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deESO
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LaDiversidaddelaMateria.
LasDisoluciones
Eneltercermilenioa.C.sedescubriunavariedaddecobre
especialmenteduraobtenidaalcalentarjuntosmineralesde
cobre y de estao, casi seguro que por accidente. A la
aleacin (trmino que designa la mezcla de dos metales) de
cobreyestaoselellambronceyhaciaelao2000a.C.ya
era lo bastante comn como para ser utilizado en la
confeccin de armas y corazas. [] Un ejrcito sin armas de
metal estaba indefenso frente a los soldados de bronce y
los forjadores de aquella poca gozaban de un prestigio
semejantealdenuestrosfsicosnucleares.
BrevehistoriadelaQumica,IsaacAsimov
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SUSTANCIAS PURAS, MEZCLAS Y DISOLUCIONES

En muchas ocasiones has odo expresiones como pura leche de vaca o el aire puro de las montaas o
puro zumo de frutas cuando se quiere significar que algo es autntico y bueno. Por el contrario, cuando se
usan expresiones del tipo con aditivos qumicos, sin duda te sugiere algo que es impuro y poco
recomendable. Sin embargo, desde el punto de vista cientfico, tales expresiones son, cuando menos,
confusas. As, ni la leche de vaca, ni el aire ni el zumo de frutas se consideran sustancias puras, pues
contienen muchas sustancias.

Como ya sabes, un sistema material es una porcin de materia que se considera de forma aislada para ser
objeto de estudio. Teniendo en cuenta su composicin, los sistemas materiales pueden clasificarse en
sustancias puras y mezclas. Un ejemplo de sustancia pura es el aceite (o el agua, azcar, ), pues est
formado por un nico tipo de sustancia que no puede descomponerse mediante mtodos fsicos (filtracin,
decantacin, destilacin, ). Un ejemplo de mezcla es la leche (o el zumo de frutas, el granito, ) ya que se
trata de un sistema material formado por dos o ms sustancias cuya proporcin puede ser variable.

Las sustancias puras, a su vez, podemos clasificarlas en sustancias simples y compuestos. Una sustancia
simple es aquella sustancia pura que no puede descomponerse en otras ms sencillas mediante
procedimientos fsico-qumicos normales. As, el cobre, el dioxgeno, el carbono o el dinitrgeno son, por
ejemplo, constituyentes bsicos de la materia. Sin embargo, el agua, la sal, el azcar son sustancias
compuestos; es decir, sustancias puras formadas por dos o ms elementos, que pueden descomponerse por
mtodos qumicos. Por otro lado, las mezclas, dependiendo de su composicin, pueden ser homogneas y
heterogneas. Una mezcla heterognea, como la que forma el agua y la arena (o la leche, el hormign, ) es
aqulla en la que las partculas de sus diferentes constituyentes se pueden distinguir a simple vista (o con la
ayuda de una lupa o microscopio ordinario) o aun siendo una nica sustancia, se distinguen distintas fases.
Sin embargo, existen otras mezclas cuyos constituyentes no pueden ser distinguidos ni siquiera con un
microscopio ordinario, como es el caso del aire (o del agua del mar o el bronce). Estas mezclas reciben el
nombre de mezclas homogneas o disoluciones. Conviene destacar que mientras que una mezcla homognea
presenta las mismas propiedades en cualquier parte, las mezclas heterogneas presentan propiedades y
aspectos diferentes en las distintas partes de las mismas.






















A6.1. Contesta a estas cuestiones: (a) Escribe el significado de los siguientes trminos: densidad, punto de ebullicin y punto de
fusin; (b) Qu tendr mayor densidad, un clavo de hierro o un viga de hierro? Y punto de fusin?; (c) Es posible que dos
sustanciasdiferentestenganlamismadensidad?Cmopodemosestarsegurosdequedossustanciassondiferentes?
A6.2.Creesquealgnsistemamaterialheterogneopuedecontenerunasolasustancia?
A6.3.Pontresejemplosdesistemasmaterialesheterogneosfrecuentesdelavidadiaria.
A6.4. Indica razonadamente cules de los siguientes sistemas materiales son sustancias puras o mezclas: (a) agua destilada; (b)
aguapotable;(c)oro;(d)detergenteenpolvo;(e)refrescodecola.
A6.5. Clasifica en heterogneos y homogneos los sistemas materiales siguientes: (a) granito, (b) polvo de talco, (c) azcar, (d)
vidrio,(e)arenadelaplaya;(f)estapginadelosapuntes.
A6.6. Se dispone de una mezcla de yeso en polvo y fragmentos de yeso, se trata de u sistema material homogneo o
heterogneo?
A6.7.Eslalecheunsistemamaterialhomogneooheterogneo?
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I. SEPARACIN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA.

Es habitual encontrarnos en la Naturaleza que las sustancias puras se presenten mezcladas o que
contengan pequeas impurezas que, a veces, es necesario eliminar. Para separar los componentes de una
mezcla, los qumicos utilizan diferentes tcnicas, cuya eleccin adecuada se basa en analizar las propiedades
de los componentes y utilizar las diferencias notables que hay entre ellos para lograr la separacin de los
mismos. Aunque son muchas las tcnicas posibles, slo vamos a estudiar: la decantacin, la filtracin, el
calentamiento a sequedad, la cristalizacin, la cromatografa y la destilacin. Las dos primeras se emplean
en la separacin de mezclas heterogneas, mientras que las cuatro ltimas sirven para separar los
componentes de las mezclas homogneas.

Decantacin: esta tcnica se emplea cuando las sustancias son inmiscibles (no se mezclan
homogneamente) y tiene diferente densidad; por ejemplo cuando tenemos en un recipiente
dos lquidos que no se mezclan (aceite y agua) o en las suspensiones de slidos en lquidos
(agua con arcilla). Consiste en dejar reposar la mezcla para que las sustancias se separen,
quedando una sobre la otra. Despus se trasvasan a recipiente distintos. Un aparato
frecuentemente empleado para hacer las separaciones en las mezclas heterogneas de
lquidos es un embudo equipado con una llave en su parte inferior, llamado embudo de
decantacin. El lquido de mayor densidad queda en el fondo del embudo y se puede
recuperar abriendo la llave.

Se llama sedimentacin a la separacin que se produce cuando al dejar en reposo una mezcla heterognea de
un slido en un lquido, las partculas slidas caen al fondo del recipiente.

