GRUPO N1 INTEGRANTES: AYALA FRAS DIEGO AYALA LOZA PATN DIEGO ALVARO SALINAS PEAFIEL PAOLA DANIELA VSQUEZ

VSQUEZ MAYRA KATHERINE

1 IDEA

ORIGEN DE LA IDEA Este emprendimiento surge como producto a diversos cambios en el ambiente interno y externo del mercado, lo cual motiva la creacin de una empresa con las caractersticas que presentamos en el presente documento. 1. CAMBIOS EN GUSTOS Y PREFERENCIAS La preocupacin por la salud y apariencia en nuestra sociedad que se debe a un incremento de casos de obesidad, diabetes y otras enfermedades producto de una mala alimentacin. 2. CAMBIOS EN EL ENTORNO En las ltimas dcadas, la topografa de la urbe pacea ha sufrido diversos cambios en lo que implica la construccin de edificios con oficinas en las principales calles y avenidas del centro paceo que se caracterizan por la diversidad de oficinas legales, bancarias, comerciales entre otras. Lamentablemente, gracias al incremento de los problemas sociales en nuestra sociedad, se han ido originando medidas d presin por parte de los grupos sociales, los cuales han ido originando medidas de presin como paros, huelgas de hambre, protestas y otros, las cuales coadyuvaron al incremento de trfico vehicular lo que imposibilita a los ciudadanos a trasladarse con facilidad. 3. CAMBIOS TECNOLGICOS Los continuos cambios tecnolgicos que han ido surgiendo, facilitan a la mayora de las personan que tienen acceso a los mismos, a comunicarse de manera eficaz, sin importar el lugar donde se encuentren, por lo que el uso del internet como medio de contacto con las nuevas empresas beneficia tanto al cliente como a la empresa a contactarse de manera oportuna cuando as lo requieran. EVALUACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO 1. VALOR AGREGADO El Men es un servicio que genera valor a travs de la gestin del reparto, es la operacin de colocar en el tiempo acordado, en las condiciones acordadas, y a la persona adecuada la cantidad precisa del bien adquirido, lo cual se puede diagramar de la siguiente manera:

Elaboracin Presentacin El (los) Se realiza el Preparacin de un test de cliente pedido por nutricional diferentes elabora telfono tipos de su(s) propio mens por men(s) internet. segn sus gustos.

Servicio Delivery

Entrega cliente

al

Nuestra principal ventaja competitiva es que el mismo cliente es quien elabora su men, por lo que nos aseguramos que est totalmente conforme y predispuesto a degustar de nuestros alimentos, sin necesidad evitar ciertos tipos de carnes o verduras, por ejemplo, por alguna contraindicacin mdica, enfermedad u otro tipo de aquejamiento que le impida consumir algn tipo de comidas. 2. INNOVACIN a) Insumos Los elementos con los que contara nuestra empresa para la elaboracin y produccin de nuestros productos alimenticios se adquiriran por medio de un personal capacitado y adiestrado para realizar las compras en mercados populares que se caracterizan por su flexibilidad en los precios, ubicando puestos de venta donde se frecuentaran nuestras adquisiciones. En cuanto a los insumos para realizar el servicio delivery requeriramos de diferentes proveedores en lo que respecta a: Motocicletas, vasos descartables para bebidas fras (transparentes) y calientes (tecnopor), tapers trmicos y plsticos para uso de delivery, Artculos publicitarios: textiles (polos, gorros, banderolas, banderines y afines, papelera, letreros, afiches y merchandising. b) Tecnologa La tecnologa necesaria para nuestra empresa es el desarrollo de un software que permita el contacto del cliente con nuestra empresa a travs del internet. c) Maquinaria Cocinas industrial a gas, congeladores, microondas, batidora, licuadora, horno industrial entre otros. d) Personal El personal que integrara nuestra empresa, estara integrado por: Personal de produccin: nutricionista y cocinero (chefs). Personal administrativo: Encargado del sitio web por donde nuestro cliente podr acceder a nuestras ofertas de servicio, adems de personal que atienda el call center por donde se recibiran los pedidos.

