Ciencia y Salud

Artculo 26-Cmo Funciona el Agua Alcalina para Prolongar la Vida

El Agua Alcalina y la Acides en el Estmago. Todos sabemos que envejecemos y nos enfermamos debido a un exceso de acumulacin de cido en nuestro cuerpo, y que la alcalinidad neutraliza el cido; de tal forma que tomar agua alcalina tiene sentido. Pero, sabemos cmo el agua alcalina trabaja en nuestro cuerpo? Algunos doctores dicen que la acidez del estmago mata la alcalinidad, entonces tomar agua alcalina es intil. Cmo contestamos a eso? Ha pensado en esto alguna vez? Esto es lo que pasa en el estmago: El estmago mantiene un pH alrededor de 4.0. Cuando tomamos agua alcalina con un pH alto, el pH del agua baja y como resultado el pH del estmago sube. Que tanto sube es de acuerdo a la cantidad y al pH del agua alcalina que tome. Cuando el pH del estmago se eleva ms alto que 4.5, el estmago producir mas cido clorhdrico y lo pondr en el estmago para colocar el pH del estmago bajo 4.0. Como es que el estmago produce cido clorhdrico, no es tan conocido por los doctores en medicina, excepto los patlogos. La frmula qumica de la produccin de cido clorhdrico es: H2O + CO2 + NaCl = HCl + NaHCO3 Agua, dixido de carbono y cloruro de sodio (sal de mesa) produce cido clorhdrico y bicarbonato de sodio. El cido clorhdrico va al estmago, y el bicarbonato de sodio va al torrente sanguneo. [Nota: Un hecho interesante es que la frmula arriba indicada se ve simple, pero no hay cientfico en el laboratorio que pueda producir cido clorhdrico y bicarbonato de sodio del agua, dixido de carbono y sal. Solo clulas vivientes pueden hacer eso. En el laboratorio, revertir el proceso es fcil: adicionar cido clorhdrico a bicarbonato de sodio producir instantneamente agua, dixido de carbono y sal.] Bicarbonato de sodio es un regulador alcalino en la sangre. En nuestra sangre hay reguladores alcalinos y reguladores cidos que monitorean constantemente el pH de la sangre para mantenerlo constante en 7.365. Cuando la sangre se convierte en muy alcalina, el regulador cido trabaja para bajar el pH y cuando la sangre se convierte en muy cida, el regulador alcalino trabaja para elevar el pH. Los reguladores alcalinos son bicarbonatos (HCO3-) aparejados con minerales alcalinos. Ejemplos de estos son bicarbonato de sodio (NaHCO3), bicarbonato de potasio (KHCO3), bicarbonato de calcio (Ca(HCO3)2) y bicarbonato de magnesio (Mg(HCO3)2). El regulador cido es mayormente cido carbnico (H2CO3), y la combinacin de agua y dixido de carbono. El hidrato de carbono quemado se convierte completamente en dixido de carbono (CO2) y agua (H2O); de tal modo que no hay atajos para los reguladores cidos. DESCUBRIMIENTO DE LA DRA. LYNDA FRASSETTO En 1996, la Dra. Lynda Frassetto, de la Universidad de California, San Francisco, descubri que a medida que envejecemos, empezando alrededor de los 45 aos, perdemos reguladores alcalinos bicarbonatos en nuestra sangre. Para cuando cumplimos 90 aos, hemos perdido el 18% de bicarbonatos en nuestra sangre.

Figura 2, grfico B deJournal of Gerontology: BIOLOGICAL SCIENCES, 1996, Vol. 51A. No. 1, B91-B99Por la Dra. Lynda Frassetto, de la Universidad de California, San Francisco Lnea punteada agregada por Sang Whang

