CIENCIAS DE LA NATURALEZA

La lombricultura
Objetivo: Interpretar la utilidad de la lombriz en la agricultura y en las microempresas.La lombricultura es una actividad agropecuaria que abarca aspectos muy importantes dentro de la biologa de la especie, sobre todo teniendo en cuenta que es similar a la produccin de cualquier animal domstico. Estados Unidos est trabajando desde hace 50 aos con diferentes especies de lombrices, siendo la lombriz Roja de California (Red Hibrid), como es su denominacin comercial, la que ofrece las mejores condiciones para la cra en cautiverio. Este gusano anlido presenta una serie de ventajas sobre las otras conocidas como lombrices silvestres o comunes. El mercado de la lombricultura est creciendo en gran forma, sobre todo debido al incremento de la agricultura orgnica y la necesidad de extender las fronteras agrcolas a tierras semidesrticas. En nuestro pas, esta actividad an es escasa, a pesar de su enorme utilidad.Las especies de lombrices a criar son varias y renen diferentes caractersticas, es as que para Sudamrica se ha propuesto la clasificacin:La Allopora caliginosa (lombriz de campo): se reproduce poco, pero es til para la agricultura. La Ocasium lacteum (lombriz parda) se desarrolla en suelos arenosos y hmedos. La Eisenia foetida (lombriz del estircol o roja californiana) es de gran actividad reproductiva. La Dendrobaena alpina (lombriz del lodo) vive asociada a la Eisenia foetida. La Lombricus terrestris (lombriz de tierra) cava galeras muy profundas, prefiere regiones fras y se reproduce poco. La Lumbricus rubellus (lombriz de los residuos orgnicos) vive en la superficie y el interior del suelo.Las razones por las que se fundamenta la utilidad de la lombriz roja son: 1- Longevidad: viven aproximadamente 16 aos. 2- Prolificidad: puede llegar a producir bajo ciertas condiciones, hasta 1500 pequeas lombrices por ao. 3Deyecciones: es un excelente abono orgnico con una riqueza en flora bacteriana de prcticamente el 100% 4- Es un animal que desarrolla todo su ciclo biolgico en un ambiente de no ms de 30 cm de sustrato. 5- No se fuga del criadero, no cava galeras verticales, sino que circulares y deja el humus (deyecciones) dentro de las galeras. La

lombriz comn no es recomendable para la explotacin racional de los residuos orgnicos, ya que la misma cava galeras verticales, viven a ms de 100 cm de profundidad, deposita sus deyecciones sobre la superficie terrestre, es menos prolfica, se reproduce nicamente en el verano, y de cada ooteca nace solamente una lombriz.Epgrafe. La lombriz de tierra descompone la materia orgnica y produce humus, con nutrientes para el suelo.LombriculturaLa lombricultura es una biotecnologa centrada en la crianza de lombrices con el objeto de reproducirlas. Esa reproduccin puede ser variable dependiendo de la poca del ao como as tambin del tipo de compostaje que se utiliza para alimentarlas. Las lombrices son hermafroditas incompletas, tienen los dos sexos completos y a los 3 meses comienzan a reproducirse hacindolo durante toda la vida. Las pocas de reproduccin son durante todo el ao no habiendo por lo tanto pocas definidas para que se realice la misma. El apareamiento se produce durante la noche sobre la superficie del suelo y suele durar de 30 minutos a 4 horas produciendo una cpsula cada 7 a 10 das y luego de 14 a 21 das de incubacin eclosionan aproximadamente de 4 a 20 lombrices hijas.Actividades en las que se utiliza la lombriculturaViverosParquizaciones HipermercadosConsumidor finalCanchas de golfForestaciones Cra de lagarto overoPeces de acuario AgriculturaCultivos orgnicosCultivos bajo cubiertaCultivos hidropnicosCra de ranasCra de truchasEstablecimientos agrcolasHarina de lombriz Carnadas para pescaNcleos para iniciar lombricarios Alimentos balanceadosEmbutidos y conservasHamburguesas Epgrafe. El humus orgnico es una buena opcin para las huertas saludables.Pero esta no es la nica utilidad que brinda la lombriz californiana. Ella misma es una fuente incomparable de protenas. Siendo desecada (en grandes volmenes) permite la elaboracin de harina de lombriz (similar a la harina de carne o pescado) que es un elemento utilizado en la elaboracin de alimentos balanceados para animales carnvoros (caninos, felinos). Otro uso es la disposicin final de residuos urbanos orgnicos, ya que la lombriz convierte esos residuos peligrosos en humus, elemento totalmente neutro. Este humus no debe ser utilizado en explotaciones agrcolas con destino al consumo humano, pero puede ser usado perfectamente en parquizaciones. De todas formas, aqu el objetivo principal es transformar los residuos, ms que el humus obtenido.Para

