TRABAJO COLABORATIVO 2 INDIVIDUAL

BEATRIZ ELENA PULGARIN GUERRA CC. 1.115.074.767 Cdigo 102604_ 165

Tutora: Clariza Paternina

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD 201

Trabajo Colaborativo 2 Individual Pgina 1

Introduccin

La actividad a realizar nos ayuda a recopilar conceptos de manera claros y oportunos para el mejor desempeo, compresin, e identificacin de cada uno de los temas que permitan la comprensin y apropiacin de los conocimientos administrativos, econmicos, jurdicos, polticos, culturales, sociales y tecnolgicos, regional, nacional e internacional en las diferentes empresas de nuestro entorno

Trabajo Colaborativo 2 Individual Pgina 2

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD EMPRESA: TEAM HISTORIA Team, se crea como la Alianza Estratgica de Acegrasas S.A., Grasas S.A., Gravetal S.A., Fagrave S.A., Grandinos S.A.(C.I.)-E.M.A. Grasyplast S.A. Seis importantes compaas colombianas con ms de 50 aos de experiencia en el sector, dedicadas a la produccin de alimentos y afines a partir de los lpidos. As nace Alianza Team. MISIN Queremos convertir el mundo de las grasas en un mundo alegre, saludable y atractivo para alimentar un mejor maana. VISIN Ser la compaa preferida de clientes, consumidores, colaboradores y accionistas, por ser el aliado innovador, confiable y especializado en ingredientes del mercado de grasas y aceites vegetales. PARA LOGRARLO: Fomentamos un ambiente clido en el que nuestro equipo se siente orgulloso de pertenecer a Team. Somos un ejemplo a seguir debido a nuestro compromiso con el medio ambiente y el futuro de nuestro planeta. Estamos en el mercado con marcas que proponen soluciones innovadoras para el da a da y enamoran a los consumidores, a quienes conocemos profundamente. Generamos la mejor rentabilidad para nuestros accionistas, garantizando siempre el crecimiento de nuestra compaa.

Trabajo Colaborativo 2 Individual Pgina 3

QUINES SOMOS Somos una compaa experta en lpidos con presencia en Chile, Colombia y Mxico, pases de la regin donde los aceites y las grasas hacen la diferencia. Ofrecemos al mercado soluciones innovadoras, productos con un claro valor agregado y nutricin responsable. En Team alimentamos un mejor maana!

Ponencia sobre el proceso de Planeacin Estratgica La cual apoyndose en un conjunto de herramientas que permiten encontrar un balance en la gestin estratgica, tctica y operativa de Team, crea un plan de accin que busca un crecimiento sostenido y rentable para la compaa a travs de cinco importantes procesos: Gestin de Portafolio, Demanda, Oferta, Financiero y Ejecutivo PVO. PLAN DE LARGO PLAZO Durante el 2012 tuvimos algunos acontecimientos significativos que nos permitieron alcanzar nuestros objetivos: la creacin de la Universidad Team; la favorable posicin de la compaa dentro de las 100 empresas con mejor reputacin en Colombia segn Merco; el inicio de obra de la nueva refinera en Chile y de la planta piloto en Mxico, el arranque de la planta de hidrogenacin en la Planta Bogot, el avance en la remodelacin de la refinera de la Planta Buga; la implementacin del Plan de Ventas y Operaciones (PVO) en Colombia; la adecuada definicin de nuestros planes a largo plazo, y el lanzamiento de nuestra misin, que nos invita a crear todos los das el alegre, saludable y atractivo mundo de las grasas, son los ejemplos ms relevantes que nos demuestran que en Team estamos apuntndole a un 2013 lleno de satisfacciones y metas alcanzadas. Por otra parte el Plan de Venta y Operaciones es uno de los procesos clave del negocio para la ejecucin de la estrategia pues impacta directamente en la gestin y toma de decisiones para balancear la demanda y el suministro mediante la alineacin de los planes comerciales, operativos y financieros integrando decisiones a corto plazo con las estrategias de negocio a ms largo plazo. El ciclo de Planeacin de Ventas y Operaciones (PVO) se ha convertido en Team Colombia en el vehculo para la ejecucin de la estrategia lo que nos ha permitido optimizar los resultados financieros superando los cambios en la demanda y en el Trabajo Colaborativo 2 Individual Pgina 4

desarrollo de los negocios pues nuestra capacidad de reaccin mejor, el tiempo transcurrido hace la diferencia entre las empresas exitosas y las que fracasan en temas de crecimiento y rentabilidad.

PLAN TCTICO La planificacin tctica toma un plan estratgico de la empresa y establece determinadas medidas y planes a corto plazo, por lo general por departamento de la empresa o funcin. El horizonte de planificacin tctica es ms corto que el horizonte del plan estratgico. Si el plan estratgico es de cinco aos, los planes tcticos pueden ser por un perodo de uno a tres aos, o incluso menos, dependiendo en qu tipo de mercado sirve la empresa y el ritmo del cambio. Por ejemplo en la empresa mencionan que En el corto plazo en dos cosas que suenan muy sencillas pero son muy profundas: Todos los das vender ms y gastar menos que el da anterior.

