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INTEGRANTES: MARIO ALBERTO BUSTAMANTE JIMENEZ VERONICA ALVARES ORTIZ EDDY JOSUE TEMICH ROSADO DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO
GRUPO: 205 C
27 DE MAYO DEL 2011 ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO AUTORIZO LIC. MARIO ALBERTO BUSTAMANTE JIMENEZ VERSION SAN ANDRES TUXTLA VER. PRIMERA
MANUAL ADMINISTRATIVO
ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO
VERSION PRIMERA
INTRODUCCION
El propsito del presente manual, es presentar una gua clara y precisa, para la realizacin de las principales tareas y funciones que se ejecutan en la empresa, con el fin de prolongar la vida funcional de la entidad, de permitir el flujo ideal de las operaciones cotidianas y que adems, sirva como un mtodo de induccin al personal de nuevo ingreso. Dentro del cuerpo principal se han incluido el: manual de organizacin, manual de polticas y el manual de procedimientos. En el primero se han detallado o incluido los principales puestos requeridos en la estructura de la empresa, as como el perfil del personal para cada uno de los puestos, estos requisitos se han considerado mnimos. En el segundo manual, se han incluido de forma genrica las polticas empresariales, por razones del tamao de la empresa, dado que no se considera grande la estructura y han quedado implcitas en cada uno de los departamentos. De ah que el personal en general deber tener en cuenta, pues la sociedad ha decidido anunciarlas de carcter estricto. En el tercer manual, llamado de procedimientos, se ha optado por la presentacin de tipo figurativo, dada el nivel de conocimientos mnimos que debe poseer el personal, esto es, para lograr un manual ms ameno. Se incluye adems una descripcin ms amplia dentro del cuerpo del mismo, con el fin de disipar dudas que no quedan claras en la presentacin de figuras. En la seccin formatos se han incluido los formatos
compra, el formato de la nota de venta a cargo del departamento de ventas de mostrador y el correspondiente a la evaluacin de empleados para uso exclusivo de la gerencia general.
ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO
VERSION PRIMERA
Este manual tiene como objetivo detallar de forma ordenada y sistemtica, informacin acerca de la organizacin de la empresa. El manual de organizacin explica los detalles ms importantes de la organizacin como lo es la finalidad de cada elemento de la organizacin, la declaracin de funciones. Describe cada una de las reas y sus procedimientos. El manual de procedimientos tiene como objetivo explicar o dar a conocer cada uno de los procedimientos que tienen las reas de la empresa, de qu forma realizar sus operaciones y con qu secuencia se van dando. Por ultimo tendremos a la vista el manual de polticas el cual es uno de los ms importantes para la empresa ya que con l se tiene en orden ciertas cosas relacionadas con los empleados en este manual se vern ciertas polticas que se fomentan dentro de la empresa.
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VERSION PRIMERA
ANTECEDENTES
A lo largo y ancho de nuestro estado existen infinidad de manifestaciones culturales que lo hacen rico en cultura y tradicin teniendo as mismo cada regin su propia identidad y la nuestra se identifica por su msica de son jarocho campesino el cual es interpretado en las rancheras y de manera tradicional siendo una gran caracterstica la construccin de las jaranas por los mismos intrpretes del son jarocho. En la actualidad se ha despertado ms el inters por los jvenes en el son por lo que los viejos instrumentos construidos por los interpretes son insuficientes para cubrir la demanda de estos jvenes que tocan el son jarocho viendo esta problemtica nos hemos enfocado a la tarea de emprender un proyecto de taller de construccin de jaranas para poder abastecer tanto al mercado local como al resto del mundo ya que en esto tiempos la msica jarocha se ha convertido en un movimiento internacional y con este proyecto daremos empleo a las comunidades trayendo divisas que sern por productos elaborados y no por la fuerza de trabajo que se da por la migracin debido a la falta de empleo en el estado.
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VERSION PRIMERA
Alcanzar liderazgo en la construccin de instrumentos Capacitar mano de obra calificada y ofrecer calidad en el producto. Adquirir materia prima de primera calidad. Bajar los costos de produccin introduciendo nueva tecnologa.
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VERSION PRIMERA
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
GERENTE GENERAL
MARIO ALBERTO BUSTAMANTE JIMENEZ
departamento de ventas
departamento de compras
GERENTE DE PRODUCCION
DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO
GERENTE DE MERCADOTECNIA
EDDY JOSUE TEMICH ROSADO
GERENTE DE FINANZAS
MARIO ALBERTO BUSTAMANTE JIMENEZ
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VERSION PRIMERA
ANALISIS DE PUESTOS
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VERSION PRIMERA
El titular de este puesto es responsable de Administrar los recursos financieros, materiales y humanos con que cuenta la empresa, as como de planear, organizar y controlar los servicios que ofrece al pblico en general, para lograr la maximizacin de los recursos.
