CBI 100

Biologa General
Instituto de Ciencias Naturales





Gua de Laboratorio N 01 / Conocimientos bsicos del entorno y material de
laboratorio. Metodologa de la investigacin.
Burbuja A








2010






CONOCIMIENTOS BSICOS DEL ENTORNO Y MATERIAL DE LABORATORIO.
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION.

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Temario

Conocimientos bsicos del entorno y material de laboratorio.
Metodologa de la investigacin.


Objetivos

1. Conocer el entorno del laboratorio.
2. Identificar el material bsico de laboratorio.
3. Conocer y comprender el mtodo cientfico.
4. Utilizar el mtodo cientfico, en base, a un ejemplo de investigacin cientfica.


Instrucciones

La gua de laboratorio consta las siguientes partes:
Primero una introduccin al tema con conceptos claves para el alumno
Segundo aparece una actividad preliminar y el desarrollo del diseo
experimental
Tercero un espacio para los apuntes del laboratorio


Recomendaciones generales para el alumno

Para que las clases de laboratorio se desarrollen con total normalidad, se
recomienda a los alumnos que la semana anterior a la prctica de laboratorio,
lean y asimilen los textos de cada gua, con el fin de hacer las consultas
pertinentes del tema con la literatura recomendada, bibliografa entregada en la
Gua Didctica de la asignatura, as el alumno podr llegar al laboratorio con
ideas cimentadas para hacer un buen y efectivo trabajo.

Para las prcticas se requiere el uso obligado de delantal, con el fin de evitar las
lesiones fsicas o dao de la ropa, en el caso de estar utilizando reactivos.
Adems el alumno debe ceirse a las normas de seguridad entregadas por el
profesor a cargo y ante cualquier duda o peligro, el estudiante debe consultar
con el profesor a cargo.














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METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION.

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INTRODUCCION

Conocimientos bsicos del entorno y material de laboratorio

Normas generales para el trabajo en laboratorio:

Asistencia obligatoria, 100%, los alumnos con justificacin mdica podrn
recuperar la nota mnima en la semana de repaso, el alumno que no justifique
la inasistencia, obtendr la calificacin mnima.
El ingreso al laboratorio exige puntualidad con un margen de 10 minutos de
retraso, posterior a ello el alumno no podr ingresar al laboratorio, quedando
ausente y con la calificacin mnima.
Se exige delantal blanco obligatorio para realizar el trabajo en el laboratorio, de
no ser as no podr ingresar al laboratorio.
Se exige presentarse al laboratorio con la gua correspondiente al trabajo a
realizar en el laboratorio, de no ser as se sancionar en la nota del control.
Debe ingresar al laboratorio slo con gua, lpiz y cuaderno o libreta de apunte
(dejar bolsos, mochilas y otros en casilleros).
El alumno no puede hacer abandono del laboratorio sin autorizacin, de ser as
no podr reincorporarse a su trabajo.
El comportamiento del alumno, dentro del laboratorio, debe ser de acuerdo a la
condicin de persona adulta y demostrar responsabilidad en el trabajo que se
est realizando en el laboratorio.
Esta prohibido ingerir cualquier tipo de alimento o bebida dentro del laboratorio.
Cada alumno es responsable por el material entregado y de la limpieza al
trmino del trabajo en el laboratorio.
Es obligacin del alumno, realizar preguntas al profesor frente a dudas en el
manejo de los materiales o de la actividad misma a realizar.
Se realizar por cada trabajo de laboratorio un control al finalizar el mismo, de
10 a 12 preguntas con una duracin de 10 minutos.


Normas de seguridad:

Durante el trabajo de laboratorio no se debe correr, jugar o realizar bromas a
los compaeros.
Evitar tener mecheros encendidos sin necesidad.
Tener presente la ubicacin de extintores y su funcionamiento.
No exponga ningn compuesto qumico en contacto directo con su piel, de ser
as, lave inmediatamente con abundante agua y consulte con su profesor.


Consideraciones a tener presente durante el trabajo de laboratorio:

Reconocer la ubicacin de enchufes de energa elctrica, llaves de paso de agua
y gas, uso extintores.
No realizar trabajos sin saber el por qu y para qu.
Utilizar siempre el material limpio, evitando contaminacin de materiales y
reactivos.
Preparar todo el material y reactivos que se requieren para el trabajo de
laboratorio antes de comenzar el mismo.


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Materiales y reactivos mas utilizados en laboratorio

Se utilizan materiales de:

Metal: soporte universal, pinza de extensin, gradillas, bistur.
Vidrio: pipetas graduadas, vasos de precipitado, tubos de ensayo, portaobjetos,
cubreobjetos, mecheros de alcohol, cpsulas de petri, varillas de agitacin,
campanas Durham.
Porcelana: morteros.
Otros: pizetas, gotarios, lanzetas, pinzas de madera, esptulas, reglas para
medir, tijeras, propipetas.


