1.

TTULO DEL PROYECTO La mua y su accin contra el aumento de problemas de gastritis y problemas de respiracin en el distrito de Limbani Sandia para el 2014

2. RESPONSABLES

2.1. Ejecutor: Luz Nlida Condori Pacha 2.2. Asesor: Ing. Eco. Marcial Mamani Guevara

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3.1. Planteamiento del Problema La infeccin por Helicobacter pylori causa la mayora de los casos de gastritis erosiva crnica. Helicobacter pylori es una bacteria que infecta la mucosa del estmago, se transmite

principalmente de persona a persona, pero una Investigacin descubri que puede eliminar al Helicobacter pylori, bacteria causante de este mal. Esa plantita que la madre naturaleza nos ha dado es una buena alternativa medicinal para el organismo humano. Especialmente, es una solucin para la gastritis crnica. La investigacin de un cientfico peruano sobre las propiedades medicinales de la mua descubri que un aceite esencial que contiene esta planta que crece y se consume como digestivo en la sierra de nuestro pas puede eliminar del organismo al Helicobacter pylori, bacteria causante de la gastritis y que afecta al 90 por ciento de peruanos. Y la mua tambin es Muy frecuente para contrarrestar enfermedades crnicas del sistema respiratorio, gripe, influenza, la sinusitis, emenagogo, etc.

3.2. Formulacin del Problema En qu medidas se puede comprobar las propiedades antibacterianas y descongestionante contra los problemas de gastritis y problemas respiratorios? 3.3. Justificacin de la investigacin La mua cuenta con diversas propiedades, la primera es que se encarga de eliminar los parsitos intestinales que pueda tener una persona.

La segunda es que se encarga de disminuir la aparicin de problemas visuales, tales como cataratas, miopa y degeneracin macular y asimismo permite mantener agudeza en la visin.

La tercera propiedad es prevenir a las personas que sufren diversos problemas respiratorios y ayuda a descongestionar las vas respiratorias causadas por diversos factores.

La cuarta propiedad que tiene las hojas de esta planta es que sirven de gran ayuda para la curacin de fracturas, luxaciones y tumores ocasionados por golpes.

Y finalmente, la quinta propiedad es que ayuda a la nutricin adecuada de la persona, y esto se debe por contener un alto grado proteico y por ser imprescindible en la cocina andina, debido a que si la persona lo usa le favorecer a una excelente digestin de los alimentos, evitando as la formacin de gases.

4. OBJETIVOS

4.1. Objetivo General

-Determinar las propiedades antibacterianas de la mua frente a la gastritis, y descongestionantes contra los problemas respiratorios en los pobladores de Limbani-Sandia

4.2. Objetivos especficos Prevenir la gastritis en los pobladores de Limbani Sandia Aplicar infusiones o mates de mua para la prevencin y lucha contra la gastritis y los problemas Mejorar la calidad de vida tanto de los pobladores de Limbani- Sandia como los de la regin Puno previniendo enfermedades respiratorias y estomacales. Comprobar la efectividad de las caractersticas de la mua contra diversos factores

5. MARCO TERICO

5.1 Antecedentes: Contreras (1983) estudi la actividad antimicrobiana del aceite esencial de

Minthostachys mollis, demostrando cualitativamente su efecto antimicrobiano frente a Shigella dysenteriae, Salmonella typhi y E. coli, resultando Shigella dysenteriae la ms sensible al aceite esencial de Mua. Munares (1983) demostr que el aceite esencial de M. mollis (mua), aplicado bajo su forma voltil al 0.50 % de emulsin posee efecto inhibitorio sobre hongos (Phithoptatora intenstans, Fusarium solani) y bacterias (Pseudomans solanacarum y rwira caratovora var. caretorava) patgenas de la papa, a diferencia de los testigos que si mostraron desarrollo normal. Salmn (1994) estudi los aspectos fitoqumicos, toxicolgicos, antimicrobianos y

bromatolgicos de Minthostachys mollis. No obtuvo halos de inhibicin a ninguna concentracin y en ninguna cepa. (Candida albicans ATCC 10231, Eschenchia coli ATCC 8739 y Staphylococus aureus ATCC 6538) por lo que no pudo determinar fehacientemente su actividad antimicrobiana. Ni fungicida.