Trabajo Colaborativo 2 Individual Pgina 5

PLAN DE OPERACIONES En el Plan de Operaciones se explica el proceso de produccin que sigue hasta llegar al producto final, o bien, la forma en la que prestar el servicio, en su caso, que tendr la empresa. Estos aspectos se describen de forma detallada, puesto que determinarn los recursos necesarios (humanos, materiales,...) que condicionarn la estructura organizativa de la empresa y su repercusin en los costes de la misma. El plan ser muy distinto en funcin de si la empresa fabrica un producto o presta un determinado servicio. Por ejemplo en Team, hay muchas diferencias y las dos que ms resalto son: el hecho de hacer presencia fuera de Colombia y el progreso de Ingredientes Especiales. Hoy tenemos operaciones en Mxico y Chile, operaciones que en cerca de 3 aos han logrado ser rentables por s solas y que presentan un crecimiento muy interesante. Este es un hecho sobresaliente, ya que las experiencias que conozco en este sentido han tardado ms de 5 aos en alcanzar el punto de equilibrio. Sobre Ingredientes Especiales veo cmo hoy ese negocio hace diferencia en los mercados donde participamos y destaco el que hayamos encontrado una forma innovadora de agregar valor a nuestros clientes con un modelo de negocio robusto y diferenciado. Por otra parte resulta necesario fortalecer esta iniciativa involucrando a todos los colaboradores como actores del proceso de mejora y crecimiento de la Organizacin. A partir del conocimiento adquirido con la implementacin de la primera fase de Plataforma y con las expectativas del equipo de las operaciones por dar continuidad al proceso y por adquirir herramientas que potencialicen nuestros conocimientos y nos hagan ms competitivos, se inici la fase de fortalecimiento de Plataforma, apalancados en TPM, Sistema para Mantener la Productividad Total.

SEGUIMIENTO Cuando hablamos de estrategia, los problemas ms comunes de las empresas son la falta generalizada de planificacin estratgica y dentro de las que realizan la planificacin estratgica, la falta de una correcta o completa implantacin. Por ello una vez definida la estrategia es muy importante no quedarse slo en su definicin sino implantar un modelo de seguimiento permanente de los Indicadores Trabajo Colaborativo 2 Individual Pgina 6

Clave de Gestin (reales, previstos, desviaciones) incluidos en el Cuadro de Mando Integral definido previamente (mas en Cuadro de Mando Integral) y el seguimiento del avance de las acciones fijadas en cada una de las areas. Segn en Team uno de los seguimientos ms relevantes es el anlisis de los Clientes porque siempre tiendes a satisfacer las necesidades de los clientes y/o consumidores por ejemplo que el anlisis de los clientes facilita la definicin cde la industria relevante que cuenta con tres componentes principales 1. La segmentacin 2. La motivacin de los Clientes 3. Necesidades no satisfechas Por ese motivo, resulta de vital importancia que tanto mercadlogos, como todas las personas que trabajan en la organizacin (Team), conozcan cules son los beneficios de lograr la satisfaccin del cliente, cmo definirla, cules son los niveles de satisfaccin, cmo se forman las expectativas en los clientes y en qu consiste el rendimiento percibido, para que de esa manera, estn mejor capacitadas para coadyuvar activamente con todas las tareas que apuntan a lograr la tan anhelada satisfaccin del cliente. Beneficios de Lograr la Satisfaccin del Cliente: Si bien, existen diversos en la organizacin, puede obtener al lograr la satisfaccin de sus clientes, stos pueden ser resumidos en tres grandes beneficios que brindan una idea clara acerca de la importancia de lograr la satisfaccin del cliente: Primer Beneficio: El cliente satisfecho, por lo general, vuelve a comprar. Por tanto, la empresa obtiene como beneficio su lealtad y por ende, la posibilidad de venderle el mismo u otros productos adicionales en el futuro. Segundo Beneficio: El cliente satisfecho comunica a otros sus experiencias positivas con un producto o servicio. Por tanto, la empresa obtiene como beneficio una difusin gratuita que el cliente satisfecho realiza a sus familiares, amistades y conocidos. Tercer Beneficio: El cliente satisfecho deja de lado a la competencia. Por tanto, la empresa obtiene como beneficio un determinado lugar (participacin) en el mercado. De lo anterior para llegar hasta ese punto del seguimiento de la satisfaccin del Cliente va de mano de toda la organizacin, como: Trabajo Colaborativo 2 Individual Pgina 7

1. Llegada de la materia Prima. 2. Refinacin de los productos a elaborar 3. Resultado de Calidad (aprobacin si es acto para consumo Humano) 4. Despacho 5. Cliente 6. Consumidores Resaltando la coordinacin y seguimiento, de las reas de Produccin, Calidad, Administrativa, Logstica y Operarios.

Trabajo Colaborativo 2 Individual Pgina 8