Compuestos qumicos:

Alcohol
Azul de metileno
Permanganato de potasio (KMnO4)
Cloruro de sodio (NaCl)
Dodecilsulfato de sodio (SDS)
Nitrato de plata (AgNO3)
Reactivo de Biuret
Solucin salina
Acido clorhdrico (HCl)
Reactivo de Lugol
Fluoruro de sodio (NAF)
























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Metodologa de la investigacin

Todo lo que es ciencia se basa en el mtodo cientfico. Tomando individualmente los
pasos de que consta este mtodo es claro que implican procesos corrientes que todo el
mundo efecta diariamente pero que tomados en conjunto constituyen una
herramienta poderosa para conocer la naturaleza. Generalmente, la ciencia empieza
con la observacin, todo aquello que no pueda ser observado directa o
indirectamente no puede ser investigado por la ciencia. El segundo paso es definir un
PROBLEMA, se hace(n) una(s) PREGUNTA(S) sobre la observacin. La pregunta
debe ser comprobable. El tercer paso es intentar adivinar la respuesta para esa
pregunta, accin que recibe el nombre de HIPOTESIS. El cientfico no sabr si sta
es verdadera hasta que no haya realizado el cuarto paso que corresponde a la
experimentacin. Este paso permite validar o rechazar la hiptesis planteada. Si la
hiptesis es rechazada el cientfico debe replantear una nueva hiptesis y si es
verdadera procede el quinto paso, la formulacin de una TEORIA. Toda buena teora
tiene un valor de prediccin.

Unas cuntas teoras han demostrado ser tan universalmente vlidas que se han
denominado LEYES (por ejemplo, la Ley de la Gravitacin Universal). Finalmente,
observar, formular problemas, hipotetizar, experimentar y teorizar, son los pasos ms
corrientes en los procesos de investigacin cientfica.


CONCEPTOS CLAVES

Mtodo cientfico: es un proceso destinado a explicar fenmenos, establecer relaciones
entre los hechos y enunciar leyes que expliquen los fenmenos fsicos del mundo y
permitan obtener, con estos conocimientos, aplicaciones tiles al hombre.

Hiptesis: puede definirse como una solucin provisional (tentativa) para un problema
dado. El nivel de verdad que se le asigne a tal hiptesis depender de la medida en
que los datos empricos recogidos apoyen lo afirmado en la hiptesis. Esto es lo que se
conoce como contrastacin emprica de la hiptesis o bien proceso de validacin de la
hiptesis.



















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ACTIVIDAD PRELIMINAR
Complete el siguiente esquema con los pasos del mtodo cientfico:






























DISEO EXPERIMENTAL & ACTIVIDADES
Materiales
En cada mesn se dispondr de una bandeja para cuatro alumnos con:
Material biolgico Compuestos qumicos Material de
procesamiento
Papa Tubos de ensayo
Bistur
Vaso precipitado de 50ml
Gradilla para tubos
Regla para medir
Pipetas 10ml
Pizeta con agua destilada
Plumn rotulador
Aguja de diseccin
Balanza




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OBJETIVOS

1. Conocer y comprender el mtodo cientfico.
2. Utilizar el mtodo cientfico, en base, a un ejemplo de investigacin cientfica.

PROCEDIMIENTOS GENERALES & ANLISIS DE MUESTRAS

En las siguientes actividades se usar el sistema mtrico para medir cambios
en un material biolgico.

1. Corte tres trozos de papas de 30mm de largo. Identifquelos con las letras A, B y
C.

2. Mida en forma precisa, la longitud y el dimetro de cada uno de los trozos, en
milmetros. Anote sus resultados en la Tabla N 1.

3. Mida el volumen de cada trozo de la siguiente manera: vierta 5ml de agua
destilada en una probeta graduada de 10ml. Sujete con una aguja de diseccin el
trozo de papa e introdzcalo completamente en el cilindro. Observe la variacin
del nivel de agua en el cilindro. La diferencia entre los dos volmenes de agua
representa el volumen del segmento en milmetros. Anote sus resultados en la
tabla.

4. Mase cada uno de los trozos de papas en una balanza. Anote los resultados.

5. A continuacin, introduzca cada trozo en un recipiente y mrquelo con la letra
correspondiente al trozo que le toc (A, B, C). En el recipiente A vierta 5ml de
agua destilada, en el B 5ml de una solucin de 20% de sacarosa y C 5ml de una
solucin de 90% de sacarosa. Cubra los recipientes con papel aluminio y espere
una hora.

6. Transcurrida una hora, saque cada trozo de los recipientes y repita los pasos 2) 3)
y 4). Anote sus resultados en el cuadro.




















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Tabla de Datos

TABLA N 1
Recipiente A

Inicio 1 Hora Diferencia
Longitud (mm)
Dimetro (mm)
Volumen (ml)
Peso (g)


TABLA N 2
Recipiente B

Inicio 1 Hora Diferencia
Longitud (mm)
Dimetro (mm)
Volumen (ml)
Peso (g)


TABLA N 3
Recipiente C

Inicio 1 Hora Diferencia
Longitud (mm)
Dimetro (mm)
Volumen (ml)
Peso (g)





















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APUNTES DE LABORATORIO