Regional Distrito Capital Sistema de Gestin de la Calidad

PRCTICA DE LABORATORIO TIPOS DE REACCIONES EN QUIMICA INORGANICA

CDIGO: 221115 Versin 55

Centro de Gestin Industrial Agosto de 2012

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Regional Distrito Capital Centro de Gestin Industrial Estructura curricular QUMICA INDUSTRIAL Norma: ANALIZAR MUESTRAS SEGN PROCEDIMIENTOS IMPLEMENTADOS POR EL LABORATORIO

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1. INTRODUCCIN Los cambios o reacciones qumicas son transformaciones de la materia en donde las propiedades fsicas y qumicas de los reaccionantes, cambian drstica e irreversiblemente en relacin con los productos. El aprendiz podr desarrollar habilidades prcticas para el desarrollo de ensayos bsicos de laboratorio que son tan comnmente usados en un laboratorio de anlisis fisicoqumico y a travs del trabajo de laboratorio afianzar los conceptos, fundamentos tericos y clculos necesarios para ejecutar los ensayos e interpretar correctamente los resultados.

2. OBJETIVOS Desarrollar en los aprendices la capacidad para el diseo y realizacin de montajes de laboratorio Desarrollar en el aprendiz la capacidad critica para observar, analizar y extraer conclusiones a partir de datos experimentales Fomentar e incentivar la aplicacin de los conocimientos tericos, al desarrollo de actividades experimentales Ejercitar la capacidad del aprendiz para la realizacin de informes tcnicos y de laboratorio. 2 MARCO TERICO

1. Consulte las hojas de seguridad de los compuestos qumicos a utilizar en la practica 2. Consulte las reacciones que suceden en cada paso de la prctica.

3 MATERIALES Y REACTIVOS MATERIALES Vasos de precipitado Vidrio de reloj Probeta Baln aforado Pinza para tubo de ensayo tubos de ensayo Gradilla Pipeta aforada REACTIVOS cido clorhidrico Peroxido de hidrogeno Nitrato de plomo (II) Nitrato de plata Cloruro de sodio Yoduro de potasio Cloruro de sodio Nitrato de plata Hidrxido de sodio Acido sulfrico

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Permanganato de potasio Acido oxlico Fenolftaleina

Sacarosa Zn

MATERIAL APRENDIZ 1 vela pequea 4 bombas #12 Regla Encendedor Hilo 2 alka-seltzer Vinagre blanco Agua oxigenada Levadura Balde Manguera (1 m)

Bata blanca en dril, gafas de seguridad, tapabocas, guantes de nitrilo, cofia, marcador de tinta indeleble, cinta de enmascarar, tijeras, limpin, papel de cocina, jabn de manos, detergente para el material.
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PROCEDIMIENTO

4.1 Reacciones de combinacin: 4.1.1Preparacin de hidrogeno

1. Adicionar con la pipeta 5 mL de HCl 6 M en un tubo de ensayo 2. Colocar una granalla de Zn en una de las bombas. Sujetar la bomba al tubo de ensayo evitando que la granalla caiga dentro del tubo 3. Dejar caer la granalla dentro del tubo de ensayo. Agite suavemente 4. Observe la reaccin dentro del tubo 5. Con el hilo amarrar la bomba antes de retirarla del tubo

4.1.2Preparacin de oxigeno
1. Colocar en un tubo de ensayo 15 mL de perxido de hidrgeno 2. Colocar dentro de una de las bombas una cucharadita de levadura 3. Sujetar la bomba al tubo de ensayo sin dejar que la levadura caiga dentro del tubo 4. Deje caer la levadura dentro del tubo de ensayo. Agite suavemente

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5. 6. 7. 8.

