Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Instituto Universitario de Tecnologa del Estado Portuguesa
(I.U.T.E.P)
Fundacin Misin Sucre
Aldea Universitaria Daniel Mendoza
Miranda Estado Carabobo
Fin De Semana
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACINDE TCNICOS SUPERIORES EN PRODUCCIN
AGROALIMENTARIA

SEGURIDAD Y SOBERANA ALIMENTARIA

Facilitador: Jess Quionez

Triunfadora.

Delbis lvarez

Miranda/2014

SEGURIDAD Y SOBERANA ALIMENTARIA

Soberana Alimentaria: es el derecho de los pases y los pueblos a definir sus propias
polticas agrarias, de empleo, pesqueras, alimentarias y de tierra de forma que sean
ecolgica, social, econmica y culturalmente apropiadas para ellos y sus circunstancias
nicas. Esto incluye el verdadero derecho a la alimentacin y a producir los alimentos, lo
que significa que todos los pueblos tienen el derecho a una alimentacin sana, nutritiva y
culturalmente apropiada, y a la capacidad para mantenerse a s mismos y a sus sociedades

Seguridad Alimentaria: Existe seguridad alimentaria "Cuando todas las personas tienen
en todo momento acceso fsico, social y econmico a los alimentos suficientes, inocuos y
nutritivos que satisfagan sus necesidades energticas diarias y preferencias alimentarias
para llevar una vida sana y activa"

La soberana alimentaria involucra:

Priorizar la produccin agrcola local para alimentar a la poblacin, el acceso de los

campesinos y campesinas a la tierra, al agua, a las semillas y al crdito. De ah la necesidad
de reformas agrarias, de la lucha contra los Organismos Genticamente Modificados
(OGM) para garantizar el libre acceso a las semillas, y de mantener el agua en su calidad de
bien pblico a repartir de una forma sostenible.

Precios agrcolas ligados a los costos de produccin; esto ser posible siempre que
los pases o las uniones de pases tengan el derecho de gravar con impuestos las
importaciones demasiado baratas, que se comprometan a favor de una produccin
campesina sostenible y que controlen la produccin en el mercado interno para evitar
excedentes estructurales.
La participacin de los pueblos en la definicin de la poltica agraria. El
reconocimiento de los derechos de las campesinas que desempean un papel esencial en la
produccin agrcola y en la alimentacin.

Va Campesina considera que las polticas neoliberales destruyen la soberana

alimentaria, ya que estas priorizan el comercio internacional ante la alimentacin de los
pueblos. Y que no han contribuido en absoluto en la erradicacin del hambre en el mundo.
Por el contrario, han incrementado la dependencia de los pueblos de las importaciones
agrcolas, y han reforzado la industrializacin de la agricultura, poniendo as en peligro
el patrimonio gentico, cultural y medioambiental del planeta, as como la salud de su
poblacin. Finalmente, han empujado a millones de campesinos y campesinas a abandonar
sus prcticas agrcolas tradicionales, al xodo rural o a la emigracin.

Instituciones internacionales como el Fondo Monetario Internacional (FMI),

el Banco Mundial y la Organizacin Mundial del Comercio (OMC) han aplicado estas
polticas dictadas por los intereses de las empresas transnacionales y de las grandes
potencias. Acuerdos internacionales como los de la OMC, otros regionales como el
Acuerdo de Libre Comercio de las Amricas (ALCA), o bilaterales de "libre" intercambio
de productos agrcolas, permiten a dichas empresas controlar el mercado globalizado de la
alimentacin. Las organizaciones campesinas consideran que la OMC es una institucin
totalmente inadecuada para tratar los temas relativos a la alimentacin y a la agricultura,
por lo que han exigido que esos temas salgan de su rbita de negociacin.

Los defensores de la soberana alimentaria no estn en contra del intercambio de

productos, sino de la prioridad dada a las exportaciones. El acceso a los mercados
internacionales no es una solucin para los campesinos, cuyo problema es antes que nada la
falta de acceso a sus propios mercados locales invadidos de productos importados a
bajos precios. Actualmente, sobre todo Estados Unidos y la Unin Europea abusan de
ayudas pblicas para reducir sus precios en los mercados internos y para practicar el
dumping con sus excedentes en los mercados internacionales, destruyendo la agricultura
campesina tanto en el Norte como en el Sur. El auto sacrificio del granjero coreano Lee
Kyung Hae durante la Conferencia Ministerial de la OMC en Cancn (setiembre de 2003)
se convirti en un trgico smbolo de esta desesperante situacin.

En noviembre de 2003, al trmino de la II Reunin Ministerial sobre Agricultura y

Vida Rural mantenida en Panam, los ministros de Agricultura de las Amricas
suscribieron el Plan Agro 2003-2015 con la intencin de impulsar el desarrollo del sector
hasta el ao 2015. Este plan de accin surga en momentos en que las negociaciones
comerciales se trababan en torno al tema de la agricultura, tanto a nivel de la OMC (cuyo
fracaso en Cancn tuvo que ver, en parte, con la disconformidad de los pases en desarrollo
respecto al tratamiento de la cuestin agrcola en la Declaracin de la conferencia), el
ALCA y los diferentes tratados de libre comercio regionales.