Filtracin: esta tcnica se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterognea de slidos en
lquidos. Se realiza a travs de un papel de filtro que retenga las partculas del slido que deseamos separar,
pasando el lquido (por la accin de la gravedad) por los poros del papel de filtro.
En ocasiones, este proceso es muy lento, por lo que a la accin de la
gravedad se le aade la accin del vaco. As, el lquido sufre el
empuje del aire y atraviesa el filtro con mayor velocidad. Este tipo
de filtracin se realiza con un embudo especial, denominado
embudo buchner y un matraz con una salida lateral llamado
kitasato. El vaco se logra mediante un aparato llamado trompa de
vaco, que se conecta al grifo y al kitasato mediante tubos de goma.
Cuando el agua del grifo cae por la trompa, arrastra al aire que
hay encima del kitasato haciendo que la presin en el interior de
ste disminuya. De esta forma, el lquido a filtrar sufre un empuje
por parte del aire exterior.

Cristalizacin: ni la decantacin ni la filtracin son tcnicas adecuadas para separar los componentes de las
mezclas homogneas o disoluciones. En estos casos, la nica forma
de proceder es a partir del cambio de estado de una de las
sustancias, para as convertir la disolucin en una mezcla
heterognea, en la que es fcil separar sus componentes o bien
aislar de la disolucin los distintos componentes. En la tcnica de
cristalizacin, el componente que interesa de una disolucin es el
slido. As, por ejemplo, la separacin de la sal del agua del mar se
consigue retirando el agua mediante la evaporacin en las salinas.
En el laboratorio, la evaporacin tambin puede transcurrir
lentamente (sin ebullicin), y las partculas del slido presentes en
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la disolucin pueden unirse de manera ordenada, formando cristales. Para facilitar la evaporacin se utiliza
un recipiente que tenga una gran superficie: son los llamados cristalizadores, recipientes muy anchos y con
poca altura. La cristalizacin puede realizarse de manera ms rpida en el interior de una estufa de
desecacin, donde la temperatura puede ser controlada de forma muy simple, pues dispone de un
termmetro y un termostato (interruptor automtico que conecta la estufa cuando la temperatura en el
inferior es menor que la deseada y que la desconecta en caso contrario).

Este proceso se puede an acelerar ms con el calentamiento a sequedad, que consiste en calentar la
disolucin que se coloca en una cpsula de porcelana que se pone en contacto con una fuente de calor potente
(hornillo, mechero, ). En este caso, los cristales de slido que se obtienen al evaporarse el lquido son de
menor tamao que los que se obtienen con la cristalizacin.

Destilacin: en caso de que el componente que interese separar sea el lquido de la disolucin, la evaporacin
ha de hacerse de forma que no se pierda. El soluto (slido) y el disolvente (lquido) deben tener puntos de
ebullicin bien distintos. Es necesario, pues, recoger todo el vapor formado y condensarlo en el sitio
adecuado. Adems, como no se busca la formacin de los cristales (de la sustancia slida), la evaporacin
puede hacerse de forma ms rpida. Para ello, se lleva el lquido hasta el punto de ebullicin, bien por
calentamiento (destilacin normal), bien por medio del vaco (destilacin al vaco). Esta ltima tcnica ha de
hacerse cuando el destilado sea un lquido fcilmente inflamable o que se pueda descomponer al calentar.
En el caso de querer separar dos lquidos, para que esta tcnica sea eficaz, stos deben tener puntos de
ebullicin que se diferencien en, al menos, 10 C. An as, cuando se quieren separar dos lquidos se realiza
la destilacin fraccionada (se estudiar en curso posteriores). En toda destilacin podemos encontrar:

- Matraz de destilacin: recipiente esfrico con cuello largo y
salida lateral para vapores. En el tapn se coloca un
termmetro para observar la temperatura de ebullicin del
vapor formado.
- Tubo refrigerante: se coloca mediante un tapn horadado al
matraz de destilacin. Est formado por un tubo largo por
donde se hace pasar el vapor. Este tubo est recubierto por una
camisa de refrigeracin por donde se hace circular agua del
grifo en contracorriente al sentido que sigue el vapor. A medida
que el vapor atraviesa el tubo refrigerante, se va enfriando y
condensando gotas que caen por la parte inferior (mientras el
agua de refrigeracin se calienta).
- Matraz Erlenmeyer: donde se recoge el destilado, tambin llamado colector.
- Mechero y soportes metlicos adecuados.

Cromatografa: esta tcnica se emplea para reconocer los
componentes de una disolucin (ms que para separarlos). Se
trata de una separacin puramente informativa, y no es vlida
para reutilizar las sustancias separadas como en los casos
anteriores. Se basa en la separacin de los distintos
componentes de una mezcla a partir de las diferentes
velocidades que pueden desarrollar los componentes en un
medio estacionario, como un papel absorbente o una columna
de relleno. Su nombre se explica porque la primera vez que se
utiliz est tnica, se separaron distintos colorantes (colores) de
una mezcla.



A6.8. Sabiendo que la arena de la playa es insoluble en agua, mientras que la sal de mar es soluble en el agua, cmo podras
separaryaislarlaarenaylasal?
A6.9. La naftalina es un slido que funde a 80 C, mientras que el cloruro de sodio es un slido que funde a 802 C. Cmo
separarasunamezcladeestosdosslidos?
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II. LAS DISOLUCIONES.

El tipo de mezcla que vamos a estudiar con detalle son las homogneas, tambin llamadas disoluciones.
Un ejemplo tpico es el agua del mar. En ella detectamos un componente mayoritario (el agua) y varios
componentes minoritarios (las sales disueltas). En cualquier disolucin podemos encontrarnos con un
componente que recibe el nombre de disolvente (generalmente el agua) que, como normal general, es el
mayoritario, mientras que el resto de componentes, que estn en menor proporcin, se denominan solutos.
Puede ocurrir que la cantidad de ambos componentes sea parecida, por lo que el disolvente ser el que tenga
mayor nmero de propiedades fsicas en comn con la disolucin final. En ocasiones, y a modo de excepcin,
podemos encontrarnos con una disolucin con el disolvente en menor proporcin, como una disolucin de
agua y alcohol con el 96% del alcohol. Por ello, es preferible definir el disolvente desde un punto de vista
econmico: es el componente ms barato, siendo el soluto el componente ms interesante de la mezcla.


