Está en la página 1de 132

PROCEDIMIENTO

ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

P-PA-EA-001

MINISTERIO DE AGRICULTURA SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

TABLA DE RESPONSABILIDADES
Nombre Rodrigo Astete Rocha Cargo Jefe Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Encargada Nacional Programa Origen Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Profesional Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Profesional Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Profesional Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Encargada de Calidad DPAF Firma

Gemma Olivera Alvarez

Mario Navarro Martínez Elaboración Claudia Meza Díaz

Johanna Valdés Riveros

Violeta Peña Moraga Revisión y validación Técnica Grisel Monje Vildósola Esteban Pizarro Ubilla

Jefa de División Protección Agrícola y Forestal

Sandra Tramón Cárdenas ISO 9001 Eduardo Espinoza Guajardo Encargados/as de Procesos

Andrea Agurto Ramírez Este documento fue consultado con las siguientes Direcciones Regionales: • Región de Arica y Parinacota, Región de Tarapacá, Región de Antofagasta, Región de Atacama, Región de Coquimbo, Región de Valparaíso, Región del Libertador General Bernardo O’Higgins, Región del Maule, Región del Bío-Bío, Región de la Araucanía, Región de Los Lagos, Región de Los Ríos, Región de Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo, Región de Magallanes y Antártica Chilena, y Región Metropolitana de Santiago. Pablo Wilson Avaria Victor Venegas Venegas

Regional y central

Jurídica Aprobación Fecha de Aprobación

Jefe de División Jurídica Director Nacional 25-10-2010 02-Noviembre-2010 Versión: 05 Pág. 2 de 132

Fecha de entrada en vigencia: P-PA-EA-001-versión 05

Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

Índice
1.- Objetivos ............................................................................................................ 6 2.- Alcance .............................................................................................................. 6 3.- Definiciones y Abreviaturas................................................................................ 6 3.1.- Definiciones ................................................................................................. 6 3.2.- Abreviaturas .............................................................................................. 15 4.- Marco legal, referencias normativas y documentos relacionados .................... 15 5.- Responsabilidades ........................................................................................... 17 5.1.- Jefe/a División de Protección Agrícola y Forestal...................................... 17 5.2.- Jefe/a Subdepartamento Exportaciones Agrícolas y Forestales. .............. 17 5.3.- Encargado/a Regional de Protección Agrícola y Forestal.......................... 17 5.4.- Jefe/a de Oficina Sectorial......................................................................... 17 5.5.- Coordinador/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. .......................... 18 5.6.- Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales.............................. 18 5.7.- Profesional Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales .. 19 5.8.- Inspector/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. ............................... 19 5.9- Administrativo/a SAG.................................................................................. 20 6.- Descripción de actividades realizadas por SAG............................................... 20 6.1.- Solicitudes de servicio ............................................................................... 21 6.1.1.- Horarios de recepción. ........................................................................ 22 6.1.1.1.- Excepciones ................................................................................. 22 6.1.2.- Actividades a solicitar.......................................................................... 22 6.1.3.- Documentación adjunta. ..................................................................... 23 6.1.3.1.- Para exportación .......................................................................... 23 6.1.3.2.- Para reexportación ....................................................................... 24 6.1.4.- Revisión de solicitudes........................................................................ 24 6.1.5.- Revisión de documentos adjuntos. ..................................................... 26 6.1.5.1.- Revisión de PFI ............................................................................ 26 6.1.5.2.- Revisión del formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación” .............................................. 27 6.1.5.3.- Revisión de certificado para productos orgánicos ........................ 28 6.1.6.- Resultado de la revisión...................................................................... 28 6.1.7.- Programación...................................................................................... 29 6.1.8.- Notificación a Establecimientos........................................................... 30 6.1.9.- Comunicación de actividades a los/las IE ........................................... 31 6.1.10.- Modificaciones .................................................................................. 31 6.1.11.- Anulación de solicitudes.................................................................... 32 6.1.11.1.- Anulación fuera de horario ............................................................. 32 6.2.- Actividades a realizadas por SAG ............................................................. 33 6.2.1.- Inspección fitosanitaria........................................................................ 33
P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 3 de 132

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

..................2.......1......... 87 6.... 43 6..........2.....2...............2..... 77 6....... 40 6......2.......................................3....2..4.............Productos a granel y granos envasados ...................... 84 6.2.7....... 4 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .....2..............Verificación inicial ..1................ 82 6......2............2.......................Tratamiento Cuarentenario o de Mitigación ........Sellado de los contenedores ......................Para productos sin paletizar..2.............2......7.............. 82 6........2.Verificación y realización del tratamiento ........Productos envasados (excepto granos) .. 52 6.......Tratamiento con inyección de gas............. 85 6....2......Inspección de la Muestra .........................Verificación documental ................... 64 6.1................Para productos paletizados..............................1.........2............Lote rechazado .1.........Toma de Muestra ..........Verificación inicial ..2..1......... 88 P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág................ 56 6.........2........Para productos sin paletizar. 88 6..... 41 6.........1......3...2.2......3...........1............2..........2.........2........ 46 6..........Verificación física......Evaluación del tratamiento ..........................1.....................................................2......2.............................................8....2..................2..........5..................Lote pendiente ............1......8..........2.........................2........... 47 6....2...................... 85 6..............2....... .......1............4.... 73 6...1...1..... 68 6.......1.... 66 6......1............. 39 6...................2...1..........2.........2......2.Tratamiento de frío en tránsito (contenedor) ...1..................4.........2...............5.......Actividades post tratamiento de frío ............ 40 6...............8............Verificación documental ..2........2................PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6.....4............2........ 51 6.4.....2....2.......5... 46 6................3.2...................3....6.5........... ...........Casos excepcionales ...........2... 45 6..............2......2.................2..Verificación previa al inicio del tratamiento .4.Carguío del producto y colocación de los sensores de temperatura ............................2..Inicio y resultado del tratamiento .........................2..........................Tratamiento de frío en cámara ...........Resultado del tratamiento ................1................ 88 6...............................Lote aprobado..2...........2..-Homologaciones .........2..................2......2....2.2...................2...................3...........2.Resultado de la inspección .1.Verificación inicial .......... 74 6......Calibración de los sensores de temperatura ..........................1.. 65 6.2..2.............4............... 55 6.....2..1..2. 64 6...........1..1.................2.....................................................3.1..Verificación física .....2......................... 88 6........1...Tratamiento con aplicación de tabletas.......................... 39 6...............4............3..................................1.... 34 6..........3.. ......4.......4.............2.........2.......2..........3.........7.......... 34 6....2...............Tratamiento de fumigación con fosfina ....1.. 45 6.4...2........................Criterios de Aprobación del Lote....Resultado del tratamiento ...1..... 86 6................... .......1......2..3......................2..........2........ 86 6........1.....................Para productos paletizados..........3.. 72 6. 52 6.........................................................................................1.......2.Tratamiento de fumigación con bromuro de metilo....4..................1.....3....1..2...................8.................2...............1.............Niveles de muestreo .... 67 6................

..... 113 6...Diagrama de Flujo..............................3....... 96 6...................... 102 6.....3................................... Formularios ......................Verificación documental ............ .... 104 6...... .5......................3.........1.......................2.......1..............3.. 129 P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.....3.... 94 6....PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6.................3...2...................2. 93 6....... 103 6....1............3......5.......................... 102 6......3...........3......... ... 111 6.................................2....2...............3... 100 6.Despacho delegado ..Resultado .................. 89 6....................Actividades de post inspección/tratamiento delegadas a la CP o CT.......Cambios de Destino...............................3.......................Condiciones del despacho .....................Indicadores de Desempeño......6.............2........2.2..............................................2.2................. 99 6.........3..........................3. ..........3........ 116 8..................3.Documentos anexos ............................... .... .Aspectos a considerar al completar el formulario F-PA-EA-056 “Planilla de Despacho SAG” .............................Control de Calidad a productos aprobados.........1............1....3........Verificación inicial ..................1........... 129 11.....................Verificación física.......................3.. 91 6............... 113 6...Ubicación y resguardo del lote ............................. 95 6.............................Porcentaje de cumplimiento del SAG a las actividades descritas en el PPA-EA-001 "Actividades en Plantas y Centros de Transferencia del Programa Origen".................2..................1....... 112 6........4...................Recepción de camiones con sello SAG ....3......... 105 6................. ...5...............Repaletizaje no supevisado....................................................... 91 6...2.............................. 127 9.....................2................1.. 5 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .......3...2...........................3....... 94 6........... Control de cambios ....................4.......Revisión Documental ......Actividades supervisadas por SAG ...........1.................5......................................... 113 6... 106 6...................3..................3......................1............................. Anexos . 93 6......................................2............Actividades no supervisadas por SAG .........................2.......Verificación documental ...........1....................... 89 6............. 105 6............................................. 127 8.. 99 6..Transferencia de carga .....2..3.........................2........2.....Repaletizaje supervisado....... 115 7.Despacho SAG........1............................................1....4....Devolución de un medio de transporte con productos aprobados desde un punto de salida.......... 99 6. 112 6......1..Supervisión......2...................1..... 96 6.........................2...................2.1.....................................................................2...........Reinspección ....................3.....4...........6.....................................................1............................2.....5...... .............................................Condiciones del carguío............4.............3.................. 127 10..........Repaletizaje...........1............ 91 6............6................................Recepción de un despacho SAG que completa carga ................................................................................5...........2..................... 97 6....1.............................................1..........1.....2.........Verificación del lote ........Anulación de pallet o certificados........................3................3..............Almacenamiento de productos aprobados ......................................................1.......2............Verificación física ..3.....2..........2......6...............

utilizado para contener productos agrícolas o forestales. Área reglamentada: Zona geográfica en la cual los productos agrícolas y forestales que se movilizan y/o provienen de ésta. limpio y libre de agentes contaminantes que pudieren afectar la condición fitosanitaria de los productos aprobados. generado por una Planta Adscrita o Centro de Transferencia.. con piso de pavimento. Área de carguío: Recinto techado o enmallado. están sujetos a reglamentaciones o procedimientos fitosanitarios con el fin de prevenir la introducción y/o dispersión de las plagas cuarentenarias. asfalto. etc.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 1. para realizar la verificación de despachos en las oficinas sectoriales del SAG. adoquín.. y que se encuentre techado. etc. Archivo plano: Registro de códigos con un formato y estructura definida. Área de resguardo: Recinto con piso de pavimento. 3.Definiciones y Abreviaturas 3. 6 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .Alcance Este procedimiento se aplica en todas las Oficinas Sectoriales que prestan servicios en Plantas o Centros de Transferencia del Programa Origen. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 2. cerrado.Definiciones Anulación: Pérdida de la condición de aprobado de un producto. limpio y libre de materiales o elementos que pudieran ser factor de una posible infestación de los productos aprobados.1. madera. cartón u otro material. identificado con un folio cuando es destinado para exportación.. Centros de Transferencia y Plantas del Programa Origen.. Este procedimiento no se aplica para los productos y países que se indican en el documento general D-PA-EA-015 “Excepciones al Alcance del Programa Origen y Programa Forestal”. asfalto.Objetivos El presente procedimiento describe la secuencia de actividades a ejecutar en las oficinas sectoriales del SAG.. Bins: Estructura rígida de plástico. adoquín.

transferencia de carga y homologaciones.089 y su normativa complementaria. y que es exigido por un país de destino. Certificación Fitosanitaria: Procedimiento mediante el cual el SAG atestigua la condición fitosanitaria de productos agrícolas y forestales a través de un CF. Certificado Fitosanitario: Documento Oficial que atestigua la condición fitosanitaria de un envío.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Cambio de destino: Autorización que reconoce que un producto inspeccionado y/o tratado cumple con los requerimientos de un país diferente al que fue originalmente aprobado. Certificado Orgánico: Documento que ampara la calidad de orgánico. Certificado Fitosanitario de Reexportación: Certificado que atestigua la condición fitosanitaria de un envío que proviene de otro país. # # Certificado de inspección: Certificado que atestigua la condición de inspeccionado y aprobado de un producto vegetal y que es exigido por un país de destino. biológico o ecológico de un producto o de una actividad de procesamiento. Certificado de fumigación: Certificado que atestigua la aplicación de un tratamiento de fumigación a un producto vegetal y su aprobación. # P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. diseñado según los modelos de certificado de la CIPF. de acuerdo a la Ley 20. el cual debe cumplir con los requisitos establecidos en el instructivo I-PA-EA-009 “Inscripción y Registro de Establecimientos e Instalaciones al Programa Origen y Programa Forestal”. 7 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . despachos. # Centro de Transferencia: Instalación autorizada para desarrollar las actividades de repaletizaje.

Despacho SAG: Corresponde al despacho de productos aprobados por el SAG. que es realizado por la CP o CT desde un establecimiento a un punto de salida. Despacho Interplanta: Corresponde al despacho de productos aprobados entre establecimientos registrados ante el SAG. si posee número verificador se debe considerar el número previo a éste. que tiene como objetivo proteger las plantas cultivadas y silvestres. establecido en el año 1952. previniendo la introducción y propagación de plagas. Contraparte Profesional: Persona natural titulada de una carrera con un mínimo de diez semestres académicos. para desempeñarse como tal y que cumple con lo establecido en el instructivo IPA-EA-009 “Inscripción y Registro de Establecimientos e Instalaciones al Programa Origen y Programa Forestal”. Convención Internacional de Protección Fitosanitaria: Acuerdo internacional de sanidad vegetal. # P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Contraparte Técnica: Persona natural titulada de una carrera con un mínimo de cuatro semestres académicos. 8 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . que es realizado por un/a IE desde un establecimiento a un punto de salida o viceversa. Dígito: Corresponde al último número del folio que identifica un pallet o bins. Documento oficial: Escrito establecido y/o autorizado por una Organización Nacional de Protección Fitosanitaria. para desempeñarse como tal y que cumple con lo establecido en el instructivo IPA-EA-009 “Inscripción y Registro de Establecimientos e Instalaciones al Programa Origen y Programa Forestal”. autorizado por el/la SE. autorizado por el/la SE.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Contraparte: Interlocutor de un establecimiento no adscrito. Despacho delegado: Corresponde al despacho de productos aprobados por el SAG. reconocido por el SAG como responsable de las actividades que se realizan en el establecimiento.

Folio: Número que identifica a cada pallet. Equipo de inspección: Equipo encargado de ejecutar la inspección fitosanitaria. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. conformado al menos por un/a IE y liderado por un/a Ingeniero Agrónomo. Establecimiento: Corresponde a las Plantas Adscritas. 9 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Envase: Recipiente que envuelve o contiene productos agrícolas o forestales para conservarlos o transportarlos. ya sea por la detección de una plaga que no fue posible identificar o por la exigencia de un país de destino. Lote Pendiente: Lote con resultado pendiente por el envío de una muestra a laboratorio SAG o laboratorio autorizado por SAG. # Lote: Conjunto de unidades de una sola especie y tipo de producto. Se aceptará más de una especie. cuando corresponda. Lote Aprobado: Lote que cumple con los criterios de aceptación descritos en este procedimiento. que actúa como Jefe/a de Equipo. siempre y cuando se encuentren en un mismo envase. Inspección: Examen visual oficial de productos agrícolas y forestales para determinar si hay plagas y/o verificar el cumplimiento de las reglamentaciones fitosanitarias de los países de destino. Plantas no Adscritas y Centros de Transferencia del Programa Origen y los Sitios de Inspección Adscritos y No Adscritos del Programa Forestal. Homologación: Cambio de destino que requiere la presencia obligatoria de un/a IE para realizar el cambio de certificados de inspección o fumigación. bins o envase. Lote Rechazado: Lote que no cumple con los criterios de aceptación descritos en este procedimiento. Lote Objetado: Lote no inspeccionado o tratado por problemas detectados durante la verificación documental o física.

País sin requisitos fitosanitarios: País que no establece requisitos fitosanitarios específicos. asociados a la especie a exportar.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Medida de Mitigación: Medida utilizada para disminuir la probabilidad de riesgo fitosanitario en una situación determinada. asociados a la especie a exportar. # Organización Nacional de Protección Fitosanitaria: Servicio Oficial establecido por un país para desempeñar las funciones especificadas por la CIPF. entre otros. oficio o carta oficial emitido por una ONPF u Organismo Oficial del país de destino o correo del Representante Oficial de Chile en el país de destino. que establezca algún requerimiento específico o informe de alguna situación en particular y que no corresponda a un PFI. malla. Puede ser un contenedor. Medio de Transporte: Medio a través del cual se transporta un producto aprobado. Notificación: Cualquier documento. film. autorizado o ejecutado por una Organización Nacional de Protección Fitosanitaria [FAO. 1990]. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Monitoreo en mesa de selección: Inspección visual realizada por personal de la Planta en la línea de embalaje con el fin de detectar la presencia de plagas cuarentenarias. tales como plaga(s) cuarentenaria(s). 10 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Oficial: Establecido. sujeto por un material que permite mantener su conformación (zuncho. registros o documentación anexa. tren. registros o documentación anexa. tales como plaga(s) cuarentenaria(s). camión. u otro). País sin antecedentes fitosanitarios: País del cual no se conocen los requisitos fitosanitarios específicos exigidos para una especie determinada y que su exportación fue autorizada a través del formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. Pallet: Estructura que agrupa una determinada cantidad de envases sobre una base. País con requisitos fitosanitarios: País que establece requisitos fitosanitarios específicos. y que se identifica con uno o más folios.

Planilla de despacho: Documento en el cual se registran los antecedentes relacionados con el despacho de productos aprobados. Planta no Adscrita: Planta embaladora. autorizada por el SAG para realizar todas las actividades incluidas en el Programa Origen. autorizada por el SAG sólo para realizar inspecciones y despachos SAG. previo a la inspección realizada por el SAG. cuando corresponda.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Permiso Fitosanitario de Importación: Documento oficial (Portaría. 11 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . frigorífico o bodega. Productos de exportación: Productos de origen nacional o productos de origen extranjero con menos de un año en el país. que establece los requisitos fitosanitarios de importación de un producto determinado y que no necesariamente implica la autorización de ingreso. de acuerdo a lo establecido en el instructivo I-PA-EA-009 “Inscripción y Registro de Establecimientos e Instalaciones al Programa Origen y Programa Forestal”. Productos de reexportación: Productos de origen extranjero que han permanecido por menos de un año en el país y no han sido expuestos a P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Resuelto. han perdido su integridad o identidad o han sido procesado para cambiar sus características. AFIDI u otro) emitido por la ONPF del país importador. Preinspección: Proceso efectuado. Productos a granel: Productos vegetales que se exportan sin envases. Productos congelados: Productos vegetales procesados y almacenados a una temperatura inferior o igual a -18º C. Planta Adscrita: Planta embaladora. Producto Aprobado: Producto vegetal sometido a inspección y/o tratamiento cuarentenario. pero que se han expuesto a infestación o contaminación de plagas. con el fin de detectar la presencia de plagas cuarentenarias en un producto. que cumple con los requisitos fitosanitarios del país de destino y los requisitos mínimos establecidos por el SAG. frigorífico o bodega. Incluye anexo planilla de despacho. de acuerdo a lo establecido en el instructivo I-PA-EA-009 “Inscripción y Registro de Establecimientos e Instalaciones al Programa Origen y Programa Forestal”.

los cuales no necesitan estar enzunchados o sujetos por otro medio. piñones. manipulados y/o comercializados en cumplimiento de las normas de producción orgánica. Productos desecados o secos: Productos vegetales elaborados que han perdido un porcentaje de humedad. almendras. granos y similares. que permite conservarlos sin la aplicación de tratamientos especiales. los cuales necesitan estar enzunchados o sujetos por otro medio. Quedan fuera de este Programa las especies y países P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Productos sin paletizar: Productos que se presentan a inspección en envases individuales. por su naturaleza o por su elaboración. Productos vegetales: Productos no manufacturados de origen vegetal o productos manufacturados que. con la finalidad de obtener la certificación fitosanitaria de productos vegetales de exportación. a través de un proceso de secado natural.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN infestación o contaminación de plagas. se incluyen los productos ecológicos y biológicos. que no han sufrido modificaciones en sus caracteres o composición. Programa Origen: Conjunto de actividades a desarrollar en Plantas. Centros de Transferencia y puntos de salida. Productos deshidratados: Productos vegetales elaborados que han perdido un porcentaje de humedad a través de un proceso de secado industrial. Productos orgánicos: Productos que han sido producidos. no han perdido su integridad o identidad o no han sido procesado para cambiar sus características. Ejemplos de estos productos son las nueces. Productos paletizados: Productos que se presentan a inspección en pallet. procesados. Productos despaletizados: Productos aprobados que pierden su estructura de pallet al ser despachados. puedan crear un riesgo de introducción y/o dispersión de plagas. exigida por los países de destino. Productos frescos: Producto al estado natural. 12 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Productos de naturaleza seca: productos que completada su madurez presentan un contenido de agua mínimo en sus tejidos.

