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Eslabn de Produccin Primaria
Asesora tcnica en el manejo agronmico del
cultivo.
Formacin de Para-Tcnicos en las
organizaciones de productores.
Establecimiento de parcelas de validacin y
prcticas de mejora en el manejo del cultivo.
Elaboracin y publicacin de manuales
instructivos para el manejo del cultivo.
Implementar una poltica pblica orientada a
reactivar los servicios de extensin y asesora
tcnica.
Facilitar productos financieros adaptados a las
demandas y ciclo de produccin del cultivo.
Fortalecer el desarrollo empresarial y de
negocios de las organizaciones de
productores.
Inversin en estudios e infraestructura de
acopio y distribucin de agua para la
produccin.
Mejorar las vas de acceso secundarias y
terciarias.
Establecer una poltica de incentivos que
facilite y motive la afiliacin de los productores
a las organizaciones de productores.
Financiar giras de intercambio con
organizaciones de productores de ajonjol de
Nicaragua.
Validar nuevas variedades de alto rendimiento
y adaptable a las condiciones climticas de la
regin del Golfo de Fonseca.
Disear paquetes tecnolgicos adecuados
para la produccin.
Facilitar el servicio de mecanizacin agrcola.
Facilitar el acceso a tecnologa de
mecanizacin agrcola con traccin animal
Generar un censo de productores
Eslabn de Procesamiento
Financiar un estudio de factibilidad de una
planta de procesamiento de aceite y
comercializacin de ajonjol natural.
Facilitar la co-inversin con un comprador y el
sector productivo, para el establecimiento de
una planta de procesamiento.
Financiar e implementar un programa de
formacin en procesamiento del ajonjol
natural y produccin de aceite.
Equipo para el proceso de zarandeo y
limpieza del ajonjol.
Equipo para la extraccin de aceite
Eslabn de Comercializacin
Establecimiento de un sistema de informacin
Demandas
Gubernamental No Gubernamental
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y monitoreo de precios a nivel local, nacional,
regional e internacional.
Promover el establecimiento de alianzas
colectivas de comercializacin entre las
organizaciones de productores y los
compradores.
Transacciones comerciales formales, con
respaldo contractual.
V. PLAN DE MEJORA DE LA CADENA
NIVEL
SISTEMICO
OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES
Servicio
de Apoyo
Mejorar el acceso al
servicio de asistencia
tcnica.
Establecer alianzas con organizaciones del
estado y cooperacin internacional y
universidades.
1. Elaborar el anlisis de la situacin
actual de la cadena de ajonjol y su
respectivo plan de trabajo.
2. Elaborar perfiles de proyectos para
gestionar recursos.
3. Gestin y firma de convenios con
organizaciones del Estado,
Cooperacin Internacional, ONG y
Universidades para implementar
proyectos de fomento a la
competitividad de la cadena.
Implementar un programa de formacin de
para tcnicos dirigido a productores lderes
(terico prctico).
1. Identificacin de los productores y
productoras lderes provenientes de
organizaciones de productores e
independientes.
2. Asignar reas (al menos 250mt2) para
hacer validacin y prcticas de mejora
en el manejo del cultivo.
3. Coordinar con el proyecto que ser
ejecutado con ABC, USAID-BRASIL,
SAG y Emprendesur para capacitar a
los Para-Tcnico.
Elaboracin y divulgacin de manuales
instructivos para el manejo de cultivo.
1. Invitar a actores de la academia para
que contribuyan a crear los manuales
instructivos.
2. Gestionar con FUNDER, DICTA y
EMPRENDESUR la promocin y
elaboracin de estos manuales.
3. Coordinar con el Proyecto Trilateral
ejecutado por la SAG para participar
en el proceso de diseo y creacin de
la currcula de los manuales.
4. Involucrar a los compradores en el
diseo y contenido de estos manuales.
Establecer un trabajo de incidencia poltica
para lograr un incremento de asignacin
presupuestaria al trabajo que realiza DICTA
con los productores de ajonjol.
1. Conformar un grupo ADHOC para
hacer un trabajo de Lobby.
2. Establecer reuniones con Ministro de
la SAG, Direccin de DICTA y Congreso
de la Repblica.
3. Dar seguimiento a los acuerdos
obtenidos con las reuniones
generadas.
Mejorar el acceso de
Servicios financieros con
tasas atractivas para
pequeos productores.
Fortalecer y promover la creacin de
mecanismos alternativos de financiamiento
rural como CRAC y Cooperativas.
1. Realizar un mapeo de las fuentes de
financiamiento que acceden
actualmente los productores de
ajonjol.
2. Identificacin de prestadores de
servicios financieros interesados en el
sector.
3. Gestionar proyectos orientados al
fortalecimiento de los servicios
financieros rurales.
Creacin de un fideicomiso que facilite un
financiamiento de la actividad productiva.
1. Elaborar una propuesta de creacin de
fideicomiso
2. Realizar un trabajo de gestin dirigida
al Estado y Organismos Internaciones
de Cooperacin.