II.1. Explicacin del proceso de disolucin. Con ayuda de la teora cintico-molecular vamos a
comprender cmo tiene lugar el proceso de la disolucin. En la TCM los cientficos suponen que las
sustancias estn formadas por molculas
1
. Cuando un sistema est formado por una sustancia pura, slo
habr una clase de molculas, mientras que si el sistema es una mezcla heterognea o una disolucin, habr
al menos dos clases de molculas.

Si tenemos un slido (por ejemplo un
terrn de azcar) que se introduce en el seno
de un lquido (como el agua), se produce un
acercamiento de las molculas del lquido al
slido, primero rodendolo y luego
separando las partculas que forman la red
cristalina del slido, debido a los intensos
choquen de las partculas de lquido con las
del slido. Luego, las partculas de azcar se distribuyen entre las de agua, proceso que se favorece si se
agita.

En la siguiente direccin de internet puedes ver una animacin que simula el proceso de disolucin del
cloruro de sodio: http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/molvie1.swf.

En este proceso, el volumen resultante de la mezcla no es aditivo, pues debido al reajuste de espacios entre
las distintas partculas del soluto y del disolvente, el volumen final es inferior al de la suma de ellos. Por el
contrario, la masa de la disolucin resultante s es aditiva; es decir, es igual a la suma de las masas del
soluto y del disolvente.

Un factor que influye en el proceso de disolucin es la temperatura. Si sta aumenta, las partculas de
disolvente reciben ms energa, lo que implica un mayor movimiento y, por tanto, un mayor nmero de
choques contra las partculas de soluto que estn en la red cristalina. Adems, este aumento energtico

1
Comoyasehacomentadoenotrolugar,siemprequehagamosusodelaTCM,utilizaremoseltrminomolculaparareferirnos
alasunidadeselementalesqueconstituyenlamateria,sindistinguirentretomos,ionesomolculaensentidoestricto.
Slido (azcar) Lquido (agua)
Disolucin
A6.10. Qu mtodos emplearas para separar las sustancias que componen las siguientes mezclas: (a) aceite y agua; (b) sal de
cocina disuelta en agua; (c) alcohol y agua; (d) cristalitos de sal comn y yodo, sabiendo que la sal se disuelve en agua y no en
alcoholmientrasqueelyodosedisuelveenalcoholynolohaceenagua;(e)hierroyazufre.
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provoca tambin una mayor vibracin de las partculas del slido, haciendo disminuir las fuerzas de unin
entre ellas. As pues, un aumento de temperatura provoca una mayor facilidad de disolucin.

El proceso de disolucin es similar para el resto de tipo de disoluciones (que veremos a continuacin) con la
diferencia de que si el soluto no es slido no hay que romper estructura slida alguna, sino nicamente
provocar la distribucin uniforme de las partculas de soluto entre las de disolvente.



























I.2. Diferencias entre una disolucin y una sustancia pura. Para distinguir si un sistema material
homogneo es una sustancia pura o una disolucin (mezcla de varias sustancias) hay que recurrir a alguna
de las tcnicas de separacin que se han comentado anteriormente, tales como la destilacin, el
calentamiento a sequedad o la cristalizacin.

Para diferenciar si un sistema lquido es una sustancia pura o una disolucin, de una manera rpida, nos
fijamos en la temperatura de ebullicin. En el caso de una sustancia lquida pura, la temperatura de
ebullicin es definida y permanece constante, mientras que en el caso de una disolucin, la temperatura de
ebullicin no permanece constante y depende del tipo de las sustancias mezcladas y de la proporcin en que
se encuentran. Lo mismo le ocurre a otras propiedades caractersticas, como la densidad, la temperatura de
fusin, etc.











A6.11. Vas a realizar unos dibujos para recordar cmo estn organizadas las molculas en los diferentes estados de agregacin.
Utiliza las figuras que se indican para representar a las molculas: (a) un refresco compuesto por agua, glucosa y dixido de
carbono; (b) el aire de una habitacin, compuesto por dinitrgeno y dioxgeno, fundamentalmente; (c) un pequeo cristal de
glucosaslida.

A6.12. Contesta a estas cuestiones: (a) Preparamos en un vaso agua con sal disuelta y en otro agua enturbiada con tierra. Si
hacemospasarporunfiltrodepapelellquidodelprimervasonosequedalasalretenida,mientrasquesifiltramosellquidodel
segundovasoquedanretenidasenelfiltrolaspartculasdetierra.Explicaestossucesos,ayudndotededibujos;(b)Elhierroesun
material ms duro que el yeso que recubre las paredes. Son las molculas de hierro ms duras que las molculas de yeso?
Explicacin.
A6.13.Desdeelpuntodevistamicroscpico,unadisolucindeunslidoenunlquidosecaracterizaporqueelslidodesaparece
quedando un sistema lquido. Se pide: (a) cmo podramos interpretar este proceso con la ayuda de la TCM? Por qu unas
sustanciassonsolublesenundeterminadodisolventemientrasqueotrasnoloson?;(b)Cmopodramosrepresentarelproceso
dedisolucinconayudadedibujos?Representalasmolculasdesolutocomocrculosrellenosylasmolculasdedisolventecomo
crculossinrelleno.

Agua
Dixidodecarbono
Dioxgeno
Dinitrogeno
Glucosa
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Por ltimo, conviene caer en la cuenta que una sustancia compuesto NO es lo mismo que una mezcla de
sustancias. Al calentar o pasar la corriente elctrica, las sustancias compuesto originan la formacin de dos o
ms sustancias diferentes, como sucede en la electrlisis del agua, donde se forman dihidrgeno y dioxgeno.





