Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
ANTECEDENTES
ANTECEDENTES
1959 - Primera Ley de Promocin Industrial, orientada a sustituir importaciones, representando el 15% del PBI y la agroindustria el 55% de este porcentaje: Ingenios azucareros y productos de molienda principalmente. Aos 60 - Control de precios y sobrevaloracin de las tasas de cambio, desalentando la inversin en agroindustria. Aos 70 y 80 Los efectos de la Reforma Agraria hacen bajar drsticamente la participacin del sector agropecuario y agroindustrial en el PBI nacional
ANTECEDENTES
Aos 90 A partir de 1992 mejoraron las relaciones con los acreedores internacionales, permitiendo que muchos inversionistas apostaran por el Per Caso esprragos frescos y en conserva
PRODUCTOS
AZUCAR ACEITES Y GRASAS ALIMENTOS BALANCEADOS AVENA EMBUTIDOS Y CARNES PREPARADAS ESPRRAGOS EN CONSERVA DERIVADOS DEL CACAO PASTAS Y FIDEOS HARINA DE TRIGO LECHE Y DERIVADOS
2000
724.1 234.3 1433 30.4 18.3 69.6 9.2 225.9 1216.8 292.4
2001
759.9 233.1 1396.8 29.6 19.8 78.6 8.3 235.9 1312 289.7
2002
877.6 238.2 1522.5 30.3 23.2 80.8 9.1 235.9 1292.5 337.8
2003
958.8 245.9 1605.1 31.3 23.3 98.4 12.4 239.1 1276.1 367.8
2004
746.6 246.7 1609.7 30.1 24.5 101.6 13.5 251.6 1309.9 411.7
2005
694.6 253.7 1592 30.7 25.8 109.9 18.3 278.3 1349 449.7
2006
805.1 270.3 1700.5 30 29.8 124.2 14.8 286 1418.6 484.5
FUENTE: MINAG
3000 2500
US $ FOB miles
2000 1500 1000 500 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Aos
FUENTE: SUNAT
TOTAL CAF
1/
HORTALIZAS ESPARRAGOS* ALCACHOFA PIMIENTO PIQUILLO ACEITUNA CONSERVADA FRUTAS PALTA FRESCA MANGOS** UVA FRESCA BANANO MANDARINA NARANJA COLORANTES CARMIN DE COCHINILLA COCHINILLA PAPRIKA*** OTROS LECHE EVAPORADA PELO FINO DE ALPACA TARA ACEITE ESENCIAL DE LIMON RESTO DE PRODUCTOS
FUENTE: SUNAT
Fuente: SUNAT Elaboracin: MINAG-Direccin de Agronegocios *Esprragos (fresco, conserva y congelado) **Mangos (frescos, conserva y jugos) *** pprika (entero, trozos y triturado)
SITUACION ACTUAL
AGROINDUSTRIA
5%
AGRCOLA 7.9%
7.87
LA AGROINDUSTRIA RURAL
Numero de Agroindustrias Per 12,015 Costa 8,721 Sierra 2,378 Selva 916
Impulsa la articulacin de la pequea y mediana agricultura. Mayores niveles de competitividad necesaria para la Globalizacin. Genera empleo, integra y ordena la produccin en el mbito rural. Medio de transmisin de informacin sobre mercados.
ACCIONES DEL MINAG PARA PROMOVER EL DESARROLLO DE LA AGROINDUSTRIA RURAL Formacin de Mesa Tcnicas para el desarrollo Regional de la agroindustria (Cajamarca y Huancayo), se espera cubrir todas las regiones del pas en el futuro. Financiamiento hasta por S/. 5,000,000 en implementacin de plantas de trasformacin agroindustrial y centros de acopio.