iniciar un lombricarioAproximadamente 100 m2 de terreno, con una fuente de agua. Adems, algunas herramientas de mano y, por supuesto, capacitacin. http://www.abc.com.py/2008-10-06/articulos/455611/la-lombricultura

Lombricultura: un microemprendimiento productivo

| 1.Mayo.02 | La Lombricultura es una actividad agrcola, cuyo objetivo es la cria y explotacin de la lombriz roja de California (eisenia fotida).Para que querra alguien criar lombrices? En primer lugar, digamos que no se trata de una lombriz comn. Una de sus caractersticas principales es que a diferencia de las lombrices comunes, la californiana no vive en la tierra, sino que lo hace en materia orgnica en descomposicin (guanos, follajes, residuos vegetales, etc.). El beneficio de la lombriz californiana consiste en que transforma estos residuos vegetales en un abono ecolgico denominado "Humus de Lombriz". El humus de lombriz, es el abono por excelencia , que aporta beneficios en tres aspectos: fsico, qumico y biolgico. Puede reemplazar a cualquier abono qumico (con ventajas) y es el nico abono elaborado que es aceptado en las explotaciones certificadas como orgnicas. Sus usos se extienden entre otros a la horticultura; fruticultura; parquizaciones; floricultura; cultivos extensivos (maz, trigo, soja); combatir la desertificacin, etc. Este producto se comercializa en Hipermercados, Supermercados, Almacenes, Viveros, y en general en cualquier punto de venta al pblico. Tambin, por supuesto, es comercializado a granel a los productores agrcolas. Pero esta no es la nica utilidad que brinda la lombriz californiana. Ella misma, es una fuente incomparable de protenas. Siendo desecada (en grandes volmenes) permite la elaboracin de "Harina de Lombriz" (similar a la Harina de Carne o Pescado) que es un elemento utilizado en la elaboracin de alimentos balanceados para animales carnvoros (caninos, felinos). Otro uso es la disposicin final de residuos urbanos orgnicos, ya que la

lombriz convierte esos residuos peligrosos en humus, elemento totalmente neutro. Este humus, no debe ser utilizado en explotaciones agrcolas con destino al consumo humano, pero puede ser usado perfectamente en parquizaciones. De todas formas, aqu el objetivo principal es transformar los residuos, ms que el humus obtenido. Que necesitamos para iniciar un lombricario? Pues aproximadamente 100 m2 de terreno, con una fuente de agua. Adems, algunas herramientas de mano y por supuesto, capacitacin. El mercado de la Lombricultura est creciendo en forma exponencial, sobre todo debido al incremento de la agricultura orgnica y la necesidad de extender las fronteras agrcolas a tierras semi-desrticas. Sin embargo, (contrariamente a la creencia general) esta no es una actividad simple. Para lograr tener una explotacin industrial productiva, es necesario trabajo, constancia y conocimientos.

Mercados potenciales para la lombricultura

HUMUS de LOMBRIZ Viveros Parquizaciones Hipermercados Consumidor final Canchas de golf Forestaciones Agricultura Cultivos orgnicos Cultivos bajo cubierta Cultivos hidropnicos LOMBRIZ VIVA Carnadas para pesca Ncleos para iniciar lombricarios CARNE de LOMBRIZ

Cra de ranas Cra de truchas Establecimientos avcolas Cra de lagarto overo Peces de acuario