A6.14.Unalumnorealizatresexperiencias.Enlaprimeradeellaponeenunvasodeprecipitado600gdeaguaylocalientaconun
mechero,anotandolatemperaturadelaguacadadosminutos.Enlasegundaexperienciacalientaenelmismorecipienteyconel
mismomecherounadisolucinformadade50gdesaldisueltosen550gdeaguayanotalatemperaturacadadosminutos.Enla
tercera experiencia hace lo mismo con otra disolucin formada por 100 g de sal disuelta en 500 g de agua. Los valores de
temperaturamedidosencadaexperienciason:
Tiempo(min) 0 2 4 6 8 10 12 14
T(C)1experiencia. 16.5 36.2 56.5 76.1 93.6 99.8* 99.8 99.8
T(C)2experiencia 18.0 42.1 65.7 85.2 101.8* 102.1 102.5 102.9
T(C)3experiencia 18.0 48.4 73.7 93.3 102.6* 103.0 103.4 103.6
*Momentoenelquecomienzalaebullicinencadaexperiencia.
Qusemejanzasyqudiferenciasobservasentrelosvaloresdelatemperaturaencadaexperiencia?
A6.15.Elprofesorteproporcionartressistemasmateriales.Unoesunasustanciapuraylosotrosdossondisoluciones.Sepide:
(a)Determina ladensidaddelostressistemas.Eslamismaentodosloscasos?;(b)Creesquemidiendoladensidadpodemos
sabersiunsistemamaterialesunasustanciapuraounadisolucin?Explicacin;(c)Podrashaceralgo,relacionadoconlamedida
deladensidad,parasaberculdelostressistemasenunasustanciapurayculessonlasdisoluciones?Explicacin.
A6.16.Cmocomprobarassiunlquidodeaspectohomogneoydecolorpardoesunadisolucinounasustanciapura?
A6.17.Tenemosunlquidoamarillo(sistemaA)deaspectohomogneo.Localentamoshastaqueseponeahervir,comprobndose
quelatemperaturadeebullicinvacambiandopocoapoco.Elgasquesaleserecogeyenfra,pasandoaunlquidotransparente
(sistemaB)yademsquedaunresiduoslidodecoloramarillo(sistemaC).Simezclamosdenuevoellquidotransparente(sistema
B)yelslidoamarillo(sistemaC)volvemosatenerellquidoinicialamarillo.EsellquidoAunasustanciasimple,uncompuesto,
unamezclaheterogneaounadisolucin.Explicacin.
A6.18. Un lquido transparente y anaranjado se calienta hasta que rompe a hervir. La temperatura de ebullicin se mantiene
constantedurantetodoeltiempo.Sisesometeellquidoaelectrolisis,desapareceyseobtienendosnuevassustanciasgaseosas
diferentes. Se trata de una disolucin o de una sustancia pura? Y en este ltimo caso, se tratara de una sustancia simple o
compuesto?
A6.19.Secalientahastaebullicinunlquidotransparenteeincoloroyseobservaquelatemperaturadeebullicinvaaumentando
paulatinamente.Cuandotodoellquidodesaparece,quedaunresiduodecolorblancoenlasparedesyenelfondodelrecipiente.
Setratadeunadisolucinodeunasustanciapura?Explicacin.
A6.20. Un lquido transparente incoloro se calienta hasta que hierve. Mientras dura la ebullicin la temperatura del lquido
permanece constante. El gas obtenido se enfra y vuelve a obtenerse el lquido original. Si el lquido se somete a electrlisis,
desaparece y da lugar a dos sustancias gaseosas diferentes. Es ese lquido una sustancia simple, un compuesto, una mezcla
heterogneaounadisolucin?Explicacin.
A6.21.Dibujacmoteimaginasqueestconstituidalamezcladedihidrgenoydioxgenoqueserecogeenlaelectrlisisdelagua,
yelgasqueseformacuandoelagualquidaesthirviendo.Culesladiferenciaentreambos?
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El agua NO es una mezcla de dihidrgeno y dioxgeno sino que es una sustancia compuesto. En el agua no
existen de ninguna forma las sustancias dihidrgeno y dioxgeno, sino que est compuesta de dos clases de
tomos (lo que los cientficos denominan elementos qumicos): tomos de la clase hidrgeno y tomos de la
clase oxgeno.


I.3. Tipos de disoluciones. Podemos clasificar las disoluciones de dos formas distintas, segn el criterio
elegido: segn las proporciones relativas de sus componentes o segn el estado fsico de los mismos.

A. En funcin de la proporcin relativa de soluto y disolvente: Se trata de una informacin
cualitativa. Existen tres tipos de disoluciones:

Disolucin diluida: cuando la proporcin de soluto respecto al disolvente es muy pequea.
Disolucin concentrada: si la proporcin de soluto con respecto al disolvente es alta.
Disolucin saturada: cuando, a una determinada temperatura y cantidad de disolvente, la
disolucin no admite ms cantidad de soluto. En el punto I.5. trataremos este tipo de disoluciones.

B. En funcin del estado fsico de sus componentes: En la siguiente tabla se muestran las
distintas posibilidades, aunque de todas ellas, las ms importantes para nuestro nivel son aqullas en la que
el disolvente es un lquido, concretamente, el agua.

Disolvente Soluto Ejemplo
Gas
Gas Aire(disolvente:N2;solutos:O2,Ar,CO2,)
Lquido Niebla(microgotasdeaguaenelaire)
Slido Humos(polvofinoenelaire)
Lquido
Gas Bebidascarbnicas(CO2 +H2O)
Lquido Gasolina,bebidasalcohlicas
Slido Aguamar,leja(hipocloritodesodio+agua)
Slido
Gas Hidrgenoenplatino
Lquido Amalgamas(mercurio+metal)
Slido Aleaciones(acero:C+Fe;bronce:Cu+Sn)



I.4. Concentracin de las disoluciones. En las disoluciones es conveniente conocer cuantitativamente la
proporcin entre el soluto y el disolvente. Para ello, hacemos uso de una nueva magnitud que, como veremos,
puede expresarse de varias formas: la concentracin.

disolucin de cantidad
soluto de cantidad
in Concentrac =

Conviene destacar que la proporcin entre soluto y disolvente no depende de la cantidad de disolucin que
se examine. Debes caer en la cuenta de que el soluto, al disolverse, se reparte por igual en toda la disolucin.
As, existe la misma concentracin en 1 cm
3
de disolucin que en 1000 cm
3
de la misma disolucin. Una
limonada est igual de dulce si nos tomamos medio vaso, una cucharada o un vaso entero, aunque la
cantidad de azcar que se tome depende del total que se haya bebido. La concentracin nos informa del
sabor, no de la cantidad total de azcar.

Existen diversas formas de expresar la concentracin de una disolucin. En este curso vamos a estudiar
tres de ellas y dejaremos para el curso que viene, una cuarta forma, la molaridad, quizs la ms utilizada
por los qumicos. En cursos superiores podrs estudiar algunas ms (molalidad, normalidad y fraccin
molar):


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Porcentaje en masa (% masa): es la masa en gramos de soluto disueltos por cada cien gramos de
disolucin. Se puede determinar fcilmente mediante la expresin:
Debe tenerse en cuenta que se trata de una relacin de
equivalencia y, por tanto, puede utilizarse para los clculos
los factores de conversin. Recuerda que la masa de la
disolucin es la suma de la masa de disolvente ms la de
soluto.

