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Mala alimentacin de los estudiantes y como afecta su rendicin acadmica En los estudiantes, el rpido desarrollo fsico e intelectual, hace

que los requerimientos energticos y nutricionales sean mayores. Se recomienda una dieta variada, completa, equilibrada e hidratada, basada en el consumo moderado de todo tipo de alimentos y una ingesta de cuatro comidas diarias. En la mayora de los casos, los estudiantes universitarios no cumplen con estos requisitos para llevar a cabo una buena alimentacin, por lo que se generan trastornos alimenticios, que a largo plazo acarrearn problemas de salud. Es un fenmeno social que empieza en casa, debido a las malas informaciones y costumbres adquiridas, sumando a este fenmeno la desintegracin familiar y la escasa comunicacin diaria, cada vez ms presente en los hogares. Los jvenes acusan este vaco y buscan satisfacer sus necesidades de diversas maneras. Factores que influyen en esto: Baja autoestima. Dificultades para resolver determinados problemas personales o laborales. La fuerte presin ejercida por los medios de comunicacin. Mal empleo del tiempo destinado a las comidas diarias. (canjeado por cualquier otra actividad). El consumo excesivo de caf, tabaco, y comida chatarra, inevitablemente le hace mal al cuerpo. A esto se pueden sumar desrdenes en los horarios de consumo de alimentos y no tomar un buen desayuno (comida trascendental durante el da). El consumo excesivo de bebidas excitantes como el caf te mantiene la mente despierta pero no aumentan la concentracin de la memoria. Una persona corre el riesgo de malnutricin si la cantidad de energa o nutrientes de la dieta no satisface sus necesidades nutricionales. Adems aade que una mala alimentacin no slo influye en el rendimiento acadmico, sino que tambin incide en otros factores como el cansancio, agotamiento producido por no estar consumiendo las vitaminas y sales minerales que necesitan para tener energa y ganas de estudiar y trabajar es un gran problema para los estudiantes, que les puede llegar a ocasionar enfermedades como: Obesidad, Enfermedades del aparato circulatorio, Cncer, Anemia, y Bocio. Para el buen funcionamiento de nuestro cerebro necesitamos las siguientes vitaminas: Vitaminas del grupo B, vitamina E, vitamina C, determinadas sales minerales, Oligoelementos y cidos grasos esenciales. Entonces , lo que necesitamos para que nuestro cerebro funcione de manera adecuada y nuestra

mente este despierta para pensar, memorizar, recordar, tener un buen rendimiento escolar y realizar actividades eficientemente, el cuerpo necesita una serie de vitaminas y minerales que son entregadas a travs de los alimentos, y estas intervienen directamente con la concentracin, la memoria, el rendimiento intelectual y el estado de nimo, y sin ellas ser mucho ms difcil que el cerebro rinda al mximo. El cerebro crece mucho los dos primeros aos de edad y despus de los 5 aos de edad lo hace ms lentamente hasta alcanzar su tamao total al llegar a la adolescencia. Aunque su crecimiento tiene un lmite, su desarrollo nunca termina. Esto quiere decir que van aumentando y mejorando las funciones que realiza y este proceso dura toda la vida. El cerebro necesita mucha glucosa para su desarrollo y para tener energa y sin ella el cerebro no puede enviar mensajes a las neuronas.

http://informaticafce.files.wordpress.com/2011/06/la-mala-alimentacic3b3n-y-losestudiantes4.pdf http://www.uv.mx/rm/num_anteriores/revmedica_vol11_num1/articulos/mala.pdf