Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Insustentable?
Producto de la historia, Politicas agrarias erradas en los diferentes paises Politicas economicas internacionales Altos niveles de pobreza Deudas masivas Alta dependencia del norte Altos niveles de inequidad en la distribucion de de ingresos, de tierra y acceso a servicios de salud y servicios Altos niveles de inseguridad alimentaria Altos niveles de degradacion ambiental degradation
tiene 8,5% de la poblacion del mundo La region posee 23% de la tierra arable potencialmente 12% de la tierra cultivable 17% de las pasturas 23% de la foresta del planeta (46% de la foresta tropical) 31% de los recursos de agua
Biodiversidad
LA
incluye 5 paises mega-diversos: Brazil, Colombia, Mexico, Peru y Ecuador 90.000 de las 250.000 especies de plantas vasculares en la region LA es el principal contribuyente de la diversidad genetica del mundo, tanto en cultivos alimenticios como en cultivos industriales LA concentra areas para la coleccion de germplasma de maiz, tomate, papa, batata dulce, frijol, pimiento, cocoa, algodon y otros cultivos importantes
Diversidad Etnoecologica
Existen
grupos indigenas todavia manejan los ecosistemas locales con conocimiento tradicional El conocimiento Etnoecologico incluye taxonomias complejas de suelos, biota y habitats agricolas
Recursos agricolas
de 1,95 millones km2 de tierra arable 1,8 millones km2 (9% del area de tierra) bajo cultivos 0,15 millones km2 de los cuales son irrigados Se estimad que 20-30% del area arble total esta en ladera 17-32% tiene pocas lluvias o lluvias erraticas 47% tiene problemas de fertilidad
Cerca
Transferencia de tecnologias
Economia Global y el dumping: bajos precios para los agricultores La concentracion de la tierra en manos de unos pocos (gran inequidad) Politicas agrarias anti-campesinistas and anti-indigenistas Inestabilidad politica Cortes en los sectores sociales y ajuste estructural Desempleo, bajos salarios y ausencia de derechos sindicales Tecnologias convencionales: pesticidas, monocultivos: consecuencias de erosion de suelos, perdidad de biodiversidad, y erosion genetica Patentes, cultivos transgenicos, etc
Impactos Ecologicos de los pesticidas: polucion de agua y aire Problemas de Erosion y perdida de la fertilidad del suelo Desertificacion Deforestacion y utilizacion de la tierra Explotacion de la foresta Degradacion de las microcuencas Perdida de los recursos geneticos y ecosystemas Deterioracion de los recursos marinos y costeros Calidad de vida de las comunidades rurales degradada Migracion Rural y tenencia de la tierra
Crisis Actual
Dimension
Ecologica
reduccion de rendimientos en las mejores areas para la agricultura (agriecultura comercial) Producto de la degradacion de la base de los recursos naturales erosion, compactacion, esterilization de los suelos, reducion de la materia organica, resistencia e ineficiencia de pesticidas, etc) Desplazamiento de produccion de pequenos agricultores a zonas marginales Introduccion de nuevas tecnologias herbicidas y fertilizantes en zonas de ladera: que aceleran la erosion Biotecnologia (riesgos ambientales) y contaminacion de las variedades tradicionales Efectos colaterales Envenenamientos, problemas de salud, deforestacion, etc Contaminacion de suelo y agua
1980-1984, LA importo cerca de US $430 millones en pesticidas Muchos pesticidas que so prohibidos en los paises en desarrollo son ampliamente usados en Latin America (Ej: DDT y Parathion) Cerca de 160.000 toneladas de pesticida (a.i) fueron usados en 1987 Central America tiene los mas altos niveles de uso de pesticida per capita Cerca de 19.000 envenenamientos por pesticidas se reportaron en CA en 5-anos durante los 80s
Degradacion de Suelos
Se
estima que el 79% del area total del area cultivable en Mexico tiene problemas de erosion Cerca del 35% del area cultivable en Uruguay y 36% las pampas en Argentina tienen problemas de erosion Estudios regionales en Peru, Chile y Bolivia encontraron problemas de erosion en 30-80% del area total estudiada Causas de la erosion de suelos:
Conversion de la foresta tropical a ganaderia, degradacion de los sistemas tradicionales de cultivos en las zonas de ladera Sobrepastoreo en las regiones semi-aridas
de 57.100 km2 de foresta tropical se ha perdido cada ano duriante los 80s:
Brazil : 26.000 km2 Colombia: 7.000 km2 Mexico: 6.700 km2 Peru: 3.500 km2
Las
tasas de deforestation son tan altas como 3% por ano en America Central , Ecuador y Paraguay and 1% en Mexico y Colombia De 30.000 a 100.000 especies pueden perderse debido a la deforestacion de la foresta tropical
extensiva Conversion a soya transgenica (Brazil, Argentina, Paraguay) Especulacion de la tierra Construccion de vias (infraestructura) Mineria Otros proyectos de desarrollo???