Reinspección: Inspección de productos vegetales aprobados que han perdido su vigencia o están próximos a perderla. Punto de salida: Puerto aéreo. Requisitos fitosanitarios de importación: Medidas fitosanitarias específicas establecidas por la ONPF de un país importador concerniente a los productos que se movilizan hacia ese país. Repaletizaje: Formación de pallets de diferente número de unidades. Reglamentación fitosanitaria: Norma Oficial para prevenir la introducción y/o dispersión de plagas cuarentenarias o para limitar las repercusiones económicas de las plagas no cuarentenarias reglamentadas. Rechazo por abundancia: Rechazo de un lote por sobrepasar el porcentaje establecido de unidades de un producto. Reemisión: Emisión de un nuevo CF que anula y reemplaza a uno anteriormente emitido. incluido el establecimiento de procedimientos para la certificación fitosanitaria. Reembalaje: Proceso a través del cual un producto que fue rechazado. Reexportación: Exportación de productos de origen extranjero que han permanecido por menos de un año en el país y no han sido expuestos a infestación o contaminación de plagas. Pudrición: Complejo de hongos que comprometen la pulpa de un producto vegetal. 13 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . con presencia de plagas no cuarentenarias. no han perdido su integridad o identidad o no han sido procesado para cambiar sus características.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN indicados en el documento general D-PA-EA-015 “Excepciones al Alcance del Programa Origen y Programa Forestal”. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. calibres y/o productores que los originalmente aprobados. Redestinación: Modificación del destino de un producto. debido al rechazo de éste para el país al cual fue originalmente inspeccionado. marítimo o terrestre habilitado para la exportación de productos agrícolas y/o forestales. es embalado nuevamente para eliminar una causal del rechazo.

Vigencia: Período de tiempo en el cual un producto mantiene su condición de aprobado. inactivar o eliminar plagas o ya sea para esterilizarlas o desvitalizarlas [FAO 1990. Sitio de Producción: Superficie de terreno delimitada dentro de un predio. Sello SAG: Sello oficial de uso exclusivo SAG. en que se realizan las exportaciones de productos vegetales y que transcurre entre el 1 de noviembre de un año y el 31 de octubre del año siguiente. que presenta una o más especies vegetales con una o más variedades. 14 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . dependiendo del país de destino. Tratamiento: Procedimiento oficial para matar. Sello del Establecimiento: Sello de uso exclusivo del establecimiento. # Temporada: Período de tiempo. CIMF.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Resguardo: Medidas de seguridad determinadas por SAG o por un país de destino y que son utilizadas para evitar la contaminación de un producto aprobado. revisado FAO. que debe tener inscrito un número correlativo y el número de registro SAG. 2003. # Sello: Elemento que permite garantizar el resguardo de un producto aprobado dentro de un medio de transporte o de almacenamiento. Tratamiento Cuarentenario: Tratamiento obligatorio para exportar a ciertos países. NIMF Nº 15. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. definido por el SAG para el Programa Origen. Este periodo comprende desde que el producto fue aprobado hasta su despacho a puntos de salida. 2002. NIMF Nº 18. 1995. Segregación: Actividad orientada a separar todos aquellos pallets en los cuales se encuentren el o los productores causantes de un rechazo. 2005].

: Permiso Fitosanitario de Importación.089 que creó el sistema nacional de certificación de productos orgánicos agrícolas. Ley Nº 20.755. : Sistema de Información de Sanidad Vegetal. : Sitio de producción. Decreto Supremo Nº 17 de 2007.2. : Certificado Fitosanitario. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 4. : Certificado de Destinación Aduanera.089. Decreto Ley Nº 3.089 que creó el sistema nacional de certificación de productos orgánicos agrícolas. : Solicitud de Inspección/tratamiento Fitosanitaria. Ley que crea el sistema nacional de certificación de productos orgánicos agrícolas.Marco legal. referencias normativas y documentos relacionados • • • • • • Ley Nº 18. : Coordinador/a Regional de Exportaciones Agrícolas y Forestales. : Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales.557 de 1980. sobre Protección Agrícola. : Convención Internacional de Protección Fitosanitaria. : Inspector/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. : Profesional del Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales. : Informe de Inspección de Productos Agropecuarios.. Decreto del Ministerio de Relaciones Exteriores Nº 144 de 2007. : Servicio Agrícola y Ganadero. : Encargado/a Regional de Protección Agrícola y Forestal. que Promulga texto revisado de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria. del Ministerio de Agricultura que Aprueba reglamento de la Ley Nº 20. Ley Orgánica del Servicio Agrícola y Ganadero. 15 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 3. Decreto Supremo Nº 36 de 2006. : Organización Nacional de Protección Fitosanitaria. del Ministerio de Agricultura que Oficializa normas técnicas de la Ley Nº 20.Abreviaturas C CDA CE CF CIPF CP CT IE IIPA JSE ONPF PFI PROTAF PSE SAG SDP SE SIF SISVEG : Contraparte. : Contraparte Profesional. : Contraparte Técnica. : Jefe/a del Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales..

Protocolos. 16 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . tratamiento. NIMF Nº 15. NIMF Nº 5. aprobado por circular Nº 668 de la Dirección Nacional de fecha 28 de octubre de 2010. Glosario de términos fitosanitarios. P-PA-EA-002 “Actividades en Puntos de Salida del Programa Origen”. Directrices para los certificados fitosanitarios. Sistema de certificación para la exportación. I-PA-EA-011 “Supervisión a Plantas Adscritas y Centros de Transferencia del Programa Origen y Sitios de Inspección Adscritos al Programa Forestal”. I-PA-EA-010 “Supervisión al Programa Origen y Programa Forestal”. aprobado por circular Nº 668 de la Dirección Nacional de fecha 28 de octubre de 2010. NIMF Nº 32. Categorización de productos según su riesgo de plagas.590 de 2009. del Servicio Agrícola y Ganadero que Establece normas para la certificación fitosanitaria de productos de exportación y deroga resolución que indica. del Servicio Agrícola y Ganadero que Oficializa sistema para la certificación fitosanitaria de exportación y fija requisitos para la inspección. aprobado por circular Nº 668 de la Dirección Nacional de fecha 28 de octubre de 2010. aprobado por circular Nº 668 de la Dirección Nacional de fecha 28 de octubre de 2010. Reglamentación del Embalaje de Madera Utilizado en el Comercio Internacional.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • • • • • • • • • • • • • • Resolución Exenta Nº 292 de 1997. Resolución Exenta Nº 6. I-PA-EA-008 “Aplicación de Medidas ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal”. I-PA-EA-009 “Inscripción y Registro de Establecimientos e Instalaciones al Programa Origen y Programa Forestal”. NIMF Nº 12. aprobado por circular Nº 668 de la Dirección Nacional de fecha 28 de octubre de 2010. Planes de Trabajo o Procedimientos específicos con los países de destino. Convención Internacional de Protección Fitosanitaria. Permisos Fitosanitarios de Importación. NIMF Nº 7. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. verificación y certificación fitosanitaria de productos vegetales de exportación del Programa Origen.

# # Ejecutar las actividades del CE.. # • • Definir los criterios de desempeño y aprobar los indicadores para los procesos involucrados. 5.3. 5.Responsabilidades 5.4.Jefe/a Subdepartamento Exportaciones Agrícolas y Forestales...Jefe/a de Oficina Sectorial • • Gestionar a nivel sectorial de los recursos financieros y humanos necesarios para la realización de las actividades establecidas en este procedimiento. Informar al JSE sobre los nuevos CE o SE que se incorporen al Programa Origen.Jefe/a División de Protección Agrícola y Forestal. Gestionar los recursos necesarios para la ejecución. ante cambios en los requisitos fitosanitarios ya establecido..Encargado/a Regional de Protección Agrícola y Forestal # • • • • • Gestionar a nivel regional de los recursos necesarios para la ejecución y control de las actividades establecidas en este procedimiento. 17 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .1. Actualizar y difundir los requisitos fitosanitarios exigidos por las ONPF de los países de destino en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País” cuando corresponda.. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. control y evaluación de este procedimiento.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 5.2. • • Emitir las directrices técnicas y administrativas respecto a este procedimiento. # • 5. Supervisar el accionar administrativo de los/as SE. en aquellas regiones donde no exista el cargo o la situación así lo amerite. Definir las medidas que se deben aplicar sobre productos aprobados para un determinado país.

según el instructivo I-PA-EA-008 “Aplicación de Medidas ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal”. Ejecutar las actividades del SE. Planes de Trabajo y procedimientos establecidos por las ONPF de los países de destino. coordinar y evaluar las funciones y el desempeño técnico de los/las IE. Dar cumplimiento a los Protocolos. 5. Realizar las reuniones de información con los/las IE. Planificar y coordinar los servicios solicitados por los establecimientos.Coordinador/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Notificar a las Plantas y Centros de Transferencias. # • • • • Dar cumplimiento a nivel regional de las directrices técnicas y administrativas emanadas desde la División de Protección Agrícola y Forestal. Designar a los/as IE a los servicios solicitados. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Coordinar las actividades entre los diferentes participantes para dar cumplimiento a este procedimiento. Supervisar. Aprobar o rechazar los tratamientos cuarentenarios. Validar a las CP y CT que participarán en el Programa Origen. Elaborar y modificar el programa diario de las actividades solicitadas.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Adecuar el personal de acuerdo a los requerimientos técnicos y disponibilidad de recursos financieros que exista. si se incurre en algún incumplimiento a los procedimientos e instructivos vigentes. Supervisar las actividades descritas en este procedimiento.6. Distribuir los materiales y equipamientos requeridos por los/las IE para realizar las actividades del Programa Origen.5.Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Velar por el cumplimiento de los acuerdos operacionales con los establecimientos. previo al inicio de sus funciones.. Resguardar los materiales técnicos del Programa Origen.. Supervisar las actividades establecidas en este procedimiento. cuando la situación así lo amerite. dejando acta de esta actividad. dejando registro de la actividad (lista de asistencia). 5. 18 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . • • • • • • • • • • • • • • • Realizar la inducción a los/las IE y administrativos. Usar en forma eficiente y eficaz los recursos. en el ámbito del Programa Origen.

Conocer los requisitos establecidos por el país de destino. Asignar y enviar a la CP o CT. Ejecutar las actividades del IE.7. • • • • • Ejecutar las labores asignadas por el/la SE. revisar y archivar la documentación de acuerdo con el numeral Nº 9 de este procedimiento.. Verificar que la información contenida en los archivos planos sea coincidente con la información entregada por la CP o CT.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • • • • • • • • Adecuar el personal acorde a los requerimientos técnicos y disponibilidad de recursos financieros que exista. Cumplir con de todas las normas del establecimiento (seguridad.8. 19 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . de acuerdo a lo indicado en este procedimiento. buenas prácticas. de acuerdo a su programa diario de actividades. de los incumplimientos y anomalías detectados por los/as IE en relación a productos orgánicos de exportación. Comunicar al Coordinador/a Regional de Agricultura Orgánica. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Enviar o comunicar de las notificaciones y modificaciones al programa diario de actividades a los participantes involucrados. 5. las cuáles se deben encontrar establecidas en un documento a la vista en la sala de inspección o fumigación. cuando la situación así lo amerite. Supervisar la aplicación de tratamientos cuarentenarios.Profesional Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales • • Ejecutar las labores asignadas por el/la JSE. si posee. Ejecutar la inspección fitosanitaria.. 5.Inspector/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Verificar mediante el sistema informático SVD. entre otras). Recepcionar. Tomar conocimiento del programa diario de actividades definido por el/la SE. de los tres dígitos que se utilizarán para obtener las muestras. los cuales serán válidos de lunes a domingo de la semana siguiente a la que fueron asignados. Supervisar las actividades establecidas en este procedimiento. que los folios despachados hayan sido aprobados previamente. el último día hábil de la semana.

6. de acuerdo a lo indicado en este procedimiento. Informar al SE. Entregar los antecedentes al SE. 5. según lo establecido en el instructivo I-PA-EA-008 “Aplicación de Medidas ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal” los incumplimientos detectados y registrarlos en el libro foliado.Descripción de actividades realizadas por SAG Para todas las actividades descritas en este procedimiento. procedimientos. documentos generales. si posee. 20 de 132 • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . cuando corresponda. se deben considerar los siguientes aspectos: • El envío de información por parte del SE a la CP. Supervisar las actividades delegadas a la CP o CT. cuando el/la SE así lo requiera.9.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • • • • • • • Definir el resultado de los lotes presentados a inspección o tratamiento cuando corresponda. protocolos. de las anomalías detectadas en relación a productos orgánicos de exportación. Todos los sistemas informáticos (excepto SVD). CT o C. En el caso de requerir la utilización de vestuario u otro. debe ser realizado vía correo electrónico y sólo en casos justificados vía fax o entregado en forma presencial. planes de trabajo.. Realizar el despacho de productos aprobados. Regirse por todas las normas del establecimiento (seguridad. éste debe ser proporcionado por el establecimiento. formularios. entre otras).Administrativo/a SAG # • Ejecutar las labores asignadas por el/la SE. Evitar el daño innecesario de los productos. instructivos. Otorgar los certificados de inspección o fumigación. las cuáles se deben encontrar establecidas en un documento a la vista en la sala de inspección o fumigación. buenas prácticas. durante su manipulación. normas internacionales u otros acuerdos mencionados en este procedimiento se encuentran disponibles en la página web del SAG. o viceversa. al momento de realizar las actividades descritas en este procedimiento. cuando así corresponda. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

enviar el P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. CT o C de una Planta o Centro de Transferencia debe ingresar la información requerida en el “Sistema de Agendamiento” o.Solicitudes de servicio Para solicitar servicios. hasta el día hábil siguiente de realizada la actividad. los archivos planos de las siguientes actividades: − − − − − Inspección. como máximo el día hábil subsiguiente de recepcionada. como máximo el día hábil subsiguiente de recepcionada.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • La CP o CT debe enviar a la Oficina Sectorial correspondiente. En el caso de enviar la información en forma digital. hasta el día hábil siguiente de realizada la actividad. reinspecciones y fumigaciones. Repaletizaje Anulaciones Despachos La conformación de los archivos se encuentra establecida en el documento general D-PA-EA-021 “Generación de Archivos Planos”. Despachos interplanta y devoluciones desde puntos de salida. La información contenida en los documentos debe ser revisada por el/la SE de la Oficina Sectorial correspondiente. • La CP o CT debe enviar a la Oficina Sectorial o entregar a un/a SE o IE presente en el establecimiento la documentación de las actividades de repaletizaje. en casos justificados y autorizados por el/la SE. 6.1. despacho (incluye interplanta). La información contenida en los archivos planos debe ser coincidente con la documentación entregada por la CP o CT. anulación de pallets o certificados y cambio de destino. la CP. la CP o CT deberá entregar la información en papel como máximo al tercer día hábil. adicionalmente. 21 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .. La información contenida en los archivos planos debe ser revisada por el/la SE de la Oficina Sectorial correspondiente. mediante el Sistema SVD. Si opta por enviar la documentación a la Oficina Sectorial se podrá realizar en forma digital (imagen escaneada) o en papel.

Valparaíso. si existe disponibilidad de equipos de inspección y tiempo para realizar el servicio. Los correos electrónicos y números de fax de cada Oficina Sectorial se encuentran establecidos en el documento general D-PA-EA-011 “Listado de Oficinas Sectoriales”. con al menos 5 días hábiles de anticipación al inicio y término de éste.Excepciones Para las oficinas sectoriales de las regiones de Atacama.. El/la SE podrá aceptar una solicitud de servicio para el mismo día. Los días 17 de septiembre. Maule y Metropolitana. El/la SE debe recibir las solicitudes de servicios que se presenten de lunes a viernes. durante los períodos de mayor demanda de servicios.. 22 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .1. CT o C. se podrá ampliar el periodo de recepción de solicitudes hasta el día sábado entre las 9:00 y las 13:00 horas..1. debe ser confirmada a través del envío del formulario F-PA-EA-001 “Solicitud de Servicio en Establecimientos” a la Oficina Sectorial. 6. Este período será establecido por cada Oficina Sectorial de la región y comunicado a las Plantas y/o Centros de Transferencia.2. O´Higgins.1. 24 de diciembre y 31 diciembre se recibirían solicitudes de servicio hasta las 12:00 horas.Horarios de recepción. dentro de los horarios establecidos por el SAG. CT o C a través del Sistema de Agendamiento o formulario F-PA-EA-001 “Solicitud de Servicio en Establecimientos”.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN formulario F-PA-EA-001 “Solicitud de Servicio en Establecimientos” a la Oficina Sectorial correspondiente. Esta solicitud debe ser efectuada telefónicamente por la CP.1. de 8:30 a 18:00 horas. Coquimbo. 6.1. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.1. hasta el día hábil anterior a la realización de la actividad.Actividades a solicitar Las actividades que requieren la presencia de un/a IE y que pueden ser solicitadas por la CP. y una vez aceptada. 6.

Tratamiento cuarentenario. Otra actividad que requieran la presencia de un/a SE o IE. 23 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . 6.1. cuando: − Modifica los requisitos establecidos en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. Recepción de camiones con sello SAG. cuando el documento se presente en un idioma distinto al español o inglés. Despacho SAG.Documentación adjunta. Homologación. Recepción de camiones con sello SAG.3.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN son las siguientes: • • • • • • • Inspección fitosanitaria. Despacho SAG..3.1. Formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. Sin embargo.1. CT o C debe adjuntar a la solicitud de servicio los siguientes documentos: • PFI del país de destino. la CP o CT de un Centro de Transferencia solo podrá solicitar las actividades de: • • • Homologación. Reinspección. si: − La actividad a solicitar corresponde a una inspección Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.. − El país y especie a inspeccionar no se encuentran asociados en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. 6.Para exportación La CP. • • Traducción del PFI.

Copia del CF del país de origen.. contenga toda la información requerida para programar las actividades. cuando corresponda.1. 24 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . PFI del país de destino donde se indiquen los requisitos fitosanitarios exigidos para el país de origen. emitido por una entidad certificadora que avale tal calidad. − El país y especie no se encuentran asociados en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. − El país de destino no se encuentra señalado en la página de inicio del documento general D-PA-EA-001 “Requisito por País”. − No se presente para productos elaborados o con algún grado de industrialización. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.Revisión de solicitudes. la CP. • 6.2. visado en el anverso con nombre y firma del Jefe/a de Turno del punto de ingreso. si corresponde. 6. Al revisar una solicitud de servicio.4. como aquellos para los cuales no se aceptan cartas de responsabilidad.Para reexportación Para productos de reexportación.3. CT o C debe adjuntar: • • • Copia del CDA. el/la SE debe verificar que: • La solicitud de servicio y la documentación adjunta. • Certificado orgánico (original o copia).PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN u homologación. timbre de la Oficina Sectorial asociada al punto de ingreso y el Nº de CDA correspondiente. cuando corresponda. Copia del IIPA.1..

− Si corresponden a productos orgánicos. − Si corresponde a una reinspección. Se indique en el campo observaciones del Sistema de Agendamiento o del formulario F-PA-EA-001 “Solicitud de Servicio en Establecimientos”. si así lo estima pertinente. las siguientes situaciones: − En el caso de homologaciones. sin embargo. con la finalidad de evaluar su pertinencia. Cuadro Nº 1: Cantidad mínima de envases inspección o tratamiento por lote.1.1.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • Se realice dentro de los horarios establecidos en el numeral 6.000 400 Uvas Pomáceas – Kiwis Frutas de carozo y otras especies Granos • Para cada lote se especifique el o los países de destino. − En el caso de productos de reexportación. en los cuales se debe especificar el país de destino.000 1. el país de origen.000 1. el país para el cual fue originalmente aprobado. Se podrán aceptar solicitudes de servicio que indiquen como destino la Unión Europea (UE). el/la SE podrá otorgar el servicio de inspección o tratamiento para lotes conformados por una cantidad de unidades inferior al mínimo establecido. sin la necesidad de especificar el país. • P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Las cantidades solicitadas sean iguales o mayores a las establecidas en el cuadro Nº 1. Especies a presentar a Envases mínimos por lote 1. con la excepción de los productos deshidratados con destino a España (los cuales requieren inspección) y aquellos territorios de ultramar asociados a un país de la Unión Europea (UE). 25 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .

6. el servicio solicitado corresponda al requisito establecido por la ONPF del país de destino. • 6. se deben enviar. el/la SE debe verificar que: • Para inspecciones. Los requisitos del país de destino (tercer país) para determinar si es necesaria una inspección simple.. 26 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . En caso contrario. con la finalidad de evaluar el envío de un/a IE con curso USDA aprobado. quien dispone de 2 días hábiles para dar respuesta mediante la misma vía. si el producto es de exportación. • Adicionalmente. Adicionalmente.1. pruebas de laboratorio u otro tipo de inspección (Ej: inspección de campo).Revisión de PFI Al revisar un PFI. el/la SE debe verificar: • Que los productos no hayan permanecido en el país por más de un año.1.5.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN − Si el producto fue sometido a un tratamiento de fumigación con Bromuro de Metilo. tratamientos y homologaciones. Las especies y países incluidos en la solicitud..5. el/la SE debe verificar que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. vía correo electrónico.Revisión de documentos adjuntos. no correspondan a los establecidos en el documento general DPA-EA-015 “Excepciones al Alcance del Programa Origen y Programa Forestal”. los antecedentes al JSE para su análisis. si el producto es de reexportación. el cual se encuentra descrito en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”.1.

