S e t de M i n u t a Subsegmento Educacion Funcionarios(5) Colegio RM Real Almuerzo(5) (11/2012) Estructura Salad Bar Lunes 05 Tomate Zanahoria Juliana Choclo

Zapallo Italiano Crema de Esparragos Vacuno Juliana Arvejado Nuggets de Ave Pollo Grille/Ens. Habas Zanahoria Espinaca Pure de Papas Verduras Salteadas Fruta Natural Jalea de Naranja Mousse Vainilla Helado Trisabor Martes 06 Tomate Ensalada Acelga Arvejas Ensalada Fresca Sopa de Pollo con Semola Mircoles 07 Repollo Betarraga Ensalada Brocoli y Zanahoria Hilo Ensalada Chacarera Crema de Verduras Jueves 08 Lechuga Tomate Rusa Ensalada Gaucha Consom de Ave con Perejil Viernes 09 Tomate Zapallo Italiano Ensalada Habas/Zanahoria Juliana Ensalada Lechuga Mix Crema de Arvejas con Jamon Pechuga de Pavo Asada Pastel de Papas Quesillo y Palta en Abanico Arroz Zanahoria

Sopas Platos de Fondo Rico y Sano Acompaamientos

Tallarines Bontue Pollo Asado Asado de Vacuno Vienesas de Ave Escalopa de Jamon/Queso Croquetas de Atn Salsa Bologesa Ensalada Campesina Tomate Rell. Choclo y Jamon/Ens. R. Morado P. Verde Pepino Ensalada Granjera spaguetti Lentejas Guisadas Fruta Natural Jalea Bicolor Crema de Pltano Ensalada de Frutas Natural Postre Papas Salteadas Tortilla de Verduras Surtidas arroz baltimor Fruta Natural Jalea Frutilla con Yogurth Flan Glaseado Macedonia Natural Espirales Atomatados Flan de Verduras Bicolor Fruta Natural Jalea de Frutilla Semola con Ssa. de Frambuesa Brazo de Reina

Postres

Fruta Natural Jalea Frutilla con Salsa de Vainilla Bavarois Bicolor Compota de Manzana

Estructura Salad Bar

Lunes 12 Lechuga Repollo Tomate Ensalada Choclo/Zanahoria Consome de Ave/Fideos Jardinera de Vacuno Varitas de Pescado Ensalada Capresse Arroz Pilaf Pure de Papas Mixto Fruta Natural Jalea de Melon Tuna Mousse de Frambuesa Cocktail de Frutas

Martes 13 Ensalada Acelga Zanahorias Cocidas Porotos Verdes Mexicana Crema de Esparragos Pavo Juliana Arvejado Asado Aleman Quesillo y Palta en Abanico Papas Doradas Flan de Zanahoria Fruta Natural Jalea Bicolor Natilla Vainilla / Coco Macedonia Natural

Mircoles 14 Repollo Betarraga Ensalada Habas y Tomates Ensalada Lechuga / Palta/Pimenton Sopa de Carne con Semola Filetillos de Pollo Salteados con Zapallitos Salsa Alfredo

Jueves 15 Espinaca Crudas Ensalada Porotos Negros con Cilantro Ensalada Primavera Ensalada del Elqui Crema de Verduras Pescado Frito Choricillo

Viernes 16 Lechuga Zanahorias Cocidas Brcoli Baltimore Consom de Vacuno con Perejil Pechuga de Pollo Asada Lasaa Boloesa

Sopas Platos de Fondo Rico y Sano Acompaamientos

Ensalada Oriental Jamon Pavo y Esparragos/Ens. Betarraga Pepino Tomate Ensalada Nicoise Tallarines Arroz Creole Fruta Natural Jalea Frutilla con Yogurth Semola con Ssa. de Chocolate Torta de Pia Pure de Papas Porotos Granados con Mazamorra Fruta Natural Jalea de Frambuesa Flan de Caramelo Compota de Manzana Deshidratadas

Charquicn de Verduras Fruta Natural Jalea de Frutilla Leche Asada Helado de Lcuma