Personal para el traslado de los alimentos: choferes y distribuidores. a) Mercado Objetivo Por las caractersticas del negocio, se cuenta con un amplio target de clientes lo que significa que se puede ser flexible con el servicio y se tienen muchas oportunidades para desarrollar. El mercado al cual est dirigido EL MEN son personas que trabajan en oficinas que estn ubicadas en el centro (Av. Camacho y Av. El Prado) de la ciudad de La Paz. Los clientes principales van a ser trabajadores que buscan la necesidad de comer bien, con amplia gama de productos para escoger y con una calidad de restaurant. La edad de estos puede fluctuar desde los 25 aos hasta los 60 o ms. El rango es tan amplio porque al tratarse del rubro de comida y estar enfocados en individuos que trabajan en oficinas en general, este puede ser de todas las edades. b) Necesidad que satisface La idea de emprender esta empresa de servicios surge segn los siguientes factores: Problemas: Incremento de manifestaciones sociales que inhabilitan a las personas que trabajan en oficinas a retornar a sus hogares a la hora del almuerzo. Inaccesibilidad para llegar a los puntos o sucursales de servicio de almuerzo. (restaurantes, mercados, patios de comida, etc.). Necesidades: De adquirir alimento que est de acuerdo a sus necesidades o preferencias alimenticias.. De ser atendidos cordialmente, con puntualidad, brindando un servicio de almuerzo completo (entradas, plato principal, postre y bebidas) Deseos: De adquirir un servicio realizado de manera personalizada respetando gustos, preferencias y/o indicaciones mdicas que les permitan cuidar de su salud an si stos no estn en sus hogares. De tener un servicio accesible y fcil de contactar.

3. COMPETENCIA Y SUSTITUTOS En general, se va a tener competencia de locales y restaurantes que ofrecen un lugar donde se pueden comprar comida sin tener que cocinar. En trminos de los

competidores directos, el Delivery ser competencia directa de cualquier otra empresa alimenticia de servicios que entrega a domicilio y ofrece una alternativa saludable. Por ejemplo, Vargas Catering, Light Catering, Cheff to go del Club de Belleza Spa entre otros. 4. GANANCIAS a) Inversin Al ser un servicio delivery, se requiere una inversin menor al no necesitar red de locales, vendedores y logstica para posicionar productos en canales de distribucin; sin embargo se realiza una fuerte inversin en medios de comunicacin, mayormente internet, radio y prensa escrita, ya que son los medios ms utilizados en horarios de oficina. b) Costos Para iniciar actividades se deber invertir en los siguientes activos: CONCEPTO COSTO (BS) Cocina Indutrial 25000 Licuadora 150 Microondas 3000 Herramientas diversas 50000 Vehculo 80000 Capital de trabajo 400000 TOTAL 558150 Tambin debemos presupuestar los gastos de alquiler de local y los servicios bsicos como son la luz, el agua, el telfono e internet, y adems el pago del personal. En lo que refiere al capital, est pensado obtenerse a travs de un capital semilla financiada por una entidad bancaria. c) Rentabilidad La rentabilidad de este emprendimiento, ser producto de un anlisis de sensibilidad, en donde se refleje que pese a la variacin de algunas variables como costos y demandas, la sensibilizacin nos d un resultado mayor al 80%.

IDEA N2

INNOVACIN Nuestro producto es innovador ya que observamos que no existe ninguna bebida instantnea en polvo con sabores de cereales ecolgicos andinos como el amaranto y que el mismo sea endulzado con chancaca, adems que este producto es ms nutritivo y natural que otros productos convencionales que se ofrecen normalmente en el mercado ya que los mismos utilizan diferentes saborizantes y sustancias qumicas. La creciente preocupacin por ofrecer una alimentacin sana para lograr una buena salud, ha sido uno de los factores principales para impulsar la creciente demanda por cereales ecolgicos nutritivos andinos convertidos en productos alimenticios para que cuiden la salud de las personas. Si bien en el mercado nacional se observa un ligero incremento en la oferta de cereales ecolgicos nutritivos andinos convertidos en productos alimenticios, esta situacin ha facilitado a los pequeos productores a que puedan llegar hasta los consumidores y estos puedan apreciar y adquirir estos productos, an es reducido su consumo, debido a que son poco conocidos adems que su precio es superior al de los productos convencionales que ofrece el mercado. La idea de elaborar una bebida instantnea en polvo en base de un cereal ecolgico como lo es el amaranto, surge de la necesidad de poder utilizar productos alternativos saludables, nutritivos y as proporcionar una adecuada alimentacin para las personas, como un instrumento para reducir los niveles de glucosa en la sangre y poder reforzar la alimentacin y dieta de adultos que padecen diabetes por ejemplo que se encuentran entre los 18 60 aos de edad del Municipio de La Paz.