El país. como aquellos para los cuales no se aceptan carta de responsabilidad.1. Sea legible. el/la SE debe enviarlo al JSE.). 27 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . 6. El país y especie no se encuentran asociados en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. escaneo. • Una vez aceptado el formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”.Revisión del formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación” Al revisar el formulario F-PA-EA-061 “Carta de responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • • • • Es un documento original o una copia (fotocopia. sea en español o inglés. Corresponde a la especie y país solicitado a inspección o tratamiento. Se encuentre vigente.5. como máximo al P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. etc.2. el/la SE debe verificar que: • • • • La actividad a solicitar corresponde a una inspección u homologación. El país de destino no se encuentra señalado en la página de inicio del documento general D-PA-EA-001 “Requisito por País”. cuando corresponda. vía correo electrónico. La traducción del documento.. No se presente para productos elaborados o con algún grado de industrialización. fax. especie y cantidad de envases correspondan a lo solicitado para la inspección u homologación.

El/la JSE dispone hasta el día hábil siguiente a la recepción para incorporar la información en los sistemas informáticos correspondientes. vía correo electrónico.6. • 6. el/la SE debe aceptar el servicio. disponible en el sitio web del SAG.3.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN día hábil siguiente. La empresa certificadora se encuentre registrada ante el SAG. el/la SE debe rechazar el servicio.1. Se encuentre vigente.5. 28 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . El producto que aparece en el certificado corresponda a lo solicitado. Cuando se presenta un PFI para un país y especie que no se encuentran señalados en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País” y que establece requisitos fitosanitarios. el/la SE debe verificar que: • • • Sea legible. 6. pero modifica los requisitos fitosanitarios de importación ya establecidos. en el listado nacional de certificación de productos orgánicos agrícolas. o que se encuentra en el documento.1.Revisión de certificado para productos orgánicos Al revisar un certificado para productos orgánicos. Para ambos casos el/la SE debe enviar el PFI al JSE. Cuando se presenta un PFI para un país y especie que no se encuentran señalados en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País” y que no establece requisitos fitosanitarios.Resultado de la revisión. el mismo día en que se recepcionó.. El/la JSE dispone hasta el día hábil siguiente a la recepción para incorporar la información en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País” y en los P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. indicando en el campo observaciones que el PFI se encuentra en análisis..

El/la SE debe aprobar sólo las solicitudes que cumplen con lo establecido anteriormente. más de un servicio por establecimiento. Dependiendo de la demanda de solicitudes del día y de la disponibilidad de IE.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN sistemas informáticos correspondientes. o responder al SE vía correo electrónico si se requiere consultar a otras unidades técnicas del SAG. el/la SE debe ingresarlas al Sistema de Agendamiento antes de que sean realizadas. asimismo los días 24 de diciembre y 31 diciembre los servicios serán otorgados hasta las 12:00 horas. Los servicios deben ser otorgados entre las 08:00 hrs.Programación. salvo los tratamientos cuarentenarios que pueden ser otorgados durante las 24 horas del día.. el/la SE podrá aceptar para el mismo día. CT o C. 6. el resultado del análisis del PFI para que envíe una nueva solicitud de servicio. Según la demanda de solicitudes de servicio. Sólo una vez incorporados los requisitos fitosanitarios en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País” y sistemas informáticos correspondientes. si corresponde. Los días festivos 1 de enero.1. para distribuir las actividades entre los/as IE. el/la SE debe informar a la CP. indicando la causal. Para el caso de solicitudes recibidas a través del formulario F-PA-EA001 “Solicitud de Servicio en Establecimientos” y que fueron aceptadas. y las 21:00 hrs.7. y/o más de un lote para una misma especie y país en el mismo servicio. el/la SE podrá reasignar el horario de los servicios solicitados.. 18 de septiembre y 25 de diciembre no se otorgaran servicios. en el campo de observaciones del Sistema de Agendamiento o en el formulario F-PA-EA-001 “Solicitud de Servicio en Establecimientos”. El/la SE debe programar y coordinar los servicios solicitados. 1 de mayo. 29 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . o de lo contrario rechazarlas. según corresponda. durante los siete días de la semana. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

8. CT o C debe aceptar el horario en el Sistema de Agendamiento. Esta notificación se debe realizar a través del Sistema de Agendamiento o mediante el envío. del día hábil anterior a la realización del servicio. el/la SE debe registrar el nuevo horario acordado en el Sistema de Agendamiento o en el campo observaciones del formulario F-PA-EA003 “Programación Diaria de Actividades”. En caso de aceptar el horario programado. eliminando la información que el/la SE estime conveniente. quien debe agotar todas la instancias para cumplir con el nuevo horario solicitado. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Los servicios solicitados para el mismo día no requieren ser confirmados. la CP. En caso de no adecuarse la asignación del horario a las necesidades del establecimiento. Una vez definida la hora. En el caso de las oficinas que reciban solicitudes hasta el día sábado.. del formulario F-PA-EA-003 “Programación Diaria de Actividades”. en el formulario F-PA-EA003 “Programación Diaria de Actividades”. la notificación del resultado podrá realizarse telefónicamente. el/la SE debe notificar el resultado del servicio hasta las 15:00 horas de ese día.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN La programación diaria debe quedar registrada en el Sistema de Agendamiento. En el caso que el/la SE reciba el formulario F-PA-EA-001 “Solicitud de Servicio en Establecimientos” en forma presencial.Notificación a Establecimientos. para coordinar un nuevo horario. la CP. o en caso que no se utilice.1. CT o C debe rechazar el horario en el Sistema de Agendamiento y comunicarse telefónicamente con el/la SE hasta las 21:00 horas de lunes a viernes y hasta las 16:00 horas el día sábado. El/la SE debe notificar el resultado de la solicitud hasta las 20:00 hrs. 6. ya que fueron acordados previamente con el/la SE. 30 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . registrando en el campo de observaciones del formulario F-PA-EA-003 “Programación Diaria de Actividades” que la notificación se realizó por esta vía.

No se altere la hora de inicio del próximo servicio. En caso contrario. mediante el nombre y firma del Jefe/a de Equipo de Inspección o IE.Comunicación de actividades a los/las IE Es responsabilidad del IE informarse con la debida anticipación del programa diario de actividades. la CP.1.9. No modifique la hora solicitada. con la finalidad de conocer previamente la actividad a realizar y los requisitos establecidos por el país de destino.1.10.1.. 31 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . • • La autorización de esta modificación quedará evidenciada en la documentación que respalda la actividad. quien podrá autorizarla siempre y cuando: • • • Se presente dentro de los horarios establecidos en el numeral 6.. Se adjunte documentación adicional. No se altere la hora de inicio del próximo servicio.1. No se modifique a un país y especie que requiera la presentación de documentos que deben ser adjuntados al momento de solicitar el servicio.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. mientras: • • No se modifique a un país y especie que no se encuentren en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. 6.Modificaciones La CP. CT o C podrá solicitar verbalmente una modificación al Jefe/a de Equipo de Inspección o IE asignado/a a la actividad. Si se autoriza la modificación. cuando corresponda. el/la SE debe informar verbalmente la decisión adoptada al Jefe/a de Equipo de Inspección o IE designado P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. CT o C deberá solicitar verbalmente la modificación al SE.

CT o C podrá solicitar la anulación de un servicio.Anulación de solicitudes La CP.1. CT o C.1. el/la SE debe informar verbalmente la decisión adoptada al Jefe/a de Equipo de Inspección o IE designado para realizar la actividad.11. quien en caso de aceptación deberá regularizar la situación. CT o C debe enviar el formulario F-PA-EA-001 “Solicitud de Servicio en Establecimientos” a la Oficina Sectorial o presentarlo al Jefe/a de Equipo de Inspección o IE que realice la actividad.1..PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN para realizar la actividad. Para respaldar la modificación. el/la SE debe notificar telefónicamente el resultado de la solicitud de anulación a la CP. previo a la hora de inicio del servicio originalmente solicitado. Una vez realizadas las gestiones correspondientes. con al menos una hora de anticipación a la realización del servicio. un correo electrónico o fax que señale el número de solicitud que se requiere anular.Anulación fuera de horario Para las anulaciones que se soliciten telefónicamente fuera de los horarios establecidos por el SAG y que son realizadas con al menos 3 horas de anticipación a la realización del servicio. 6. como máximo durante el día hábil siguiente en los P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 6. enviando a la Oficina Sectorial correspondiente. 32 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . El/la SE debe notificar a la CP. se mantendrá el servicio como fue solicitado originalmente.11..1.1. la CP. En caso contrario. a través de un correo electrónico o fax. Si se autoriza la anulación. Esta solicitud podrá ser autorizada por el/la SE mientras se presente en los horarios de atención del SAG establecidos en el numeral 6. CT o C el resultado de la solicitud presentada. el/la SE podrá aceptarlas siempre y cuando pueda ubicar al IE designado.

gorro). documentos y materiales relacionados con la actividad. Una vez terminada la actividad a realizar el/la IE debe registrar en la Solicitud de Prestación de Servicio. 6.1.Inspección fitosanitaria Las especies que requieren de una inspección fitosanitaria para ingresar a los países de destino.. el/la IE o el Equipo de Inspección debe contar con los siguientes materiales y equipamiento: • • • Vestuario SAG (chaquetilla.2. se encuentran descritas en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”.2. la recepción y entrega de los materiales de propiedad del cliente. Material entomológico (como mínimo lupa 20x. pincel. En caso de rechazar la anulación se deberá cobrar el servicio de acuerdo a lo establecido por la Unidad de Tarifas del SAG. En caso contrario. al menos el/la Jefe de Equipo de Inspección. se debe indicar la leyenda “Materiales OK”.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN horarios establecidos por el SAG. En el caso que los materiales se devuelven en el mismo estado en que fueron recepcionados. La distribución de estos materiales y equipamientos debe quedar respaldada en el formulario F-PA-EA-059 “Acta de Recepción y Devolución de Materiales”. 6.. parka. Timbres. mediante el envío un correo electrónico o fax que señale el número de solicitud que se anuló. 33 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .Actividades a realizadas por SAG Para realizar las actividades descritas en el numeral 6. se deben registrar los materiales dañados e informar al SE. cortaplumas. al menos el/la Jefe/a de Equipo de Inspección.2. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.1. frascos. pinza).

. La sala de inspección se encuentre limpia.2. o sala de inspección SAG. disponible para el SAG en la Planta.10. registrando en el libro foliado la causal por la cual no se realizó el servicio. • • En Plantas Adscritas.2.1.1.2. Sólo se aceptarán inasistencias.Verificación documental La verificación documental será responsabilidad del Jefe/a de Equipo de Inspección. CT o C. el Equipo de Inspección debe verificar que: • La CP.Verificación inicial Al llegar a la oficina. el cual debe verificar que: • Los lotes presentados correspondan al servicio solicitado o modificado de acuerdo a lo establecido en el numeral 6. responsable ante el SAG. el Equipo de Inspección debe retirarse de la Planta. la que deberá estar ubicada en un lugar que permita su correcta utilización..1. se encuentre presente para realizar la presentación del lote. debe dar un plazo máximo de 30 minutos para solucionarlo. Si pasado este tiempo no se soluciona el problema. si estas son solicitadas por el responsable de la Planta y autorizadas previamente por el/la SE.1. 34 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . ordenada y con una luminosidad y espacio que permita el desarrollo de la actividad.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. Si el Jefe/a de Equipo de Inspección detecta algún problema en los puntos anteriores. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 6. se encuentre disponible y operativa la lupa estereoscópica (funcional y con fuente de luz propia o anexa).

ejemplo frambuesa). (Es obligatorio cuando los envases indican sólo el código del productor). RUT del productor (para productos que se requiere verificar su trazabilidad. C) de acuerdo a lo establecido por la Unidad de Tarifa del SAG. sólo para productos paletizados). Número de envases por productor (no aplica a productos a granel). Número de envases muestra o kilos muestra. Total de envases del lote (si corresponde). La información mínima que deben contener estos formularios es la siguiente: Solicitud de Inspección/Tratamiento Fitosanitaria Número (corresponde al número del lote) # Nombre del establecimiento. 35 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Peso neto total del lote (en kilos). País(es) de destino. Nombre del o los productor(es) que componen el lote. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Cada lote se encuentre amparado por al menos 2 copias de la SIF y el Detalle del Lote (este último. Condición del producto (No es necesario para productos frescos o de naturaleza seca). (No aplica en productos a granel). si corresponde. B. Total de pallets del lote (si corresponde). - - Para productos sin paletizar se debe indicar adicionalmente la provincia y comuna de cada productor (Excepto para granos envasados o productos a granel) La SIF debe contener un espacio reservado para el ingreso de información por parte del IE con los siguientes campos: P-PA-EA-001-versión 05 Folios muestra (sólo para productos paletizados). Código del o los productor(es) que componen el lote. Especie. según corresponda. Número de envases por categoría de cobro SAG (A.

Variedad(es) por folio (se debe indicar la variedad etiquetada en el envase y sólo para países que requieran la verificación de esta información). Fecha de revisión. 36 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Sitio de Producción (Sólo para aquellos países que requieran la verificación de esta información). Especie. Número de envases (corresponde al número de envases de cada productor incluido en un folio). Condición del producto (No es necesario para productos frescos o de naturaleza seca). Detalle del Lote Número del lote. ya que esta información mínima se puede adecuar al sistema computacional de cada Planta o en caso contrario. Productor(es) (se deben incluir el o los productores de cada folio). No se debe exigir un formato determinado. Folios (se deben incorporar todos los folios que contenga el lote).PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN - Resultado de la inspección (Aprobado. Fecha de embalaje por productor y variedad (Sólo para países que requieran la verificación de esta información). Comuna (corresponde a la comuna de cada productor incluido en un folio). P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. - - Para el caso de inspecciones a Islas Falkland no será obligatoria la información del nombre del productor. Nombre y firma del Jefe/a del Equipo de Inspección. Observaciones. comuna y provincia de origen de este. Objetado o Rechazado). utilizar los ejemplos que se encuentran disponibles en la página web del SAG. Provincia (corresponde a la provincia de cada productor incluido en un folio). Cantidad de certificados de inspección. si corresponde.

no se encuentren excluidos para el país de destino. Al revisar un PFI. fax. cumplan con lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. − Corresponde a la especie y país solicitado a inspección. CT o C al momento de solicitar el servicio. • • Se presente al menos una copia del formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. el/la IE debe verificar que: − Es un documento original o una copia (fotocopia. adjuntada por la CP.). exportadores y marcas comerciales presentes en el lote. Los productores. 37 de 132 • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Los nombres o códigos de SDP. Información disponible en el Sistema “Registro de Productores y Variedades Excluidas”. para aquellos países que lo establecen como obligatorio en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. etc. − Los requisitos fitosanitarios (plagas cuarentenarias y Declaraciones Adicionales) que describe. Dichos registros se encuentran disponibles en la página Web del SAG. correspondan a lo indicado en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. Se presente al menos una copia del PFI. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. se encuentren inscritos y autorizados por el SAG cuando la ONPF del país de destino así lo solicite. productores. cuando corresponda. en los planes de trabajo. escaneo. − La traducción del documento. de acuerdo a la especie y país de destino. especies o variedades presentes en el lote. − Se encuentre vigente. sea en español o inglés. SDP.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Los documentos presentados por la Planta junto con el lote. huertos. protocolos u otros acuerdos. packing. − Sea legible.

aplicado como cuarentenario o de mitigación. No se permitirá utilizar más de 30 minutos por servicio para corregir los problemas que se detecten en las verificaciones previas a la toma de muestra.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Se adjunte a la SIF una copia de la información correspondiente. debe determinar el nivel de muestreo a utilizar. salvo que se cumplan las medidas fitosanitarias establecidas por éste para su ingreso. 38 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . los cuales deben ser coincidentes con los presentados al momento de solicitar el servicio. con la finalidad de garantizar la seguridad del Equipo de Inspección y la efectividad del tratamiento. Los productos que han sido sometidos a un tratamiento de fumigación con bromuro de metilo. deben estar amparados por uno o más certificados que avalan tal condición. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Vencido este plazo. • • • Si el lote cumple con los requisitos anteriores. Los productos no provengan de un área reglamentada para una plaga bajo control oficial y que es cuarentenaria para el país de destino. en el caso que los productos hayan sido sometidos a un tratamiento cuarentenario o de mitigación. el/la Jefe/a del Equipo de Inspección. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe realizar la actividad con el o los lotes que estén listos. Si el problema detectado corresponde a un incumplimiento categorizado como 3 o 4 en el documento general D-PA-EA-018 “Categorización de Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal” no se permitirá la corrección de éste. o de lo contrario. para solucionar los problemas detectados. no se presenten a inspección antes de 48 horas de terminado éste. Para el caso de productos orgánicos. dar un plazo máximo de 30 minutos. todos los productores presentes en el lote a inspección. las cuales se encuentran establecidas en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. en el libro foliado y en la SIF correspondiente. o lo que reste de este tiempo. o bien retirarse de la Planta. registrando el lote como objetado y la causal.

según la especie y país presentado en el lote.1.2.Productos envasados (excepto granos) El/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe aplicar los niveles de muestreo que corresponda.. de acuerdo a lo indicado en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. 39 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .) 10 20 18 22. la muestra debe ser equivalente a la unidad de muestreo estándar de la especie.. Para el cálculo del número de envases a muestrear.3. de acuerdo al siguiente cuadro: Cuadro Nº2: Unidades de muestreo estándar por especie.1.1. Para lotes que se presenten a inspección para más de un país. aumentando al número entero siguiente.Niveles de muestreo 6.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. Aprox. el que de ser igual o superior a cinco.3. Especie Kiwi y Ciruela Manzana Pera Cebolla Granada Otros Unidad estándar (Kg. En el caso de productos que se presenten en bins. la definición del valor debe considerar la aproximación sólo del primer decimal. se debe utilizar el nivel de muestreo más alto de los países que se presentan en la SIF.2.5 4 20 Para lotes que sean amparados por un PFI donde no se establezcan requisitos fitosanitarios o por un F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

. 6.20000 20001 .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Inspección/Homologación”. 6. se debe aplicar un nivel de muestreo equivalente a la raíz cúbica del lote. la CP. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe solicitar la detención de los ventiladores del sistema de frío por una hora.4.2.) 1 . CT o C deberá P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 40 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .3.2. con la finalidad de poder realizar una adecuada verificación.2000 2001 .Productos a granel y granos envasados Para productos a granel y granos envasados. cuya relación se establece en el siguiente cuadro: Cuadro N° 3: Niveles de muestreo para productos a granel y granos envasados Tamaño mínimo de la muestra (Kg.100 101 .40000 > 40000 Para lotes que sean amparados por un PFI donde no se establezcan requisitos fitosanitarios o por un F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. disminuída en un 50 %.10000 10001 .) 1 2 3 4 5 6 Tamaño de lote (Kg.Verificación física Cuando la presentación del lote se realice al interior de cámaras frigoríficas o prefríos. se debe aplicar el nivel de muestreo establecido en el Cuadro Nº 3. a partir del ingreso del Equipo de Inspección a la cámara frigorífica o prefrío.1. En caso que el tiempo de permanencia en la cámara frigorífica o prefrío supere lo indicado anteriormente.1.2. el tamaño de la muestra dependerá de los kilos totales del lote presentado. como máximo.

1. Presentar los folios dígitos a piso y separados unos de otros. fechas de embalaje y variedades excluidas por plagas cuarentenarias..Para productos paletizados 6. 6. quedando el resto del lote estibado en una o más cámaras frigoríficas o prefríos.1. o bien.. el Equipo de Inspección debe verificar que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Verificación de packing. la CP. Presentar a piso el doble de la cantidad de pallets o bins necesarios para tomar los envases muestra.4. 6.2.2. productores. SDP.1. especies. dígitos o no dígitos.. separando los pallets o bins unos de otros.Ubicación y resguardo del lote Al ingresar al lugar donde se encuentra almacenado el lote.4. 41 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN proporcionar la vestimenta térmica necesaria para realizar la actividad.2.1. huertos. CT o C deberá utilizar la primera opción de manera obligatoria. • • Sin embargo.1. de tal forma que permita verificar la información rotulada en los envases.1.Formas de presentación del lote Para presentar un lote.4. cuando se presente en una Planta no Adscrita o el país de destino exija: • • • Monitoreo en mesa de selección. la CP. Pre – inspección.2. CT o C puede utilizar una de las siguientes opciones: • Presentar todo el lote a piso. detener los ventiladores por el tiempo que sea necesario.1.

3. Los pallets o bins muestra se presenten separados unos de otros y a piso. y se ubique al menos. éstos deben estar ubicados en uno de los envases que identifican. En caso que un pallet se encuentre constituido por más de un folio. El material de embalaje de madera cumpla con lo establecido en la NIMF N° 15. film plástico. 42 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .). • • 6.2. • • • P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. siempre que pueda mantener la estructura e integridad del pallet. En el caso de envases sin tapa. El folio de los pallets o bins sea de tamaño adecuado (de fácil visualización) e impreso. etc. pavimentado.4.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • El lugar se encuentre techado o enmallado.1. CT o C presenta todo el lote a piso. limpio y libre de materiales contaminantes.Verificación del lote Si la CP.. el extremo superior de los pallets o bins esté cubierto con algún material que asegure el resguardo del producto. en dos caras de estos. El lote se encuentra separado por al menos 1 metro de distancia de productos procesados o embalados (no se permitirá compartir la cámara con productos no procesados). el Equipo de Inspección debe verificar que: • Los pallets que componen el lote se encuentren enzunchados o utilicen otro material para la sujeción de los envases (malla.1.