Una cantidad insuficiente de bicarbonatos en la sangre reduce nuestra capacidad de manejar (neutralizar y eliminar) el cido que nuestro cuerpo produce. Esta es la causa del envejecimiento. Los 45 aos es la edad promedio cuando los seres humanos empiezan a mostrar sntomas de diabetes, hipertensin, osteoporosis y muchas otras enfermedades degenerativas. Y ya que no podemos manejar los cidos, acumulamos desechos cidos en el cuerpo; estos desechos se muestran como colesterol, cido graso, cido rico, uratos, sulfatos, fosfatos, piedras en los riones, etc. CUAL ES LA PROPIEDAD MAS IMPORTANTE DEL AGUA ALCALINA? El agua alcalina tiene muchas propiedades, como tensin superficial, la estructura del agua, la medida molecular, reduccin de oxgeno potencial, valor del pH, que minerales alcalinos se usan para mantener el valor del pH, etc. Aunque, con la excepcin del valor del pH del agua, esto es lo nico que ayuda a la sangre recibir bicarbonatos. Adems, todas las otras propiedades cambian cuando el agua llega al estmago e interacta con un estmago cido. Aun el valor del pH cambia en el estmago. Aunque, el cambio del valor del pH causa que el estmago produzca cido clorhdrico que va al estmago, y los bicarbonatos van al torrente sanguneo. La funcin ms importante del agua alcalina es aumentar los bicarbonatos en la sangre porque perdemos bicarbonatos a medida que envejecemos. Cuando decimos que alcalinizamos nuestro cuerpo, eso no necesariamente quiere decir que nuestro pH de la saliva o el pH de la orina subiran; pero significa que se elevaran los bicarbonatos en la sangre. El pH de la sangre no cambia, pero se eleva la abilidad de la sangre de neutralizar el cido en el cuerpo. En enero/febrero del 2003 una publicacin del American Industrial Hygiene Association Journal, el Dr. Gospodinka R. Pradova, public los resultados de 10 aos de estudio de la contaminacin industrial en Bulgaria. El estudio compara dos grupos de personas trabajando en una fbrica de plstico: un grupo trabaja en la planta expuesto a la contaminacin qumica, el otro en un ambiente sin contaminacin en las oficinas de la misma compaa. La conclusin muestra que las personas que viven o trabajan en un ambiente con contaminacin tienen menos cantidad de bicarbonatos en la sangre que la gente que trabaja en un ambiente limpio. Vivimos en un mundo que ha cambiado de un ambiente agricultural a un ambiente industrial, que produce ms contaminacin. Nuestro estilo de vida estresado crea ms cido, que hace que usemos mas bicarbonatos. Algunas comidas son mas cidas que otras, especialmente, carnes con altas protenas y bebidas altamente cidas. Estas son las razones de porqu perdemos bicarbonatos en la sangre a medida que envejecemos. La sociedad mdica considera la reduccin de bicarbonatos en la sangre como un inevitable factor del envejecimiento. Yo argumento que la reduccin de bicarbonatos en la sangre es la causa del envejecimiento y enfermedades, no el resultado de envejecer. Mientras reemplacemos bicarbonatos en la sangre, no tenemos que envejecer! Estas son las buenas noticias sobre el agua alcalina! CUANDO TOMAR AGUA ALCALINA? Ya que los bicarbonatos entran al torrente sanguneo solo cuando el estmago produce cido clorhdrico, es importante que tomemos agua alcalina con un

valor pH lo ms alto posible. Recomiendo tomar agua alcalina en un estmago vaco. En un estmago vaco, el valor pH del estmago puede ser alto pero el monto (volumen) de cido clorhdrico en el estmago es pequeo; de esta manera, tomando un pH alto de 9.5 a 10 de agua alcalina, subir el pH del estmago relativamente alto. Esto podra causar que el estmago produzca mas cido clorhdrico, permitiendo que mas bicarbonatos entren al torrente sanguneo. Otra posibilidad es que el agua alcalina pueda entrar al intestino inmediatamente, ya que no hay comida slida en el estmago para digerir. Cuando esto pasa, la sangre absorber agua alcalina en el torrente sanguneo, ya que no hay comida slida en el estmago para ser digerida. Cuando esto sucede, la sangre absorber agua alcalina al torrente sanguneo desde el intestino. Si el agua alcalina se llevara directamente al torrente sanguneo desde el intestino, el regulador cido (cido carbnico H2CO3) interactuara con el agua alcalina para disminuir el pH de la sangre y el regulador cido se convertira en un regulador alcalino. Ca(OH) 2 + 2(H2CO3) = Ca++(HCO3-)2 + 2(H2O) Un incremento de bicarbonatos en el torrente sanguneo previene el envejecimiento y ataca las enfermedades degenerativas. Ahora conoces los mecanismos cientficos de cmo el agua alcalina extiende la vida. El ejemplo anterior es basado en agua alcalina rica en hidrxido de calcio. Este tipo de agua es producido por un ionizador porque el mineral predominante en el agua del grifo es calcio. Agua alcalina hecha con AlkaLife, contiene hidrxido de potasio e hidrxido de sodio con un ratio patentado. Cuando hidrxido de potasio o hidrxido de sodio va al torrente sanguneo, otra vez, el regulador cido, cido carbnico (H 2CO3) reacciona con ellos y se convierten en bicarbonatos y agua. KOH + H2CO3 = KHCO3 + H2O NaOH + H2CO3 = NaHCO3 + H2O SOLO AGUA ALCALINA! Muchas variedades comerciales de agua reclaman tener beneficios de salud: agua que da energa, agua Pi, agua de nieve derretida, agua de manantial especial, agua tratada magnticamente, agua con oxigeno, agua estructurada hexgona, etc. Aunque, ninguna de ellas adiciona bicarbonatos en la sangre excepto agua alcalina con un pH alto. Cuando pensamos en salud, pensamos en dieta y ejercicios. Pero ni dietas ni ejercicios adicionan bicarbonatos en el torrente sanguneo. Algunas personas sostienen que se pueden ingerir bicarbonatos (bicarbonato de soda). Sera como ingerir sal porque nuestro estmago cido se descompondra en el agua (dixido de carbono y sal sodio); ningn bicarbonato llegara al torrente sanguneo. Y todos nosotros sabemos que es lo que la sal puede hacer al cuerpo humano. Solo el agua alcalina puede prolongar su vida! 2005, Sang Whang Enterprises, Inc.