QU NECESIDAD SE RESUELVE? Este producto es recomendado para nuestros clientes entre hombres y mujeres para as prevenir y ayudar afecciones como la diabetes, desnutridos, osteoporosis, obesidad, hipertensin arterial, estreimiento, insuficiencia renal crnica, insuficiencia heptica y dieta para personas que ya poseen diabetes adems es endulzada con chancaca que tiene propios beneficios como purificacin de la sangre, previene aflicciones reumticas, otros desordenes y posee muchas propiedades nutricionales. Adems que apoyamos a productores bolivianos que se encargan del cultivo de estos cereales ecolgicos. Explotar estos nutritivos cultivos es muy beneficioso para nuestro Pas ya que damos a conocer las bondades naturales que poseemos. El amaranto es uno de los ms antiguos cultivos alimenticios conocidos. Fue alimento de recolectores y cazadores tanto en Amrica del Norte como del Sur, antes de la prctica de la agricultura domestica, el amaranto fue adoptado separadamente en los Andes y en Mxico junto con el maz, el frijol y el calabacn. El amaranto junto con el maz fue uno de los alimentos bsicos en la poca prehispnica, a partir de la conquista espaola su empleo empez a restringirse. Los aztecas cultivaban esta planta porque sus cualidades nutritivas. Era tan apreciada que la usaban en sus ceremonias religiosas. Cuando los conquistadores espaoles del siglo XVI consiguieron dominar el imperio azteca, prohibieron esos rituales y el cultivo de amaranto. En la actualidad la planta continua cultivndose despus de un largo periodo de abandono y es muy apreciada por sus propiedades nutricionales, adems posee la particularidad de no contener gluten. Otra de sus ventajas es que su cultivo puede prosperar en situaciones climticas adversas, tales como: sequia, altas temperaturas y suelos salinos.
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FAO - organizacin de la alimentacin y la agricultura mayo 1943

OMS - Organizacin Mundial de la Salud y Federacin Internacional de la Diabetes

En Bolivia el amaranto se cultiva en los valles interandinos profundos y calientes, alrededor de Tarija, Cochabamba. En La Paz se cultiva en valles como: Mejes y los Yungas. Se considera al amaranto uno de los productos de origen vegetal ms completos, es una de las fuentes ms importantes de protenas (16%). Segn un informe realizado por la FAO y la OMS, sobre el valor protenico de diferentes alimentos, en el cual se tomo como ideal el valor de 100, en este informe, el amaranto posee 75, la leche vacuna 72, la soja 68, el trigo 60 y el maz 44. POR QU ES MEJOR QUE OTROS SERVICIOS? Porque este producto es elaborado por una de las fuentes ms importante de protenas, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3; adems de cido flico, niacina, calcio, hierro y fsforo, es uno de los alimentos con altsima presencia de aminocidos como la lisina. Segn estudios realizados por el Instituto Politcnico Nacional de Mxico se descubri que el amaranto tiene propiedades ya que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa o glicemia y grasa en la sangre, adems de ser endulzada con chancaca ecolgica ya que conserva intactos sus elementos nutritivos, tales como hierro, magnesio, fsforo, calcio y vitaminas A, B, B2, B5,C7,D6 Y E11 no contiene saborizantes, conservantes o aditivos sintticos es todo lo que posee en comparacin con otro productos convencionales que se ofrecen normalmente en el mercado. Recientes estudios sobre el amaranto dan cuenta de que por su alto contenido de protenas, vitaminas, fibras y grasas, es recomendado para prevenir y ayudar a curar afecciones como: la osteoporosis, obesidad y divertculos, es un alimento apto para celiacos, personas con autismo y personas que padecen de diabetes.