Para productos sin paletizar 6.1.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Los envases cuenten con la rotulación establecida en el documento general D-PA-EA-003 “Condiciones de los Envases y Embalajes de Exportación” y en el documento general D-PA-EA001 “Requisitos por País”. Los envases de productos orgánicos que cuenten con un certificado orgánico (original o copia) de una norma distinta a la nacional.. el Equipo de Inspección debe verificar que: • El lugar se encuentre techado o enmallado.2. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.4.4. exhiban la frase “solo para exportación” o “just for export” u “only for export”.2. Los productos orgánicos no se mezclen con productos no orgánicos en un mismo envase o pallet. pavimentado. 43 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .1. • • • Si la CP o CT opta por presentar los pallets o bins muestra a piso y el resto del lote estibado en una o más cámaras..2. 6. La información documental coincida con el detalle físico del lote presentado. y en algunos de los pallets o bins del resto del lote que se encuentren a la vista.Ubicación y resguardo del lote Al ingresar al lugar donde se encuentra almacenado el lote.1. el Equipo de Inspección debe verificar los puntos mencionados anteriormente en todos los pallets o bins muestra.2. en cuanto al número de pallets o bins y la información rotulada en los envases. limpio y libre de materiales contaminantes.

1.2. No se permitirá utilizar más de 30 minutos por servicio para corregir los problemas que se detecten en las verificaciones previas a la toma de muestra. registrando el lote como objetado y la causal. o lo que reste de este tiempo.Verificación del lote Al revisar el lote. Vencido este plazo. o bien retirarse de la Planta. el Jefe/a de Equipo de Inspección debe realizar la toma de muestra.4. para solucionar el problema.. El material de embalaje de madera cumpla con lo establecido en la NIMF N° 15. en el libro foliado y en la SIF correspondiente. El lote se encuentra separado por al menos 1 metro de distancia de productos procesados o embalados (no se permitirá compartir la cámara con productos no procesados). dar un plazo máximo de 30 minutos. en cuanto al número de envases y la información rotulada en cada uno de ellos.2. • • Si el lote cumple con los requisitos anteriores. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe realizar la actividad con el o los lotes que estén listos. 6. o de lo contrario. el Equipo de Inspección debe verificar que: • Los envases cuentan con la rotulación establecida en el documento general D-PA-EA-003 “Condiciones de los Envases y Embalajes de Exportación” y en el documento general D-PA-EA001 “Requisitos por País”.2. La información documental coincida con el detalle físico del lote presentado. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 44 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • Los envases no se encuentren en contacto directo con el piso.

Para especies con requisitos fitosanitarios para el país de destino. éste podrá sacar una cantidad mayor a la indicada anteriormente.1. cuando se presente a piso la totalidad de los pallets que conforman el lote. el Equipo de Inspección podrá extraer hasta 4 envases muestra de cada pallet o bins. Para especies sin requisitos fitosanitarios para el país o para los cuales no se dispone de los antecedentes de plagas cuarentenarias.Para productos paletizados Para el caso de productos paletizados el Equipo de Inspección debe extraer una muestra representativa del lote de los pallets o bins separados previamente por la CP o CT. que se debe extraer la muestra de 6 pallet o bins.2. salvo para el caso de Nueva Zelanda. 6.1. sin embargo.5. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.5.2..PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Si el problema detectado corresponde a un incumplimiento categorizado como 3 o 4 en el documento general D-PA-EA018 “Categorización de Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal” no se permitirá la corrección de éste. puede seleccionar otros folios si así lo estima pertinente. el Equipo de Inspección debe extraer hasta 2 envases muestra de cada pallet o bins. En el caso de que el número de pallets y/o bins del lote no permita extraer el total de los envases a inspeccionar. o en caso que el Jefe/a de Equipo de Inspección lo determine.1. 45 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . El Equipo de Inspección puede extraer los envases muestra de cualquier pallet o bins del lote.Toma de Muestra 6.

Además la muestra debe ser pesada para cumplir con los niveles de muestreo definidos en el cuadro 3. el Equipo de Inspección debe seleccionar las unidades muestra de diferentes partes del lote. 46 de 132 • • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .1.5.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.1.2. El nivel de pudrición. En caso contrario. 6. No aplica para lotes a granel. El nivel de tierra compacta adherida al producto. en forma aleatoria y representativa. la muestra debe ser pesada para cumplir con los niveles de muestreo definidos en el cuadro 3. Para granos envasados. mientras se evite la manipulación de ellos. y dirigida a verificar: • La ausencia de plagas cuarentenarias para los países de destino que lo exigen de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. se podrán identificar de otra forma.2. se debe utilizar un calador u otro elemento similar. Muestra” cuando los envases lo permitan. Para productos a granel. la toma de muestra (kilos del producto) debe realizarse durante el llenado del medio de transporte o utilizar un calador u otro elemento similar para extraer muestra de distintos niveles de profundidad en el lote. Los envases muestra se deben identificar con el timbre “Servicio Agrícola y Ganadero.. para extraer la muestra de diferentes envases y distintas partes del lote.Inspección de la Muestra Esta acción sólo será ejecutada por un Equipo de Inspección y se efectuará sobre el producto y material de embalaje de cada unidad de muestreo seleccionada.6. El nivel de plagas no cuarentenarias.2. Además.Para productos sin paletizar Para el caso de productos sin paletizar.

Criterios de Aprobación del Lote.1. hasta un máximo de 10 % de racimos de la muestra con plagas no cuarentenarias. se debe considerar las unidades dentro de cada pocillo. de lo contrario el pocillo será considerado como una P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 6. Los criterios de aprobación se encuentran establecidos en el siguiente cuadro: Cuadro Nº 4: Criterios de aprobación de lotes Criterios de aprobación Excepción / Observaciones Tolerancia / Cero plaga cuarentenaria Nueva Zelanda. la manipulación de los productos y envases debe ser adecuada. independiente del número de individuos por unidad (frutos u otros). materia orgánica y elementos que constituyan un vehículo de contaminación biológica. En el caso de inspección de productos orgánicos. Anexo A. Uva que no se presente en pocillos tipo “clamshell”. siempre y cuando el número de pocillos sea menor o igual a 8 por envase. 47 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . elementos incrustados. Especies en embalajes especiales como pocillos tipo” clamshell”. Hasta un máximo de 4 % de unidades (frutos u otros) de la muestra con plagas no cuarentenarias.5% (1 unidad infestada en 200 unidades).2.. la CP. aplicará un Límite Máximo de Plagas (LMP) de 0.7. Durante la inspección de la muestra. de la Norma Chilena de Agricultura Orgánica. se para el país de destino. evitando que se dañen innecesariamente. Para este país. independiente del número de individuos por racimo.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • La ausencia de residuos de productos químicos. CT o C debe realizar la limpieza previa de mesones de inspección. sólo con productos señalados en la lista 6.

) o paquetes (flores. granadas.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN unidad. etc. hasta un máximo de 10% de unidades o paquetes con plagas no cuarentenarias. 48 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .) en todo el lote. granadas.) o paquetes (flores. la aceptación del lote quedará a criterio del SE. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. se considerará como pudrición el compromiso de pulpa de 3 o más bayas juntas por racimo. chirimoyas. En el caso de no ser posible determinar el número de unidades que conforman la muestra. siempre y cuando el número de pocillos sea menor o igual a 8 por envase. Especies en embalajes especiales como pocillos tipo “clamshell”. ramajes. se aceptará hasta un máximo de 5% de unidades o paquetes afectados por pudrición. ramajes. etc. Especies que utilicen como envases cajas que contengan menos de 8 unidades (ej. En el caso de no ser posible determinar el número de unidades que conforman la muestra. la aceptación del lote quedará a criterio del SE. %. Especies que utilicen como envases cajas que contengan menos de 8 unidades (ej. etc. de lo contrario el pocillo será considerado como una unidad. tipo “clamshell”.) en todo el lote. se debe considerar las unidades dentro de cada pocillo. chirimoyas. los racimos afectados por pudrición no podrán exceder el 5 afectado por pudrición. etc. Hasta un máximo de 1% de Uva que no se presente en pocillos unidades (frutos u otros).

granadas. responsable ante el SAG y autorizados por el/la SE. no podrán exceder el 10% aspersiones de productos químicos Residuos de productos argumentados documentalmente por la CP.) o paquetes (flores. CT o C. de de de al Países que establezcan niveles de tolerancia distintos de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. la aceptación del lote quedará a criterio del SE. de lo contrario el pocillo será considerado como una unidad. siempre y cuando el número de pocillos sea menor o igual a 8 por envase. Frutos sin elementos Sin tolerancia incrustados que impliquen P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Especies que utilicen como envases cajas que contengan menos de 8 unidades (ej.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Hasta un máximo de 1% unidades (frutos u otros) la muestra con presencia tierra compacta adherida producto. Frutos sin presencia de Los racimos de uva con residuos de residuos de pulverizaciones o azufre. ramajes.) en todo el lote. Otras disposiciones referente al Programa de Inocuidad informadas vía correo electrónico por el/la JSE. se aceptará hasta un máximo de 5% de unidades o paquetes con tierra compacta adherida al producto. se debe considerar las unidades dentro de cada pocillo. etc. Especies en embalajes especiales como pocillos tipo “clamshell”. etc. 49 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . En el caso de no ser posible determinar el número de unidades que conforman la muestra. chirimoyas.

sobre la absoluta certeza de su identificación. salvo que el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. Se debe rechazar sólo por la presencia de plaga viva. Otras disposiciones referente al Programa de Inocuidad informadas vía correo electrónico por el/la JSE. no podrán exceder el 10%. Protocolo.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN riesgo de daño físico al consumidor final (vidrios. restos de cigarros. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. los pelos no serán causal de rechazo. Si no es posible su identificación. El/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe rechazar el lote por la presencia de plagas cuarentenarias. 50 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Acuerdo o Tratado estipule lo contrario. Las excretas aplican sólo a productos de consumo humano directo. Los racimos de uva afectados por excretas de pájaros. entre otros). alambres y restos de metales. recurriendo al laboratorio SAG. Para productos que no se encuentran en pocillos (“clamshell”). se tendrá una tolerancia de 2 pelos en el total de la muestra del lote. restos de alimentos consumidos. entre otros) Sin presencia de materia orgánica (excretas y sangre. si fuera necesario. Cuando se encuentren pelos al interior de pocillos (“clamshell”) que contengan productos para consumo humano directo. Plan de Trabajo. entre otros) en contacto con el producto vegetal y sin elementos que constituyan un vehículo de contaminación biológica (goma de mascar. se deben considerar como plagas no cuarentenarias y aplicar la tolerancia establecida para éstas.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. se considerarán como válidos: • Aquellos tratamientos que se realizaron de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen”. Se entenderá como variedad. No se considera causal de rechazo.1. el estado inmaduro se asociará a la especie que resulte cuarentenaria. la presencia de huevos de la familia Pseudococcidae. la presencia de huevos de ácaros. aquella rotulada en los envases. en una misma variedad. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe rechazar el lote por la presencia de plagas en estado inmaduro. de un mismo productor presente en el lote.. 51 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . En caso que se detecten más de dos especies en estado adulto. bromuro de metilo o frío. • • Para los dos últimos puntos.2.Casos excepcionales • Si se detectan estados inmaduros vivos que no se pueden identificar y estados adultos muertos de la misma familia de especies fitófagas. se asumirá que los estados inmaduros pertenecen a la especie adulta identificada. siempre y cuando el producto haya recibido un tratamiento de fumigación con fosfina. sin la absoluta certeza de su identificación.7. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. siempre y cuando el producto haya recibido un tratamiento de fumigación con bromuro de metilo.1. se podrá considerar la variedad agronómica si fuese posible su identificación mediante la documentación existente en la Planta. • Sólo en casos instruidos por el/la JSE. sin embargo. No se debe considerar como causal de rechazo.

P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.2. podrá solicitar la redestinación a un país para el cual el género de la plaga detectada no sea cuarentenaria.Resultado de la inspección Una vez finalizada la inspección de la muestra.1.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Aquellos tratamientos de fumigación con bromuro de metilo que fueron avisados mediante el formulario F-PAEA-002 “Aviso de Actividades en Establecimientos”.1..2.1.Lote pendiente El/la Jefe/a de Equipo de Inspección podrá dejar el lote pendiente para uno o más países. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe: • Informar a la CP.8. con al menos 1 día hábil de anticipación a la realización de la actividad. y en la cual uno de ellos requiere análisis de laboratorio para una determinada plaga.. CT o C decide no esperar el resultado del laboratorio SAG o laboratorio autorizado por SAG. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe determinar el resultado del lote (aprobado o rechazado) por cada país indicado en la SIF.1. 6. 6. Este aviso debe ser presentado al momento de la inspección. solo en aquellas Plantas que cuenten con las condiciones necesarias para el resguardo de los productos. en caso que no pueda identificar una plaga en la Planta o el país de destino requiera un análisis de laboratorio.7. 52 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . por exigencia de ese país. En este caso. Sin embargo. Si la CP. el resto de los países presentados que considere esa plaga como cuarentenaria. CT o C la decisión de dejar el lote pendiente para un país determinado y el motivo. considerando los criterios de aprobación establecidos en el numeral 6. también quedarán pendiente.2. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección podrá dejar el lote pendiente para uno o más países.8. En el caso que se presente una SIF con más de un país.

los Certificados de Inspección. Sin embargo. En caso de ser la CP. Consignar en el libro foliado la frase “El(los) lote(s) N° … cumplen con NIMF Nº 15”. Determinar en conjunto con la CP. SDP. • Completar el formulario F-PA-EA-008 “Envío de Muestras a Laboratorio” y adjuntarlo a la muestra o ingresar la información en el sistema SISVEG. no se autorizará la colocación de estos hasta la aprobación del lote. cuando corresponda. Asignar y registrar en la SIF y en el libro foliado. Ingresar en el sistema “Registro de Productores y Variedades Excluidas”. 53 de 132 • • • • • • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Registrar la situación en el campo Observaciones de la SIF y en el libro foliado. cuando sean interceptadas durante la inspección. quien llevará la muestra al laboratorio SAG o laboratorio autorizado por SAG. la detección de plagas que provoque la exclusión de productores. Registrar en la SIF la información de los tratamientos cuarentenarios o de mitigación realizados (tipo de tratamiento. cuando corresponda. especies o variedades. huertos. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe enviar la muestra al laboratorio SAG o laboratorio autorizado por SAG para determinar el resultado final del lote para el país presentado originalmente. CT o C. Nº del tratamiento y fecha de realización). CT o C lo solicite. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe sellar la muestra. CT o C.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Sin embargo. Esta información también puede Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Registrar en la SIF las plagas no cuarentenarias vivas encontradas y el o los productores asociados. en caso que el país de destino lo exija y la CP.

Verificar que se presente una nueva SIF que contenga el o los productores asociados a la plaga. el número del lote original y que corresponde a una segregación. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe: • Anular la SIF original. registrar el estado pendiente para el o los países asociados a la plaga y aprobarla para el resto de los países indicados en la SIF original. Verificar que se presente una nueva SIF que contenga el o los productores que no están asociados a la plaga y aprobarla para el o los países indicados en la SIF original. La CP. El lote se encuentra paletizado.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN ser ingresada por el/la SE. éste debe determinar el resultado del lote P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. informe al Jefe/a de Equipo de Inspección o SE el resultado de la identificación entomológica o cualquier otro tipo de análisis. Una vez que el laboratorio SAG o el laboratorio autorizado por SAG. 54 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . CT o C podrá solicitar la segregación de pallets del lote si se cumple lo siguiente: • • • No es posible identificar la plaga en la Planta. nuevas SIF el detalle de lote • • • • Indicar en el campo Observaciones de las nuevas SIF. El lote está conformado por más de un productor. indicando esta determinación en el campo de observaciones y los números de las nuevas SIF generadas. Adjuntar a las correspondiente. Si se cumple lo anterior. como máximo al día hábil siguiente a la detección e identificación de la plaga.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN (aprobarlo o rechazarlo) e informarlo telefónicamente a la CP. la CP. firma y la fecha.Lote aprobado. su nombre. Si el lote es rechazado y se asignaron certificados de inspección previamente..2.8. si el país de destino lo exige. Para registrar esta aprobación.1. en el campo de observaciones de la SIF y en el libro foliado. para registrar el resultado del lote. Pág. Dentro de los 5 días hábiles siguientes. si el país de destino lo exige. CT o C debe devolver la misma cantidad de certificados asignados. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe: • Consignar en la SIF y en el libro foliado: − − La condición de aprobado para cada país incluido en la SIF. Una vez que el Laboratorio SAG o laboratorio autorizado por SAG.7. Para productos sin paletizar. 55 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . envíe el informe a la Oficina Sectorial correspondiente. el/la Jefe/a del Equipo de Inspección o SE debe presentarse en la Planta. El/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe aprobar uno o más países si se cumplen los criterios de aceptación del numeral 6. CT o C. quedando constancia en el libro foliado. se debe asignar un certificado de inspección por cada unidad de transporte. La cantidad de certificados de inspección. 6.1. el/la SE debe adjuntarlo a la SIF respectiva.2. de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA001 “Requisitos por País”. de acuerdo al número de folios que constituyen el lote.2.

• • • 6.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN − − Las plagas no cuarentenarias vivas encontradas y el o los productores asociados.7. Consignar en el libro foliado la frase “El(los) lote(s) N° … cumplen con NIMF Nº 15”. 56 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Nº del tratamiento y fecha de realización). Esta información también puede ser ingresada por el/la SE. Información de los tratamientos cuarentenarios o de mitigación realizados (tipo de tratamiento. cuando corresponda. SDP. CT o C los certificados de inspección asignados. como máximo al día hábil siguiente a la identificación de la plaga. la detección de plagas que provoque la exclusión de productores. Muestra”. Ingresar en el sistema “Registro de Productores y Variedades Excluidas”. especies o variedades. cuando corresponda. Validar el PFI o formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. huertos. se debe consignar esta situación en el campo “Observaciones” de la SIF. cuando el país lo requiera de acuerdo al documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. En caso de no detectarse plagas. firma y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. Para registrar este rechazo. mediante su nombre.8.1. • Entregar a la CP.3.2.1. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe: • P-PA-EA-001-versión 05 Consignar en la SIF y en el libro foliado: Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. cuando sean interceptadas durante la inspección.Lote rechazado El/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe rechazar uno o más países si no se cumplen con los criterios de aceptación del numeral 6.2..

cuando corresponda. El porcentaje de frutos con intercepciones. cuando sean interceptadas durante la inspección. Posterior al rechazo. CT o C podrá optar por alguna de las siguientes alternativas dependiendo del tipo de rechazo. huertos. Nº del tratamiento y fecha de realización). SDP. 57 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . e identificado a través de un letrero que indique “Lote Rechazado” en el primer pallet de cada fila.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN − − − − − La condición de rechazado para cada país incluido en la SIF. La información también puede ser ingresada por el/la SE. en caso de rechazo por abundancia o sobrepasar la tolerancia establecida. como máximo al día hábil siguiente a la identificación de la plaga. Información de los tratamientos cuarentenarios o de mitigación realizados (tipo de tratamiento. la detección de plagas que provoque la exclusión de productores. según lo establecido en el Cuadro Nº4. la CP. • Durante el periodo que el lote rechazado permanezca en cámara. • Ingresar en el sistema “Registro de Productores y Variedades Excluidas”. Esta información también puede ser ingresada por el/la SE. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. La causal de rechazo y el o los productores involucrados. especies o variedades. Las plagas no cuarentenarias vivas encontradas y el o los productores asociados. al menos 1 metro. debe encontrarse separado de productos aprobados. Ingresar la información del lote en el sistema “Control de Rechazo”. como máximo al quinto día hábil posterior a la determinación del resultado. cuando corresponda.

la CP. CT o C podrá solicitar la segregación de pallets del lote al Jefe/a de Equipo de Inspección presente en la Planta si: • Presenta al menos 2 copias del formulario F-PA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado”. materia orgánica o elementos que constituyan un vehículo de contaminación biológica. elementos incrustados. Eliminar la causal del rechazo. al momento de la detección de la causal de rechazo.1. Destinar a mercado interno o devolver al productor. la CP.Solicitada al Jefe/a de Equipo de Inspección La CP.Segregación de pallets del lote 6. CT o C podrá presentar el lote al mismo país para el cual fue rechazado o a otro país en que la plaga detectada es cuarentenaria.2. CT o C podrá: • • • • Segregar pallets del lote.. CT o C podrá: • • • • • Segregar pallets del lote. Otra. la CP. pudrición.1. Redestinar el producto. 58 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .8. tierra. Solo si se elimina la causal de rechazo. Destinar a mercado interno o devolver al productor. Pág.3. Otra.1.3. Eliminar la causal del rechazo.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Si se rechaza por una plaga cuarentenaria. residuos de productos químicos. 6.8. siempre y cuando se eliminen todos los productores que se encuentren involucrados en el rechazo.2.1. Si se rechaza por abundancia de plagas no cuarentenarias.1. siempre y cuando se eliminen todos los productores que se encuentren involucrados en el rechazo.

