin individual 2do
corte
Costos de Calidad y no
Calidad
Planes de muestreo por
Atributos (sencillo)

Feb 16-Feb 21

Feb 23-Feb 28

Mar 02-Mar
07

Mar
14
Mar
21
Mar
28
Mar

10

Abr 06-Abr11

11

Abr 13-Abr18

7
8

Observaciones

Introduccin. Historia y
conceptos bsicos de
calidad.
Hojas de Verificacion,
Diagrama Causa Efecto,
Diagrama de Pareto.
Histogramas,
Estratificacion,
Dispersion.
Proceso estable(Causas
de Variacion, parmetros
de proceso)
Cartas de Control (Carta
X-R)
Evaluacin individual 1er
corte.
Carta (X s)
Carta p, np

Actividad

12

Abr 20-Abr 25

13

Abr 27-May 2

14

May 4-May 9

Planes de muestreo por

variables
Diseo de planes de
muestreo (Military
2

16-17 Carnavales

Entrega primer avance

proyecto: Descripcin de la
empresa (Misin, Visin),
Descripcin del proceso,
Productos, Caractersticas
de calidad a controlar,
parmetros del proceso,
capacidad.

May 11-May
16

15

16

May 18May23

17

May 25-May
30

Standard y a la medida)
Planes de muestreo
continuo, y multiples.
Lean Manufacturing Six
Sigma

Entrega final proyecto:

Correcciones de entrega
anterior, Diseo planes de
muestreo para recibo y
despacho.
Sustentacin proyecto

Reglas generales del curso

El proyecto debe ser realizado en grupos de mximo 3 estudiantes.

Los trabajos escritos deben ser presentados utilizando normas ICONTEC.
Las empresas seleccionadas para la realizacin del proyecto deben ser
empresas de produccin de bienes
Los exmenes individuales sern de 1 hora mximo e iniciarn al
comienzo de la clase en la fecha programada.
Durante los exmenes no est permitido el uso de celulares o tablets;
estos elementos NO se pueden utilizar como calculadoras.
Despus de los exmenes individuales continuar la clase.

Bibliografa

Textos de clase:

ACHENSON, J. Duncan. Control de calidad y estadstica industrial. Editorial

Hispanoamrica.
BESTERFIELD, Dale H. Control de Calidad. Prentice may
GONZALEZ, Carlos. Control de Calidad. Mc Graw Hill
JURAN, J.M GRYND, F.M. Anlisis y planeacin de la Calida. Mc- Graw Hill
ISHIKAWA, Kaoru Qu es Control de Calidad
GUTIERREZ HUMBERTO, Calidad total y Productividad. Mc Graw Hill.