EN CUL MERCADO NOS BASAREMOS? Nos basaremos en hombres y mujeres , que se encuentran entre los 1860 aos de edad ya que lo que deseamos es la concientizacin de prevencin o cuidado de la enfermedad

de la diabetes. En la actualidad el ministerio de salud y otras instituciones estn realizando, esfuerzos para que la poblacin; tenga la suficiente informacin, para que se pueda prevenir y controlar el incremento de esta enfermedad. A pesar de los esfuerzos realizados, la informacin no es suficiente, ya que el nmero de personas diagnosticadas con diabetes contina en aumento. La diabetes es una de las enfermedades no transmisibles, que en los ltimos aos ha tenido un alarmante crecimiento en la poblacin mundial. Segn la estimacin de la OMS y la Federacin Internacional de la Diabetes, la cifra de diabticos es de 346 millones de personas en el mundo. El nmero de personas que padecen diabetes en las Amricas segn OPS se estim en 35 millones en 2000, de las cuales 19 millones (54%) vivan en Amrica Latina y el Caribe. Las proyecciones indican que en 2025 esta cifra ascender a 64 millones, de las cuales 40 millones (62%) correspondern a Amrica Latina y el Caribe.
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OPS - Organizacin Panamericana de Salud

En Amrica Latina y el Caribe, la Diabetes ya era en el 2001 la cuarta causa principal de muerte, pero expertos de la Organizacin Panamericana de la Salud (OPS) sealaron que debido al aumento en la prevalencia de obesidad observada en muchos pases y a su importancia como factor de riesgo para la Diabetes, el nmero de casos en el 2030 podra ser mucho ms alto. La diabetes se ha constituido en un importante problema de salud en Bolivia. En la actualidad el ministerio de salud y otras instituciones estn realizando, esfuerzos para que la poblacin; tenga la suficiente informacin, para que se pueda prevenir y controlar el incremento de esta enfermedad.

Programa de Enfermedades Crnicas No Transmisibles del Ministerio de Salud y Deportes Instituto Politcnico Nacional de Mxico

A pesar de los esfuerzos realizados, la informacin no es suficiente, ya que el nmero de personas diagnosticadas con diabetes contina en aumento. Segn los datos que maneja el Programa de Enfermedades Crnicas No Transmisibles del Ministerio de Salud y Deportes, revelan que en el ao 2010 se registraron 64136 personas con diabetes de las cuales 27384 son hombres y 36752 son mujeres, sin embargo hay muchas personas que no asisten a controles ni a hospitales por lo que la cifra de enfermos llegara a ser de 800 mil personas con esta enfermedad, pero se prev que esta cifra llegara a un milln en el ao 2013. Segn cifras procedentes del Estudio Nacional sobre la Diabetes (OPS 2003), el ndice de prevalencia de diabetes en Bolivia es el del 7,2% entre los adultos de ms de 25 aos de reas urbanas. La frecuencia de diabetes esta incrementndose en ciudades consideradas entre las de ms rpido crecimiento del pas: Santa Cruz (10,7%) y Cochabamba (9; 4%). Las cifras son ms bajas en las ciudades de bajo crecimiento como: La Paz que tiene una prevalencia de diabetes del 5; 6%.
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OPS/ OMS

La diabetes se produce como consecuencia de una mala utilizacin de los azcares contenidos en los alimentos (hidratos de carbono) debido a la deficiencia del pncreas de generar insulina. La diabetes no tiene cura, pero esto no significa que las personas que la padecen no puedan llevar una vida normal, saludable y feliz. Para esto deben someterse un

tratamiento que se basa en medicamentos hipogluceminantes, orales e insulina, dependiendo del tipo de diabetes, y una dieta especial para controlar la concentracin de glucosa en la sangre. Segn estudios realizados por el Instituto Politcnico Nacional de Mxico se descubri que el amaranto tiene propiedades anti cancergenas adems de ello ayuda a estabilizar los

Estudio Nacional sobre la diabetes La Paz, octubre de 2000

niveles de glucosa o glicemia y grasa en la sangre. Por lo que es altamente recomendado para personas diabticas.