FUNCIONES
RESPONSABILIDADES
DIARIAS: 1.-Coordinar y supervisar el funcionamiento de los departamentos de, Produccin, mercadotecnia, finanzas y recursos humanos 2.Tomar acuerdos con los encargados de las reas sobre asuntos generales (problemas, ventajas, desventajas, etc.) 1.- De hacerlo correctamente.
cumplir
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VERSION PRIMERA
3.- Revisar los reportes informativos de las reas de produccin, mercadotecnia, finanzas y recursos, as como del flujo de Efectivo. 4.-Supervisar el pago oportuno a Proveedores y Empleados de la Empresa, as como los depsitos PERIODICAS: 1.-Analizar los ingresos obtenidos en el mes a fin de formular planes estratgicos para la consecucin de objetivos. 2.- Establecer los planes y objetivos del mes para lograr la eficiencia de los recursos. 3.- Vigilar la entrega oportuna de documentos al despacho externo, para el registro en libros y clculo de impuestos. 4.- Analizar las variables de los resultados obtenidos en el mes anterior. 5.- Atencin a clientes en eventos especiales.
2.- De comunicarlos a las reas a su mando y de vigilar que se cumplan adecuadamente. 3.- De que se lleve a cabo en tiempo y forma.
4.- De informar a los dueos las principales variaciones. 5.- De informar a las reas las tareas que resulten.
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VERSION PRIMERA
ESCOLARIDAD:
CONOCIMIENTOS ESPECIALES:
Lic. En Administracin de Empresas, Tcnico en Administracin, Contador Privado, con experiencia de dos aos en puestos similares. Administracin general, anlisis de estados financieros, razones financieras, computacin bsica.
Don de mando, iniciativa propia, toma de decisiones, responsabilidad, liderazgo y facilidad de palabra.
HABILIDADES ESPECIALES:
CARACTERISTICAS ESPECIALES.
Honestidad, atencin, creatividad, discrecin, sentido comn, agudeza, tacto visual y auditiva
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VERSION PRIMERA
IDENTIFICACION DEL PUESTO GERENTE DE PRODUCCION
Calculadora, Sumadora.
Equipo telefnico. Artculos de oficina. Papelera en General
GERENTE DE PRODUCCION
GERENTE GENERAL
NINGUNO
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VERSION PRIMERA
GERENTE GENERAL
GERENTE DE PRODUCCION
Formular y desarrollar los mtodos ms adecuados para la elaboracin de nuestros productos, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridas.
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VERSION PRIMERA
ESCOLARIDAD
Capacitacin bsica, experiencia en construccin de instrumentos de cuerda Buena presentacin, facilidad de palabra, responsabilidad.
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VERSION PRIMERA
FUNCIONES DIARIAS 1. Coordinarse con los distintos departamentos con el fin de obtener eficiencia y eficacia en los productos. 2. Remitir a la gerencia la solicitud de compra de productos de acuerdo con la demanda programada. 3. Distribucin de tareas con el personal bajo su mando
RESPONSABILIDADES
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VERSION PRIMERA
IDENTIFICACION DEL PUESTO GERENTE DE MERCADOTECNIA NOMBRE DEL PUESTO GERENTE DE MERCADOTECNIA
GERENTE GENERAL
NINGUNO
GERENTE GENERAL
GERENTE DE PRODUCCION
GERENTE DE MARCADOTECNIA
ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO
VERSION PRIMERA
Debe cumplir con algunos de los propsitos institucionales de nuestra empresa. Su finalidad es la de reunir los factores y hechos que influyen en el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyndolo en tal forma que este a su disposicin en el momento oportuno , en el lugar preciso y al precio ms adecuado.
Lic. Mercadotecnia, Lic. Administracin, Lic. Negocios internacionales, Lic. Economa. Creatividad, responsabilidad, facilidad de palabra, buen desenvolvimiento en negocios Iniciativa propia, responsabilidad, facilidad de palabra y buena presentacin.
HABILIDADES ESPECIALES:
CARACTERISTICAS ESPECIALES.