HARINA de LOMBRIZ Alimentos balanceados Embutidos y conservas Hamburguesas

Para ampliar la informacin

Cooperativa de lombricultores de Crdoba: http://acrux.org/CLCManual de Lombricultura: este site tiene muchsimos recursos y listas de lombricultores a nivel mundial: http://www.manualdelombricultura.com/Curso de lombricultura del INTA: http://www.contenidos.com/educacion/presentaciones/lombricultura/ind ex.html Worms- Argentina: en castellano, portugus e ingls, este site contiene mucha informacin sobre precios, rendimientos, requisitos de la actividad, etc. shttp://www.lombricultura.com/index.html

Lombrices rojas: respuestas a las preguntas ms frecuentes entre quienes desea iniciarse en esta actividad: http://www.lombricesrojas.com.ar/preguntas_mas_frecuentes_sobre_l.ht mLombricultura argentina: Cursos y franquicias http://www.lombricultura-arg.com.ar/inicio.htm

La lombricultura es una actividad centrada en la crianza de lombrices, las que posteriormente se utilizan con diversos fines. Tradicionalmente se ha asociado el aspecto comercial de la lombriz con el negocio de la pesca. Sin embargo, sta es tal vez la menor de sus aplicaciones. La carne de la lombriz se transforma, mediante distintos sistemas de secado, en una harina de altsimo valor proteico. Esta harina se utiliza en la alimentacin animal, se emplea para preparar alimentos balanceados. Actualmente, esta harina debidamente procesada por importantes laboratorios internacionales, se est aplicando en suplementos dietarios de uso humano.Tambin se usa la lombriz viva, como alimento para peces y ranas, tanto en acuarios como criaderos, sin dejar de mencionar su condicin de carnada en el mercado de la pesca. En la industria farmacutica se utiliza el colgeno presente en las lombrices y, a partir del lquido celomtico, se han elaborado antibiticos. La medicina tambin ha puesto en estudio a este anlido por su capacidad de regeneracin de los tejidos y su inmunidad.Otro aspecto de la lombriz es el referente a la produccin de humus, que est ntima e inseparablemente ligado al reciclado de basura: come basura y excreta humus. Transforma un grave problema en el ms rico fertilizante orgnico

Ofertas en pesos solo para Repblica Argentina: Oferta 1: COCOONS (capullos): Pequeo envase conteniendo 50 capullos (cocoons) de Eisenia Foetida. Incluye un pequeo manual de apoyo para la cra. Precio: $75 (setenta y cinco pesos argentinos) Oferta 2: Cajita HOBBY: Contenido: 5000 (cinco mil) lombrices, incluyendo adultas, juveniles, y capullos (cocoons). Incluye un pequeo manual de apoyo para la cra. Precio: $180 (ciento ochenta pesos argentinos) Oferta 3: NCLEO:

20.000 (veinte mil) lombrices para comenzar con una cuna de un metro cuadrado. Precio: $300 (tres cientos pesos argentinos) Oferta 4: PIE DE CRA: 300.000 (tres cientos mil) lombrices para comenzar un criadero con enfoque comercial. Abarca aproximadamente una cuna de 10 metros por 1,50 metros. Precio: $3.000 (tres mil pesos argentinos) Oferta 5: HUMUS: Consulte por humus envasado y a granel. http://www.manualdelombricultura.com/productos/argentina.ht ml Conceptos generales, la lombriz roja californiana: Es de color rojo oscuro. Respira por medio de su piel. Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milmetros de dimetro y pesa hasta aproximadamente 1,4 gramos. No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos. Vive aproximadamente unos 4,5 aos y puede llegar a producir, bajo ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al ao. La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que come, depositando sus deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho mas frtil que el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales. Los excrementos de la lombriz contienen: 5 veces mas nitrogeno7 veces mas fosforo5 veces mas potasio2 veces mas calcioque el material organico que ingirieron Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier lugar del planeta que posea temperaturas que no superen los 40C, y al menos, una temporada con temperaturas promedio inferiores, siendo los climas templados los ideales.Estas lombrices, de 14C