6. como máximo el día hábil siguiente de conocido el resultado rechazado.8.1.2. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe Inspeccionar la totalidad de la muestra.3. registrando el resultado en el campo Autorizado del formulario FPA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado”.Resultado de la segregación El/la Jefe/a de Equipo de Inspección o SE debe autorizar o rechazar la solicitud. • Si se cumple lo anterior.1.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • El lote esté conformado por más de un productor.1.Solicitada al SE La CP.3. como máximo el día hábil siguiente de recibido el formulario. Pág. El lote se encuentra paletizado. 59 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . El/la SE debe presentarse en la Planta o enviar un/a Jefe/a de Equipo de Inspección para verificar que el lote esté conformado por más de un productor y se encuentra paletizado. CT o C podrá solicitar la segregación de pallets al SE en el caso de un lote haya quedado pendiente y que finalmente resultó rechazado.1. en el caso de un lote que quedó pendiente.2. 6. Si se autoriza debe: • Anular la SIF original.2. indicando esta determinación en el campo de observaciones y los números de las nuevas SIF generadas. si envía al SE el formulario F-PA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado”.3.8.

Verificar que se presente una nueva SIF que contenga el o los productores asociados a la plaga.3. rechazarla para el o los países asociados a la plaga y aprobarla para el resto de los países indicados en la SIF original. Adjuntar una copia del formulario F-PA-EA009 “Registro de Lote Rechazado” a la nueva SIF para su archivo. 60 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Adjuntar a las nuevas SIF el detalle de lote correspondiente. en caso de un lote pendiente que resultó rechazado. Indicar en el campo Observaciones de las nuevas SIF.Redestinación del producto.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Verificar que se presente una nueva SIF que contenga el o los productores que no están asociados a la plaga y aprobarla para el o los países indicados en la SIF original. 6..2. el número del lote original y que corresponde a una segregación.8. como máximo al día hábil siguiente de realizada la segregación.1. CT o C podrá solicitar la redestinación de un lote si: • Lo solicita a través del formulario F-PA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado” al momento de la detección de la causal de rechazo o a través de un correo electrónico dirigido al SE. • • • • Con respecto a los pallets rechazados. La CP.2. la CP. Pág. CT o C debe separarlos del resto del lote aprobado. e informar al SE a través del formulario F-PA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado” las acciones que se tomarán con los pallets rechazados antes de realizarlas.

si la redestinación es rechazada. el nuevo país y que corresponde a una redestinación..3. si esta es autorizada. • • • Si se cumple lo anterior. El nuevo país se encuentra asociado a la especie en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. sin alterar su hora de llegada al próximo servicio. etiquetas. 61 de 132 • • • P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . salvo que se haya inspeccionado con ese criterio. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe: • Autorizar o rechazar la solicitud. El nuevo país no tiene ácaros cuarentenarios. Registrar en el campo de observaciones de la SIF y en el libro foliado. registrando el resultado en el campo Autorizado del formulario FPA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado”. cuando corresponda. Se presenta documentación adicional para el nuevo país.2.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • • El nuevo país tiene plagas cuarentenarias diferentes a las que originaron el rechazo. El/la Jefe/a de Equipo de Inspección puede verificar.1. Proceder de acuerdo a lo establecido en el numeral 6. el registro de productores.8. para su archivo. Pág. Adjuntar una copia del formulario F-PA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado” a la SIF. etc. El nuevo país tiene un nivel de muestreo igual o menor que el utilizado para inspeccionar el lote. si corresponde.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

Todo producto redestinado podrá ser presentado nuevamente al país para el cual fue originalmente rechazado, o para un país en que la plaga es cuarentenaria, sólo si fue eliminada la causal de rechazo.

6.2.1.8.3.3.- Eliminación de la causal de rechazo. Dependiendo de la causal de rechazo a eliminar, la CP, CT o C podrá realizar una de las acciones definidas en el siguiente cuadro:
Cuadro Nº 5: Medidas para eliminar la causal de rechazo. Causal de Rechazo Familia Pseudococcidae Medida a aplicar Tratamiento de fumigación con Fosfina Tratamiento de fumigación con bromuro de metilo Tratamiento de Frío

Plagas de alimentación superficial. Familia Pseudococcidae y Cydia. Pudrición, tierra, residuos de productos químicos, elementos incrustados, materia orgánica y elementos que constituyan un vehículo de contaminación biológica. Todas

Reembalaje

Eliminación del productor causante del rechazo

Los tratamientos se encuentran definidos en el documento general D-PA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen”. Para realizar esta acción, la CP, CT o C debe solicitar su autorización al SE mediante el envío del formulario
P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 62 de 132

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

F-PA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado”, y en el caso de aplicar un tratamiento o realizar un reembalaje, se debe indicar en el campo Observaciones, la fecha, hora y lugar en que se realizará. Una vez recibido el formulario, el/la SE debe: • • Analizar la acción solicitada. Autorizar o rechazar la solicitud, registrando el resultado en el campo Autorizado del formulario FPA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado”. Responder a la CP, CT o C mediante el envío del formulario F-PA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado”, a más tardar el día hábil siguiente de recibido este. Para casos no descritos en el Cuadro Nº 5 podrá responder dentro de 2 días hábiles.

Sólo una vez aplicada la acción, la CP, CT o C podrá presentar los mismos folios a una nueva inspección para el mismo país. 6.2.1.8.3.4.- Destinar a mercado interno o devolver al productor. La CP, CT o C debe informar esta acción, previo a su realización, mediante el formulario F-PA-EA-009 “Registro de Lote Rechazado”, el cual puede ser entregado al Jefe/a de Equipo de Inspección presente en la Planta o enviado a la Oficina Sectorial. Esta acción no requiere autorización.

6.2.1.8.3.5.rechazado.

Otras

alternativas

ante

un

lote

El/la SE podrá autorizar la presentación de productos rechazados por plagas cuarentenarias:
P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 63 de 132

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

A una nueva inspección para países que no consideren cuarentenaria alguna de las plagas detectadas en la inspección original. Al Programa de Pre-embarque SAG USDA, sólo si no se detectaron plagas cuarentenarias para ese programa.

Sin embargo, el/a SE en conjunto con el/la CE, podrán evaluar otra opción presentada por la CP, CT o C y determinar si es factible su aplicación, enviando un correo electrónico al JSE con la acción adoptada.

6.2.2.- Tratamiento Cuarentenario o de Mitigación Las especies que requieren de un tratamiento cuarentenario como condición de ingreso a los países de destino, se encuentran descritas en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. El/la IE podrá realizar en conjunto con el operador responsable (personal autorizado), los siguientes tratamientos cuarentenarios o de mitigación: • • • • Tratamiento de fumigación con bromuro de metilo. Tratamiento de fumigación con fosfina. Tratamiento de frío en cámara. Tratamiento de frío en tránsito.

Cuando el tratamiento sea de mitigación, no será necesaria la presencia obligatoria del IE, excepto para tratamiento de frío en cámara o en tránsito. Para los tratamientos de mitigación no será necesario la presentación de una SIF.

6.2.2.1.- Tratamiento de fumigación con bromuro de metilo Si el tratamiento es cuarentenario, este debe ser realizado por un/a IE con curso de fumigación USDA aprobado, el cual debe
P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 64 de 132

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

el/la IE debe dar un plazo máximo de 30 minutos para solucionar el problema. Se encuentren vigentes los certificados que acreditan las calibraciones y mantenciones realizadas a los equipos e instrumentos necesarios para efectuar el tratamiento. el/la IE debe suspender el servicio y registrar la situación en el libre foliado. el/la IE debe verificar que: • El/la operador/a responsable ante el SAG. además de un Ayudante de Operador capacitado con dedicación exclusiva durante todo el proceso.2. de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. El sistema computacional de control del proceso se encuentre funcionando. 6.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN permanecer en la Planta hasta la toma de concentraciones (primera media hora de iniciado el tratamiento) o hasta el final de éste. se encuentre presente para realizar el tratamiento. a partir de la hora en que éste se detectó.1. 65 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . El termómetro portátil se encuentre disponible.Verificación inicial Al llegar a la sala de fumigación.. • • • • Si se detecta algún problema en los puntos anteriores.1. La cámara se encuentre autorizada por el/la SE y registrada en la página web del SAG cuando el destino lo requiera.2. Si pasado este tiempo no se soluciona el problema. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. en caso de producirse algún problema o si el país de destino lo requiere.

el/la IE debe continuar con la verificación física. o de lo contrario. Los nombres o códigos de sitios de producción.2. Los documentos presentados por la Planta junto con el lote. protocolos. salvo que el país lo permita. se encuentren inscritos y autorizados por el SAG cuando la ONPF del país de destino así lo solicite. packing. productores. especies o variedades presentes en el lote. acuerdos o documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”.2. salvo que el país lo permita de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. dar un plazo máximo de 30 minutos. exportadores y marcas comerciales presentes en el lote..2.2. cumplan con lo establecido en los planes de trabajo.Verificación documental El/la IE debe verificar que: • Cada lote se encuentre amparado por al menos 2 copias de la SIF y “Detalle del Lote” (este último sólo para productos paletizados). cuya información mínima se encuentra descrita en el numeral 6. Los productores. sitios de producción. • • • • Si el lote cumple con los requisitos anteriores. Dichos registros se encuentran disponibles en el sitio web del SAG. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. o lo que reste de este tiempo. 66 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Esta información disponible en el Sistema “Registro de Productores y Variedades Excluidas”. huertos. No se permitirá utilizar más de 30 minutos por servicio para corregir los problemas que se detecten en las verificaciones previas. no se encuentren excluidos para el país de destino. para solucionar el problema.1.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. de acuerdo a la especie y país de destino. Los productos no provengan de un área reglamentada para una plaga bajo control oficial y que es cuarentenaria para el país de destino.2.1.

2. y se ubique al menos. Los pallets que componen el lote se encuentren enzunchados o utilicen otro material para la sujeción de los envases (malla. no se han corregido los problemas. Se cumpla con lo establecido en la NIMF N° 15.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Si vencido este plazo. En el caso de envases sin tapa. 6. de tal forma que permitan realizar una adecuada medición de temperatura. cuando se utilice material de embalaje de madera. El folio de los pallets o bins sea de tamaño adecuado (de fácil visualización) e impreso. el/la IE debe verificar que: • Los productos se presenten separados unos de otros.1.2. Si el problema detectado corresponde a un incumplimiento categorizado como 3 o 4 en el documento general D-PA-EA018 “Categorización de Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal” no se permitirá la corrección de éste. éstos deben estar ubicados en uno de los envases que identifica.3. el/la IE debe suspender el tratamiento. Los envases no se encuentren en contacto directo con el piso. siempre que pueda mantener la estructura e integridad del pallet y permita la realización del tratamiento.. etc. en dos caras de estos.Verificación física Al revisar el lote. 67 de 132 • • • • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.). registrando el lote como objetado y la causal. el extremo superior de los pallets o bins esté cubierto con algún material que asegure el resguardo del producto. En caso que un pallet se encuentre constituido por más de un folio. en el libro foliado y en la SIF correspondiente.

no se han corregido los problemas. el/la IE debe realizar la verificación previa al inicio del tratamiento.1.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Los envases cuentan con la rotulación y material de embalaje establecido en el documento general D-PAEA-003 “Condiciones de los Envases y Embalajes de Exportación” y en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. • Si el lote cumple con los requisitos anteriores.. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. o lo que reste de este tiempo. La información documental coincida con el detalle físico del lote presentado. registrando el lote como objetado y la causal.4. o de lo contrario. 6.2. dar un plazo máximo de 30 minutos. Si vencido este plazo.Verificación previa al inicio del tratamiento Antes de la inyección del fumigante. No se permitirá utilizar más de 30 minutos por servicio para corregir los problemas que se detecten en las verificaciones previas. para solucionar el problema.2. el/la IE debe verificar que: • La temperatura de los productos no sea inferior a la establecida en el documento general D-PA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen” o en el documento general D-PA-EA001 “Requisitos por País”. Si el problema detectado corresponde a un incumplimiento categorizado como 3 o 4 en el documento general D-PA-EA018 “Categorización de Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal” no se permitirá la corrección de éste. en cuanto al número de envases y la información rotulada en cada uno de ellos. en el libro foliado y en la SIF correspondiente. el/la IE debe suspender el tratamiento. 68 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .

69 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Se adhieran los certificados de fumigación a cada pallet. El estibado de la cámara recirculación del fumigante. el/la IE debe autorizar la inyección del fumigante. • • • • • • Si el lote cumple con los requisitos anteriores. La temperatura del agua del vaporizador sea superior a 65. Los ventiladores estén operando previo a la inyección del fumigante. o lo que reste de este tiempo. De acuerdo a lo establecido en documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. según lo indicado en la etiqueta. La información del lote y el peso inicial del cilindro. La puerta de la cámara se cierra correctamente. dar un plazo máximo de 30 minutos. o de lo contrario. se ingresan correctamente al sistema computacional. previo a la inyección y se mantenga durante todo el período de la inyección. permita la correcta • • • Se coloquen los sensores de pulpa de la cámara. cuando el país de destino lo exija. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. La temperatura que marcan los sensores en el sistema computacional es concordante a lo detectado con el termómetro portatil.5ºC. El cilindro a utilizar sea 100% Bromuro de Metilo. El cierre de compuertas (dumper) y la activación de luz de seguridad se realizan correctamente. para solucionar el problema. No se permitirá utilizar más de 30 minutos por servicio para corregir los problemas que se detecten en las verificaciones previas. en los envases más fríos.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Si vencido este plazo. en el libro foliado y en la SIF correspondiente. la velocidad de inyección no debe ser mayor a 5 Kg. el/la IE debe suspender el tratamiento. la velocidad que se debe emplear no debe ser mayor a 1 Kg.1. registrando el lote como objetado y la causal. No existan fugas en las cañerías durante todo el proceso de inyección./min. no se han corregido los problemas.5.Inicio del tratamiento Desde la inyección del fumigante hasta la toma de concentración. Se realice el barrido de las tuberías.. sea igual o mayor a la cantidad de Bromuro de Metilo requerida. No existan fugas en la puerta y compuertas de la cámara. • La diferencia en el peso del cilindro de Bromuro de Metilo. Para las cañerías de ¾ pulgada.2. • • • P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 70 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . En caso de realizar una fumigación manual. con aire comprimido o nitrógeno. 6./min. antes y después de la inyección del gas.2. el/la IE debe verificar que: • La inyección de Bromuro de Metilo a la cámara sea según la dosis establecida por el sistema computacional. la dosis será en base al esquema de tratamiento a aplicar (temperatura/dosis) y volumen de la cámara. La velocidad de inyección del fumigante. se realice de acuerdo al diámetro de la cañería: − − • Para la cañerías de ½ pulgada.

de la cantidad de certificados de fumigación asignados cuando corresponda. registrando la causal en la SIF y en el libro foliado. 71 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Para esto. No se permitirá realizar fumigaciones manuales por más de dos días desde el inicio del problema. se permitirá realizar la fumigación en forma manual utilizando el formulario F-PA-EA-058 “Record de Fumigación Manual”. y el número de la fumigación del sistema computacional. Cada vez que la diferencia entre lecturas de concentración sea mayor o igual a 5 gr/m3. En caso de problemas con el sistema informático. la temperatura desciende a una temperatura/dosis más baja. previo registro en la SIF y en el libro foliado. el tratamiento podrá ser reiniciado. el/la IE puede retirarse de la Planta. no se cumplen los puntos anteriores. el/la IE debe anular el tratamiento. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Si por el contrario. para recirculación de la mezcla aire-fumigante. se requerirá que los ventiladores operen por 15 minutos adicionales. el/la IE deberá permanecer en la Planta durante todo el proceso.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Los ventiladores operen al menos 30 minutos desde el inicio del tratamiento. monitoreando el tratamiento. Si se cumplen los puntos anteriores. salvo requerimiento del país de destino. • Si durante la primera media hora del proceso. Esta alternativa no es válida en el caso de estar empleando la dosis máxima de bromuro de metilo. reinyectando la cantidad requerida de Bromuro de Metilo. Las lecturas de concentración del fumigante en cámara sean iguales o mayores a las establecidas en el documento general D-PA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen”.

Consignar el resultado en la SIF correspondiente y registrar su nombre. Los eventos y mensajes que aparecen en el record de fumigación. si ocurrió un problema durante el tratamiento y después del retiro del IE de la Planta. Que las temperaturas durante el tratamiento no sean inferiores a la temperatura/dosis aplicada.2. fecha y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. salvo que el país de destino exija un timbre distinto.7. • • Si se cumplen los puntos anteriores. Sin embargo. Muestra”. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.2. el/la operador/a responsable ante el SAG debe presentar o enviar el record de fumigación al SE.1. 72 de 132 • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . el/la SE o IE (con curso aprobado) debe: • Aprobar el record de fumigación registrando su nombre. firma.2.2. firma y fecha en el campo observaciones.-Término del tratamiento Una vez finalizado el proceso de fumigación. el/la operador/a responsable ante el SAG debe imprimir el record de fumigación que emite el sistema computacional. el/la SE o IE (con curso aprobado) debe verificar: • Que el tiempo de duración del tratamiento (desde el cierre de la válvula de inyección hasta la apertura del dumper).Resultado del tratamiento Una vez recibido el record de fumigación. 6. para que sea revisado por un/a IE. para su aprobación o rechazo.1.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. sea el definido para cada país de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”.6..

En el caso que se asignaran certificados de fumigación y el tratamiento resulte anulado o rechazado. firma y fecha en el campo observaciones. Consignar el resultado en la SIF correspondiente y registrar su nombre.2. el/la SE o IE (con curso aprobado) debe: • • • Rechazar el record de fumigación registrando su nombre. Consignar la leyenda “Rechazado” en el campo timbre del record de fumigación. no se cumplen los puntos anteriores.Tratamiento de fumigación con fosfina Este tratamiento debe ser realizado de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen” o al documento general DPA-EA-001 “Requisitos por país·. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.. Consignar el resultado en el libro foliado. como máximo en el próximo servicio o supervisión.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Consignar el resultado en el libro foliado. Si por el contrario. • En el caso de la realización de un tratamiento manual.2.2. a través del formulario F-PAEA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratamiento”. el/la IE que realizó la fumigación deberá aprobar o rechazar el tratamiento al finalizar el proceso. 6. 73 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . firma y fecha. la CP o CT debe devolver los certificados al SE o IE.

74 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . según lo indicado en la etiqueta.. 6.2.1.1.Verificación del lote Para realizar la verificación del lote. 6.3 de este procedimiento.2.tratamiento Verificación previa al inicio del Antes de la inyección del fumigante.2.1.2. este debe ser realizado por el personal técnico de las empresas autorizadas en conjunto con un/a IE.1.Tratamiento con inyección de gas.2. 6.1. La puerta de la cámara se cierra correctamente.2.1. El estibado de la cámara permita la correcta recirculación del fumigante.2. Se coloquen los sensores de pulpa en los envases más fríos.2.1. • • • • • P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.2. Si el tratamiento es cuarentenario.2.2.2.2.2.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. el/la IE debe verificar que: • La temperatura de los productos y ambiente no sea inferior a la establecida en el documento general D-PA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen”.1.2..2 y 6. si el país de destino lo exije. el/la IE debe ceñirse a los numerales 6. El cilindro a utilizar contenga Fosfina.2. Se coloquen certificados de fumigación.

2. no se cumple el punto anterior.Verificación al inicio del tratamiento Luego de la inyección del fumigante. para solucionar el problema.3. Los ventiladores estén operando previo a la inyección del fumigante. la cantidad de certificados de fumigación asignados. Si se cumple el punto anterior. dar un plazo máximo de 30 minutos.. el/la IE debe suspender el tratamiento. no se han corregido los problemas. Si vencido este plazo. o de lo contrario.2.1. el/la IE debe autorizar la inyección del fumigante. registrando la causal en la SIF y en el libro foliado. registrando en la SIF y en el libro foliado.2. o lo que reste de este tiempo. 75 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . el/la IE se puede retirar de la Planta.. el/la IE debe verificar que se conecte el dispositivo de control del proceso de fumigación que permite controlar la temperatura. el/la IE debe anular el tratamiento. • Si el lote cumple con los requisitos anteriores.2. Si por el contrario.2. si corresponde.2. 6.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Verificar que la cantidad inyectada de fumigante corresponda a la establecida en los protocolos específicos. 6. la concentración y el tiempo transcurrido.Término del tratamiento P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. No se permitirá utilizar más de 30 minutos por servicio para corregir los problemas que se detecten en las verificaciones previas. registrando en el libro foliado y en la SIF correspondiente. los antecedentes de la objeción.4.1.

corresponde al requerido por el país de destino.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Una vez finalizado el proceso de fumigación. Las temperaturas y concentraciones durante el tratamiento no fueron inferiores a lo establecido en el documento general D-PA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen” o documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. Acta de entrega del recinto.. CT o C a un/a IE para su revisión. Registro de concentración. el personal técnico de la empresa autorizada debe emitir los siguientes documentos: • • • Certificado de tratamiento. el/la IE debe: • • P-PA-EA-001-versión 05 Aprobar o rechazar el tratamiento.Resultado del tratamiento Con los documentos anteriores.2. • • Una vez verificado lo anterior. 76 de 132 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .2.2. El tiempo de duración del tratamiento (desde que se alcanza la concentración requerida). Muestra” y Pág. Validar la documentación mediante nombre. 6. firma y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero.5. de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”.1. Estos documentos más el registro de temperatura (visado por el personal técnico de la empresa autorizada) deben ser entregados por la CP. el/la IE debe verificar que: • Todos los registros documentales se encuentran visados por el personal técnico de la empresa autorizada.

