Frutos secos y semillas de alto contenido protenico | eHow en Espaol

23/12/2013

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Frutos secos y semillas de alto contenido protenico

Escrito por Maura W olf | Traducido por Jane Doe

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Los frutos secos y las semillas son densos en nutrientes y tienen una abundancia de protena, fibra, cidos grasos esenciales y muchas vitaminas y minerales. Los frutos secos y semillas ricos en protenas tienen variadas cantidades de protena por onza. Las semillas de calabaza tienen una muy alta cantidad de protenas, seguidas por los mans. Luego vienen las almendras y los pistachos, seguidos por las semillas de girasol y luego las castaas de caj y las nueces pecn.

Los frutos secos son una fuente de protena. Thomas Northcut/Photodisc/Getty Images

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Semillas de girasol
Las semillas de girasol, que tienen 5,5 gramos de protena por onza (28 gramos) son casi una comida completa, conteniendo casi todo el espectro de nutrientes, incluyendo protenas de calidad y la mayora de las vitaminas. Las semillas de girasol proveen de enormes cantidades de vitaminas D, E, el complejo B, A y K. Tambin contienen cidos grasos poliinsaturados que son altamente digeribles.

Pistachos
Los frutos secos y las semillas son alimentos de alto contenido protenico y - si eres un vegetariano o vegano y deseas reemplazar la protena animal con protena vegetal - los pistachos son una opcin excelente. Los frutos del pistacho son ricos en protenas con 6 gramos de protena vegetal por onza. Tambin son una buena fuente de fibra y tienen menos caloras y menos grasas que cualquier otro fruto seco.

Almendras
Las almendras son frutos secos muy nutritivos. Con 6 gramos de protena por onza en la variedad de cscara sin salar, tambin suplen de vitamina E, ribloflavina, magnesio, cobre y fsforo. La protena de las almendras est concentrada. Un cuarto de taza suministra de ms protenas que un huevo, de acuerdo al panfleto para pacientes de un practicante de enfermero, "Frutos secos para nutrientes". La mayora de la grasa de las almendras es monoinsaturada, que es saludable para el corazn, y comer almendras puede disminuir el colesterol daino.

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23/12/2013

Semillas de calabaza y calabacn

Las semillas de calabaza o pepitas son nutritivas y sabrosas. Son una buena fuente de protena, cidos grasos esenciales, vitaminas y minerales. Adems de proveer de 9 gramos de protena por onza, las semillas de calabaza y calabacn con cscara y sin salar tambin proveen de grasa monoinsaturada saludable para el corazn y cidos grasos omega-3. Son ricas en estrgenos vegetales naturales, que pueden ayudar a disminuir el colesterol, aumentar la respuesta inmune y disminuir el riesgo de algunos cnceres.
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Referencias
AskDrSears.com: Frutos secos saludables: frutos secos clasificados Asociacin Diettica de los Estados Unidos: Se trata de comer bien Universidad Nebraska-Lincoln: Frutos secos: tentempis rpidos y saludables

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