a 27C alcanzan la mxima capacidad de reproduccin, se reproducirn menos durante los meses mas clidos y los mas fros.Cuando la temperatura es inferior a 7C , las lombrices no se reproducen, pero siguen produciendo abono, aunque en menor cantidad.Las lombrices adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos, comiendo una racin diaria que tiende su propio peso, de la cual un 55% se traduce en abono, lo que hace muy interesante a la lombricultura, incluso si consideramos la carne de lombriz producida a partir de desperdicios.Separarlas del lombricompuesto es un proceso muy sencillo. Solo hay que dejarlas uno o dos das sin alimento (no agregar alimento), y despus poner alimento nuevo a un lado del lugar donde se encuentran.Las lombrices en busca de alimento irn a su nuevo lugar rpidamente (el 50% de las lombrices llegar en solo unas horas). Pero quedarn en el lombricompuesto los capullos y las pequeas lombrices, para que lleguen a trasladarse las pequeas lombrices y las que nacern despus es necesario esperar al menos 30 das. Si solo desea vender lombrices puede extraer una gran cantidad solo colocando alimento nuevo y extraerlo al cabo de unos das. De esa manera le quedaran capullos, pequeas lombrices, y un porcentaje de adultos para continuar con la produccin. La lombricultura es un negocio que est en expansin, y en un futuro ser indispensable para la subsistencia de los campos.Actualmente, en Europa es mayor la demanda que la oferta tanto de lombrices como de humus de lombriz. No obstante, fuera del mbito local, los mercados potencialmente mas interesantes para la exportacin son Africa, Arabia y Asia.La nica forma de restituir la fertilidad de un campo que ha sido explotado con fertilizantes artificiales durante mucho tiempo es con HUMUS de lombriz. Un campo que ya no sirve para cultivos, puede producir an mas de lo que produca en su mejor poca, solo con la aplicacin del nico abono 100% orgnico (HUMUS de lombriz). Tambin pueden criarse para la produccin de abono para el hogar, pero en este caso, se tendr un excedente de lombrices que, cada cierto tiempo deber ser retirado, este excedente puede venderse, regalarse, o acumularse para obtener una mayor produccin.

En general, podemos decir que la Eisenia Fotida (la especie comnmente conocida como "lombriz roja californiana") puede criarse en cualquier lugar. Lo ms comn es el criadero al aire libre, haciendo cunas de 1 a 2 m de ancho por el largo que se desee.Una cuna no es ms que un espacio rectangular delimitado por maderas, ladrillos, bloques de cemento o cualquier elemento que sirva de contencin. Pero tampoco esto es imprescindible, puesto que se puede simplemente apilar el alimento sobre el suelo e introducir en l las lombrices.La comida que se les brinde debe ser materia orgnica parcial o totalmente descompuesta. De no ser as, las altas temperaturas generadas durante el proceso de fermentacin (hasta 75 C), matarn a las lombrices. El proceso de fermentacin, llamado tambin compostizacin, se realiza de diversas maneras y segn la materia utilizada. Por lo general, se emplea una mezcla de estircol de vaca o caballo, con otro residuo celulsico, como paja, hierba, etctera. No obstante, puede usarse cualquier materia orgnica, como pasto, hojas, papeles, cartones, cscaras, maderas y otras. En el curso de maduracin la mezcla alcanza altas temperaturas que matan los grmenes patgenos. Una accin sucesiva de bacterias y hongos, convierte a la mezcla en una sustancia color castao oscuro, inodora y apta para alimentar a las lombrices. Esta comida debe proporcionrseles peridicamente y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos. Una vez establecido el lugar para la cra y luego de haber armado la cuna, se cubre con una capa de paja o pasto seco. Posteriormente se le agrega el compuesto orgnico debidamente humedecido y finalmente se agregan las lombrices sobre la superficie, quienes por s mismas se introducirn en el lecho.A partir de este momento se debe poner cuidado en cuatro detalles: Proporcionarles el alimento necesario, humedecido y con el debido grado de descomposicin. Calcular la cantidad de comida es muy fcil: si hay tres kilogramos de lombrices, deben incorporarse tres kilogramos de alimento humedecido por da. Mantener la humedad de la cuna. En general, si el alimento est humedecido correctamente, la cuna mantiene una humedad relativamente estable. Si es necesario, se puede regar la cuna con una regadera. Cuidar el pH. Es conveniente que est prximo a 7. Para medirlo se pueden usar unas cintas muy econmicas que venden las farmacias. Si el nivel no es el conveniente, no hay que asustarse, ya que el pH se corrige de manera muy sencilla. Controlar la temperatura. Nos referimos esencialmente al calor y al fro intenso. Los que dificultan el normal desenvolvimiento de las lombrices. Siempre es recomendable cubrir las cunas con una capa de paja o pasto, que adems de proteger de las temperaturas extremas, ayuda a conservar la humedad. Aproximadamente a los cuatro meses de comenzada la actividad, la poblacin de lombrices habr aumentado al doble. Entonces ser tiempo de duplicar el espacio de la cuna y tambin la cantidad de alimento diario. Cuando transcurran otros cuatro meses, deber duplicar nuevamente el espacio y el alimento y as, sucesivamente hasta que decida realizar su primera "cosecha".En ese momento puede vender hasta el 50 % de la poblacin sin riesgos, ya que en cuatro meses se habr duplicado nuevamente. Entonces, cada cuatro meses (o menos si las condiciones de