Postres

Estructura Salad Bar

Lunes 19 Tomate Espinaca Crudas Ensalada Primavera Cesar Crema de Arvejas con Jamon Vacuno al Jugo Ragout de Ave Quesillo y Palta en Abanico Arroz Pilaf Pure de Papas Fruta Natural Jalea de Melon Tuna Mousse de Coco Compota de Manzana

Martes 20 Lechuga Zanahorias Cocidas Tomate Americana Sopa de Carne c/Arroz Merluza Apanada Salsa Bontue

Mircoles 21 Ensalada Acelga Betarraga Juliana Arvejas Ensalada de La Calera Crema de Choclo Vacuno Juliana Arvejado Vienesas de Ave

Jueves 22

Viernes 23

Tomate Lechuga Cochayuyo con Cilantro Chilena Ensalada Brocoli y Zanahoria Hilo Choclo Mexicana Ensalada de Zapallo Italiano/Zanahoria Jul/Aceituna Consom de Vacuno con Perejil Pollo al Jugo Rollitos Pescado Crema de Championes Pechuga de Pavo Asada Hamburguesa Suiza Omelette de Champion y Ensaladas Verduras Salteadas Papas Fritas Fruta Natural Jalea Bicolor Ilusion de Limn Ensalada de Frutas Natural Postre

Sopas Platos de Fondo Rico y Sano Acompaamientos

Ensalada Griega Palta Rell. Queso Fresco/Ens. Repollo Zanahoria P. Verde Ensalada Nicoise Espirales Budin de Vegetales Fruta Natural Jalea de Frambuesa Pastelera con Mermelada Crepes con Manjar Pure de Papas Lentejas Guisadas Fruta Natural Jalea de Naranja Natilla Manjar / Almendra Kuchen de Manzana Arroz Pilaf Panach de Verduras Fruta Natural Jalea de Pia Flan de Vainilla con Ssa. Caramelo Compota Mixta

Postres

Estructura Salad Bar

Lunes 26 Repollo Betarraga Juliana Ensalada Primavera Ensalada Bonachera Sopa de Carne con Verduras Escalopa de Pollo

Martes 27 Lechuga Espinaca Crudas Porotos Verdes Mixta Crema de Tomates Asado de Vacuno Lluvia de Huevo

Mircoles 28 Tomate Rusa Brcoli Cesar Consome de Vacuno/Fideos Natural Ragout de Pavo Varitas de Pescado

Jueves 29 Lechuga Ensalada Acelga Ensalada Brocoli y Zanahoria Hilo Papas Mayo Crema de Esparragos Cerdo Asado en Salsa BBQ Albondigas de Ave a la Jardinera

Viernes 30 Repollo Morado Cochayuyo con Cilantro Choclo Lechuga/Pto. Rojo/Aceituna/Palta Sopa de Carne con Verduras Pescado Frito Salsa Bologesa

Sopas

Platos de Fondo Croquetas de Vacuno Atomatada Rico y Sano Acompaamientos

Ensalada Mediterranea Vacuno Parmentier/Ens. Tomate PorotoPalta Rell. Queso Fresco/Ens. Repollo Zanahoria P. Verde Verde Zanahoria Pollo al Oregano/Ens. P. Verde Betarraga Repollo Corbatas Arroz al Perejil Pure de Papas Chifonada de Verduras Lentejas Guisadas Guiso Verduras Mixto Arroz Pilaf Flan de Zanahoria Fruta Natural Jalea de Naranja Natilla Pie Limon Espuma de Naranja Fruta Natural Jalea de Frambuesa Semola con Ssa. Caramelo Macedonia Natural Fruta Natural Jalea de Melon Tuna Semola con Ssa. Caramelo Pastel de Frutas Fruta Natural Jalea de Manzana Flan Bicolor Compota Mixta

Ensalada Rustica Espirales Papas al Vapor Fruta Natural Jalea de Melon Tuna Natilla Vainilla / Coco Helado de Lcuma

Postres