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VERSION PRIMERA
FUNCIONES DIARIAS: D
RESPONSABILIDADES
1. Crear comunicacin entre cliente y empresario 2. Generar y obtener relacin entre los semejantes 3. Realizar los requerimientos del cliente
AVENTUALES
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VERSION PRIMERA
GERENTE GENERAL
GERENTE DE PRODUCCION
GERENTE DE MERCADOTECNIA
GERENTE DE FINANZAS
Encargarse de la obtencin de fondos y de suministro del capital que se utilizar en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los medios econmicos ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO AUTORIZO LIC. MARIO ALBERTO BUSTAMANTE JIMENEZ VERSION PRIMERA
necesarios para cada uno de los departamentos, con objeto de que pueda funcionar debidamente. El rea de finanzas tiene implcito el objetivo del mximo aprovechamiento y administracin de los recursos financieros.
ESCOLARIDAD
CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS
Computacin bsica
HABILIDADES ESPECIALES
CARACTERISTICAS ESPECIALES
ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO
VERSION PRIMERA
FUNCIONES
REQUERIMIENTOS
Conseguir recursos para la empresa. Planear las operaciones de la empresa. Analizar y tomar decisiones.
GERENTE DE RECURSOHUMANOS
GERENTE GENERAL
NINGUNO
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VERSION PRIMERA
GERENTE GENERAL
GERENTE DE PRODUCCION
GERENTE DE MERCADOTECNIA
GERENTE DE FINANZAS
Su objetivo es conseguir y
caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa a travs de programas adecuados de reclutamiento, seleccin, capacitacin y desarrollo.
ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO
VERSION PRIMERA
ESCOLARIDAD
CONOCIMIENTOS
HABILIDADES ESPECIALES
CARACTERISTICAS ESPECIALES
responsable y amable.
FUNCION
REQUERIMIENTOS
1. reclutar al personal en un tiempo determinado 2. capacitar al personal de acuerdo al empleo 3. motivar al personal de obreros 4. trabajar en equipos
2. Manera adecuada
3. Responsable y adecuada
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VERSION PRIMERA
GERENTE GENERAL
DEPARTAMENTO DE COMPRAS
Llevar a cabo la adquisin de materia prima indispensable, para la fabricacin o procesamiento de las jaranas, as como de mantener el stock de productos, con calidad y cantidad logrando la maximizacin de los recursos en las variaciones de precios.
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VERSION PRIMERA
Contador Privado, Bachillerato Tcnico. Computacin bsica, contabilidad comercial, experiencia de un ao en puesto similar.
HABILIDADES ESPECIALES:
CARACTERISTICAS ESPECIALES.
FUNCIONES
RESPONSABILIDADES
DIARIAS: 1.- Recibir solicitud de materiales e insumos del departamento de produccin autorizados por la gerencia. 2.- Solicitar cotizaciones de compras a proveedores de la plaza. 3.- Elaborar cuadro comparativo, analizando calidad y precio de los productos, as como las condiciones de compra. 4.- Tomar acuerdos con la gerencia, para la toma de decisiones. 5.- Fincar pedidos con proveedores.
ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO AUTORIZO
previamente
la
la
informacin
clara
MANUAL DE ORGANIZACIN
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VERSION PRIMERA
CATALOGO DE PUESTOS
GERENTE GENERAL
GERENTE DE PRODUCCION
GERENTE DE MERCADOTECNIA
GERNETE DE FINANZAS
DEPARTAMENTO DE VENTAS
DEPARATAMENTO DE COMPRAS
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VERSION PRIMERA
DESCRIPCION DE PUESTOS
PRODUCCION Es uno de los departamentos ms importantes dentro de nuestra empresa, ya que formula y desarrolla los mtodos ms adecuados para la elaboracin de nuestros productos, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridas MERCADOTECNIA Es una funcin trascendental ya que a travs de ella se cumplen algunos de los propsitos institucionales de nuestra empresa. Su finalidad es la de reunir los factores y hechos qu influyen en el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyndolo en tal forma que este a su disposicin en el momento oportuno , en el lugar preciso y al precio ms adecuado. FINANZAS Esta rea se encarga dela obtencin de fondos y de suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los medios econmicos necesarios para cada uno de los departamentos, con objeto de que pueda funcionar debidamente. El rea de finanzas tiene implcito el objetivo del mximo aprovechamiento y administracin de los recursos financieros. RECURSOS HUMANOS Su objetivo es conseguir y
caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa a travs de programas adecuados de reclutamiento, seleccin, capacitacin.