Porcentaje en volumen (% vol.): es el volumen de soluto expresado en mL disueltos por cada 100
mL de disolucin.
Se utiliza cuando tenemos una disolucin
lquido-lquido (como alcohol etlico al 96%; es
decir, por cada 100 mL de disolucin hay 96 mL de
alcohol) o gas-gas (el aire atmosfrico tiene un 21% de oxgeno; es decir, por cada 100 L de aire, hay 21 L de
oxgeno)

Gramos por litro (g/L): se define como la masa de soluto, expresada en gramos, que hay por cada
litro de disolucin.
A veces podemos encontrarnos otras unidades de
concentracin, como kg/m
3
o mg/L. Es importante no confundir
la concentracin de una disolucin (masa de soluto por litro de
disolucin) expresada en g/L con la densidad de una disolucin (masa de disolucin por litro de disolucin),
que tambin puede expresarse en g/L.






Se disuelven 20 g de cloruro de sodio en 250 mL de agua destilada. Se pide: (a) la
concentracin en % en masa de la disolucin; (b) la densidad de la disolucin preparada; (c) la masa de
cloruro de sodio contenida en 40 g de disolucin.

(a) La masa de soluto es 20 g, la masa del disolvente es 250 g (recuerda que la densidad del agua es 1 g/mL) y la masa
de la disolucin ser 270 g (la suma de la masa del soluto y del disolvente). Con esto:
% 4 . 7 100
270
20
% = =
g
g
masa
(b) La densidad de la disolucin se calcula dividiendo la masa de la disolucin (270 g) por el volumen que ocupa. Como
no se conoce el volumen de la disolucin (recuerda que 250 mL es el volumen del disolvente) porque los volmenes no son
aditivos, no se puede responder a esta cuestin con los datos del ejercicio.

(c) Para determinar la cantidad de cloruro de sodio que hay en 40 g de disolucin hacemos uso de los FACTORES de
CONVERSIN:
sodio de cloruro g
disolucin g
sodio de cloruro g
disolucin g 96 . 2
100
4 . 7
40 =

100
) (
) (
% =
g disolucin masa
g soluto masa
masa
100
) (
) (
% =
mL disolucin volumen
mL soluto volumen
volumen
) (
) (
/
L disolucin volumen
g soluto masa
L g =
A6.22.Seponenenunvaso250gramosdealcoholjuntocon2gramosdeyodo,quesedisuelvencompletamente.Sepide:(a)La
concentracin de la disolucin obtenida en % en masa. Explica el significado del nmero que se obtiene; (b) Los gramos de
disolucinquehabraquetomarparaquealevaporarseelalcoholquedaran0.5gramosdeyodoslido;(c)Sitomamos50gramos
dedisolucinydejamosevaporarelalcohol,cuntosgramosdeyodoslidoquedan?
A6.23.Ordenademayoramenorconcentracin,lassiguientesdisoluciones:(a)8g/100cm
3
;(b)14.5g/L;(c)0.12g/cm
3
.
A6.24.Ladosismximadesulfatodecobrequepuedeecharsealaguapotableparadestruirlasalgasmicroscpicasesde1mgpor
cadalitrodeagua.Alanalizarelaguadeunapiscinasehaencontradoqueen100cm
3
haba0.2mgdesulfatodecobre.Determina
laconcentracindesulfatodecobreenelaguadelapiscinaeindicasiestdentrodellmiteaconsejableoloexcede.
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El cido clorhdrico comercial (disolucin del gas cloruro de hidrgeno en agua) tiene las
siguientes caractersticas: su densidad es 1.18 g/cc y su riqueza es del 35%. Se pide: (a) la masa de cloruro de
hidrgeno presente en 250 cc de cido comercial; (b) la cantidad de agua que hay en un litro de disolucin; (c)
expresa la concentracin de la disolucin en g/L.

(a) Aplicando factores de conversin:
soluto g
comercial cido g
hidrgeno cloruro g
comercial cido cc
comercial cido g
comercial cido cc 103
100
35
1
18 . 1
250 =
(b) Aplicando tambin factores de conversin:
agua g
disolucin g
agua g
disolucin cc
disolucin g
disolucin cc 767
100
65
1
18 . 1
1000 =

(c) Para averiguar la masa de soluto que hay en un litro de disolucin, aplicamos de nuevo los factores de conversin:
soluto g
disolucin g
soluto g
disolucin cc
disolucin g
disolucin cc 413
100
35
1
18 . 1
1000 =

Por tanto, la concentracin que se pide es: 413 g/L (siendo su densidad 1180 g/L)



















A6.25.Unalataderefrescocontiene330cm
3
delquido.Sisuconcentracinenazcaresde10g/L,qucantidaddeazcarhay
disueltaenellquidocontenidoenlalata?
A6.26. Un vinagre tiene una concentracin en cido actico del 5% VOL. Cunto cido contiene una botella de 750 mL de este
vinagre?
A6.27.Setoman600mLdedisolucindeclorurodepotasio,cuyaconcentracines10g/L,ysecalientahastaquesuvolumenfinal
esde150mL.Culserlanuevaconcentracindeladisolucin?
A6.28.Ellatnesunaaleacindecobreycinc.Cuandoelporcentajedecincesdel35%seutilizaenbisutera.Qucantidadde
cobreydecinctienenunospendienteshechoscon20gdeestaaleacin?
A6.29. Se prepara una disolucin mezclando 20 mL de alcohol, cuya densidad es 0.8 g/cm
3
, con 95 mL de agua. Se pide: (a) el
porcentajeenmasa;(b)elporcentajeenvolumen;(c)laconcentracineng/L.
A6.30.A500mLdeunadisolucindeclorurodecalciocuyaconcentracines10g/L,seleaaden2gdesoluto.Culeslanueva
concentracin?
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I.5. Disoluciones saturadas: la solubilidad. Fjate en la siguiente cadena de sucesos. En ella se indica
qu ocurre a medida que se aade cantidades creciente de soluto a un disolvente:

