Lquido Saltar a: navegacin, bsqueda Para el trmino econmico, vase Liquidez.

Un lquido toma la forma de su contenedor cuando est sometido a la fuerza de la gra vedad. El lquido es un estado de agregacin de la materia en forma de fluido altamente inc ompresible lo que significa que su volumen es, muy aproximadamente, constante en un rango grande de presin. Es el nico estado con un volumen definido, pero no for ma fija. Un lquido est formado por pequeas partculas vibrantes de la materia, como l os tomos y las molculas, unidas por enlaces intermoleculares. El agua es, con much o, el lquido ms comn en la Tierra y el ms abundante. Como un gas, un lquido es capaz de fluir y tomar la forma de un recipiente. A diferencia de un gas, un lquido no se dispersa para llenar cada espacio de un contenedor, y mantiene una densidad b astante constante. Una caracterstica distintiva del estado lquido es la tensin supe rficial , dando lugar a fenmenos humectantes. ndice 1 Descripcin de los lquidos 1.1 Lquidos 1.2 Cambios de estado 2 Propiedades de los lquidos 2.1 Viscosidad 2.2 Fluidez 2.3 Presin de vapor 2.4 Otras propiedades 3 Referencia 3.1 Notas 3.2 Bibliografa Descripcin de los lquidos El estado lquido es un estado de agregacin de la materia intermedio entre el estad o slido y el estado gaseoso. Las molculas de los lquidos no estn tan prximas como las de los slidos, pero estn menos separadas que las de los gases. Las molculas en el estado lquido ocupan posiciones al azar que varan con el tiempo. Las distancias in termoleculares son constantes dentro de un estrecho margen. En algunos lquidos, l as molculas tienen una orientacin preferente, lo que hace que el lquido presente pr opiedades anistropas (propiedades, como el ndice de refraccin, que varan segn la dire ccin dentro del material). Los lquidos presentan tensin superficial y capilaridad, generalmente se dilatan cu ando se incrementa su temperatura y pierden volumen cuando se enfran, aunque some tidos a compresin su volumen es muy poco variable a diferencia de lo que sucede c on otros fluidos como los gases. Los objetos inmersos en algn lquido estn sujetos a un fenmeno conocido como flotabilidad. Lquidos Su forma es esfrica si sobre l no acta ninguna fuerza externa. Por ejemplo, una got a de agua en cada libre toma la forma esfrica.1 Como fluido sujeto a la fuerza de la gravedad, la forma de un lquido queda defini da por su contenedor. En un lquido en reposo sujeto a la gravedad en cualquier pu nto de su seno existe una presin de igual magnitud hacia todos los lados, tal com o establece el principio de Pascal. Si un lquido se encuentra en reposo, la presin hidrosttica en cualquier punto del mismo viene dada por: p = \rho g z \, Donde \rho es la densidad del lquido, g es la gravedad (9,8 m/s2) y z es la dista

