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Acuicultura
GRADO SUPERIOR
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FAMILIA
PROFESIONAL
ACTIVIDADES
MARTIMO
PESQUERAS
Acuicultura
1. DESCRIPCIN
El profesional tcnico en Acuicultura organiza, controla y ejecuta el proceso acucola de
acuerdo a la calidad requerida y cumpliendo con las condiciones de seguridad e higiene
establecidas.
2. APTITUDES
Destreza motriz, vocacin, agudeza visual, capacidad de observacin y trabajo en equipo.
3. ACTITUDES
Responsabilidad, , disciplina, perseverancia, honestidad y respeto.
4. UNIDADES DE COMPETENCIA
Organizar y controlar el proceso de produccin acucola.
Dirigir y controlar el cultivo de moluscos.
Dirigir y controlar el cultivo de crustceos.
Dirigir y controlar el cultivo de peces.
5. PUESTOS DE TRABAJO
Supervisor de planta
Inspector de control de calidad
Jefe de mantenimiento de la infraestructura
Asistente de produccin
6. REALIZACIONES
Programar las actividades de cultivo, teniendo en cuenta las diversas fases de
produccin.
Supervisar y controlar el proceso de cultivo.
Supervisar los recursos humanos, teniendo en cuenta la programacin establecida.
Dirigir y controlar las operaciones de obtencin de semilla de moluscos, crustceos y
peces en vivero.
Controlar la obtencin de semillas en su ambiente natural.
Realizar y controlar la cra de las larvas, a fin de optimizar la produccin acucola.
Controlar el proceso de cultivo de microalgas.
Dirigir y controlar el proceso de crianza de los moluscos, crustceos y peces hasta su
cosecha.
Supervisar y controlar el proceso de cosecha, empacado y transporte.
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7. EQUIPOS, MQUINAS Y HERRAMIENTAS
Mquinas motobomba, embarcaciones artesanales, herramientas de pesca, lampas para la
cosecha, escobillones, trmites, seleccionadores de tallas, equipos de bombas, arreadores,
oxmetros, termmetros, densmetros, microscpica, intercambiadores de calor, filtros,
calentadores.
8. LUGAR Y AMBIENTE DE TRABAJO
Granjas, psicigranjas, hatchery, iluminacin, accesibilidad y seguridad.
9. PLAN DE FORMACIN
Mdulo Profesional de Organizacin del Proceso de Produccin Acucola
Mdulo Profesional de Cultivo de Moluscos
Modulo Profesional de Cultivo de Crustceos
Mdulo Profesional de Cultivo de Peces
10. CONDICIONES DE ACCESO
Educacin secundaria
Examen de admisin
11. SALIDA HACIA OTROS ESTUDIOS
Instructor
Ingeniera pesquera
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Conduccin de
Embarcaciones de Pesca
GRADO SUPERIOR
Conduccin de
Embarcaciones de Pesca
1. DESCRIPCIN
El profesional tcnico en Conduccin de Embarcaciones de Pesca planifica y organiza las
acciones necesarias para conducir una embarcacin hacia la zona de pesca y dirigir las
faenas de pesca, de acuerdo a las normas nacionales e internacionales.
2. APTITUDES
Destreza motriz, agudeza visual, trabajo en equipo, fuerza fsica, reflejos y resistencia.
3. ACTITUDES
Organizacin, autoestima, responsabilidad, deseo de superacin, honestidad y respeto.
4. UNIDADES DE COMPETENCIA
Planificar la navegacin, estabilidad y trinado de la embarcacin realizando un adecuado
gobierno de la embarcacin.
Administrar la embarcacin para el viaje hacia las zonas de pesca.
Organizar y dirigir las faenas de pesca.
5. PUESTOS DE TRABAJO
Asistente de puente en la navegacin
6. REALIZACIONES
Realizar el plan de derrota de la embarcacin, eligiendo la ms segura.
Organizar la correcta estiba de la carga a bordo, manteniendo la adecuada estabilidad de
la embarcacin.
Supervisar y controlar la posicin y velocidad de la embarcacin, utilizando los medios y
equipos necesarios.
Manejar correctamente los equipos de comunicaciones adecuados.
Organizar y controlar la guardia de navegacin, garantizando la seguridad del
embarcacin y su tripulacin.
Dirigir las maniobras de la embarcacin, manteniendola segura.
Planificar el aprovisionamiento para el viaje, teniendo en cuenta los consumos y las
medidas de higiene.
Organizar la documentacin necesaria y tramitar la entrada y salida de puertos.