Disolvente Disolucin diluida Disolucin concentrada Disolucin saturada Precipitacin
La mxima cantidad de una sustancia que se puede disolver en un volumen fijo de disolvente
(generalmente 100 cm
3
), a una temperatura determinada se denomina solubilidad. La solubilidad en un
determinado disolvente es una propiedad caracterstica de las sustancias. Una disolucin saturada, por
tanto, es aqulla que, a una temperatura determinada, no admite ms soluto; es decir, si aadimos un poco
ms de soluto, se depositar en el fondo del recipiente y no se disolver. De entre los solutos ms solubles
podemos destacar a las sales, sin embargo, no todas las sales tienen la misma solubilidad. As, hay sales
muy solubles (como el nitrato de potasio) y sales poco solubles (como el cloruro de plata). En general, la
solubilidad aumenta con la temperatura (fcilmente explicable con el modelo cintico), aunque no a todos los
solutos afecta por igual. Para ver cmo afecta la temperatura a la solubilidad se construyen las curvas de
soluto soluto soluto soluto
A6.31. Mezclamos 1.5 L de una disolucin de cloruro de plata de concentracin 2 g/L con 450 mL de otra disolucin de
concentracin0.5g/L.Culeslaconcentracindeladisolucinresultante?
A6.32. Calcula el volumen de una disolucin de azcar en agua cuya concentracin es de 10 g/L, sabiendo que contiene 30 g de
soluto.Siladensidaddeladisolucinesde1.04g/mL,calculalamasadeladisolucin.
A6.33. Disponemos de 250 mL de una disolucin de cloruro de magnesio, cuya concentracin es 2.5 g/L. Indica qu cantidad de
aguaesnecesarioaadirparaquelaconcentracinsereduzcaalamitad.
A6.34.Calculalaconcentracin,eng/Lyen%enmasa,deunadisolucinformadaalmezclar100gdeclorurodesodioen1.5Lde
agua.
A6.35.Enlaetiquetadeunabotelladecidosulfricopuedeleersequecontieneun96%enmasayunadensidadde1.84g/cm
3
.
Sepide:(a)Silabotellacontiene800mL,Culeslamasadeesadisolucin?;(b)Cuntosgramosdecidosulfricopurohayen
los800mL?;(c)Culeslaconcentracineng/L?
A6.36. El cido clorhdrico es una disolucin del gas cloruro de hidrgeno en agua. En un laboratorio encontramos un frasco con
unaconcentracindel32%enmasayunadensidadde1.16g/cm
3
.Sepide:(a)lamasade250mLdeesecido;(b)lacantidaddel
clorurodehidrgenoquecontiene;(c)suconcentracineng/L.
A6.37.Laetiquetadeunabotelladecidontricodellaboratorioindica:Riquezaenmasa32%densidad1.18g/cm
3
.Sepide:(a)la
concentracin en g/L; (b) si la botella tiene un volumen de 2 L, cunto pesa?; (c) la masa total de cido que hay disuelto en la
botellade2L;(d)sisacamos200mLdelabotellaparahacerunexperimento,qumasadecidontricodisueltocontendr?;(e)
enotraocasinextraemos100mLdelabotellaylomezclamosconaguahastaobtenerunnuevovolumende250mL.Culserla
nuevaconcentracineng/L?
A6.38. Para preparar aceitunas para su consumo, hay que quitarles el sabor amargo antes de aliarlas. Para ello, se echan las
aceitunas en una disolucin preparada aadiendo sosa custica en polvo (hidrxido de sodio, NaOH) en agua. Normalmente, se
aade1kgdesosacusticaporcada3Ldeagua,formndose3.2Ldedisolucin.Sepide:(a)laconcentracindeladisolucinen
g/L; (b) la concentracin de la disolucin expresada en %; (c) cmo podramos sabes si la disolucin que hemos preparado est
saturada?;(d)sicogemosuncucharnde100mLdeesadisolucin,culserlaconcentracindelasosacusticaenellquidodel
cucharn?Explicacin;(e)lamasadesosacusticaquehabrenesecucharn.
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solubilidad. Este tipo de grficas, como la que se muestra a la

derecha, es muy til pues, por un lado, nos permite obtener
nuevos datos que no han sido medidos en el laboratorio
(interpolacin) y, por otro, proporciona informacin al saber lo que
ocurrir cuando una disolucin se enfra o se calienta desde una
temperatura a otra.
Es importante hacer notar que la solubilidad de los gases en
lquidos tiene el comportamiento contrario; es decir, su solubilidad
disminuye con la temperatura (y aumenta con la presin). Con
respecto a la solubilidad de los lquidos, podemos encontrar ejemplos donde se mezclan en cualquier
proporcin sin saturarse nunca (como el alcohol etlico y el agua); donde no se mezclan en ninguna
proporcin (como el aceite y el agua) y casos intermedios, donde son parcialmente miscibles (como el ter y el
agua).
Por ltimo, caer en la cuenta que una disolucin puede ser saturada y diluida a la vez. Cuando se echa
cloruro de plata en agua y se deja decantar, el lquido claro es una disolucin saturada de una sustancia poco
soluble y, por tanto, diluida.
A partir de la grfica adjunta, que
representa la solubilidad del cloruro potsico en agua, se
pide: (a) la solubilidad de dicha sustancia a 40 C; (b) qu
ocurre al calentar 100 mL de disolucin saturada desde 40
C hasta 50 C?; (c) qu ocurre al enfriar 100 mL de
disolucin saturada de cloruro potsico desde 40 C hasta 20
C?; (d) la cantidad de cloruro potsico necesaria para
preparar una disolucin saturada de dicha sustancia en 250
mL de agua a 10 C.



(a) Directamente de la grfica se deduce que la solubilidad a 40 C es 40 g de cloruro potsico en 100 mL de agua.

(b) Como a 50 C la solubilidad es mayor que a 40 C, la disolucin ya no ser saturada. As, el dato (50 C, 40 g) estar
por debajo de la recta dibujada.