Si el tratamiento es cuarentenario.2.2.2.2. el/la IE debe verificar que: − − P-PA-EA-001-versión 05 • • • Es un documento original o una copia (fotocopia. disponible en la página web del SAG). escaneo. Se presente al menos 2 copias de la SIF.Verificación documental Para realizar la verificación documental.1. 6. etc.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN la leyenda “Aprobado” o “Rechazado” según corresponda. • 6. Se encuentren vigentes los certificados que acreditan las calibraciones y mantenciones realizadas a los equipos e instrumentos necesarios para efectuar el tratamiento. Al revisar un PFI.Tratamiento con aplicación de tabletas.2. fax. Se presente un PFI. este debe ser realizado por el personal técnico de las empresas autorizadas en conjunto con un/a IE.2. cuya información mínima se encuentra establecida en el numeral 6.. • Consignar el resultado en la SIF correspondiente y registrar su nombre.2. Consignar el resultado en el libro foliado.2. cuando corresponda. el/la IE debe verificar que: • La empresa se encuentre autorizada por el SAG (por Reglamento de Importación y Tránsito.) Sea legible Pág.1.2.2. firma y fecha en el campo Observaciones. 77 de 132 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA ..

salvo que se cumplan las medidas fitosanitarias establecidas por éste para su ingreso.. Corresponde a la especie y país solicitado a tratamiento. los antecedentes de la objeción.Verificación física Una vez aprobada la verificación documental del lote. correspondan a lo indicado en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. sea en español o inglés. 6. La traducción del documento. el/la IE debe realizar la verificación física de los productos. el/la IE debe suspender el tratamiento y registrar en la SIF y en el libro foliado. el/la IE debe verificar que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. cuando corresponda. Si vencido este plazo.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN − − − − Se encuentre vigente. o de lo contrario.2. no se han corregido los problemas. las cuales se encuentran establecidas en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. para solucionar el problema. 78 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .2.2. Si el problema detectado corresponde a un incumplimiento categorizado como 3 y 4 en el documento general D-PA-EA-018 “Categorización de Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal” no se permitirá la corrección de éste.2. Si se cumplen lo puntos anteriores. • Los productos no provengan de un área reglamentada para una plaga bajo control oficial y que es cuarentenaria para el país de destino. Los requisitos fitosanitarios (plagas cuarentenarias y Declaraciones Adicionales) que describe. dar un plazo máximo de 30 minutos.2.

2. Si vencido este plazo.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • El lugar donde se realizará el tratamiento se encuentra limpio y libre de agentes contaminantes (aves. o de lo contrario. el/la IE debe suspender el tratamiento y registrar en la SIF y en el libro foliado. los antecedentes de la objeción. registrando en la SIF y en el libro foliado el inicio del tratamiento. • • • Si se cumplen los puntos anteriores. 6.Realización de la actividad El/la IE debe estar presente al inicio del tratamiento y verificar que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. no se han corregido los problemas.2. dar un plazo máximo de 30 minutos para solucionar el problema. Los envases cuentan con la rotulación establecida en los documento general D-PA-EA-003 “Condiciones de los Envases y Embalajes de Exportación” y D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. 79 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . roedores).2. (No aplica para productos a granel). Si el problema detectado corresponde a un incumplimiento categorizado como 3 y 4 en el documento general D-PA-EA-018 “Categorización de Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal” no se permitirá la corrección de éste. el/la IE puede retirarse de la Planta.2. El material de embalaje de madera cumpla con lo establecido en la NIMF N° 15 (No aplica para productos a granel).3.. La información mínima contenida en la “Solicitud de inspección/Tratamiento Fitosanitaria” coincida con el detalle físico del lote presentado.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • La temperatura de los productos no sea inferior a la establecida en el documento general D-PA-EA020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen” o en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. establecido en la página web del SAG. Pág. en relación a la fecha de vencimiento. Para detectar posibles fugas. 80 de 132 • • • • • • • P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Si se requiere monitorear concentración durante o al final del tratamiento. El producto a fumigar se encuentre bajo cobertor y adecuadamente sellado para evitar fugas o al interior de alguna camara. contenedor adapatado como camara o bien un contenedor. adecuadamente sellados para garantizar hermeticidad. Deben contar con tubos colorimetricos de alto y bajo rango y/o Monitor contínuo de Fosfina. la empresa cuente con equipos de alarma sonora tipo PAC III o tubos colorimetricos de alto y bajo rango. La cantidad de fumigante a inyectar sea la establecida en el documento general D-PA-EA020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen” o en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. utilizando señalizaciones de advertencia y elementos de proteccion personal. La empresa cumpla con las condiciones de seguridad. existan las sondas en número y disposición de acuerdo al PFI ó el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. El lote del producto quimico esta vigente. El producto químico este registrado en el SAG para el uso propuesto.

el/la IE puede retirarse de la Planta. (0.2. firma y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. el/la IE debe: • Aprobar el Certificado de Tratamiento presentado por la empresa. temperatura o rango de temperaturas. o de lo contrario. 81 de 132 • P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Si vencido este plazo. 6. tiempo de ventilación. exportador). mediante nombre.2.Termino y resultado del tratamiento Una vez finalizado el proceso de fumigación. el/la IE debe solicitar el Certificado de Tratamiento Cuarentenario a la empresa responsable del tratamiento.2.4. registrando en la SIF y en el libro foliado el inicio del tratamiento. el/la IE podrá verificar en terreno esta situación..PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Si se cumplen los puntos anteriores. dosis inicial. con las debidas medidas de protección personal y en compañía del encargado técnico del proceso. Registrar en la SIF y en el libro foliado de la Planta la hora de término del tratamiento. tiempo de exposición. no se han corregido los problemas. nombre del producto.000 ppm) y verificar que corresponda a lo establecido por el país de destino. Muestra” y la leyenda “Aprobado”. los antecedentes de la objeción. dar un plazo máximo de 30 minutos para solucionar el problema. De existir algún requerimiento de monitoreo de concentraciones durante el tratamiento. y la información sobre la liberación del producto de gases residuales. en donde se describan los parámetros del mismo (fecha de incio del tratamiento. Pág. el/la IE debe anular el tratamiento y registrar en la SIF y en el libro foliado. Si se cumple lo anterior.2.

6. mediante nombre. CE.3.2. dictado por un/a PSE. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 6. Muestra”. Si por el contrario.2.2. PROTAF o SE con experiencia en este tipo de tratamiento. Los tratamientos deben ser realizados en cámaras frigoríficas autorizadas de acuerdo a lo descrito en el instructivo I-PA-EA-009 “Inscripción y Registro de Establecimientos e Instalaciones al Programa Origen y Programa Forestal”..Verificación y realización del tratamiento Para realizar el tratamiento el/la IE debe: • Verificar que la cámara frigorífica se encuentre aprobada y con el sistema computacional de temperatura operando de tal forma que permita registrar la temperatura durante todo el periodo del proceso.. Los tratamientos deben ser aplicados de acuerdo a los requisitos de los países de destino establecidos en el documento general DPA-EA-001 “Requisitos por País” y en el documento general D-PAEA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen”. 82 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .Tratamiento de frío en cámara Este tratamiento debe ser supervisado por un/a IE con curso de frío aprobado y vigente.3. firma y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. el/la IE debe rechazar el Certificado de Tratamiento presentado por la empresa. Además se debe registrar en la SIF y en el libro foliado la causal del rechazo. mediante nombre. las temperaturas y concentraciones no cumplen con lo establecido por el país de destino.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Validar el PFI.1.2. cuando corresponda. firma y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. Muestra” y la leyenda “Rechazado”.

variedades y huerto). debe verificar que se encuentre bien insertado la punta del sensor dentro del producto.). dar un plazo máximo de 30 minutos. La cámara debe ser cerrada y la puerta sellada con Sello SAG. Realizar mediciones de temperatura de pulpa manuales en los lugares sugeridos en el documento general DPA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen”. registrando en la SIF y en el libro foliado la información del tratamiento. sensor. Para ello. 83 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . la CP debe notificar al SE la situación para ser evaluada (ejemplos: fallas de placa del PC.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Verificar que la estiba de los pallets o bins dentro de la cámara sea realizada considerando una adecuada distribución del aire. el/la SE o IE se puede retirar de la Planta. Verificar y validar la entrega por parte de la CP y para cada una de las cámaras bajo tratamiento en frío. etc. • • • • • • Ante problemas de lecturas de temperatura. en caso que el tratamiento se realice con producto embalado. el/la P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Registrar la información del tratamiento en el libro foliado de la Planta. número de folio de los pallets y detalle de los productores involucrados en el tratamiento. o de lo contrario. no se han corregido los problemas. para solucionar el problema. equipo de monitoreo. Si se cumplen los puntos anteriores. determinadas a partir de las temperaturas manuales. Ubicar los sensores de temperatura en las áreas más calientes. Si vencido este plazo. Verificar que los envases se encuentren con el número de la cámara donde fue tratada. la información correspondiente a la fruta en tratamiento (cantidad de pallets o bins.

Evaluación del tratamiento Al término del tratamiento de frío la CP debe informar al SE y solicitar la evaluación del tratamiento.0°C.0 °C. Con los datos proporcionados. sin embargo. eventualmente pudieran presentarse temperaturas superiores a los 0. considerando como fecha y hora de inicio del tratamiento. La temperatura base del tratamiento es 0. la información perdida. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. o según lo establecido en cada protocolo específico.0 °C. En caso que la empresa decida terminar un tratamiento unilateralmente. debe comunicar esta situación al SE. proporcionando para esto el registro completo de temperaturas de cada cámara a través de archivos electrónicos. acumulada o individual no sea mayor a 50 horas o según lo establecido en cada protocolo específico. aquella en la cual los tres sensores alcanzaron los 0. Cada ciclo de descongelamiento no debe exceder una hora de duración y la temperatura máxima permitida durante el ciclo de descongelamiento será de 12.. El tratamiento debe ser evaluado con base en las lecturas de temperaturas individuales de cada sensor de pulpa. 84 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . el/la SE debe verificar que: • La duración del tratamiento es la correcta.2. 6. En caso de pérdida de datos durante el tratamiento. en cuyo caso no podrán rebasar los 0. Para evaluar el tratamiento se considerará que la temperatura en la hora anterior y la hora posterior a la falta de datos estén en el esquema de tratamiento.3. • • Se permitirán cuatro ciclos de descongelamiento por cada 24 horas de tratamiento.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN IE debe suspender el tratamiento y registrar en el libro foliado los antecedentes de la objeción.5 °C.7°C.2.2.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

Todas las fallas del sistema, debido a causas externas a la empresa, deben ser debidamente documentadas para que el SE realice la evaluación.

6.2.2.3.3.- Resultado del tratamiento Una vez verificados los puntos anteriores, el/la SE debe: • • Aprobar o rechazar el tratamiento. Notificar el resultado a la CP, vía correo electrónico o personalmente, en un plazo no mayor a 2 días hábiles después de recibidos los registros de temperaturas. Establecer en el libro foliado, el número de la cámara, inicio y término del tratamiento y el resultado final de éste. Consignar el resultado en el libro foliado y en la SIF correspondiente y registrar su nombre, firma y fecha en el campo observaciones.

En el caso de tratamiento de frío que requieran de la supervisión conjunta del SE y del representante de la ONPF del país de destino, la aprobación del tratamiento y por ende la aprobación del lote será realizada por ambas partes. El/la SE debe registrar en el libro foliado de la Planta la aprobación del tratamiento por parte del representante de la ONPF del país de destino y la del SAG.

6.2.2.3.4.- Actividades post tratamiento de frío Una vez aprobado el tratamiento, la CP o CT debe avisar al SE, a través del formulario F-PA-EA-002 “Aviso de Actividades en Establecimientos”, las siguientes actividades: •
P-PA-EA-001-versión 05

El proceso de embalaje de productos tratados.
Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 85 de 132

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

El traslado de los productos tratados para su embalaje en otra Planta Adscrita, el cual debe considerar el adecuado resguardo de ésta y la completa individualización de cada uno de los bins que la transporta. Los posibles reembalajes de productos tratados.

Adicionalmente, la CP o CT debe: • Verificar el correcto rotulado de los envases con producto tratado, el cual debe contener el número de la cámara donde se realizó el tratamiento de frío. Llevar un registro de los folios-bins procesados.

6.2.2.4.- Tratamiento de frío en tránsito (contenedor) El inicio de este tratamiento debe ser supervisado por un/a SE o IE con curso de frío aprobado y vigente, dictado por un/a PSE, CE, PROTAF o SE con experiencia en este tipo de tratamiento. El tratamiento de frío en tránsito (contenedor) se realiza posterior a la inspección fitosanitaria de los productos.

6.2.2.4.1.- Verificación inicial Para este caso, el/la SE o IE debe verificar que: • Los contenedores sean autorefrigerados y se encuentren registrados en la siguiente página web: http://treatments.cphst.org/vessels/containers.cfm Verificar que los pallets están aprobados, a piso y se encuentran disponibles por las cuatro caras. Todos los pallets tengan el mismo material de embalaje, altura y sean de una misma especie.
Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 86 de 132

• •

P-PA-EA-001-versión 05

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

• •

Todos los pallet tengan una temperatura igual o menor a 1° C. Todos los pallets se encuentren con las etiquetas exigidas por los países de destino, de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. Se cumpla con lo establecido en el NIMF 15 cuando se utilice material de embalaje de madera.

Si se cumplen los puntos anteriores, el/la SE o IE debe realizar la calibración de los sensores, o de lo contrario, dar un plazo máximo de 30 minutos, para solucionar el problema. Si vencido este plazo, no se han corregido los problemas, el/la SE o IE debe suspender el tratamiento y registrar en el libro foliado los antecedentes de la objeción. 6.2.2.4.2.- Calibración de los sensores de temperatura Una vez aprobada la verificación inicial, el/la SE o IE debe calibrar los sensores en conjunto con el operador de la compañía naviera, verificando que: • • • • Se utilice una mezcla de agua y hielo picado. Se utilice un termómetro certificado y aprobado por una empresa autorizada por SAG. La mezcla esté en 0°C. Se repita esta calibración al menos tres veces. Cualquier sensor que esté fuera del rango de ± 0,3°C, a partir de 0°C, se debe reemplazar por uno que cumpla con este criterio.

Una vez calibrado los sensores, el/la SE o IE debe preparar para cada contenedor un registro de calibración establecido por cada protocolo, el que debe ir con nombre y firma del SE o IE y con el timbre “Servicio Agricola y Ganadero, Muestra”.
P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 87 de 132

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

6.2.2. Verificar que los sensores funcionan correctamente. sin embargo el tiempo de tratamiento se considerará después de que todos los sensores de pulpa hayan alcanzado la temperatura correspondiente.5.2.2.2. 6.4.Sellado de los contenedores Luego de terminado el carguío. el/la SE o IE debe sellar el contenedor con un sello SAG y completar el formulario F-PAEA-056 “Planilla de Despacho SAG”.Carguío del producto sensores de temperatura y colocación de los Al momento de cargar el producto en los contenedores.3. 88 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . la Compañía Naviera descargar del computador los registros del tratamiento y los remitirá a la ONPF en el primer punto de entrada al país de destino para su evaluación. formando un bloque sólido.. el/la SE o IE debe verificar que: • El producto se estibe de manera que garantice el flujo de aire por debajo de los pallets y alrededor de todos los envases.2.4.4.4.2. • • 6. Los sensores de pulpa se ubiquen en los pallets con temperatura más alta y de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-020 “Tratamientos Cuarentenarios y de Mitigación del Programa Origen”. Para la evaluación del tratamiento.Inicio y resultado del tratamiento Los registros pueden comenzar en cualquier momento.-Homologaciones El/la IE podrá realizar las siguientes homologaciones: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág..3.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6..

89 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .Verificación documental La verificación documental será responsabilidad del IE..2. Productos inspeccionados y aprobados SAG/USDA a países sin requisitos o sin antecedentes fitosanitarios. Productos fumigados con Bromuro de Metilo del Programa SAG/USDA a países que requieran de fumigación. se encuentre presente. de iguales o menores características. el/la IE debe verificar que la CP o CT responsable ante el SAG. 6. suspender e servicio y registrar en el libro foliado los antecedentes de esta situación. Productos fumigados con Bromuro de Metilo del Programa Origen a países sin requisitos fitosanitarios del Programa Origen. que el/la SE estime técnicamente • • • • 6. o de lo contrario.2. si estas son justificadas por el responsable de la Planta y avisadas previamente al SE.2. el cual debe verificar que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. o a países con requisitos fitosanitarios..3. siempre y cuando se haya inspeccionado el producto en base a los requisitos que establece el país de destino final. y que requieren certificados de inspección de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. Sólo se aceptarán inasistencias.3.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Productos fumigados con Bromuro de Metilo del Programa SAG/USDA a países sin requisitos fitosanitarios del Programa Origen. Si no se cumple el punto anterior. Otras homologaciones adecuadas. del Programa Origen. el/la IE debe dar un plazo máximo de 30 minutos para solucionar el problema.1.Verificación inicial Al llegar a la oficina o sala de inspección SAG.

Los productores. la CP o CT presente el formulario F-PA-EA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/ Tratamiento” junto a los certificados de fumigación asignados. Se presente al menos una copia del PFI.2. Si la homologación es de productos fumigados del Programa Origen. sitios de producción. Se presente la documentación que respalda la condición de aprobado del lote. salvo que se cumplan las medidas fitosanitarias establecidas por éste para su ingreso. las cuales se encuentran establecidas en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. La información mínima que deben contener estos formularios se encuentra descrita en el numeral 6.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Cada lote se encuentre amparado por la SIF y “Detalle del Lote”. huertos. Se presente el formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”.2. adjuntada por la CP o CT al momento de solicitar el servicio. de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. si corresponde. no sea superior a Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.1. para aquellos países que lo establecen como obligatorio en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. La diferencia entre la fecha de la homologación y la fecha de inspección o tratamiento de los productos. 90 de 132 • • • • • • • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Información disponible en el Sistema “Registro de Productores y Variedades Excluidas”. especies o variedades presentes en el lote. Todos los pallets se encuentren con las etiquetas exigidas por los países de destino. cuando corresponda. Los productos no provengan de un área reglamentada para una plaga bajo control oficial y que es cuarentenaria para el país de destino. no se encuentren excluidos para el país de destino.

1.Verificación del lote Cuando la presentación del lote se realice al interior de cámaras frigoríficas o prefríos. Vencido este plazo.3.1. dar un plazo máximo de 30 minutos. techado o libre de enmallado. • 6. el/la IE debe realizar la actividad con el o los lotes que estén listos. Los pallets o bins se presenten a piso y con los certificados a la vista. limpio y contaminantes. el/la IE debe continuar con la verificación física.3. No se permitirá utilizar más de 30 minutos por servicio para corregir los problemas que se detecten en las verificaciones previas.3. Si el lote cumple con los requisitos anteriores.3. 6. para solucionar el problema. registrando en el libro foliado y en la SIF correspondiente.3.3.2.2. o bien suspender el servicio.Ubicación y resguardo del lote Al ingresar al lugar donde se encuentra almacenado el lote. cuando corresponda.1. el/la IE debe solicitar la P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. los antecedentes de la objeción. 91 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .2.3. El lote se encuentra separado por al menos 1 metro de distancia de productos procesados o embalados (no se permitirá compartir cámara con fruta a proceso). el/la IE debe verificar que: • El lugar se encuentre pavimentado..Verificación física 6.1. materiales • • Los envases no se encuentren en contacto directo con el piso.2.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN la vigencia de productos aprobados establecida en el numeral 6. o de lo contrario...

). detener los ventiladores por el tiempo que sea necesario. con la finalidad de realizar una adecuada verificación. registrando en el libro foliado y en la SIF correspondiente. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. siempre que pueda mantener la estructura e integridad del pallet. CT o C deberá proporcionar la vestimenta térmica necesaria para realizar la actividad. Los envases cuentan con la rotulación establecida en el documento general D-PA-EA-003 “Condiciones de los Envases y Embalajes de Exportación” y en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. el/la IE debe realizar la homologación.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN detención de los ventiladores del sistema de frío por una (1) hora. la CP. o de lo contrario. el/la Jefe/a de Equipo de Inspección debe realizar la actividad con el o los lotes que estén listos. etc. • • Si el lote cumple con los requisitos anteriores. En caso que el tiempo de permanencia en la cámara frigorífica o prefrío supere lo indicado anteriormente. dar un plazo máximo de 30 minutos. como máximo. o bien suspender el servicio. El/la IE debe verificar que: • Los pallets que componen el lote se encuentren enzunchados o utilicen otro material para la sujeción de los envases (malla. Vencido este plazo. 92 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . en el caso de productos paletizados. No se permitirá utilizar más de 30 minutos por servicio para corregir los problemas que se detecten en las verificaciones previas. los antecedentes de la objeción. film plástico. en cuanto al número de pallets o bins y la información rotulada en los envases. o lo que reste de este tiempo. La información documental coincida con el detalle físico del lote presentado. para solucionar el problema. o bien. a partir del ingreso del Equipo de Inspección a la cámara.