cra son ptimas), puede repetir la venta. A medida que transcurre el tiempo, la cuna contendr mayor cantidad de humus. Puede extraerlo y almacenarlo hasta que decida comercializarlo.Detalles ms precisos sobre cada mtodo de trabajo, se brindan personalmente en funcin de las posibilidades de cada criador.

recomendaciones para la cra de lombrices rojas californianas: Antes que nada debemos preparar el terreno en el cual pondremos las lombrices. Para una persona que no tiene experiencia al respecto, se recomienda juntar hojas de rbol (que no sea un rbol resinoso) que estn bien secas, ponerlas en un recipiente y llenarlo de agua para que las hojas absorban el mximo posible de humedad. Deje las hojas en el agua unas 24 hs. y vuelque todo en algn rincn hmedo en la tierra o en algn recipiente que no acumule el agua, pero que conserve la humedad. Puede agregar algn estircol de herbvoro (conejo, vaca, caballo). Procure que ste preparado conserve la humedad (80% a 90%), y en unos cuantos das se convierte en alimento utilizable para las lombrices (si utiliza habitualmente estiercoles, conviene dejar transcurrir 45 a 60 das antes de proporcionarselos a las lombrices, asi no le dan problemas durante los meses mas clidos). Las hojas secas se degradan rpidamente y el papel (no impreso) puede ser consumido por las lombrices tal como est, siempre y cuando est bien hmedo. Estos dos alimentos no requieren de ningn tratamiento especial y antes de que est listo para ser consumido por las lombrices no producen ningn rechazo por parte de estas. Otros alimentos recomendables son la yerba mate y el te usados. Recuerden que lo mas importante es conservar la humedad pero cuidando de que no se produzcan inundaciones, ya que las lombrices huirn en caso de inundacin. Tambin debe controlarse el pH del alimento, este puede oscilar entre 5 y 9 aproximadamente, siendo 7 el ideal. Pero mientras usen hojas y papel no tendrn problemas. Para cualquier otro alimento que desee darle a las lombrices tenga en cuenta que

haya superado la etapa de descomposicin, ya que las lombrices no pueden vivir en un medio extremadamente cido o alcalino, o bien demasiado caliente. El mejor mtodo para comprobar si el alimento es apto consiste en: colocar en un pequeo recipiente el alimento, luego poner sobre el alimento unas cuantas lombrices y exponerlas a la luz del sol. Si las lombrices se entierran rpidamente y no salen del recipiente en unos minutos, el alimento es apto para su consumo. Pero si por el contrario, no se entierran, huyen rpidamente del recipiente, o mueren antes de 48 horas en el medio de prueba, nos encontramos ante un alimento que aun no esta listo para ser consumido. Se recomienda hacer esta prueba antes de darle a las lombrices cualquier alimento que sea nuevo para ellas. La temperatura ideal para la cra de la lombriz californiana es de 21 grados centgrados, pero stas pueden sobrevivir entre temperaturas desde 0 hasta 42 grados, por lo tanto pueden criarse al aire libre en cualquier hogar o campo de climas templados. Las lombrices se reproducen mas cuando la temperatura de su hogar oscila entre los 14 y los 27 grados centgrados, siendo la ptima de 21 grados. Esto puede chequearse con cualquier termmetro hogareo. Bajo circunstancias ideales, la poblacin de lombrices californianas puede llegar a duplicarse mensualmente y una superficie de cultivo puede expandirse hasta 32 veces la inicial. Tenga en cuenta que las lombrices californianas se acoplan regularmente -en promedio- cada 7 das depositando cada una de ellas una cpsula o cocon que puede albergar hasta un mximo de 9 nuevas lombrices (promedio 2 a 4 lombricitas/cocn). Estas nuevas lombrices alcanzarn su madurez sexual a los dos meses de edad y se reproducirn cada 7 das durante toda su vida (mxima: 4,5 aos en condiciones de laboratorio).
Las lombrices son animales invertebrados del tipo anlidos, o sea, gusanos segmentados. Son hermafroditas y depositan sus huevos protegidos en una cpsula llamada cocn.Hasta la actualidad se conocen entre 6 y 7 mil especies diferentes de lombrices, siendo la ms conocida la Lumbricus Terrestris (lombriz de tierra); sta vive exclusivamente en la tierra y se alimenta de la materia orgnica descompuesta presente en los suelos. En estado adulto llega a medir entre