(c) Al enfriar de 40 C a 20 C la solubilidad disminuye, con lo que queda en disolucin 34 g de soluto y precipitan:
g g g m
a precipitad
6 34 40 = =

(d) Como la solubilidad a 10 C es 31 g en 100 mL de agua, la cantidad de cloruro potsico necesaria es:
g mL
mL
g
m 5 . 77 250
100
31
= =






0
10
20
30
40
50
0 10 20 30 40 50 60
Temperatura (C)
S
o
l
u
b
i
l
i
d
a
d

(
g
/
1
0
0

m
L

a
g
u
a
)
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A6.39.Siseafirmaqueunadisolucinestsaturada,seestindicandoquetienemuchosolutodisuelto?
A6.40.Explicalarazndeporqutodaslasmaanasaldesayunarsedisuelvemejorelcacaoenlechecalientequeenlechefra.
A6.41.ANatalialegustalalecheazucaradayfrayrazonadelasiguientemanera:aunquelalechemegustafra,lacalientopara
asdisolvermscantidaddeazcar.Luegolaenfroycomoelazcarestdisuelto,lalechenoperderelazcar.Quteparecesu
razonamiento?
A6.42.Contestaaestascuestiones:(a)Tenemosunadisolucinsaturadadeazcarenagua.Qudebemoshacerpara,apartirde
ella,obtenerunadisolucindiluidadeazcarenagua?;(b)Tenemosunadisolucindiluidadeazcarenagua.Cmopodramos
conseguirqueesadisolucinfuesemsconcentrada?;(b)Nosdicenquetenemosunadisolucinsaturadadeazcarenagua.Sin
realizarningunapruebaexperimental,cmopodemosestarsegurosqueessaturada?
A6.43.En0.5kgdealcohola20C,echamos5gdefenolftalenaslida,delosquesedisuelvenslounaparte.Despusdefiltrar
encontramosqueenelfiltroquedaunresiduocuyamasaesde3gramos,mientrasqueelvolumendeladisolucinesde625cm
3
.
Sepide:(a)qunombrepodemosdarlealadisolucinquesehapreparado:concentrada,diluida,saturada,otronombre?Elige
unaopcinyexplicaporqu;(b)laconcentracindeesadisolucineng/Lyen%enmasa.
A6.44. Para preparar una disolucin Matas aadi 30 g de soluto en 500 g de agua. Despus de agitar durante mucho rato,
quedaba partedel soluto son disolver por lo que filtr la disolucin. En el papel de filtro quedaron 10 g de soluto. Se pide: (a) la
solubilidaddeesesolutoenagua;(b)Ladisolucinobtenidaserdiluida,concentradaosatura?Explicacin.
A6.45.Observaatentamentelacurvadesolubilidaddelnitratodepotasioycontestaalassiguientespreguntas:(a)Culeselvalor
delasolubilidaddelnitratodepotasioa25Cya45C?;(b)Lasolubilidaddelnitratodepotasioa40Cesde63g/100gdeagua.
Culessusolubilidada80C?Podrascalcularlasinmirarlagrfica?Explicacin;(c)Siaadimos50gdenitratodepotasioa100
cm3deaguaa20C,sedisolvercompletamente?Explicacin;(d)Qumasadecristalesdenitratodepotasioseformarsiuna
disolucinsaturadaen100gdeaguaseenfrade45Ca25C?;(e)Qucantidaddenitratodepotasiosedisolveren1kgde
aguaa50C?;(f)Qumasadeaguasenecesitaparadisolver100gdenitratodepotasioa45C?;(g)Aqutemperaturatieneel
nitratodepotasiounasolubilidadde20gpor100gdeagua?

I
c
s
D
c
a
a
m

D
v
d

[Mez

.6. Prepar
concentraci
slido o lqui
Disolucin d
cantidad nec
aforado con
ayudamos de
matraz, aad
Disolucin d
volumen nec
de aqu, el pr

A6.46.Fjat

(a) Cul d
gases,aum
burbujas. S
agitaprevi
deproducc
aguadelro
A6.47.Enl
mercurioe
la tempera
comprobam
Explicacin
C,qupa

A6.48. La
Determina
C.
zclas y Disoluc
acin una
n de la mis
ido:
de un soluto
cesaria de so
n una peq
e agitacin
diendo ms
e un soluto l
cesario de so
rocedimiento
teenlatablad
D
Dixid
A
de esas sustanc
mentaodismin
Si se abre cuan
amente).Explic
cindeelectric
o.Seobservq
atablaseindic
en300gdeagu
atura es de 20
mos que ocupa
n;(d)calculala
asar?
solubilidad del
lacantidadde
ciones]|Depar
disolucin
sma, para p
slido en di
oluto. Luego
quea canti
si es preciso
disolvente.
lquido en d
oluto con un
o es similar
esolubilidades
Solubilid

Dioxgeno,O
2

Dicloro,Cl
2

dodecarbono,
monaco,NH
3

cias es ms solu
nuyeconlatem
ndo la botella e
caestecompor
cidadqueutiliz
quelospecesm
calasolubilidad
ua.Sepide:(a)
0 C, qu can
a un volumen d
concentracin
Tem
Solubilidad
sulfato de alu
ecristalesdedic
tamento de Fsic
n. Para pre
oder realiza
isolvente lqu
o se disuelve
idad de d
o). Por ltim
isolvente lq
a pipeta gra
al anterior.
sdedistintassu
dad(g/L)enagu
0C
0.0146
14.621
CO
2
3.2942
858.12
uble a 30 C?
mperatura?;(c)
est a la tempe
rtamiento;(d)
zabaelaguade
moran.Explicac
ddeldicloruro
Sedisolverto
ntidad de cloru
de 310 cm
3
; (c)
en%enmasa
mperatura(C)
d(gsoluto/100
uminio y potas
chasalquepod
a y Qumica IES
eparar una
ar los clcul
uido: se pes
e en un mat
disolvente (
mo se enrasa
quido: se mid
aduada; a pa

ustanciasgaseo
uadevariosga
10C 20
0.0113 0.0
9.8003 7.1
2.2859 1.6
660.68 515
Cul es menos
Siabresunabo
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Enunrovivan
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in.
demercurioen
otalmentea20
uro de mercuri
) La disolucin
yeng/L;(e)Si
0
gagua) 4.3
sio a 25 C es
drnrecogerse
S NICOLS CO
disolucin
los oportuno
a la
traz
(nos
a el
de el
artir
sasenagua:
sesadiferente
0C 30C
091 0.0076
679 5.6138
667 1.2815
5.39 402.48
s soluble a esa
otelladerefres
nte salen basta
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rigerante,dem
naguaadiferen
C?Ya60C?
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disolucinhas
60 80 1
13.9 24.2 5
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f.: Rafael
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0C 60C

