Integrantes: Oscar Mauricio Rodrguez Cristian Camilo Montao

Identificacin del problema. El aguacate es un producto muy apetecido en la mesa de los colombianos que se estima en 10 kilos per cpita por habitante al ao, 1 adems de contar con un mercado amplio, que ni siquiera la produccin colombiana es capaz satisfacer la demanda interna, por ello hay que importar entre US$2 y US$3 millones al ao de Venezuela y Ecuador.2 Adems que Colombia es el sexto productor de aguacate, con 300 mil toneladas. En el mundo se producen tres millones de toneladas al ao.3 En segundo lugar no existe una agremiacin de productores de aguacate, que establezca buenas prcticas de agricultura, calidad en el embalaje y una adecuada comercializacin, en Colombia existen 5 entes desorganizados y regionalizados que en 2013 buscan una agremiacin para incentivar la produccin agroindustrial de este producto4 En tercer lugar la exportacin que hace Colombia es mnima, hay ciertas variedades con las que Colombia cuenta con un potencial de competitividad comparativa por parte de sus suelos y sus riquezas hdricas que potencializan este cultivo, pero despus de Israel, Colombia podra ser el pas con mejores condiciones para su produccin.5

Mientras en 2009 se exportaron 24 toneladas de aguacate a ese destino, la cifra va en 64 toneladas en lo corrido del presente ao. El ao pasado haba 21.700 hectreas sembradas que produjeron 225.375 toneladas de la fruta; para este ao se espera una produccin de 226.400 toneladas.6 Durante la presente temporada, Mxico report exportaciones de aguacate por 170 mil toneladas a 20 pases del mundo, ventas que benefician a ms de 4,000 productores de 14 municipios del estado de Michoacn, inform la Secretara de Agricultura.7

http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/nc/detalle/article/el-aguacate-fruto-promisorio-que-hablaespanol/ 2 http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/nc/detalle/article/el-aguacate-fruto-promisorio-que-hablaespanol/ 3 http://www.portafolio.co/archivo/documento/CMS-6567747 4 http://www.portafolio.co/archivo/documento/CMS-6567747 5 http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/nc/detalle/article/el-aguacate-fruto-promisorio-que-hablaespanol/ 6 http://www.portafolio.co/archivo/documento/CMS-6567747 7 http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=5147

En cuarto lugar el agricultor desconoce el cultivo y aun ms grabe por el factor monetario, que le impiden empezar este cultivo y cambiar la mentalidad cafetera, platanera por otro producto que en otros pases es extico y es conocido como el oro verde el cual es comercializado con mucho xito en pases como Estados Unidos, Japn, Taiwn, El Salvador, Holanda, Espaa, Honduras, Rusia, Blgica, Canad, Costa Rica, Alemania, Hong Kong, China, Corea, Dinamarca, Australia, Francia, Inglaterra y Nueva Zelanda. 8 En quinto lugar precio de exportacin es muy atractivo el cual cerr a 4 dlares al productor a finales del 2010, una cifra rcord y un derrame econmico interesante para nosotros productores9 En ltimo lugar, segn Morales Garca investigador de la universidad nacional de Medelln Mxico el principal productor mundial de este producto tiene basado en el aguacate la extraccin del aceite necesario para la industria cosmtica. Por ello, no es solo en el fruto fresco, sino la exportacin de productos derivados como el guacamole, paletas y otros10 Adems de contar con una zona donde prcticamente segura, en esta zona hay una mnima operacin del ELN y la componen los municipios de Lbano, Murillo, Santa Isabel, Villahermosa, Lrida, Venadillo, Falan, Fresno, Casabianca, Herveo y Mariquita.11 El producto final es tener un cultivo tecnificado de aguacate de aproximadamente 2500 arboles, en el departamento del Tolima que cuenta con todas las especificaciones agronmicas y tcnicas. El tiempo estimado para la ejecucin de este proyecto, es de dos aos donde garantice el auto sostenimiento con una produccin cercana a las 4820 toneladas de aguacate al ao, es decir para a mediados del 2015.

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http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=5147 http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/nc/detalle/article/el-aguacate-fruto-promisorio-que-hablaespanol/ 10 http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/nc/detalle/article/el-aguacate-fruto-promisorio-quehabla-espanol/ 11 http://www.derechoshumanos.gov.co/Observatorio/Publicaciones/documents/2010/Estu_Regionales /04_03_regiones/tolima/tolima.pdf

En costos estamos hablando cerca de $100.000.000 millones de pesos distribuidos as:

gastos
terreno arboles gallinaza fertilizantes insecticidas fungicidas maq y equi reserva $ 30.000.000 $ 3.000.000 $ 2.000.000 $ 5.000.000 $ 8.000.000 $ 7.000.000 $ 3.000.000 $ 2.000.000

$ 60.000.000

salarios
expertos mano de obra personal admivo $ $ $ 7.000.000 18.000.000 15.000.000

$ 40.000.000

total$

$ 100.000.000