Erosion Genetica
LA
contiene varios centros de diversidad y es por esto que es repositorio de valiosos recursos geneticos: incluyendo variedades tradicionales y criollas y parientes silvestres El proceso de perdida de recursos geneticos es llamado erosion genetica Mas de 20 culivos requieren de colecciones urgentes debido a que se encuentran amenazados, contaminados por cultivos transgenicos
Crisis Actual
Dimension
Socioeconomica
Agricultores comerciales en bancarota (atrapados entre el costo de produccion y los precios de sus cosechas) Falta de incentivos para la produccion de cultivos alimenticios eliminacion de credito, extension, insumos, subsidios, etc mayor dumping del NORTE con la economia globalizada Mayor dependencia y desperdicio de divisas cuando los precios del alimento suben Gran migracion hacia las areas urbanas debido a que no existe viavilidad en las areas rurales Concentracion de tierras: tamano suboptimo, poco productivas gran inequidad y justicia social
Que
Politicas que favorecen las necesidades de los agricultores Alto nivel de participacion social Tecnologias alternativas Reforma agraria
modelo de desarrollo economico , no como asistencia social: Precios justos: proteccion selectiva para los cultivos alimenticios Reforma agraria verdadera: (no de colonizacion) Tecnologia agroecologica: (porque gastar divisas en insumos innecesarios? Promover los ciclos locales de produccionconsumo: ej: la agricultura urbana para los productos perecederos y animales menores
Como desarrollar una tecnologia que sostenga una agricultura productiva, regenerate y conserve la base de los recursos naturales y al mismo tiempo sea apropiado para la necesidad y las circunstancias del campesinado en America Latina?
Modelo Alternativo
Polticas
a favor de la agricultura campesina y familiar Defensa del mercado nacional contra el dumping y los TLCs Reforma agraria genuina Agricultura campesina sustentable y ecolgica
Soberana Alimentaria
Derecho a producir (a proteger la economa nacional y a reforma agraria) con precios justos; o sea, acceso PRIORITRARIO al mercado nacional para los productores campesinos nacionales Produccin primero de ALIMENTOS para alimentar la poblacin local y nacional Reforma agraria genuina e integral Agricultura campesina sustenable, basado en prcticas agroecolgicas Derecho a tener alimentos sanos y accesibles Derecho de cada pas/pueblo de definir sus propias polticas agrarias y alimenticias, o sea, el derecho a definir su propio modelo
200
Ethiopia
100
Nigeria
Tanzania
400
200
0 5 10 15
Uganda
200
100
0 2 4 6 8
Sudan
200
100
0 5 600 10 15
Syria
Mexico
1000
500
0 800 5 20 30
Peru
Barbados
Bangladesh
1200
1.0
2.0
3.0
800
400
700
India
500
300
Myanmar
Nepal
500
300
South Korea
2.0
3.0
Thailand
Rosset, 1999
1.5
2.5
3.5
Evidencia
Tamano de finca y output total t: no solo rendimiento Movimientos sociales (MST Brazil) Taiwan, Japan, S. Korea ( reforma agraria, proteccion, precios altos, inversion en las areas rurales, poder politico campesino , etc) Caso Cubano: historica superacion de crisis alimentaria, : sin insumos, cooperativas, nueva reforma agraria, agricultura urbana . Con preciso altos (Justos) para los agricultores con o sin insumos externos
Cuba, con reforma agraria, sin dumping, promueva la agricultura campesina ecolgica
Desafio para replicar los elementos de exito del caso cubano en otros paises
Pueblo Organizado
Apoyo de Estado
Crdito, Educacin, Investigacin, Asistencia Tcnica, Infraestructura, Comercializacin, etc.
Septiembre 2002 3,000 asentamientos => 350,000 familias asentadas 8,000,000 hectreas (cifras aproximadas) 459 campamentos => 61,000 familias
Modelo Dominante versus Modelo de Soberana Alimentaria Tema Comercio Prioridad productiva Precios de los cultivos Modelo Dominante Libre comercio para todo. Agroexportaciones. L o que el mercado dicte (dejar intactos los mecanismos que imponen precios bajos). Acceso a los mercados externos. Modelo Soberana Alimentaria Alimentos y agricultura fuera de los acuerdos comerciales. Alimentos para mercados locales. Precios justos que cubren los costos de producci n y permiten a los agricultores una vida digna. Acceso a los mercados locales; y fin del desplazamiento de los agricultores de sus propios mercados debido a la industria agropecuaria. Los subsidios que no perjudican a otros pases (va dumping) son aceptables; p.ej. garantizar que los subsidios sean s lo para agricultores familiares, para la comercializaci n directa, el apoyo de los precios y/o ingresos, la conservaci n del suelo, la conversi n a agricultura sostenible, la investigaci n, etc. Un derecho humano: especficamente deberan ser saludables, nutritivos, asequibles, culturalmente apropiados y producidos localmente.