059 3.2033
334 0.7076
0.23 151.88
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(se supone qu
roseinstalun
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uras.Echamos3
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ogemos lo que
concentrada, sa
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6 C es de 90
lucinsaturada
15
rimer lugar
si el soluto
solubilidad de
vaquesalenpo
e la botella no
nacentraltrm
eraturamedia
30gdecloruro
osafiltrarcuan
e se ha filtrado
aturada o diluid
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g/100 g de ag
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ocas
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Una vez preparada la disolucin, se guarda en un frasco con tapn y se etiqueta correctamente, indicando
la composicin, su concentracin y la fecha de preparacin.
Veamos un ejemplo prctico. Vamos a preparar 250 mL de una disolucin acuosa de dicromato de potasio
de concentracin 3 g/L. En primer lugar, determinamos la cantidad necesaria del soluto (en este caso, el
dicromato de potasio) a partir de FACTORES de CONVERSIN:
soluto g
disolucin L
soluto g
disolucin mL
disolucin L
disolucin mL 75 . 0
1
3
1000
1
250 =
Otra forma sera:
L
m
L g
soluto
250 . 0
/ 3 = ; g m
soluto
75 . 0 =
As, se pesa en una balanza de precisin 0.75 g de dicromato de potasio (soluto), depositndolo en un vidrio
de reloj, que previamente se ha tarado. Se vierte dicha cantidad en un matraz aforado con la ayuda de un
embudo, lavndolo despus con agua destilada para arrastrar todos los restos del soluto dentro del matraz.
Luego, se aade ms agua destilada en el matraz y se agita para favorecer el proceso de disolucin. Una vez
disuelto, se llena el matraz aforado con agua destilada hasta el enrase que indica los 250 mL. De esta forma
se obtiene 250 mL de una disolucin de dicromato de potasio de concentracin 3 g/L y de un vistoso color
anaranjado.









A6.49.Describedetalladamenteelprocesoqueseguirasparaprepararenellaboratorio250cm
3
deunadisolucindeclorurode
sodio en agua cuya concentracin fuese de 14.5 g de cloruro de sodio/litro de disolucin. Debes contestar a cuestiones como:
cunto debemos pesar?, cmo lo vamos a pesar?, cmo podemos conseguir que el volumen final sea exactamente el que
queremos?,etc.
A6.50.Explicacuntosgramosdesalyaguahabraquemezclarparapreparar400cm
3
deunadisolucindeconcentracin150g/L.
si cogemos 50 cm
3
de esta disolucin y evaporamos el agua, cuntos gramos de sal cristalizarn? Qu volumen de disolucin
debemoscogerparaquealevaporarelaguaqueden20gdesal?
A6.51.Sequierepreparar1.5Ldelimonadaparalocualaadimos90gdeazcaralrecipientequecontieneelaguaconlimn,y
agitamoshastaquetodoelazcarhaquedadodisuelta.Paracomprobarsiefectivamentehay1.5Lloechamostodoenunabotella
de esa capacidad y observamos que se llena. Se pide: (a) Cul es la concentracin aproximada de azcar en agua? Exprsala en
g/L.Porqusehapreguntadolaconcentracinaproximada?;(b)Sitomamosunvasode250cm
3
,culserlaconcentracinde
azcarenelvaso?;(c)Qucantidaddeazcarhabrenelvaso?
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ACTIVIDADES FINALES

AF1. Cundo una disolucin est saturada? Y cundo concentrada?
AF2. Dibuja aproximadamente, la curva de solubilidad de una sustancia muy soluble en caliente y poco
soluble en fro.
AF3. En qu consiste el fenmeno de la smosis? Cundo dos disoluciones son isotnicas?
AF4. Por qu los peces de agua salada se mueren si se introducen en agua dulce?
AF5. Tienes dos vasijas: una con agua de lluvia y otra con agua de mar. Cul es ms fcil de congelar y por
qu?
AF6. Cmo influyen la presin y la temperatura en la solubilidad de gases en agua?
AF7. Cmo sabes con certeza que una disolucin es saturada slo con observarla en el recipiente?
AF8. Qu son el bronce y el latn? Indica cules son sus componentes. Qu es una amalgama?
AF9. Indica qu base cientfica tiene la precaucin de echar sal en el pavimento helado o con nieve. Dara
el mismo resultado si se echase, por ejemplo, cloruro de amonio (NH4Cl)?
AF10.Si disuelves 8 g de cloruro de sodio en 250 ml de agua, puedes sin ms datos saber su concentracin
en g/l? Y su concentracin centesimal en masa? En caso afirmativo, halla su valor.
AF11. Explica cmo prepararas 100 ml de una disolucin de clorato de potasio (KClO3) cuya concentracin
fuese 12 g/l a temperatura ambiente.
AF12. En la etiqueta de un envase de agua oxigenada se expresa la concentracin as: 12% vol. Qu
significado tiene?
AF13. Una cpsula de porcelana vaca ha pesado 60 g, llena de una disolucin de cloruro de sodio 112 g, y
una vez evaporada el agua 72 g. Con estos datos calcula: a) la cantidad de cloruro de sodio; b) la cantidad de
agua en la disolucin; c) la concentracin centesimal en masa.
AF14. Se ha preparado una disolucin de hidrxido de sodio (NaOH) disolviendo 8 g en agua y diluyendo
hasta 200 cm3. Cul es la concentracin en g/l?
AF15. En una botella de cido sulfrico (H2SO4) se pueden leer los siguientes datos: Densidad: 1.84 g/cm3;
Concentracin: 96%. Contesta a las siguientes cuestiones: a) si el recipiente contiene 800 cm3, cul es la
masa de esa disolucin?; b) cuntos gramos de cido sulfrico puro hay en los 800 cm3?; c) cul es la
concentracin en g/l?
AF16. Copia y completa la siguiente tabla justificando los clculos que realices. En todos los casos el soluto
es el NaOH.
ms(g) md(g) mds(g) c(%)
8 90
50 24
180 12
6 72

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AF17. A partir de la composicin del aire, calcula los litros de nitrgeno, de oxgeno y de argn que hay en
200 m3 de aire.
AF18. La solubilidad de una sustancia en agua frente a la temperatura viene dada en la tabla adjunta:
Solubilidad (g de sustancia/ 100 cm3) 18 22 40 60 85 120 160 240
Temperatura (C) 10 20 30 40 50 60 70 80

a) Representa estos datos en una grfica de solubilidad frente a la temperatura; b) Calcula la cantidad de
sustancia que se disuelve en 525 hl de agua a 25C; c) halla la cantidad que precipita cuando en una
disolucin de concentracin 1400 g/l est a la temperatura de 70C y se enfra hasta la temperatura de 10C.
AF19. Busca la grfica que representa la solubilidad del nitrato y del sulfato de potasio en agua a distintas
temperaturas. Calcula: a) la solubilidad de ambas sustancias a 40C y 70C; b) el nitrato que se disuelve en
un litro de agua a 40C; c) la masa de nitrato que precipita al enfriar la disolucin anterior hasta 10C.