COMPETENCIA Nuestra competencia directa est constituida por las empresas:

IDEA N 3

GOMITOONS INDUSTRIALIZACION DE FRUTAS EN LA ELABORACION DE GOMITAS La elaboracin de gomitas, con el aprovechamiento de distintas frutas de carcter jugoso, es muy simple de desarrollar, teniendo en cuenta las temperaturas, el tiempo y la cantidad de cada materia prima para obtener un producto de excelente calidad VENTAJAS

Este producto es altamente energtico ya que adems de tener un alto % de azcar, y a la vez es nutritivo ya que por la utilizacin de las frutas aporta vitaminas, puede ir dirigido a todo tipo de consumidores. DESCRIPCION

Las gomitas, pastilla de goma o gominola es un caramelo elstico elaborado a partir de gelatina animal mezclada con diferentes dulces, sabores y pigmentos que le proporcionan color. INNOVACIN

Crear figuritas de goma de frutas comestibles y nutritivas armables, elaborado por piezas para poder armar y desamarlas. MERCADO

Principalmente los nios, ya que es el mejor mercado a vender como colegios, escualos, parques plazas, etc., y a todo el pblico en general.

IDEA N4 ROPA A TU MEDIDA DESCRIPCION Y VENTAJAS

Vivimos en un mundo donde la moda es una necesidad, pero que sucede cuando la ropa que nos gusta no nos queda bien; todos poseemos cuerpos completamente distintos, formas distintas, medidas diferentes, las personas hoy en da no siempre encuentran ropa a su medida, ni a su gusto es por eso que vimos la necesidad de innovar con esto en el mercado boliviano; ya que no se cuenta con ningn producto y servicio de las mismas caractersticas. INNOVACION

Los productos sern ofrecidos por catlogos, donde las personas podrn escoger el modelo de ropa que deseen y se les brindar un servicio de asesora para ver como combinar su vestimenta; que estilo va de acuerdo al cuerpo y a la personalidad de cada persona, los promotores y las promotoras estarn capacitados para asesorar las compras delos clientes y satisfacer el gusto de los mismos donde estos se encuentren, para su mayor comodidad. MERCADO

Est dirigido a todo el pblico en general. Mayormente en la juventud que siempre esta al tanto de la moda y siempre quiere lucir bien. Asesoraremos a todo el pblico en general que demande nuestro producto COMPETENCIA

Al encarar en una sociedad altamente competitiva nos destacaremos en el mercado en el trato al cliente que ser el asesorado por la empresa en momentos que este requiera y dejando de lado a las distintas marcas de ropa las cuales quieran competir con nuestro

IDEA N5 PRESTAMO DE CASA EN CASA DESCRIPCION Este es un servicio financiero el cual consiste en que nuestra empresa tiene cierta cantidad de capital aportada por todos los integrantes de la empresa la cual permita a las personas acceder a un prstamo en este caso de carcter monetario pero teniendo como limite un parmetro. MERCADO El mercado son todas las personas que necesitan de un prstamo y tengan un respaldo es decir un objeto material el cual permita solventar el prstamo. COMPETENCIA Nuestra competencia serian los bancos que tienen la funcin de prestar dinero a las personas pero hacindolo muy moroso ya que para acceder a un prstamo se necesita mucho papeleo adems de que la tasa de inters en ocasiones suele ser muy elevada Otra de nuestras competencias vendran a ser las casas de empeo que al igual que lo que nuestra empresa desea hacer prestan dinero a cambio de un bien material cobrando muchas veces tasas de intereses elevadas. Las cooperativas financieras son otras empresas las cuales estn encargadas de proporcionar un prstamo a las personas pero de igual manera que los bancos pues muchas veces se necesita de una documentacin tales innecesaria y de igual manera el tiempo de aprobacin del prstamo es bastante largo. VENTAJA COMPETITIVA Nuestra ventaja competitiva esta basada en como el titulo dice prstamo de cas en casa a comparacin de las empresas que igual prestan dinero nuestra empresa