Subsidios
Mientras se trata de prohibirlos en el Tercer Mundo, muchos subsidios estn permitidos en los Estados Unidos y Europa pero se pagan solo a los agricultores mas grandes.
Alimentos
Principalmente una mercanca; en la prctica esto significa alimentos procesados, contaminados, llenos de grasas, azcar, jarabe alta-fructosa de maz, y con gran cantidad de residuos t xicos.
Modelo Dominante Una opci n para los mas eficientes. Debido a la baja productividad. Se logra importando alimentos desde donde son ms baratos. Privatizado.
Modelo Soberana Alimentaria Un derecho de los pueblos rurales. Un problema de acceso y distribuci n; debido a la pobreza y a la desigualdad. Es mayor cuando la producci n de alimentos est en manos de los pobres mismos, y cuando los alimentos se producen localmente. Local; controlado por la comunidad.
Seguridad alimentaria
Control sobre los recursos productivos (tierras, agua, bosques) Acceso a la tierra
Semillas
A travs de una reforma agraria genuina; sin acceso a la tierra, lo dems carece de sentido. Una herencia comn de la los pueblos, al servicio de la humanidad; no a los patentes sobre la vida. Del sector p blico, dirigidos a la agricultura familiar. Debe prohibirse.
Tema Monopolio
Modelo Soberana Alimentaria La raz de la mayor parte de los problemas: los monopolios deben ser prohibidos. Conduce a una baja de los precios y lleva a los agricultores hacia la pobreza; se necesitan polticas de manejo de la oferta en los EEUU y la Uni n Europea. Peligrosos para la salud y el medio ambiente; una tecnologa innecesaria; deben ser prohibidos. Mtodos agroecol gicos y sustentables, no usa OGMs. Guardianes de la biodiversidad de los cultivos, administradores de los recursos naturales productivos; depositarios del conocimiento; el mercado interno y la base para un desarrollo amplio e incluyente. Deben recibir salarios justos y dignos. Posible y ampliamente demostrado (ver lista de referencias abajo)
Sobre-produccin
Agricultores
Industrial, monocultivo, requiere muchos agrot xicos; usa OGMs. Anacronismos; el ineficiente desaparecer.
Consumidores urbanos
Trabajadores a quienes les pagan tan poco como se pueda. No es posible/no es de inters
Los alimentos se deben producir donde los pobres estan concentrados, y con los metodos que se basan el los recursos locales, usando los conocimientos tradicionales y agroecologicos para alcanzar sistemas de produccion sustentables. Que se necesita:
Voluntad Politica Esfuerzas de investigacion en tecnologias alternativas Mercados e instituciones comprometidas
componentes principales de una estrategia de desarrollo rural para reducir la pobreza incluyen:
Programas que estimulen la produccion a traves de: credito, asistencia tecnica, extension, mercados, inversion de infraestructura, etc Programas de desrrollodo rural orientados para la familia Reforma agraria asistida por programas de extension, credito e infrastructura. Proteger a los trabajadores sin tierra y a los campesinos de escasos recursos. Evitar la difusion de innovaciones mecanicas que desplazen la mano de obra local permanente por mano de obra estacional. Ligar las actividades agricolas con pequenas industrias que den valor agregado a los productos agricolas a traves de su transformacion.
Todos los cubanos tienen acceso a a dieta basica a traves de la libreta de abastecimiento. Los cubanos suplementan esto con los cultivos en sus fincas, en los organoponicos o compran en los mercados campesinos.
Investigacin Participativa
OMC Precios Justos (no subsidios y dumping), comercio justo y mercados locales Proteger y redireccionar la investigacion publica como un bien comun Voluntad politica y politicas agricolas conducentes para escalar iniciativas agroecologicas Consencia y solidaridad de los consumideating Moratorium a los cultivos transgenicos y no a las patentes a los cultivos alimenticios
local (alianzas directas entre los agricultores y consumidores) Operada a pequena escala y po rla familia Basada en el desarrollo comunitario Biologica y culturalmente diversa Economicamente viable Socialmente justa y participativa humana y compatible con la naturaleza
Maquiladoras, plantaciones
Agroecologia
Culturales Ambientales
Insumos alternativos
Investigacion participativa
Alianzas institucionales