9 y 30 cm. de largo. Su apareamiento se produce generalmente cuando asoman a comer a la superficie. La puesta de huevos se realiza a razn de un cocn por animal cada 45 a 60 das. Vive de 4 a 5 aos. No todas las especies son aptas para la cra. La mayora, requiere condiciones muy precisas y difciles de lograr.Sin embargo existe una especie, llamada Eisenia Fotida, conocida como lombriz roja californiana, que no slo es la que mejor se adapta al cautiverio, sino que posee caractersticas sorprendentes. En estado adulto mide entre 3,5 cm y 8,5 cm de largo, y en raros casos llega hasta 13 cm. Su peso oscila entre 0,4 y 0,6 gramos, si bien en condiciones apropiadas de cra, se logran ejemplares que pueden alcanzar 1 gramo.De naturaleza estiercolera, es capaz de ingerir tambin grandes cantidades de materia celulsica, como rastrojos, aserrines, pulpas de celulosa, y en general cualquier desecho orgnico en descomposicin. Es muy voraz, llegando a comer hasta el 90 % de su propio peso por da. De esta ingesta, excreta entre el 50 y 60 % convertido en un nutriente natural de altsima calidad, conocido como lombricompuesto o humus de lombriz.Estas lombrices son muy prolficas. Se aparean semanalmente, poniendo un cocn por lombriz cada diez das, refirindonos siempre a lombrices adultas. Estos huevos eclosionan a las 2 3 semanas de puestos y dan a luz entre 2 y 20 lombrices cada uno. Estas recin nacidas alcanzan la madurez sexual luego de 6 a 10 semanas. Son inmunes a las enfermedades y tienen una increble capacidad de regeneracin. La longevidad de esta especie se estima en alrededor de 15 16 aos. Cuando la cra se realiza con todos los cuidados, se obtienen los mejores resultados.

Lombricultura Instalacin de una granja de lombricultura comercial

En los ltimos aos muchos agricultores han estado experimentando exitosamente el uso de lombricompuesto. Al principio fueron slo algunos pioneros de la agricultura orgnica, pero hoy se han sumado muchos floricultores, horticultores y fruticultores atrados, ms por el aumento de la produccin y el ahorro en fertilizantes, que por sus convicciones ambientales. Todo esto ha incrementado la demanda y est alentando a la instalacin de nuevas granjas de lombricultura. Si se tiene en cuenta que el mercado de fertilizantes qumicos mueve miles de millones de dlares en todo el mundo y que la lumbricultura y sus derivados, le estn quitando terreno ao tras ao, se comprender que las perspectivas econmicas para lombricultores con visin empresaria resultan muy atractivas. Pero hay otras posibilidades no menos interesantes. Como veamos en el captulo sobre la legitimidad de la agricultura orgnica, los agroqumicos daan el suelo pero no tienen ninguna propuesta para su recuperacin orgnica. La lumbricultura ofrece una alternativa para revitalizar suelos empobrecidos especialmente en invernaderos y pequeas granjas cuyas tierras y productos se estn depreciando a consecuencia del abuso de biocidas y fertilizantes sintticos. El siguiente clculo de inversin es en parte emprico y en parte fruto de algunos clculos aritmticos. Por lo tanto tiene lo mejor y lo peor de cada una de estas aproximaciones. Los resultados concretos pueden discrepar con los nmeros proyectados. Se introducen tan frecuentemente errores que luego se transmiten y magnifican como virus, se induce tanto al entusiasmo ingenuo como a un escepticismo no menos peligroso, que recomiendo (aprovechando la interactividad del ciberespacio) tomar esta informacin como un punto de partida para algn debate e interminables correcciones.Los valores estn expresados en pesos de la Repblica Argentina, que en teora tienen una paridad con el dlar. Inversin inicial Terreno: Para iniciar una explotacin con futuro comercial se requiere de un terreno no menor de una hectrea, de lo contrario se hace muy incomodo el laboreo. Debe estar cercado y poseer agua de red o de pozo no salobre. El terreno debe