pretende prestar dinero pero en ves de que la persona que necesita dinero vaya por el prstamo nosotros acudiremos a la casa de aquella persona que desea obtener el prstamo solo con una simple llamada. Otra ventaja competitiva es que el prstamo es de manera inmediata sin tanta restriccin y obstculos que permitan el prstamo del dinero de manera inmediata. Otra ventaja competitiva seria que el prstamo de dinero no tendra tanto papeleo para que la persona que desea un prstamo pueda obtener el dinero sin tanto papeleo y evitando as la morosidad. FUNCIONALIDAD Al ser un servicio financiero pues la funcionalidad de nuestra empresa seria la siguiente que el momento de prestar dinero se nos de algo en este caso un objeto material la cual permita compensar el prstamo de dinero en caso de que el dinero prestado no sea devuelto en el tiempo estimulado y genera ganancias. El prstamo del dinero es de forma limitada es decir que el prstamo no puede exceder un lmite designado por la empresa. La tasa de inters no ser elevada a comparacin de bancos, casad de empeo y cooperativas financieras pero tampoco sern baja de manera que genere una ganancia para la empresa. INNOVACION: En cuanto a la innovacin el servicio de acceder a un prstamo no es algo innovador pues lo que nuestro servicio lo hace innovador es que ninguna compaa va a la casa de aquel que desea obtener un prstamo es por eso que el servicio propuesto de de carcter innovador. TECNOLOGIA

Al ser un servicio de carcter financiero el uso de tecnologa no es algo que sea muy necesario ya que no se necesita de mucha tecnologa y solo necesitaramos de una computadora la cual nos permita llevar las finanzas de las ganancias y prestamos realizados por la empresa.

IDEA N 6 LLEVA TODO DESCRIPCION Es un producto el cual permita a las personas al momento de comprar pipocas, refresco y dulces en el cine puedan gozar de una mayor comodidad al momento de cargar los tres productos ya que el lleva todo tiene esa funcin de buscar la comodidad del cliente que desea ver una pelcula. Adems de que el material del producto esta hecho de un material de plstico.

MERCADO El mercado este caso esta compuesto por todas la salas de cines que este caso se encuentran en toda la ciudad de La Paz como por ejemplo multicine, mega center y que quieran obtener nuestro producto pera poder buscar la comodidad en esta caso la del cliente y poder solucionar ese problema que en este caso es la comodidad. COMPETENCIA En realidad no existe una compaa en la ciudad de La Paz que proporcione este producto en particular pero podemos decir que la competencia que llegaramos a tener seria la empresa que actualmente esta encargada de proporcionar a las salas de cine los recipientes para pipocas que usan un material de cartn esa es la nica competencia que logramos identificar y que tendramos como obstculo. VENTAJA COMPETITIVA Nuestra ventaja competitiva seria que en ves de cargar tres productos individualmente incomodando de alguna manera al cliente nuestro producto permitira llevar al cliente todos esos productos en uno solo dando as una comodidad a los clientes.

Otra ventaja competitiva seria que al ser un producto el cual esta hecho de un plstico permitira al cliente que al momento de terminar de usar este producto en el cine el cliente pueda llevar a su hogar para usar como utensilio en casa.

Otra ventaja seria que el lleva todo no permitira que las pipocas se derramen de igual manera que se derraman las pipocas con los embases de cartn permitiendo as al personal de limpieza una mayor facilidad al momento de limpiar las salas en cada funcin.

FUNCIONALIDAD La funcionalidad es pues simplemente de manera fcil ya que el producto permite al consumidor en este caso la persona que va a ver una pelcula llevar los tres productos que usualmente se compran al momento de ver una pelcula en uno solo y as lograr lo mas importante que busca una empresa la comodidad y la satisfaccin del cliente. INNOVACION Creemos que nuestro producto es innovador ya que actualmente no existe un producto el cual cumpla la funcin de llevar los tres productos en uno solo ya que nuestro producto tiene la forma de un balde pero con la excepcin de tener dos compartimientos del mismo material que permitan llevar el refresco ya tal vez golosinas. TECNOLOGIA La tecnologa simplemente seria una maquina que permita ensamblar los compartimientos y darle la forma de un balde.