La sbila es una planta muy apreciada por sus propiedades
curativas y regenerativas. Por: CARRUSEL | 5:04 p.m. | 25 de noviembre de 2014
Foto: Archivo particular
Compuesto por un 99 por ciento de agua y un uno por ciento con ms de 75 nutrientes. La sbila (tambin llamada aloe vera) contiene aminocidos, antioxidantes minerales como el calcio, potasio, sodio, manganeso, zinc, cobre, hierro y magnesio, vitaminas A, E, B1, B2, B6, C, B12 y cido flico, lo que la hace benfica tanto para el sistema digestivo como para la piel. Aqu algunos usos y beneficios de esta planta. A tomar agua con Aloe vera! Agregarle sbila al agua ayuda al organismo, pues por su alto contenido de antioxidantes y minerales neutraliza los radicales libres responsables del deterioro celular y el envejecimiento. Adems ayuda en la cicatrizacin y es bactericida digestivo cuando se tiene gastritis y lceras gstricas. Adicionalmente, aporta fibra dietaria representada en polisacridos. Segn una investigacin del Instituto de Ciencia y Medicina Linus Pauling de California, Estado Unidos, se comprob que las personas que consumen diariamente el jugo de hojas de sbila sienten gran mejora en sus problemas de colitis, acidez estomacal y colon irritable. Quemaduras? Sbila al rescate
Por sus propiedades cicatrizantes, analgsicas y antiinflamatorias, ayuda en quemaduras de
primer y segundo grados porque calma el dolor y acelera el proceso de cicatrizacin y reconstruccin de tejidos. En caso de una quemadura, corte por la mitad una hoja de sbila y aplique la baba sobre la lesin varias veces al da. Es importante aclarar que no previene las quemaduras solares, por eso es necesario usar protector solar. Su piel se lo agradecer El aloe vera protege y regenera la piel ejerciendo una profunda accin bactericida, humectante y de limpieza. Tonifica los tejidos, suaviza las arrugas y destruye las clulas muertas permitiendo su eliminacin, y regula el PH en las tres capas que posee la piel. Adems, contrarresta la accin de las bacterias, destruye los depsitos grasos que obstruyen los poros y as aminora el acn. Aqu le presentamos dos opciones de mascarillas con sbila. - Mascarilla de hidratacin: Macere un pepino con la pulpa de una hoja de sbila y una cucharada de aceite de oliva. Luego mezcle y aplique en el rostro. Se puede dejar toda la noche. - Mascarilla para el acn: Corte una hoja de aloe vera y retire la pulpa. Luego virtala en un recipiente y aada unas gotas de limn y una cucharada de miel. Mezcle y aplique en el rostro esta mascarilla y djela actuar de 15 a 20 minutos. Se puede hacer diariamente. Ojo a las recetas! Extracto de zanahoria con sbila Ingredientes 4 zanahorias 1 porcin de sbila Preparacin Retire la cscara de la hoja de sbila y corte en cuadros la pulpa. Luego introduzca las zanahorias en el extractor. Por ltimo, ponga la sbila en un vaso y vierta encima el jugo de zanahoria. Jugo de mora con sbila Ingredientes 80 gramos de mora 2 cucharadas de azcar 1 porcin de sbila 1 vaso de agua Preparacin Retire la pulpa de la hoja de sbila y pngala en la licuadora junto con el agua, el azcar y
las moras, y licue.
Asesora: Alicia Cleves Huergo, directora del Centro de Nutricin y Medicina Integral (Cinumed). Consuelo Pardo, nutricionista dietista de la Universidad Javeriana. Ana Mara Guerra, mdica dermatloga de la Universidad de Buenos Aires, Argentina. Freya lvarez Pardo, mdica dermatloga de la Universidad de Antioquia. Germn Cardona, barman del Restaurante Suna
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