estar ubicado en un lugar accesible a los camiones que transportarn la materia prima y retiraran el humus elaborado. Hay que tener en cuenta que un 50% de la superficie del terreno se destina a los lechos y caminos y la otra mitad al almacenamiento del estircol, el humus sin desterronar y los galpones destinados al envasado y almacenamiento. rboles y calles: Los rboles se colocan en medio de la hilera de cunas (a 1,20 m de cada una) las calles debieran tener no menos de 4 metros de ancho para que camiones y tractores puedan maniobrar sin problemas. Cada hilera tiene 9 cunas (30 m). Un largo mayor complica las labores. Mquinas y herramientas: Las herramientas no son standard. Las fabrica Vita-Frtil bajo pedido. Picadora para moler la materia prima (estircol y fibra) = $ 500 Desterronadora para desmenuzar el humus en bruto. = $ 500. Zaranda motorizada (chica) de malla removible con diferentes aberturas ( 6, 7 y 8 mm) para usar con los distintos grados de humedad del material y evitar empastes. Le otorga al humus (previamente oreado y desterronado) una granulometra ms fina que favorece su aplicacin a los cultivos y le agrega valor comercial. = $600. Selladora de bolsas de polietileno = $200. 2 Carretillas para el transporte de estircol a las cunas y para extraer el lombricompuesto (hasta adquirir una pala mecnica) = $100. 2 rastrillos de puntas largas y redondeadas para remover el estircol (o la materia orgnica que se utilice) durante la etapa de compostaje llamada tambin fase trmica o de degradacin = $30. 2 horquillas de mango largo 4 puntas redondeadas (para no lastimar a las lombrices) para suministrar la comida a las cunas = $ 30 2 horquillas tipo carbonera de 15 dientes para extraer las lombrices. = $140

2 palas anchas = $40 Manguera para riego de (25 mt) = $ 25. Una pala mecnica es imprescindible cuando se llega al segundo o tercer ao del desarrollo sostenido de una granja. Realiza el trabajo de dos operarios. Costo (usada) = $ 10.000 Cobertura para el piso de las cunas: El piso de las cunas no requiere una cobertura de polietileno como se recomienda a menudo, pero cuando se emplean palas mecnica es til que las hileras de cunas tengan un piso de hormign. Este debe ser un poco ms ancho y ms largo que la cuna (para una cuna de 1,80 por 3,60 m debera ser de 2 por 4 m) y estar a nivel (aunque el terreno tenga una leve pendiente) Otro dato a tener en cuenta es fabricar un marco para estandarizar la construccin de las plateas. Costo del contrapiso = $ 40 Cobertura para la parte superior de las cunas: 1 rollo de media sombra de 5m de ancho (100 m de largo) Se coloca sobre la cuna para brindar proteccin contra depredadores y conservar la humedad = $ 40.Tableros de 30 cm de ancho de chapa, madera (no es conveniente de ladrillos ya que no se pueden movilizar) = $ 40 Galpn: En l se llevan a cabo las tareas finales de desterronado del humus en bruto y su zarandeado y embolsado posterior. Un galpn de 20 de ancho (300 m2) permite trabajar en los dos laterales dejando un espacio para circular en el centro. Un ancho menor implica trabajar en un solo lado y por ende el largo ser mayor. Lombrices Para un terreno de 10.000 m2, desendose llegar a instalar la totalidad de las cunas y a la ocupacin mxima del terreno (unos 5.000 m2 de cunas sin incluir caminos) en un ao, se puede comenzar con dos cunas (de 1,80 por 3,60 m) que se iniciarn con 20 ncleos (de unas 15.000 lombrices visibles cada uno) = $ 1200-1400 (IVA incluido). A este valor hay que agregar los gastos de transporte. Costos fijos