ACCIONES DEL MINAG PARA PROMOVER EL DESARROLLO DE LA AGROINDUSTRIA RURAL Formacin de promotores en Gestin de Calidad, Inocuidad y Buenas Prcticas Agrcolas y de Manufactura en las Regiones (800 promotores formados hasta la fecha)
TUMBES
Actuales banano orgnico Potencial mango limn naranja frejol g/seco frejol castilla tamarindo
COSTA
LA LIBERTAD
Actuales esprragos paltas alcachofa paprika azcar pimiento piquillo uvas harina marigold Potencial lcuma aji jalapeo
ANCASH
Actuales flores fresca marigold esprrago pprika mango cebolla amarilla
PIURA
Actuales mango caf frejol caupi frejol palo cacao algodn pima algarrobo Potencial palto camote melon sandia alcachofa granadilla cacao lucuma aji paprika
ICA
Actuales esparragos algodn tanguis pprika uvas pallar lechuga mandarina tomate en pasta alcachofa cebolla amarilla flores Potencial higo aceite de olivo semillas horta. granada cebolla china holantao arveja verde aji jalapeo pecana
LAMBAYEQUE
Actuales mango banano orgnico frejol castilla aceite esencial de limn pprika frejol de palo Potenciales pallar Potenciales alcachofa limn pimiento piquillo uvas paltas marigold frejol zarandaja
MOQUEGUA
Actuales palta aceituna aceite de olivo vainita fresca pprika pisco Potencial meln sandia zapallo uva pimiento piquillo
LIMA
Actuales palta marigold esprragos pprika mandarinas uvas maz morado naranja frejol castilla cebolla amarilla palta Potenciales camote higo melones vino pisco alcachofa chirimoya harina lcuma pecana fresa
AREQUIPA
Actuales aceituna cebolla amarilla kiwicha ajo pprika leche Potenciales cebolla roja alcachofa Potenciales sandia tara meln uva cochinilla pisco haba lcuma palta
TACNA
Actuales aceitunas organo pprika Potencial cochinilla meln tomate uva sandia cebolla amarilla
SIERRA
JUNIN
Actuales alcachofa fibra camlidos caf cacao Potencial maca mandarinas naranja flores chirimoya
CAJAMARCA
Potencial yacon chirimoya quesos dulce de leche hierbas aromaticas mermelada sauco
HUANUCO
Actuales caf papa nativa cacao ua de gato Potencial tara madera aserrada te
PASCO
Actuales caf Potencial achiote maca palta granadilla pia
CUSCO
Actuales caf cacao kiwicha maz gigante achiote manteca de cacao Potencial te habas
HUANCAVELICA
Actuales fibra de alpaca Potencial tara habas alcachofa kiwicha papa nativa tuna maca
PUNO
Actuales fibra de camlidos Potencial quinua habas kiwicha cebada
APURIMAC
Actuales quinua fibra de camlidos Potencial papa kiwicha maz morado mandarina flores
AYACUCHO
Actuales caf cacao palta cochinilla holantao Potencial harina lcuma maz morado maca tara tuna
SELVA
AMAZONAS Actuales caf maderas Potencial cacao frutas tropicales
SAN MARTIN Actuales maderas aserrada caf palmito Potencial palma aceitera orquideas camu camu cocona
MADRE DE DIOS Actuales madera nueces del brasil Potencial frutas tropicales carambola
Ubicacin dentro del trpico. Intensa radiacin solar. Calidad intrnseca de productos. Agricultura de riego en muchas reas. Largas temporadas de cosecha. Agroecosistemas favorables.
PEROES NECESARIO SEGUIR TRABAJANDO EN GENERAR MAYORES VENTAJAS COMPETITIVAS PARA EL PAS
AGENDA PARA UNA AGROINDUSTRIA COMPETITIVA 1. Poner en marcha el Programa de Compensaciones para la Competitividad que contempla una inyeccin de capital de US$ 700 millones en los prximos 5 aos 2. Promover la Asociatividad agraria y la Formalizacin de las unidades productivas
AGENDA PARA UNA AGROINDUSTRIA COMPETITIVA 3. Desarrollo de actividades conjuntas con los Gobiernos Regionales y Locales para la Promocin de la agroindustria rural. 4. Financiamiento para la implementacin de plantas de trasformacin agroindustrial y centros de acopio.
AGENDA PARA UNA AGROINDUSTRIA COMPETITIVA 5. Contar con un Plan de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial, elaborado con la participacin de las instituciones del Estado, Universidades y el sector privado relacionado adems con la agricultura, la ganadera, la industria forestal y el turismo.
Nuestro Reto
Asociatividad Logistica eficiente Tecnologa
Informacin de mercados
Competitividad
Economa de Escala
Calidad