NIVEL
SISTEMICO
OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES
Establecer y promover relaciones
contractuales ante el comprador y el
productor
1. Desarrollar una estrategia colectiva de
comercializacin.
2. Negociar con los compradores que
estn dispuestos a formalizar la
comercializacin.
Bloque
Central
Mejorar el acceso a
sistema de riego
Mapeo de fuentes de agua.
1. Gestionar y establecer convenios con
programas y proyectos interesados en
el anlisis de cuencas y acceso al agua
y saneamiento.
2. Realizar un estudio de la demanda de
agua por parte de los productores de
ajonjol.
Gestionar proyectos encaminados a la
construccin de sistemas de riego.
1. Gestionar con las municipalidad, la
SAG y /u organizaciones
internacionales de cooperacin el
establecimiento de sistemas de riego.
2. Establecer mecanismos alternativos
de acopio de agua durante el invierno.
Promover la
Comercializacin del
ajonjol con valor
agregado.
Crear la asociacin de productores de
ajonjol del Golfo de Fonseca.
1. Crear un comit de produccin
conformado por los productores.
2. Gestionar recursos y proyectos
encaminados a fortalecer las
organizaciones de productores que
son parte del comit de cadena.
Garantizar el mercado previo al
establecimiento de una planta de
procesamiento de ajonjol.
1. Bsqueda de nuevos compradores.
2. Estudio de factibilidad del
establecimiento de la planta de
procesamiento.
Establecer una coinversin con el
comprador /nacional/internacional.
1. Negociaciones con los compradores
en la coinversin de la planta de
procesamiento.
2. Identificacin del comprador
dispuesto a coinvertir.
Implementar un plan de inversiones
pblico-privado (municipalidad puede
destinar un % de presupuesto).
1. Gestionar ante la municipalidad la
inversin de infraestructura como
reparacin de calles, perforacin de
pozos.
Generar una poltica pblica orientada a
incentivar a los productores que se afilien a
las organizaciones.
1. Facilitar el acceso a la mecanizacin
agrcola a travs de las organizaciones.
2. Acceder al fondo tecnolgico que
facilita DICTA.
3. Facilitar el acceso a tierra a travs del
INA con las EAC.
4. Lograr que los programas de fomento
a la competitividad beneficie a los
productores organizados.
5. Facilitar el servicio de asistencia
tcnica a travs de las organizaciones
de productores.
NIVEL
SISTEMICO
OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES
Establecer una poltica interna de incentivo
econmico, de servicios y social dentro la
asociacin (fondo capitalizacin).
1. Formar para tcnicos dentro de las
organizaciones de productores.
2. Promover la oferta de servicios
(financieros, tcnicos, provisin de
insumos, asesora legal etc.) dentro de
las organizaciones de productores.
Implementar un programa de formacin en
procesamiento de ajonjol.
1. Seleccin de las personas que se van a
capacitar.
2. Gestionar un programa de formacin
en procesamiento de ajonjol.
Establecer una alianza estratgica con la
Central de Cooperativas en Nicaragua.
1. Realizar giras de intercambio con la
Central de Cooperativas de Nicaragua.
2. Trabajar en una agenda en comn
para apoyo a los productores de
ajonjol de ambos pases.
Mejoramiento del sistema
de precios del ajonjol.
Establecer un sistema de informacin y
monitoreo de precios del ajonjol.
1. Gestionar ante Infoagro/SAG el apoyo
en la construccin de un sistema de
informacin y monitoreo de precios a
nivel local, nacional e internacional.
Establecer ventas colectivas (Alianzas
comerciales).
1. Reuniones de trabajo entre las
organizaciones.
2. Crear alianzas entre los grupos de
productores.
3. Manejar estndares de precios.
Atraer al espacio de comit de cadena a los
compradores.
1. Identificacin de compradores.
2. Invitar a participar en el espacio de
comits de cadena.
Establecer un programa tecnificado para el
cultivo.
1. Validar nuevas variedades de alto
rendimiento para la produccin de
ajonjol y aceite.
2. Cultivar variedades de mejores
rendimientos.
3. Establecer parcelas demostrativas.
4. Disear paquetes tecnolgicos
adecuados para la produccin.
Elaborar un censo productivo. 1. Levantar el censo de produccin de
los productores actuales y
potenciales.
Marco
Regulatorio
Facilitar el acceso a los
servicios de mecanizacin
agrcola.
Establecer una comisin de trabajo para
gestionar e incidir en una estrategia ms
efectiva para garantizar el servicio de
mecanizacin agrcola a los productores.
1. Promover reuniones y alianzas con el
INA para el acceso de mecanizacin
agrcola.
NIVEL
SISTEMICO
OBJETIVO ESTRATEGIA ACCIONES
Negociar con los compradores los servicios
complementarios de produccin
(infraestructura de post cosecha).
1. Establecer un mecanismo legal
(contratos) con los compradores para
acceder a dichos servicio y/o reclamar
si se da incumplimiento.