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VERSION PRIMERA
MANUALDE PROCEDIMIENTOS
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VERSION PRIMERA
CATALOGO DE PROCEDIMIENTOS
PRODUCCION
Tiene como funciones: 1. Ingeniera del producto Diseo del producto Pruebas de ingeniera Asistencia de mercadotecnia
2. Ingeniera de la planta Diseo de instalaciones y sus especificaciones Mantenimiento y control del equipo
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7. Control de calidad Normas y especificaciones Inspeccin de pruebas Registro de inspecciones Mtodos de recuperacin
MERCADOTECNIA
Tiene con funciones: 1. Investigacin de mercado 2. Clonacin y desarrollo del producto 3. Precio 4. Distribucin de logstica 5. Ventas 6. Comunicacin Promocin de ventas
AUTORIZO LIC. MARIO ALBERTO BUSTAMANTE JIMENEZ VERSION PRIMERA ELABORO LIC. VERONICA ALVAREZ ORTIZ LIC. EDDY JOSUE TEMICH ROSADO LIC. DULCE JAZMIN VAZQUEZ PIO
Empaque marca
FINANZAS
Comprende las siguientes funciones 1. Financiamiento Planeacin financiera Relaciones financieras Tesorera Obtencin de recursos Inversiones
2. Contralora Contabilidad general Contabilidad de costos Presupuestos Auditoria interna Estadsticas Crdito y cobranzas Impuestos
RECURSOS HUMANOS
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Contratacin Introduccin o induccin Promocin transferencia y ascenso Entrenamiento Capacitacin Desarrollo Anlisis y evaluacin de puestos Calificacin de mritos Renumeracion y variacin Comunicacin Contrato colectivo de trabajo Disciplinas Investigacin de personal Relaciones de trabajo Actividades recreativas Actividades culturales Prestaciones Servicio medico Campaas de higiene y seguridad Austentismo y accidente Inventario de recursos humanos Rotacin Auditoria del personal
AUTORIZO LIC. MARIO ALBERTO BUSTAMANTE JIMENEZ VERSION PRIMERA
2. Capacitacin y desarrollo
3. Sueldos y salarios
4. Relaciones laborales
5. Servicios y prestaciones
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DESCRIPCION DE PROCEDIMIENTOS
1. Investigacin de mercado
Es el proceso de recopilacin, procesamiento y anlisis de informacin, respecto a temas relacionados con la mercadotecnia, como: Clientes, Competidores y el Mercado. La investigacin de mercados ayuda a crear el plan estratgico de la empresa, preparar el lanzamiento de un producto o soportar el desarrollo de los productos lanzados dependiendo del ciclo de vida. Con la investigacin de mercados, la compaa puede aprender ms sobre los clientes en curso y potenciales
3. Precio
Desde el punto de vista de la mercadotecnia, el precio es una variable controlable que se diferencia de los otros tres elementos de la mezcla o mix de mercadotecnia (producto, plaza y promocin) en que produce ingresos; los otros elementos generan costos Por ello, es de vital importancia que empresarios, mercadlogos y personas involucradas con el rea comercial de una empresa u organizacin, conozcan cul es la definicin de precio desde una perspectiva de mercadotecnia.
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VERSION PRIMERA
4. Distribucin de logstica
logstica son los procesos de la cadena de suministro ( supply chain ) que planean, instrumentan y controlan, en forma eficiente y efectiva, el flujo y almacenamiento de los bienes, los servicios y la informacin relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo, para satisfacer los requerimientos de los clientes
Es una de las actividades ms pretendidas de la empresa ya que ofrece algo (productos, servicios u otros) en su mercado meta, debido a que su xito depende directamente de la cantidad de veces que realicen sta actividad, de lo bien que lo hagan y de cun rentable les resulte hacerlo. El proceso personal o impersonal por el que el vendedor comprueba, activa y satisface las necesidades del comprador para el mutuo y continuo beneficio de ambos (del vendedor y el comprador)"
5. Ventas
FINANZAS
1. Financiamiento
Donde los recursos monetarios financieros se usan para llevar a cabo una actividad econmica, con la caracterstica de que generalmente se trata de sumas tomadas a prstamo que complementan los recursos propios o capital
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VERSION PRIMERA
inicial. Los recursos de financiamiento se obtienen siempre a crdito y son siempre reembolsables.
2. Contralora
Funcin del rea financiera de la empresa que se dedica a obtener, custodiar y manejar la informacin necesaria para el control del dinero y otros recursos.