.4. si corresponde. Registrar en el campo de observaciones de la SIF y en el libro foliado. Entregar a la CP o CT los certificados asignados. Peras y Manzanas Cebollas y ajos Granadas P-PA-EA-001-versión 05 Vigencia (Días) 30 45 Variedad sin semilla: 45 días Variedad con semilla: 90 días 90 90 60 60 Pág. que se trata de una homologación y del documento del que proviene (SIF. de acuerdo a la cantidad de folios que constituyen el lote.Resultado Una vez realizada la homologación. en la medida que la CP o CT solicite una nueva inspección de acuerdo a lo establecido en el numeral 6. el/la IE debe: • • Registrar el resultado en la SIF y en el libro foliado. • • 6. 93 de 132 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . la podrán revalidar.2. Asignar y registrar en la SIF y en el libro foliado la cantidad de certificados.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6.3. Planilla de Muestreo o Record de Fumigación). La vigencia de productos aprobados se establece en el siguiente cuadro: Cuadro Nº 6: Vigencia de productos aprobados Especie Frutas de Carozo Clementinas y Naranjas Uvas Limones Kiwis.Reinspección Los productos que hayan perdido su vigencia o que se encuentren próximos a perderla.2.1 de este procedimiento. si el país de destino lo exige.3..3.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN Granos Productos seca Otros de naturaleza 60 90 30 Los pallets de productos aprobados que se presenten a reinspección. si corresponde. verificando que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. siempre y cuando no altere su hora de llegada al próximo servicio. En el caso que los certificados de inspección. La reinspección se debe realizar de acuerdo a lo establecido en el numeral 6. 94 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . deben ser previamente anulados por la CP o CT a través del formulario F-PA-EA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratamiento”.Recepción de camiones con sello SAG La recepción de camiones con sello SAG se puede realizar en los siguientes casos: • • Devolución de un medio de transporte con productos aprobados desde un punto de salida. Recepción de un despacho SAG que completa carga. se permitirá la recepción de un medio de transporte con sello SAG. 6. En caso que un/a IE se encuentre en la Planta realizando otra actividad.5. 6. En el caso de granos envasados o productos granel se debe utilizar el nivel de muestreo establecido en el Cuadro Nº 3.2.1.. se encuentren adheridos a los pallets.2.2.1.Devolución de un medio de transporte con productos aprobados desde un punto de salida El/la IE debe estar presente durante todo el proceso de recepción de los productos aprobados. el/la IE podrá revalidar los certificados. con excepción del nivel de muestreo que considerará siempre un nivel de muestreo equivalente a la raíz cúbica reducida en un 50 % y estará enfocada a verificar el nivel de pudrición que tenga el producto.5.

3. Entregar en la Oficina Sectorial una copia de la Planilla de despacho recibida y el anexo generado por la CP o CT. para solucionar el problema. no se han corregido los problemas. La recepción se realice en un área de carguío. el/la IE debe dar un plazo máximo de 30 minutos. • Si se cumplen los puntos anteriores.1. 95 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Los productos recepcionados deben ser incorporados en la “Existencia de productos aprobados” de la Planta.1.Recepción de un despacho SAG que completa carga Durante la recepción del medio de transporte.2. están amparados por el formulario F-PA-EA-056 “Planilla de Despacho SAG”.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • • • La CP. Validar con nombre. en la cual debe venir indicada la causal de la devolución. de acuerdo a lo establecido en el numeral 6.5. el/la IE debe: • • Registrar la recepción del medio de transporte en el libro foliado. el/la IE no debe realizar la recepción del medio de transporte y registrar la situación en el libro foliado. el/la IE debe verificar que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. En caso de devolución desde un punto de salida por problemas con los folios. 6. CT o C se encuentre presente durante la recepción. Los productos recepcionados. firma y fecha. • Si no se cumplen los puntos anteriores. se debe verificar que estén aprobados.2. El medio de transporte está sellado con sello SAG. Si vencido este plazo. el anexo de planilla de despacho generado por la CP o CT con los folios involucrados en la recepción.

6.Condiciones del despacho Para realizar un despacho SAG. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 96 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Si se cumplen los puntos anteriores. Si vencido este plazo. se encuentre presente durante el despacho. El despacho se realice en un área de carguío y en el menor tiempo posible. el/la IE no debe recepcionar el medio de transporte y registrar la situación en el libro foliado. CT o C se encuentre presente durante la recepción. 6.1. CT o C.2. La recepción se realice en un área de carguío. están amparados por el formulario F-PA-EA-056 “Planilla de Despacho SAG”. El medio de transporte se encuentre limpio y cumpla con las condiciones de resguardo necesarias para evitar la contaminación de éste.Despacho SAG. según corresponda. el/la IE debe verificar que: • • • La CP. En caso de no cumplir los puntos anteriores el/la IE.. su autoría en el corte del sello SAG indicando el número de sello cortado.6. no se ha logrado corregir.2. Los productos recepcionados. para solucionar el problema. su nombre y firma..PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • • • La CP. el/la IE debe: • • Registrar en el libro foliado la recepción del medio de transporte. El medio de transporte está sellado con sello SAG.6. debe dar un plazo máximo de 30 minutos. Consignar en el campo Observaciones del formulario recibido.

el/la IE que Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.6.2. o de lo contrario anular el despacho y registrar la causal. según lo establecido en el documento general DPA-EA-001 “Requisitos por País”. se coloque a la vista un Certificado de Inspección cuando el país lo exija. y se indique esta condición en la planilla de despacho.2. a la vista cuando el país lo requiera. Si se corrige o agrega información a una planilla de despacho ya emitida. Los últimos pallets y bins sean estibados con sus etiquetas. Toda unidad de transporte sea sellada utilizando sello oficial SAG. de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA001 “Requisitos por País”. Se permitirá la utilización de cinta oficial SAG o sello SAG en los envases unitarios o pallets. el/la IE autoriza el despacho y debe completar los datos en el formulario F-PA-EA056 “Planilla de Despacho SAG” y registrar la actividad en el libro foliado.. el/la IE debe: • Registrar toda la información de la planilla de despacho a través de letra impresa o en su defecto. • • • En el caso de cumplir con los puntos anteriores. si corresponde. timbres y certificados de inspección o fumigación. toda la información a través de letra manuscrita. 97 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Cuando el producto se encuentra despaletizado o sin paletizar. 6. cuando el país de destino lo requiera.Aspectos a considerar al completar el formulario FPA-EA-056 “Planilla de Despacho SAG” Al completar el formulario F-PA-EA-056 “Planilla de Despacho SAG”. si se asegura un resguardo adecuado.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • No se carguen productos aprobados con no aprobados en la misma unidad de transporte. Los últimos pallets presenten a la vista los timbres establecidos en la NIMF N° 15.

Dosis. debe colocar su firma en el o los lugar(es) modificado(s). en el caso que el producto provenga de una región que contenga un área reglamentada debido al brote de una plaga bajo control oficial. se debe incluir: • • • • Fecha: Se refiere a la fecha de realización del tratamiento. cuando los productos se despachen de esta forma. etc. en el campo tratamiento.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN despacha. La leyenda “Producto originario fuera del área reglamentada”. la condición de régimen de atmósfera controlada u otra información necesaria para la certificación del envío.). fumigación. y se exporte a un país que mantenga regulaciones territoriales oficiales para esta plaga. en este espacio se debe indicar el ingrediente activo. • • • Además. pero su origen esté fuera de dicha área. para el caso del despacho de productos tratados. si un punto de salida solicita una nueva planilla para corregir algún problema documental. Duración y Temperatura: Se debe especificar la información según el tratamiento correspondiente. La condición despaletizado o sin paletizar. Producto Químico: En aquellos tratamientos cuarentenarios donde se aplican productos químicos. La leyenda “Anula y reemplaza a la planilla de despacho N° … ”. Tratamiento: Se debe indicar genéricamente el tipo de tratamiento al que ha sido sometido el producto (frío. El/la IE debe consignar en la sección Observaciones: • La(s) comuna(s) y provincia(s) de origen de los productos. 98 de 132 • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . se debe consignar sólo la información correspondiente al tratamiento realizado con la dosis más alta. Información adicional: incluir por ejemplo centro de fumigación cuando el país de destino así lo establezca. Para productos provenientes de distintos tratamientos. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

3. Registros exigidos en protocolos.6. para aquellos países que lo requieren en forma obligatoria. visado mediante nombre y firma de un/a IE o SE y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero.3.Actividades supervisadas por SAG Las actividades que podrían ser supervisadas por un/a SE o IE. El formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. si corresponde.. No es necesario que la firma y el timbre sean en original.. los siguientes documentos cuando corresponda: • Un original o copia del PFI visado mediante nombre y firma de un/a IE o SE y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. • • • 6. 6. 99 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . indicando además el número del CDA correspondiente. una copia del CF del país de origen. son las siguientes: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. firma y timbre de la Oficina Sectorial. con su nombre. cuando corresponda.3..PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6.Actividades de post inspección/tratamiento delegadas a la CP o CT Las actividades de post inspección/tratamiento son ejecutadas en Plantas Adscritas o Centros de Transferencia bajo la responsabilidad de la CP o CT. Muestra”. Para productos de reexportación.2.Documentos anexos El/la IE debe adjuntar al formulario F-PA-EA-056 “Planilla de Despacho SAG”. visado en el anverso por el/la Jefe/a de Turno del punto de ingreso. la cual debe estar presente durante la actividad.1. Muestra”. planes de trabajo y procedimientos disponibles en el sitio web del SAG.

Almacenamiento de productos aprobados El/la SE debe mantener un permanente control de los productos aprobados que se encuentran almacenados. Despacho. Especie. En el caso de existir más de una actividad de inspección o despacho en el día se debe colocar el rango del número correlativo del tipo de actividad. Columna para el número asociado a la actividad.1. debe verificar que: • La CP o CT mantenga actualizada la “Existencia de productos aprobados”. El/la SE es el responsable de las supervisiones. Para ello.. Despachos. Despacho Interplanta. - P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. previo a la actividad. 6. Transferencia de carga. Columna para el Tipo de actividad (Inspección.). Control de calidad. etc. Repaletizaje. Columna para la Fecha (cada vez que varíe la existencia).PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • • • • Almacenamiento de productos aprobados. la cual debe contener la siguiente información mínima: Nombre del establecimiento.3. mediante el envío del formulario F-PA-EA-002 “Aviso de Actividades en Establecimientos” a la Oficina Sectorial correspondiente. Repaletizaje. Anulación. Estas actividades deben ser avisadas al SE. a excepción del almacenamiento de productos aprobados. El/la SE debe realizar supervisiones de acuerdo a lo indicado en el instructivo I-PA-EA-011 ”Supervisión a Plantas Adscritas y Centros de Transferencia del Programa Origen y Sitios de Inspección Adscritos al Programa Forestal”. 100 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . sin embargo podrá asignar a un/a IE para realizarlas.1.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

-

-

-

-

Columna para las Entradas (Incluyendo número de pallets y número de cajas). Corresponde a lo que ingresa a la existencia. Columna para las Salidas (Incluyendo número de pallets y número de cajas). Corresponde a lo que sale de la existencia. Columna para las Existencia (Incluyendo número de pallets y número de cajas). Corresponde a las Entradas menos las Salidas. Lugar para consignar el nombre, la firma del SE o IE y la fecha de verificación (para registrar la revisión de la existencia en una fecha determinada).

No se debe exigir un formato determinado, ya que esta información mínima se puede adecuar al sistema informático de cada Planta, o en caso contrario, utilizar los ejemplos que se encuentran disponibles en el sitio web del SAG. Además, la CP o CT debe mantener el listado de folios de cada uno de los pallets y/o bins que se encuentran almacenados y aprobados, el cual se debe adjuntar al registro mencionado anteriormente. • • Los productos aprobados se almacenen en áreas de resguardo. Los productos aprobados se encuentren separados por a lo menos 1 metro de distancia de otros productos procesados y embalados sin inspeccionar o tratar (no se permitirá compartir cámara con productos a proceso). La CP o CT identifique claramente los productos aprobados en las áreas de resguardo, dejando el primer pallet de cada fila con un cartel indicando la condición de aprobados. Se aceptará este cartel en el exterior de la cámara, sólo en los casos que todos los productos que se encuentren en su interior estén aprobados.

Una vez verificada la conformidad de cada uno de los puntos descritos anteriormente, el/la SE o IE debe consignar su nombre, firma y fecha, en el registro de existencia.
P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 101 de 132

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

Si el/la SE o IE verifica que no se mantienen las condiciones de almacenamiento, se deben anular los productos aprobados involucrados, registrar la situación en el libro foliado de la Planta y actuar según lo establece el documento general I-PA-EA-008 “Aplicación de Medidas Ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal”.

6.3.1.2.- Repaletizaje. 6.3.1.2.1.- Repaletizaje supervisado. El/la SE o IE presente en el establecimiento debe verificar que: • Existe un aviso de la actividad a la Oficina Sectorial correspondiente mediante el formulario F-PA-EA-002 “Aviso de Actividades en Establecimientos”. La operatoria del repaletizaje, se realice dentro de un área de resguardo que permita mantener la condición fitosanitaria del lote aprobado. Exista una separación de al menos 1 metro, entre los productos que serán repaletizados y productos no aprobados. Los folios originales se encuentren vigentes y estén aprobados para un mismo país de destino. Al finalizar el repaletizaje, los antecedentes registrados en el formulario F-PA-EA-010 “Repaletizaje” correspondan al lote repaletizado. La cantidad de cajas originales sean igual que la cantidad de cajas resultantes. En el caso de obtener una menor cantidad de cajas, se debe consignar en el campo observaciones el número de unidades remanentes que quedaron sin la condición de aprobadas.
Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 102 de 132

• •

P-PA-EA-001-versión 05

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN

En el caso de generarse menos folios y se deban devolver certificados de inspección o tratamiento se realice a través del formulario F-PA-EA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratamiento”.

El/la SE o IE debe registrar el resultado de la actividad en formulario F-PA-EA-010 “Repaletizaje” más su nombre y firma. En el caso de generarse nuevos folios, el/la SE o IE debe asignar certificados de inspección o fumigación, cuando corresponda. En caso de rechazo, se debe además anular los folios involucrados a través del formulario F-PA-EA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratamiento”.

6.3.1.2.2.- Repaletizaje no supevisado. El/la SE o IE debe verificar que: • Existe un aviso de la actividad a la Oficina Sectorial correspondiente mediante el formulario F-PA-EA-002 “Aviso de Actividades en Establecimientos”. Se entregue o se envíe el formulario F-PA-EA-010 “Repaletizaje” como máximo el día hábil siguiente de realizada la actividad. Los folios presentados se encuentren vigentes y estén aprobados para un mismo país de destino. La cantidad de cajas originales sea igual que la cantidad de cajas resultantes. En el caso de obtener una menor cantidad de cajas, se debe consignar en el campo observaciones el número de unidades
Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 103 de 132

• •

P-PA-EA-001-versión 05

La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA

En el caso de generarse nuevos folios. cuando corresponda. el/la SE debe informar al punto de salida para evitar su exportación y aplicar la medida que corresponda de acuerdo a lo establecido en el instructivo I-PA-EA-008 “Aplicación de Medidas ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal”.3. el/la SE o IE debe asignar certificados de inspección o fumigación. el/la SE o IE recepcione el formulario F-PA-EA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratamiento”. 104 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN remanentes aprobadas.3. En caso de ser supervisado. En el caso que el formulario sea enviado vía correo electrónico o fax. que quedaron sin la condición de Si la CP o CT entrega el formulario F-PA-EA-010 “Repaletizaje” a un/a SE o IE presente en el establecimiento realizando otra actividad. el/la SE o IE debe verificar que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 6.Control de Calidad a productos aprobados. Si el repaletizaje se rechaza y el producto ha sido despachado.. En caso de rechazo. se debe además anular los folios involucrados a través del formulario F-PA-EA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratamiento”. sin embargo la CP o CT podrá despachar a puntos de salida sin previa aprobación del SAG. el/la SE debe registrar el resultado de la actividad en formulario F-PA-EA-010 “Repaletizaje” y responder al establecimiento como máximo el día hábil siguiente a la recepción. En el caso de generarse menos folios y se deban devolver certificados de inspección o tratamiento.1. éste debe revisar el formulario y registrar el resultado de la revisión más su nombre y firma.

el/la SE o IE debe verificar que durante el carguío de los productos. se cumplan las siguientes condiciones: • Existe un aviso a la Oficina Sectorial correspondiente mediante el formulario F-PA-EA-002 “Aviso de Actividades en Establecimientos”..4.3. 105 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . La CP o CT se encuentre presente. 6. Se realice en la sala de inspección o área de resguardo.4.1.3. Se realice el enzunchado de los pallets cuando corresponda.1. La devolución del producto se realice inmediatamente de realizada la actividad. 6. • • • De no cumplirse con alguno de los puntos anteriores.1.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Existe un aviso a la Oficina Sectorial correspondiente mediante el formulario F-PA-EA-002 “Aviso de Actividades en Establecimientos”. Los productos cumplen con los requisitos establecidos por los países de destino. bajo la supervisión de la CP o CT.Condiciones del carguío Para supervisar un despacho delegado..Despacho delegado El despacho delegado de productos aprobados podrá ser realizado por la CP o CT sólo para el o los países de destino para los cuales fueron aprobados. el/la SE debe anular los folios de los productos involucrados en la actividad. • • P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • • El despacho se efectúe en un área de carguío y en el menor tiempo posible. si corresponde. se coloque al menos 2 folios a la vista. a la vista cuando el país lo requiera. el/la SE debe verificar que: P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.2. Cuando los medios de transporte contengan productos despaletizados. y se indique esta condición en la planilla de despacho. se coloque a la vista un Certificado de Inspección cuando el país lo exija. Cuando el producto se encuentra despaletizado o sin paletizar.1.. 106 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . El medio de transporte se encuentre limpio y cumpla con las condiciones de resguardo necesarias para evitar la contaminación de éste. No se mezclen productos aprobados con no aprobados en la misma unidad de transporte. para los países de destino que lo requieran. Los últimos pallets y bins sean estibados con sus etiquetas. de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. Cada unidad de transporte que se despache se selle correctamente con el sello del establecimiento. Los últimos pallets presenten a la vista los timbres establecidos en la NIMF Nº15. timbres y certificados de inspección o fumigación. • • • • • • • 6. Los últimos pallets y bins sean estibados con sus folios a la vista.Revisión Documental Al revisar la documentación relacionada al despacho de productos aprobados.3.4. de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”.

bins entre otros). Nombre y firma de la CP o CT que despacha. contenedor. 107 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Nº Inscripción del establecimiento. Especie. cajas. Nombre del exportador y su RUT. cuando corresponda. camión plano. Condición de la carga (Inspeccionado. Kilos netos por especie. - Adicionalmente. Nombre del medio de transporte. sacos. etc. Condición del producto (No es necesario para productos frescos o de naturaleza seca). Patente o Nº del medio que transporta el producto aprobado.).PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • La planilla de despacho y el anexo planilla de despacho (sólo para productos paletizados o despaletizados) contienen la siguiente información mínima: Planilla de Despacho: Número de la planilla. Fecha del despacho. Cantidad de envases por especie. Tipo de envases por especie (ej. Punto de Salida. Consignatario. la planilla de despacho debe contar con una sección destinada para el Control del SAG en P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Nombre del establecimiento. Código SAG región/provincia/comuna. Variedad. No se aceptará la utilización de códigos o el material del envase. Nombre del agente y su RUT. Nº y ubicación del(los) sello(s). Tipo de transporte (Camión frigorífico. Puerto y país de destino (uno por planilla). mallas. Guía de despacho. Observaciones (provincia y comuna de origen entre otros). tratado o tratado e inspeccionado).

Tratamiento: Se debe indicar genéricamente el tipo de tratamiento al que ha sido sometido el producto (frío. cada hoja debe contener la siguiente información: P-PA-EA-001-versión 05 Número de la planilla de despacho a la cual corresponde el anexo.). Información adicional: incluir por ejemplo centro de fumigación cuando el país de destino así lo establezca. Provincia y comuna de origen de cada folio. cuando corresponda. Para productos provenientes de distintos tratamientos. está información podrá ser reemplazada por un código en el caso que el documento general DPA-EA-001 “Requisitos por País” así lo establezca. Especie. se debe incluir: Fecha: Se refiere a la fecha de realización del tratamiento. que incluya folio puerto y fecha de revisión. Dosis. en el campo tratamiento. Producto Químico: En aquellos tratamientos cuarentenarios donde se aplican productos químicos. Anexo de la Planilla de Despacho. Además. Número de folio. Número de envases por folio. se debe consignar sólo la información correspondiente al tratamiento realizado con la dosis más alta. fumigación. para el caso del despacho de productos tratados. etc. - - - Sin embargo. Duración y Temperatura: Se debe especificar la información según el tratamiento correspondiente. Pág. Condición del producto (No es necesario para productos frescos o de naturaleza seca). Variedad(es) de cada folio. en este espacio se debe indicar el ingrediente activo. 108 de 132 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN el punto de salida.