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Comprobar el cumplimiento de las disposiciones, normas y convenios nacionales
establecidos en la legislacin vigente.
Realizar la planificacin de la marea, segn la zona de pesca, especie a capturar y tipo de
pesca que se va a emplear.
Organizar y dirigir las maniobras de pesca, segn el tipo de embarcacin, especie a
capturar y modalidad de pesca que se va a emplear.
Armar y reparar las artes o aparejos de pesca, teniendo en cuenta los procedimientos y
tcnicas establecidos en los planos.
Localizar los cardmenes, teniendo en cuenta los datos oceanogrficos y las
informaciones obtenidas de los equipos electrnicos.
Organizar y dirigir la manipulacin, conservacin y estiba de la captura, cumpliendo con
las normas de seguridad e higiene establecidas.
7. EQUIPOS, MQUINAS Y HERRAMIENTAS
Instrumentos de direccin, de profundidad, de velocidad y distancia, equipos meteorolgicos
y de comunicacin; cdigos internacionales, avisos de navegantes, conocimiento de manejo
de la maquinaria auxiliar.
8. LUGAR Y AMBIENTE DE TRABAJO
Embarcaciones pesqueras, de recreo y/o cientficas.
9. PLAN DE FORMACIN
Mdulo Profesional, Gobierno y Estabilidad de la Embarcacin
Mdulo Profesional de Administracin de la Embarcacin
Mdulo Profesional de Pesca, Manipulacin y Conservacin de la Captura
10. CONDICIONES DE ACCESO
Educacin secundaria
Examen de admisin
11. SALIDA HACIA OTROS ESTUDIOS
Ingeniera Pesquera
1. DESCRIPCIN
El profesional tcnico en Tripulacin de Pesca ejecuta las maniobras propias de una faena de
pesca; ejecuta las acciones secundarias o auxiliares para la seguridad de la embarcacin;
ejecuta trabajos en el rea de mquinas.
2. APTITUDES
Visin general de las diferentes faenas de pesca, artes de pesca a emplearse y tipos de
embarcaciones pesqueras, destreza, trabajo en equipo y reflejos .
3. ACTITUDES
Responsabilidad, deseo de superacin, organizacin en el trabajo, disciplina, autoestima,
honestidad y respeto.
4. UNIDADES DE COMPETENCIA
Ejecutar las acciones secundarias o auxiliares para la seguridad de la embarcacin y de la
tripulacin, ejecutar trabajos en el rea de su competencia.
Ejecutar las maniobras propias de una faena de pesca.
Ejecutar trabajo en el rea de mquinas.
5. PUESTOS DE TRABAJO
Winchero
Panguero
Maniobrista
Estibadores de las artes de pesca
Ayudante de motorista
6. REALIZACIONES
Ejecutar las maniobras secundarias a la captura del pescado y maniobras auxiliares a la
navegacin misma.
Efectuar las tareas de limpieza y mantenimiento del barco.
Ejecutar tareas durante las operaciones de zarpe, atraque y fondeo del barco.
Efectuar los turnos de guardia en el barco durante la travesa y durante las estadas en los
puertos.
Preparar los aparejos de pesca para la faena segn la informacin suministrada.
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Tripulacin de Pesca
GRADO ELEMENTAL
Tripulacin de Pesca
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Ejecutar las maniobras propias de la captura en los diferentes tipos de pesca.
Ejecutar las maniobras propias de la post captura o introduccin de la pesca a bordo para
evitar su deterioro.
Manipular y ejecutar el mantenimiento de motores marinos.
Ejecutar el manipulado y cuidado en el uso de las herramientas.
Operar y ejecutar el mantenimiento de la maquinaria martima auxiliar.
7. EQUIPOS, MQUINAS Y HERRAMIENTAS
Equipos de artes de pesca, cabullera, maquinaria, martima auxiliar, radar, sonar, ecosonda,
GPS, radio HP y VHF, comps magntico, herramientas y equipos de mantenimiento.
8. LUGAR Y AMBIENTE DE TRABAJO
Diferentes labores en cubierta, sala de mquinas, puente, bodega y sala de mquinas.
9. PLAN DE FORMACIN
Mdulo Profesional de Navegacin y Maniobras
Mdulo Profesional de Seguridad y Supervivencia
Mdulo Profesional de Pesca, Manipulacin y Conservacin
Mdulo Profesional de Motores Marinos y Herramientas
10. CONDICIONES DE ACCESO
Educacin secundaria
Examen de admisin
11. SALIDA HACIA OTROS ESTUDIOS
Mecnica
Electricidad
Ingeniera Pesquera
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