Observar los cambios Una vez termine la reaccin amarre la bomba con el hilo Alistar una vela pequea, encenderla y sujetarla al puesto Abrir lentamente la bomba de tal manera que el gas se dirija hacia la vela. Apuntar las observaciones NaHCO3 en una tableta de alka-

4.2 Reaccin de descomposicin: seltzer

4.2.1 Mtodo de recoleccin de gases 1. 2. 3. 4. 5. Llene la probeta con agua de la llave dentro del bao mara Construya el montaje de recoleccin de gases Mida 35 mL de vinagre en la probeta Coloque el vinagre en el baln de fondo plano Parta una tableta de alka-seltzer de tal forma que obtenga 1/8 de tableta o 0,4 g 6. Ubique la fraccin de la tableta en el baln 7. Agite suavemente el baln y permita que la reaccin se complete 8. Retire el baln cuando ya no se generen mas burbujas 9. Registre el volumen de gas recolectado en la probeta 10.Mida y registre la altura de la columna de agua dentro de la probeta desde la superficie del agua en el bao mara hasta el menisco. Puede utilizar una regla 11.Registre la temperatura del agua en el bao 12.Repita el proceso con una masa similar 4.3 Reacciones de precipitacin 4.3.1Precipitacion de yoduro de plomo 1. Pese 0,1 g de nitrato de plomo y disulvalos en 20 mL de agua destilada en un vaso de precipitados 2. Pese 0,1 g de yoduro de sodio o potasio y disulvalos en 20 mL de agua destilada en un vaso de precipitados 3. En un tubo de ensayo mezcle 3 mL de cada una de las soluciones anteriores 4. Observe y registre en su cuaderno 4.3.2 Precipitacin de cloruro de plata 1. Pese 0,1 g de nitrato de plata y disulvalos en 20 mL de agua destilada en un vaso de precipitados 2. Pese 0,1 g de cloruro de sodio o potasio y disulvalos en 20 mL de agua destilada en un vaso de precipitados

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3. En un tubo de ensayo mezcle 3 mL de cada una de las soluciones anteriores 4. Observe y registre en su cuaderno 4.4 Reacciones acido base 4.4.1 Neutralizacin de HCl con NaOH 1. Prepare una solucin 0,1 M de HCl y de NaOH 2. En un erlenmeyer adicione 5 mL de HCl 0,1 M, 5 mL de agua y 4 gotas de fenolftalena. 3. Adicione al erlenmeyer, gota a gota hasta notar el primer cambio de color. 4. Observe y registre en su cuaderno 4.4.2 Reaccin entre vinagre e hidrxido de sodio 1. Prepare una solucin 0,1 M de NaOH 2. En un erlenmeyer adicione 5 mL de vinagre, 5 mL de agua y 4 gotas de fenolftalena. 3. Adicione al erlenmeyer, gota a gota hasta notar el primer cambio de color. 4. Observe y registre en su cuaderno 4.5.2 Oxidacin del perxido de hidrogeno
1. Tomar 5mL del agua oxigenada comercial con una pipeta y transferirla a un baln de 100mL 2. Completar al aforo con agua destilada 3. Tome 10 mL de solucin de la solucin diluida H2O2 preparada en el numeral anterior y con una pipeta aforada transfirala a un erlenmeyer de 100mL. 4. Adicione lentamente y gota a gota la solucin de KMnO4 5. Agite constantemente el erlenmeyer. 6. Observe atentamente la coloracin del contenido del erlenmeyer entre adicin y adicin. 7. La reaccin ha finalizado cuando el color morado en la solucin permanezca durante ms de 15 segundos.

4.5 Reacciones de combustin 1. Tome una pequea porcin de sacarosa con la punta de la esptula 2. Acerque cuidadosamente la llama al compuesto

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3. Observe y registre en su cuaderno 5

BIBLIOGRAFA

Guas de laboratorio de tcnicas bsicas-practicas guiadas, Universidad Nacional de Colombia Departamento de qumica. BROWN, T., LeMAY, H., BURSTEN, J. Qumica la Ciencia Central. Novena edicin. Pearson Education. 2004.