Fecha de inspección de cada folio. Número de cajas por folio. toda la información a través de letra manuscrita. 109 de 132 • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . el cual debe contener la siguiente información mínima: Anexo Planilla de Despacho entre Plantas Adscritas Número de la planilla de despacho a la cual corresponde el anexo. Número de folio. Provincia y comuna de origen de cada folio. Total de cajas. En el caso de despachos interplanta. anexo planilla de despacho y anexo planilla de despacho entre Plantas Adscritas que se encuentran disponibles en el sitio web del SAG. Destino para el cual fue aprobado cada folio. debe colocar su firma en el o los lugar(es) modificado(s). la CP o CT que despacha.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Total de envases (incluir en la última hoja). se adjunte a cada planilla de despacho. La planilla de despacho esta foliada y no presenta ningún tipo de correcciones. el anexo planilla de despacho entre Plantas Adscritas. Variedad(es) de cada folio. Nombre y firma de la CP o CT que despacha. • Toda la información de la planilla de despacho está registrada a través de letra impresa o en su defecto. Se consigna en la sección Observaciones de la planilla de despacho: Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Esta información mínima se puede adecuar al sistema computacional de cada Planta o utilizar los ejemplos de la planilla de despacho. Nombre y firma de la CP o CT que despacha. Fecha de emisión. Si se corrige o agrega información a una planilla de despacho ya emitida. Especie de cada folio.

Se adjunte el formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. la condición de régimen de atmósfera controlada u otra información necesaria para la certificación del envío. si un punto de salida solicita una nueva planilla para corregir algún problema documental.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN − La(s) comuna(s) y provincia(s) de origen de los productos. y se exporte a un país que mantenga regulaciones territoriales oficiales para esta plaga. para aquellos países que lo requieren en forma obligatoria. − La leyenda “Producto originario fuera del área reglamentada”. No es necesario que la firma y el timbre sean en original. Muestra”. visado mediante nombre y firma de un/a IE o SE y el timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. • Se devuelvan los certificados remanentes conjuntamente con el formulario F-PA-EA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratamiento”. cuando los productos se despachen de esta forma. pero su origen esté fuera de dicha área. en el caso que el producto provenga de una región que contenga un área reglamentada debido al brote de una plaga bajo control oficial. Se adjunten registros exigidos en protocolos. cuando los productos se despachen despaletizados. − La condición despaletizado o sin paletizar. Se adjunte un original o copia del PFI visado mediante nombre y firma de un/a IE o SE y timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. Muestra”. 110 de 132 • • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . − La leyenda “Anula y reemplaza a la planilla de despacho N° … ”. si corresponde. cuando corresponda. cuando corresponda. planes de trabajo y procedimientos disponibles en el sitio web del SAG. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

se adjunte copia (fotocopias o escaneo) del CF del país de origen.3.Transferencia de carga Para supervisar la transferencia de productos aprobados. Existe un aviso a la Oficina Sectorial correspondiente mediante el formulario F-PA-EA-002 “Aviso de Actividades en Establecimientos”. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. visado en el anverso por el/la Jefe/a de Turno del punto de ingreso. El medio de transporte que recibirá la carga se encuentre limpio. se emita una nueva planilla de despacho y se consigne en la sección Observaciones el número del sello original de la partida recepcionada.1. La recepción del medio de transporte y la transferencia de productos se realice bajo las condiciones de resguardo adecuadas. indicando además el número del CDA correspondiente..5. • Ante el incumplimiento de alguno de los puntos anteriores. Cuando se completa carga proveniente de otro establecimiento. si corresponde. firma y timbre de la Oficina Sectorial. con su nombre. Existe personal suficiente y medios mecánicos para el desarrollo de la actividad. el/la SE o IE debe suspender la actividad y aplicar las medidas correspondientes de acuerdo a lo establecido en el instructivo IPA-EA-008 “Aplicación de Medidas ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal”. el/la SE o IE debe verificar que: • • La CP o CT se encuentre presente durante la transferencia de productos.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • Para productos de reexportación. 111 de 132 • • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . 6.

5. Ante el incumplimiento de alguno de los puntos anteriores. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 6. • • Durante el carguío del nuevo medio de transporte el/la SE o IE debe verificar los puntos descritos en el numeral 6..3.1..2.3. 112 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Finalmente el/la SE o IE debe verificar que la documentación emitida cumpla con lo establecido en el numeral 6. el/la SE o IE debe suspender la actividad y aplicar las medidas correspondientes de acuerdo a lo establecido en el instructivo IPA-EA-008 “Aplicación de Medidas ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal”.1. los folios contenidos en el medio de transporte original correspondan a los registrados en el anexo planilla de despacho.1. cuando el país de destino lo exija.1.5. la CP o CT debe presentar al IE.2.2. el/la IE debe verificar que: • • Todos los pallets y embalajes de madera se encuentren con los timbres establecidos en la NIMF N° 15.1. según lo establecido en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”.Verificación documental Para realizar la actividad de transferencia.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6. la planilla de despacho recepcionada y su anexo.1.Verificación física Durante la descarga de los productos aprobados del medio de transporte.4.4. Los pallets se encuentran con los Certificados de Inspección o tratamiento. Se encuentren las etiquetas exigidas para cada país cuando se requiera.3. Para productos paletizados o despaletizados.

dentro de los horarios establecidos por el SAG.3. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.2. no son cuarentenarias para el nuevo país.3.Anulación de pallet o certificados.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6.2. El cambio de destino podrá ser enviado por la CP o CT a la Oficina Sectorial o presentado a un/a SE o IE que se encuentre realizando otra actividad en el establecimiento. • • 6. el/la SE o IE debe verificar que: • Se entregue el formulario F-PA-EA-011 “Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratamiento”.Actividades no supervisadas por SAG Estas actividades no son supervisadas físicamente. Se adjunten los certificados de inspección o tratamiento anulados..2. 6. CT o C.. sin embargo el/la SE o IE debe realizar una verificación documental de los formularios entregados por la CP.. 113 de 132 • • P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .2. La información contenida en este formulario se encuentre correcta. Las plagas detectadas en la inspección original. El nivel de muestreo del nuevo país es menor o igual al original. Cuando se recibe una anulación de pallet o certificados.1. El/la SE o IE podrá autorizar un cambio de destino sólo si se cumplen las siguientes condiciones: • Se envíe el formulario F-PA-EA-012 “Cambio de Destino” a la Oficina Sectorial correspondiente. cuando corresponda.Cambios de Destino.3.

Si el cambio de destino se rechaza y el producto ha sido despachado. salvo que uno de los países de la inspección original establezca algún ácaro como plaga cuarentenaria. En el caso que el formulario sea enviado a la Oficina Sectorial. sin embargo la CP o CT podrá despachar a puntos de salida sin previa aprobación del SAG. en caso que se solicite un cambio de destino para un país y especie que no se encuentra establecida en el documento general D-PA-EA-001 “Requisitos por País”. En este caso. el/la SE debe informar al punto de salida para evitar su exportación y aplicar la medida que corresponda de acuerdo a lo establecido en el instructivo I-PA-EA-008 “Aplicación de Medidas ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal”. En este caso sólo podrá ser autorizado por un/a SE.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN • El nuevo país no tenga ácaros cuarentenarios. éste debe revisar el formulario y registrar el resultado de la revisión más su nombre y firma. En el caso que un exportador o su representante requiera cambiar el destino a un producto al cual ya se le emitió un CF y el punto de P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Se adjunte un PFI o formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. según corresponda. el cuál deberá visar el PFI o formulario F-PAEA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. el cambio de destino sólo debe ser autorizado por un/a SE. El nuevo país de destino no exija la verificación de registros autorizados o documentación obligatoria. el/la SE debe registrar el resultado de la actividad en formulario FPA-EA-012 “Cambio de Destino” más su nombre y firma y responder al establecimiento como máximo el día hábil siguiente a la recepción. 114 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . • • Si la CP o CT entrega el formulario F-PA-EA-012 “Cambio de Destino” a un/a SE o IE presente en el establecimiento realizando otra actividad. salvo que pueda ser corroborada documental o físicamente.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN salida no pudo autorizarlo. El/la SE debe analizar la factibilidad del cambio y autorizarlo si corresponde. CT o C debe solicitar el cambio al SE de la Oficina Sectorial correspondiente utilizando el formulario F-PA-EA-012 “Cambio de Destino”. frente a incumplimientos establecidos en los Protocolos y Planes de Trabajo específicos con el país de destino. Muestra”. De igual forma se procederá. validando además una nueva planilla de despacho mediante su nombre. 115 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . mientras que la supervisión del cumplimiento de los procedimientos. El incumplimiento a las obligaciones por parte de las Plantas y Centros de Transferencia al Programa Origen.. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. faculta al SAG para aplicar las medidas correspondientes de acuerdo a lo establecido en el instructivo I-PA-EA-008 “Aplicación de Medidas ante Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal” y el documento general D-PA-EA-018 “Categorización de Incumplimientos del Programa Origen y Programa Forestal”. la CP.Supervisión. firma y el timbre “Servicio Agrícola y Ganadero. En caso contrario. debe indicar el motivo de esta decisión en el campo observaciones del formulario recibido. instructivos y documentos se debe realizar conforme a lo indicado en el instructivo I-PA-EA-010”Supervisión al Programa Origen y Programa Forestal”. 6.4. La supervisión a las Plantas Adscritas al Programa Origen se debe realizar conforme a lo indicado en el instructivo I-PA-EA-011 “Supervisión a Plantas Adscritas y Centros de Transferencia del Programa Origen y Sitios de Inspección Adscritos al Programa Forestal”.

Diagrama de Flujo.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 7. 116 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

117 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

118 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 119 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 120 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 121 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .

122 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 123 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .

124 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

125 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág.

PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 126 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA .

Sectorial.. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar.Indicadores de Desempeño. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. de Electrónico: Sitio Papel: a Web SAG (Intranet)) Oficina Sectorial Laboratorio SAG. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar.. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. Formularios Nota: Los registros digitales deben almacenarse de acuerdo a lo establecido en el documento general D-PA-EA-012 “Almacenamiento de Registros Digitales“.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 8..1. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. 127 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . (N° de supervisiones del Programa Origen planificadas y realizadas con resultado satisfactorio + N° de supervisiones de seguimiento del Programa Origen con resultado satisfactorio provenientes de supervisiones planificadas /N° de supervisiones del Programa Origen planificadas y realizadas)*100 > 90%.Porcentaje de cumplimiento del SAG a las actividades descritas en el P-PA-EA-001 "Actividades en Plantas y Centros de Transferencia del Programa Origen". Código Formulario F-PA-EA-001 F-PA-EA-002 F-PA-EA-003 Forma y Lugar de Forma y Lugar de Archivo del Archivo del Registro Formulario Solicitud de Electrónico: Sitio Electrónico Servicio en Web SAG (Internet) PC Oficina Sectorial Establecimientos o Papel: Oficina Sectorial Aviso de Electrónico: Sitio Electrónico Actividades en Web SAG (Internet) PC Oficina Sectorial Establecimientos o Papel: Oficina Sectorial Programación Electrónico: Sitio Electrónico: Diaria de Web SAG (Intranet) PC Oficina Sectorial Actividades Nombre Formulario F-PA-EA-008 Envío Muestras Laboratorio. 2 temporadas Supervisor/a de (actual y Exportaciones anterior) Agrícolas y Disposición: Forestales Oficina Archivar. F-PA-EA-009 Registro de Lote Electrónico: Sitio Electrónico: Rechazado Web SAG (Internet) PC Oficina Sectorial o Papel: Oficina Sectorial Responsable de almacenamiento del Registro Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. 9. 2 temporadas y (actual y anterior) Disposición: Archivar. Administrativo Laboratorio SAG. Tiempo de Retención del Registro 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. 8.

2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina No aplica No aplica Planilla de despacho No aplica Papel: Oficina Sectorial. P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN F-PA-EA-010 Repaletizaje F-PA-EA-011 F-PA-EA-012 No aplica Anulación de Productos Aprobados y Certificados de Inspección/Tratam iento Cambio de Electrónico: Sitio Electrónico: Destino Web SAG (Internet) PC Oficina Sectorial o Papel: Oficina Sectorial Solicitud de No aplica Papel: Inspección/ Oficina Sectorial. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. Administrador del Sistema Control de Rechazo en Línea Administrador Sistema Registro Detección de Plagas Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. Tratamiento Fitosanitaria Detalle de Lote por Pallet No aplica Papel: Oficina Sectorial Electrónico: Sitio Electrónico: Web SAG (Internet) PC Oficina Sectorial o Papel: Oficina Sectorial Electrónico: Sitio Papel: Web SAG (Internet) Oficina Sectorial 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. cuarentenarias Módulo y Electrónico: opciones del Sitio Web Sistema de (Internet) Agendamiento Record de Fumigación Manual Electrónico: SAG Módulo y opciones del Sistema de Agendamiento Oficina No aplica F-PA-EA-058 Electrónico: Sitio Papel: Web SAG (Intranet) Sectorial. 128 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. Papel: Oficina Sectorial No aplica Anexo de la Planilla de Despacho No aplica No aplica Control de Electrónico: Sitio Electrónico: Sistema Rechazo en línea Web SAG (Intranet) Control de Rechazo en Línea No aplica Registro de Electrónico: Sitio Electrónico: detección de Web SAG (Intranet) Sistema Registro plagas Detección de Plagas. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. y Oficina Sectorial del Punto de salida. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar.

País sin antecedentes fitosanitarios. Dígito. Planilla de despacho. Despacho interplanta. Establecimiento. Sello establecimiento. Certificación fitosanitaria. Contraparte Profesional. Despacho delegado. Sectorial. 10. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales Oficina Sectorial y Subdepartamento Exportaciones Agrícolas y Forestales. 129 de 132 3. Planta no Adscrita. Área de carguío. Homologación. Productos de reexportación. Inspección. Contraparte Técnica. Segregación. y (actual y Subdepartamento anterior) Exportaciones Disposición: Agrícolas y Forestales. Pudrición. Anexos 11. Productos congelados. Certificado de fumigación. Productos aprobados. F-PA-EA-061 Archivar. Lote rechazado. Productos paletizados. Certificado de inspección. Organización Nacional de Protección Fitosanitaria.1 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Se modifican definiciones de Anulación. Envase. Folio. Certificado Fitosanitario de reexportación. Electrónico: Sitio Papel: Web SAG (Intranet) Sectorial. País sin requisitos fitosanitarios. Electrónico: Sitio Papel: Oficina 2 temporadas Web SAG (Intranet) Sectorial. Planta Adscrita. Lote Pendiente. Cambio de destino. Archivar. Control de cambios CAPITULO Tabla de responsabilidades 3. Lote Objetado. Se incorporan definiciones de Archivo plano. Certificado Fitosanitario. Convención Internacional de Protección Fitosanitaria. Notificación. País con requisitos fitosanitarios. revisión y aprobación. Documento oficial. Productos a granel. Centro de Transferencia.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN F-PA-EA-059 Acta de Recepción y Devolución de Materiales Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homol ogación. Medio de transporte. Sello. Lote aprobado. Sitio de producción.1 DESCRIPCIÓN Se modifican participantes en elaboración. Equipo de inspección. Área reglamentada. Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Contraparte. Vigencia. Certificado orgánico. Pallet. Oficina 2 temporadas (actual y anterior) Disposición: Archivar. Lote. Despacho SAG.

Sitio de producción. Se incorporan abreviaturas de Contraparte. Se incorporan responsabilidades para el/la Encargado/a Regional de Protección Agrícola y Forestal Se eliminan responsabilidades para el/la Encargado/a Regional de Protección Agrícola y Forestal Se incorporan responsabilidades para el/la Profesional Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales Se incorporan responsabilidades para el/la Coordinador/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Inspector/a de Exportaciones. Contraparte profesional. Se eliminan las definiciones de Categoría de riesgo fitosanitario. Se incorporan responsabilidades para el/la Jefe/a División de Protección Agrícola y Forestal. Consolidado. 130 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas. Oficial autorizado. Productos orgánicos. Jefe/a del Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Solicitud de Inspección/tratamiento Fitosanitaria. Tratamiento. Inspector/a SAG. Se modifican responsabilidades para el/la Inspector/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Se incorporan responsabilidades para el/la Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Sello Planta. Reexportación. Se incorporan responsabilidades para el/la Jefe/a Subdepartamento Exportaciones Agrícolas y Forestales. Se incorporan responsabilidades para el/la Inspector/a de Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Certificado de Destinación Aduanera. Reinspección. Sello SAG. Puntos de salida. Encargado/a Regional de Protección Agrícola y Forestal. Redestinación. Informe de Inspección de Productos Agropecuarios. Contraparte técnica.2 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 P-PA-EA-001-versión 05 Productos de naturaleza seca. Centro de Transferencia no Adscrito. Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Coordinador/a Regional de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Productos vegetales. Rechazo por abundancia. Resguardo. Convención Internacional de Protección Fitosanitaria. Se eliminan responsabilidades para el/la Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Programa Origen.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 3. Se eliminan responsabilidades para el/la Jefe/a Subdepartamento Exportaciones Agrícolas y Forestales. Se modifican responsabilidades para el/la Supervisor/a de Exportaciones Agrícolas y Forestales. Certificado. Profesional del Subdepartamento de Exportaciones Agrícolas y Forestales.1 3. Envío.

cuando corresponda. Se especifican las actividades que se pueden solicitar en Plantas y Centros de Transferencia. Se especifica la ubicación y resguardo del lote al ser presentado a inspección. Se incorpora el detalle de la documentación que se debe adjuntar para solicitar un servicio. Se modifica la cantidad mínima de envases a presentar a inspección o tratamiento por lote. Se eliminan responsabilidades para el/la Administrativo/a SAG Se incorporan responsabilidades para el/la Administrativo/a SAG Se incorporan aspectos a considerar para la realización de las actividades descritas en el procedimiento. Se incorporan subtítulos para establecer la secuencia de las actividades a realizar en Inspección Fitosanitaria.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 Exportaciones Agrícolas y Forestales. Se incorporan fechas en que los servicios serán otorgados solo hasta las 12:00 horas. Se incorpora como información mínima en el detalle de lote la condición del producto. Se modifica el nivel de muestreo para productos a granel y granos envasados. Se incorporan las especificaciones que se deben indicar en el campo de observaciones de la Solicitud de Servicio en diferentes situaciones. Se modifica la forma de comunicación de las actividades al IE. Se incorpora Formulario F-PA-EA-061 “Carta de Responsabilidad para Solicitud de Inspección/Homologación”. Se incorpora la revisión de un certificado de productos orgánicos. Se incorpora aspectos a considerar sobre archivos planos. Se incorpora la leyenda que deben tener los productos orgánicos. 131 de 132 P-PA-EA-001-versión 05 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Se incorpora la modificación de las solicitudes de servicio previo a la llegada del Equipo de Inspección. Se modifican los plazos para entrega de documentación de las actividades de post inspección. código del productor. Se incorporan a excepciones fechas en que as solicitudes de servicio se reciben sólo hasta las 12:00 horas. Se incorpora la limpieza de los mesones para la revisión de productos orgánicos. Se incorpora como información mínima en la SIF la condición del producto. RUT del productor.

P-PA-EA-001-versión 05 Fecha de entrada en vigencia: 02-11-2010 Pág. Para un lote aprobado se especifica que la entrega de los certificados de inspección se realiza sólo si el país de destino lo exige. Se incorpora la posibilidad de realizar el tratamiento en forma manual. Se incluye una verificación inicial para realizar un tratamiento cuarentenario con Bromuro de Metilo. si los equipos computacionales fallan. Se incorpora como información mínima a la planilla de despacho la condición del producto y el tipo de envase. Se modifican las exigencias para realizar un cambio de destino. Se incorpora como actividad de post inspección la transferencia de carga. Se incorpora la opción de segregación para un lote pendiente que finalmente resultó rechazado. 132 de 132 La copia impresa de este documento es una COPIA NO CONTROLADA . Se detallan las actividades de post inspección que no requieren supervisión por parte del SAG. Se detallan las actividades de post inspección que requieren supervisión por parte del SAG. Se modifica indicador de desempeño. Se incluyen 30 minutos para solucionar algún problema en la realización del tratamiento.PROCEDIMIENTO ACTIVIDADES EN PLANTAS Y CENTROS DE TRANSFERENCIA DEL PROGRAMA ORIGEN 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 8 Se modifica el cuadro de criterios de aprobación de lote. Se especifica nuevas acciones que se pueden realizar con un lote rechazado. Se especifica la actividad de homologación. tratado o tratado e inspeccionado). Se especifican los tratamientos para fumigación con fosfinas con gas y con tabletas. Se incorpora como información mínima en el anexo de la planilla de despacho la condición del producto. Se incorpora en el registro de “Existencia de productos aprobados” el campo número asociado a la actividad. Se especifica la actividad de reinspección. Se elimina el tipo de despacho y se agrega Condición de la carga (Inspeccionado.