RECURSOS HUMANOS
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VERSION PRIMERA
Las prestaciones a los trabajadores son distintas segn las leyes que determine cada pas. Es importante que los empleados posean toda la informacin concerniente para que no existan abusos o injusticias Sumados al sueldo como tal o a los incentivos financieros, existen otra clase de rubros que reciben los trabajadores y que son de suma importancia
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VERSION PRIMERA
SIMBOLOGIA DE PROCEDIMIENTOS
SIMBOLO
APLICACION Indica el inicio o fin de un procedimiento o contenido. Se escribe la actividad relativa de un paso del procedimiento Representa el uso y manejo de formatos que entre, se utilice, se genere o salga del procedimiento Indica que un documento es archivado
OPERACIN
DOCUMENTO
Representa la alternativa de aceptar o rechazar una actividad del procedimiento. CONECTOR DE Representa una conexin ACTIVIDAD entre partes lejanas del diagrama de flujo dentro de la misma hoja DIRECCION DE FLUJO Conecta los diferentes smbolos del diagrama de flujo, sealando el orden en que deben realizarse las distintas actividades as como el sentido del movimiento y flujo. AUTORIZO LIC. MARIO ALBERTO BUSTAMANTE JIMENEZ VERSION PRIMERA
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(MADERA Y MATERIAL)
REGRESA A ENSAMBLAJE
PASAN
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VERSION PRIMERA
SI
SON ENCUERDADAS
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VERSION PRIMERA
DESCRIPCION DE PROCEDIMIENTOS
Lo primero es Conseguir la materia prima adecuada y con esto nos referimos a la madera, los solventes y los materiales que se utilizaran para la elaboracin de los instrumentos. Despus de haber conseguido la materia prima se cortan los moldes de las jaranas y se ensamblan, al hacer esto los instrumentos pasan a un control de calidad para verificar que los ensambles estn bien realizados, en caso de no pasar regresaran a el rea de ensambles, si en el control de calidad pasan sin ningn error los instrumentos continan con su elaboracin en el rea de labrado, barnizado y encuerdado. Sin duda alguna los instrumentos estarn casi listos pero antes deber pasar nuevamente por el control de calidad para verificar que el barniz haya quedado sin rayones y escurrimientos, as como las cuerdas hayan quedado en su lugar adecuado dependiendo el tamao y calibre de cuerdas. En caso de no pasar el control regresaran los instrumentos al rea de lijado. Por ltimo el instrumento ser etiquetado con el nmero de jaranas, la fecha de elaboracin, el tamao y sin duda el nombre de la empresa. Es despus de todo esto cuando los instrumentos pasan al rea de empaques para poder salir a la venta.
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VERSION PRIMERA
FORMAS
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VERSION PRIMERA
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VERSION PRIMERA
MANUAL DE POLITICAS
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VERSION PRIMERA
CATALOGO DE POLITICAS
PORTAR EL UNIFORME CORRECTAMENTE CUIDAR EL EQUIPO DE TRABAJO NO COMER EN HORAS DE TRABAJO JUSTIFICAR FALTAS ENTREGAR LOS PRODUCTOS A TIEMPO ATENDER CON AMABILIDAD AL CLIENTE NO FUMAR DENTRO DEL AREA DE TRABAJO
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VERSION PRIMERA
DESCRIPCION DE POLITICAS
PUNTUALIDAD El trabajador deber llegar a la hora de entrada que se marca en la empresa con solo 10 min de tolerancia, en caso de llegar ms tarde esta se contara como retardo, despus de 3 retardos hacen una falta NO LEGAR EN ESTADO DE EBRIEDAD Esta poltica la deber tener muy presente el trabajador ya que en la empresa se utilizan maquinas que solo deben ser usadas con precaucin y sin estar alcoholizado. PORTAR EL UNIFORME CORRECTAMENTE Todo empleado de la empresa deber portar su uniforme correctamente de no ser de esta manera el trabajador no podr entrar a laborar a la empresa y esto contara como falta. CUIDAR EL EQUIPO DE TRABAJO Los obreros debern cuidar todo el equipo de trabajo y mantenerlo en buen estado de no ser as el obrero deber responder por el equipo. NO COMER EN HORAS DE TRABAJO Para todos los empleados habr una hora de comida la cual debern respetar JUSTIFICAR FALTAS Las faltas debern ser justificadas (solo por motivos muy importantes) ENTREGAR LOS PR0DUCTOS A TIEMPO Los trabajadores ejecutaran con eficiencia, cuidado y esmero apropiados y en la forma, tiempo y lugar convenidos los productos.
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VERSION PRIMERA
Todos debern atender con amabilidad y respeto a todos los clientes de la empresa. NO FUMAR DENTRO DEL AREA DE TRABAJO Sin duda alguna esta es una de las polticas ms importantes de la empresa ya que esta labora con materiales inflamables y solventes.
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VERSION PRIMERA