Actividades Semana No.

Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobre las enfermedades que se pueden originar en el ser humano por la carencia o exceso de ciertas sustancias o elementos. Conoces algunas de ella?

R/: Algunas enfermedades que conozco se pueden producir por trastornos alimenticios son: bulimia anorexia obesidad anemia desnutricin diabetes enfermedades cardiovasculares

Realiza una investigacin teniendo en cuenta los siguientes puntos: de

Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta hidratos de carbono en los alimentos.

R/: Algunas de las enfermedades que se pueden producir en el ser humano por la falta de los hidratos de carbono son: Descalcificacin sea Daos renales Fatiga y mareos Alto nivel de colesterol y triglicridos Aumento en el nivel de cido rico Desnutricin Anorexia Bulimia Disminucin del PH en la sangre

Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el

exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta. R/: Las enfermedades que se producen por el exceso de los hidratos de carbono estn relacionadas directamente con la manera en la que acta nuestro metabolismo, algunas de estas enfermedades son: Aterogenesis Obesidad Diabetes Enfermedades cardiovasculares Caries Hiperglicemia Hipertrofia del hgado Triglicridos Intolerancia a la lactosa Galactosa, etc. Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta

del consumo del cido linoleico o el linolnico, en la dieta alimenticia. R/: Si en nuestra habitual dieta presentamos una deficiencia de cido linoleico o el linolenico pueden generarse diversos trastornos como: Trastornos en el corazn y la circulacin sangunea Problemas en la piel Problemas inmunolgicos Artritis reumatoide Dificultad en la cicatrizacin de heridas y lesiones Disfunciones cerebrales Malestares vinculados a la migraa Sndrome premenstrual Disminucin en el proceso de circulacin Mastropatia fibroquistica Infertilidad Quistes en los ovarios

Realice

una

lista

de

30

alimentos

diferentes

que

consuma

frecuentemente y clasifquelos segn el tipo de lpidos a que pertenecen (cidos grasos saturados, monoinsaturados o poliinsaturados)

cidos grasos saturados Carne de cerdo Jamn Salchichas Carnes rojas Hamburguesas Leche entera Yema de huevo Pasteles Bizcochos Dulces Salsas

cidos grasos monoinsaturados Aguacate Almendras Man Mantequilla Tocino Chorizo de cerdo Chuleta de cerdo Chocolate Queso Gallina Huevo

cidos grasos poliinsaturados Soya Salmon arroz blanco aceite de girasol merluza trucha atn tomate

Nota: Para este trabajo me base en algunos documentos encontrados atraves del buscador de Google (scrib, rincn del vago, Wikipedia)

tienes toda la razn gilma nosotros < sobrecargamos nuestro cuerdo de alimentos no solo por no tener una base de que tanto dao puede hacer las grasas o las sobrecargas de protenas tan solo comemos sin pensar en el dao que causamos en nuestro cuerpo muchas personas solo piensan en adelgazar o en comer sin importar si aumentan de peso o quisas muchos no comen por falta de presupuesto en esta sociedad colombiana muy pocos hacemos caso a los mdicos de disminuir o aumentar ciertas cosa en nuestras alimentacin importante resaltar que la comida tpica de la regin tiene tiene todos los nutrientes de la primera unidad, pero nosotros los antioqueos, presentamos dificultades en el proceso adecuado de la alimentacin, nuestros hbitos alimentarios estn basados mas en contenidos saturados, grasas, y todo se consume en exceso, lo que genera problemas de nutricin, como el sobre peso, la obesidad, ademas las acciones de estilos de vida saludables no se ven introyectadas en el ser humano, porque nos estamos a constunbrando a una vida sedentaria, basada en juegos individuales, que surgen de la tecnolgica, estos dos procesos el sedentarismo, los hbitos de alimentacin da a da deterioran la salud del ser BUENOS DIAS. SI MIRAMOS CON DETENIMIENTO EL CONTENIDO DE NUTRIENTES DE LOS PLATOS ANTIOQUEOS. ENCONTRAMOS QUE SON PLATOS ALTAMENTE ENERGTICOS, CREO QUE SE DEBE A LAS LABORES REALIZADAS POR NUESTROS ANCESTROS, YA QUE PARA SU TRABAJO EN EL CAMPO Y EL DESARROLLO DE SUS ACTIVIDADES DIARIAS SE REQUERA DE ELLOS.DE AH LA CULTURA DE CONSUMIR ALIMENTOS RICOS EN HIDRATOS DE CARBONO Y PLATOS ALTAMENTE PROTEICOS POR LA COMBINACIN DE VARIOS DE ELLOS EN UN MISMO PLATO. (ES NECESARIO COMPRENDER QUE HOY EN DA EL RITMO DE VIDA ES DIFERENTE Y POR ENDE NOS HEMOS VUELTO MAS SEDENTARIOS) CREO QUE HACE FALTA LA INCLUSIN DE MAS VERDURAS FRESCAS A NUESTROS PLATOS TPICOS COMO LO SON LA BANDEJA PAISA Y EL MONDONGO. PUESTO QUE ESTOS CONTIENEN EN SU MAYORIA PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL E HIDRATOS DE CARBONO. SERIA RICO COMPLETAR UN DELICIOSO PLATO DE ESTOS, CON UNA BUENA ENSALADA QUE NOS APORTE VITAMINAS NECESARIAS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE NUESTRO ORGANISMO. (CUESTIN DE EQUILIBRIO). FELIZ DIA. ANA

Buenas noches, Creo que la comida tpica de la regin Antioquia contiene todos los nutrientes mencionados en el modulo 1, pero de una manera exagerada y que no beneficia del todo a la salud. Creo que nuestra comida tpica debera de tener porciones un poco mas pequeas y mejor distribuidas para corregir este pequeo error nutricional.