ncia del punto considerado a la superficie libre del lquido en reposo. En un flui do en movimiento la presin no necesariamente es istropa, porque a la presin hidrostt ica se suma la presin hidrodinmica que depende de la velocidad del fluido en cada punto. Cambios de estado Un diagrama de cambio de fase tpico: la lnea punteada muestra el comportamiento anm alo del agua. Las lneas verdes muestran como el punto de congelacin puede variar c on la presin, y la lnea azul muestra el punto de ebullicin puede variar con la pres in. La lnea roja muestra la frontera de condiciones de presin y temperatura en la q ue puede ocurrir la sublimacin o deposicin slida. En condiciones apropiadas de temperatura y presin, la mayora de las sustancias pue den existir en estado lquido. Cuando un lquido sobrepasa su punto de ebullicin camb ia su estado a gaseoso, y cuando alcanza su punto de congelacin cambia a slido. Au nque a presin atmosfrica, sin embargo, algunos slidos se subliman al calentarse; es decir, pasan directamente del estado slido al estado gaseoso (vase evaporacin). La densidad de los lquidos suele ser algo menor que la densidad de la misma sustanc ia en estado slido. Algunas sustancias, como el agua, son ms densas en estado lquid o. Por medio de la destilacin fraccionada, los lquidos pueden separarse de entre s al evaporarse cada uno al alcanzar sus respectivos puntos de ebullicin. La cohesin en tre las molculas de un lquido no es lo suficientemente fuerte por lo que las molcul as superficiales se pueden evaporar. Propiedades de los lquidos Viscosidad En la animacin, el fluido de abajo es ms viscoso que el de arriba. Los lquidos se caracterizan porque las fuerzas internas en un lquido no dependen d e la deformacin total, aunque usual s dependen de la velocidad de deformacin, esto es lo que diferencia a los slidos deformables de los lquidos. Los fluidos reales s e caracterizan por poseer una resistencia a fluir llamada viscosidad (que tambin est presente en los slidos viscoelsticos). Eso significa que en la prctica para mant ener la velocidad en un lquido es necesario aplicar una fuerza o presin, y si dich a fuerza cesa el movimiento del fluido cesa eventualmente tras un tiempo finito. La viscosidad de un lquido crece al aumentar su masa molar y disminuye al crecer la temperatura. La viscosidad tambin est relacionada con la complejidad de las molc ulas que constituyen el lquido: es baja en los gases inertes licuados y alta en l os aceites pesados. Es una propiedad caracterstica de todo fluido (lquidos o gases ). La viscosidad es una medida de la resistencia al desplazamiento de un fluido cua ndo existe una diferencia de presin. Cuando un lquido o un gas fluyen se supone la existencia de una capa estacionaria, de lquido o gas, adherida sobre la superfic ie del material a travs del cual se presenta el flujo. La segunda capa roza con l a adherida superficialmente y sta segunda con una tercera y as sucesivamente. Este roce entre las capas sucesivas es el responsable de la oposicin al flujo, o sea, el responsable de la viscosidad. La viscosidad se mide en poises, siendo un poise la viscosidad de un lquido en el que para deslizar una capa de un centmetro cuadrado de rea a la velocidad de 1 cm /s respecto a otra estacionaria situado a 1 cm de distancia fuese necesaria la f uerza de una dina. La viscosidad suele decrecer en los lquidos al aumentar la temperatura, aunque al gunos pocos lquidos presentan un aumento de viscosidad cuando se calientan. Para los gases la viscosidad aumenta al aumentar la temperatura. La viscosidad de un lquido se determina por medio de un viscosmetro entre los cual

es el ms utilizado es el de Ostwald.2 Este se utiliza para determinar viscosidad relativas, es decir, que conociendo la viscosidad de un lquido patrn, generalmente agua, se obtiene la viscosidad del lquido problema a partir de la ecuacin: '''{n_1 \over n_2} = \frac {d_1 \times t_1}{d_2 \times t_2}''' Fluidez La fluidez es una caracterstica de los lquidos y/o gases que les confiere la habil idad de poder pasar por cualquier orificio o agujero por ms pequeo que sea, siempr e que est a un mismo o inferior nivel del recipiente en el que se encuentren (el lquido ), a diferencia del restante estado de agregacin conocido como slido. La fluidez se debe a que un fluido puede adquirir una deformacin arbitrariamente grande sin necesidad de ejercer una tensin mecnica, dado que en los lquidos la tens in mecnica o presin en el seno del fluido depende esencialmente de la velocidad de la deformacin no de la deformacin en s misma (a diferencia de los slidos que tienen "memoria de forma" y experimentan tensiones tanto ms grandes cuanto ms se alejan d e la forma original, es decir, en un slido la tensin est relacionada priomordialmen te con el grado de deformacin). Presin de vapor Presin de un vapor en equilibrio con su forma lquida, la llamada presin de vapor, sl o depende de la temperatura; su valor a una temperatura dada es una propiedad ca racterstica de todos los lquidos. Tambin lo son el punto de ebullicin, el punto de solidificacin y el calor de vapori zacin (esencialmente, el calor necesario para transformar en vapor una determinad a cantidad de lquido). En ciertas condiciones, un lquido puede calentarse por encima de su punto de ebul licin; los lquidos en ese estado se denominan supercalentados. Tambin es posible en friar un lquido por debajo de su punto de congelacin y entonces se denomina lquido superenfriado. Otras propiedades Los lquidos no tienen forma fija pero s volumen. Tienen variabilidad de forma y ca ractersticas muy particulares que son: Cohesin: fuerza de atraccin entre molculas iguales Adhesin: fuerza de atraccin entre molculas diferentes. Tensin superficial: fuerza que se manifiesta en la superficie de un lquido, po r medio de la cual la capa exterior del lquido tiende a contener el volumen de es te dentro de una mnima superficie. Capilaridad: facilidad que tienen los lquidos para subir por tubos de dimetros pequesimos (capilares) donde la fuerza de cohesin es superada por la fuerza de adh esin. Referencia Notas Jump up ? [1] Fsica general. Escrito por Santiago Burbano de Ercilla, Carlos Graca Muoz. (books.google.es). Pgina 295. Jump up ? [2] Diccionario de qumica fsica. Escrito por J M Costa (books.google .es) Bibliografa [3] Fsica general. Escrito por Santiago Burbano de Ercilla, Carlos Graca Muoz. (books.google.es)