Por lo general, la materia prima (estircol proveniente de tambos, mataderos, criaderos de cerdos, granjas avcolas, desechos vegetales) es gratuita, se obtiene por canje o su recoleccin implica un costo para la fuente proveedora. El mayor gasto es el transporte. Si se produce en la propia granja el costo ser casi cero con el consiguiente ahorro en servicios de recoleccin de desechos. Un camin que puede transportar unos 6-8 m3 de estircol tiene un costo de 50 a100 pesos por viaje. Personal El personal necesario para mantener una granja comercial es un empleado fijo y un jornalero para las actividades de armado de cuna y cosechas. Otros gastos Registros, inscripciones y anlisis Cuando se ha tomado la decisin de instalar una granja comercial es conveniente tener una asesora tcnica, por lo general un ingeniero agrnomo. El registro de la empresa como elaboradora, fraccionadora y distribuidora de enmiendas orgnicas y la inscripcin de tres productos, pueden costar unos 1.200 pesos. En el Instituto Argentino de Sanidad y Calidad Vegetal (IASCAV) cuya sede se encuentra en la prolongacin de Av. Belgrano, dique 2, lado oeste, 1 piso rea Registros. Telfono 4312-4015/4050, se paga un arancel de 380 pesos el primer ao y un poco menos los siguientes. Adems cada ao se abona unos 200 pesos por la empresa.El registro de marca cuesta $100 si el trmite lo realiza el interesado (es muy sencillo, solo hay que llenar algunas planillas). El SENASA exige realizar un anlisis oficial del producto: Anlisis de fertilidad. Anlisis microbiolgicos. Anlisis de parasitoides (vermes, helmintos, tenias) Anlisis de microelementos. Si la materia prima est estandarizada los anlisis se hacen una

sola vez y cuestan unos 150 pesos. Envases El lumbricompuesto se vende por lo general en envases de 1, 5, y 60 dm3. Su costo es aproximadamente el 1% del precio mayorista del producto. Por ejemplo: 5.000 bolsas de 5 dm3 (5 litros) c/u cuestan $ 0,2 c/u =$ 1.000. Rentabilidad La rentabilidad de la explotacin es aproximadamente del 100%, es decir que si en un ao hay un ingreso bruto de 20.000 pesos, unos 10.000 sern de gastos.La tasa de retorno de la inversin (sin considerar el lote de terreno) es de un ao. Al calcular la inversin se debe tener en cuenta el incremento gradual de los costos debido a la expansin del negocio (aumento de los volmenes de materia prima, mano de obra, etc.). Mercado Los posibles compradores son productores bajo cubierta (principalmente horticultores), casas de agroqumicos, viveristas y semilleras.Para tener una idea del precio del humus, los valores a escala mayorista (sin IVA) son: Envase de 1,3dm3 = $ 0,75Envase de 5 dm3 = $ 1,75Bolsa de 60 dm3 = $ 9Tonelada (1,8 m3) = $ 270 El producto se puede exportar a buen precio, pero por lo general los pedidos son de un volumen mayor a la capacidad de un lumbricultor mediano. http://www.mercoopsur.com.ar/agropecuarias/notas/lombricult uracomercial.htm

A cuanto se vende:

La bolsa de humus de 60 dm3 (60 litros) con un peso aproximado de 25 kg se vende entre 13 y 15 pesos ( alrededor de 50 centavos el kg). El tiempo que lleva producirlo, entre compostaje, elaboracin en cunas y maduracin, es de 5 meses. Pero tambin puede vender compost (la materia orgnica fermentada en forma aerbica que se usa como alimento para las lombrices) un producto que tiene cada vez ms aceptacin entre los productores de hortalizas y flores y cuyo tiempo de elaboracin es de apenas un mes (entre 8 y 10 pesos la bolsa). No especule con venderles lombrices a los pescadores ya que nunca estarn conformes con la cantidad y el tamao de los gusanos.