 Poblete (1998) demostr que el aceite esencial de Minthostachys mollis mua tiene efecto contra Phytophtora infestans, Fusarium solanaceum y Erwinea carotovora que son patgenos de la papa. Inga y Guerra (2000) demostraron mediante un estudio las propiedades bactericidas / bacterostticas del aceite esencial de Minthostachys mollis frente a Staphylococus aureus ATCC 25923, B. cereus MC, Salmonella typhi, S. sonnei MC, Escherichia coli ATCC. 25922 y K. pneumoniae ATCC 10031. Adems de la accin fungisttico / funguicida para Fusarium moniliforme y Aspergius Nger. Fuertes y Mungua (2001) realizaron un estudio comparativo del aceite esencial de M. mollis (Kunth) Griseb mua de tres regiones peruanas: Tarma, Huaraz y Huancavelica (utilizando ensayos fsicos, espectro ultravioleta, espectro infrarrojo y composicin qumica), concluyendo que el aceite esencial proveniente de Tarma contena en su composicin 1-Tetradeceno, 2s-Transmetona, Pulegona como componentes principales y un porcentaje importante de Timol,demostrando as que el aceite extraido de ese lugar tiene mejores condiciones que el aceite de los otros dos lugares. Primo y col. (2001) estudiaron a Minthostachys verticillata "Peperina", observndose buena actividad antibacteriana contra S. aureus, B. cereus, E. coli, P. Mirabillis y antiviral contra el virus Herpes Simplex Tipo 1 y el virus de la Pseudorrabia, aunque con escasa actividad contra P. aeruginosa. Bravo y col (2004) realizaron una investigacin para estudiar la presencia de Flavonoides en Minthostachys mollis mua y Lepechinia millerii (Walp) Epling y la actividad antimicrobiana de sus extractos frente a cepas de E. coli y S. aureus. Concluyendo que Minthostachys mollis si contiene flavonoides y que presenta actividad antibacteriana como consecuencia de la presencia de aquellos. Palacios y col (2004) evaluaron la capacidad bactericida in vitro de preparados a base de Minthostachys mollis y agua destilada a varias concentraciones (2, 4, 6 y 8 gr.), frente a Streptococos bucales. Encontrando muy poca efectividad antibacteriana. Das (2005) determin la efectividad antimicrobiana del aceite esencial de Minthostachys mollis mua, frente a cepas estndares ATCC de S. mutans, Lactobacillus sp.,Fusobacterium nucleatum, Actinobacillus actibimicetencomitans y Actinomices sp.; teniendo a la Amoxicilina y agua como controles positivo y negativo, respectivamente. Concluyendo que el aceite esencial de inthostachys mollis mua tiene actividad antibacteriana con un promedio de 16.75 mm. De dimetro de halo.

 Chica y col (2006) estudiaron la actividad antimicrobiana del aceite esencial de Minthostachys mollis mua en diferentes concentraciones (3.5 a 100 ug/ml. y puro), frente a un grupo de bacterias patgenas propias de la papa (Erwinia amylovora, Pseudomonas syringae, Colletotrichum acutatum, C. gloeosporioides y Alternaria alternate), utilizando oxitetraciclina y Acrobat como controles. Se encontr sensibilidad de todas las bacterias frente al aceite esencial y se hall una relacin directamente proporcional entre la concentracin y el tamao de la inhibicin. Tambin se determin la composicin qumica del aceite esencial mediante Cromatografa de gases detallando la presencia de carvacril acetato, carvacrol, pulegona y mentona. Se atribuy su actividad antimicrobiana a su modo de accin en la clula. Cano (2007) realiz un estudio para demostrar la actividad antimictica in vitro del aceite esencial de Minthostachys mollis mua, proveniente del distrito de Huacrapuquio, provincia de Tarma. Se observ un alto efecto antimictico frente a cepas de Cndida albicans a las oncentraciones de 50 y 100 por ciento y dermatofitos Trichophytun tonsurans, Trichophytun mentagophytus, Microsporun canis sensibles en los volmenes de 5 y 50mL; encontrndose en el aceite esencial los siguientes componentes qumicos: Pulegona, mentona y limoneno. Guiza y Rincn (2007) evaluaron el efecto antibacteriano del aceite esencial de Minthostachys mollis mua en combinacin con inactivacin trmica sobre cepas de Bacillus cereus y Listenia monocytogenes. No encontrando efecto antibacteriano sobre dichas cepas, atribuyendo esto ltimo a la ausencia de ciertos componentes en la estructura qumica del aceite Mora y col. (2009) examinaron y analizaron los componentes qumicos del aceite esencial de las hojas de Minthostachys mollis (Kunth) Griseb var Vaught. Recogidos en enero de 2008 en la localidad de Tuame, estado de Trujillo, Venezuela, fueron separados e identificados por el anlisis de cromatografa de gases y espectrometra de masas. El aceite esencial se obtiene por hidrodestilacin y trece componentes (98,5% de la muestra) fueron identificados por comparacin. Los dos componentes principales son pulegona (55,2%) y trans-mentona (31,5%). El aceite esencial mostr un efecto inhibidor significativo contra bacterias Gram (+) y Gram (-), especialmente Bacillus subtilis y Salmonella typhi (4 g/ml).

5.2. Bases Tericas: Minthostachys mollis (Mua) Caractersticas Existe solo un tipo de esta planta arbustiva leosa denominada genricamente como mua y pertenece a la familia de Lamiaceae. 1. Minthostachys mollis