Mermelada de frutilla Composicion quimica: frutillas, azcar, agua, gelificante, pectina, regulador de acidez, cido ctrico, espesante, goma

xntica, colorante, carmn, conservantes, benzoato de sodio, sorbato de potasio. Accion en el organismo: por la cantidad de azucar que suministra, es una gran fuerte de energia. Caloras que aporta: por 100g 150 kcal; por 20g (una cuchara de sopa) 30 kcal Minerales y vitaminas que aporta por 100g: Informe nutricional en s: grasa, sodio, carbohidratos, fibra, azucares, protenas Minerales: zinca, cobre, fsforo, hierro, yodo, magnesio, manganeso, potasio, selenio, sodio, calcio Vitaminas: caroteno, folatos alimentarios, vitamina B9, C, A, K, E, B3, B5, B6, B1, B2 Enfermedades: Si no se la consumiera, podra faltar glucosa en nuestro organizmo desencadenando mareos, cansancio, visin borrosa, desorientacin, sudor, prdida de memoria, dolor de cabeza (cefalea).

JUGO DE NARANJA 38 kcal

Composicin: agua, energa, grasa, protena, hidratos de carbono, fibra Minerales: potasio, fosforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, zinc, magneso Vitaminas: vitamina A, B1, B2, B8, B6, C, cido flico Accin en el organismo: La accin antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo de la naranja sea beneficioso para nuestra vista, piel, odo y aparato respiratorio, adems la alta cantidad de vitamina C de esta fruta puede ayudarnos a reducir los sntomas del resfriado y a combatir otras enfermedades. Las naranjas contienen bastante calcio, necesario para la formacin de huesos y dientes; y potasio, necesario para el equilibrio de lquidos en nuestro organismo. Su riqueza de potacio, junto con su alto contenido en agua y bajo nivel de sodio, la convierte en una fruta muy adecuada para adelgazar las naranjas tienen pocas caloras y ayudan a eliminar los lquidos del organismo, por lo que son muy adecuadas para el tratamiento de obesidad y retencin de lquidos. Adems de calcio y potasio, la naranja contiene fsforo cuyo equilibrio con el calcio es fundamental para una buena salud celular. La falta de este elemento puede conducir a la debilidad general, debilidad sea o muscular, problemas de dientes o anorexia. Su riqueza en magnesio es elevada, algo muy til para la salud del corazn o el buen desarrollo de los msculos. Su deficiencia podra producir problemas de inmunidad. Su contenido de azufre asegura, con la ayuda del cido flico, una buena salud de las uas y del cabello. Tambin, regulariza el ritmo cardaco, inhbe el crecimiento de clulas cancerosas como las de mama o las de boca, cura llagas en la boca y encias, ayuda a aliviar el dolor de cabeza, sirve para la cicatrizacin de tejidos, y, gracias a su fibra soluble, (en especial pectinas)ayuda a disminuir el nivel de colesterol en sangre. Enfermedades que se pueden contraer:

Por falta de vitamina C se puede producir: El escorbuto (hiperqueratosis folicular, tumefaccin e inflamacin gingival, aflojamiento de los dientes, resequedad de la boca y los ojos, prdida de pelo y piel seca pruriginosa). Deficiencias en el sistema inmunolgico. Sangrado en las encas. Sangrado de los msculos. Fuertes dolores en las articulaciones.

Leche: x100g 64kcal Composicin: protenas, hidratos, grasas Minerales: potasio, calcio, zinc, fsforo Vitaminas: A, B12 Accion sobre el organismo: Su alto contenido en calcio contribuye a la formacin y el mantenimiento de dientes y huesos sanos en los nios y adolescentes, pero tambin en personas mayores que necesitan mayores aportes de calcio por la osteoporosis (disminucin de densidad de la masa sea). Cuenta con un alto porcentaje de proteinas, sobre todo la caseina, que cubren las necesidades de aminocidos del hombre, representando adems un alto grado de digestibilidad y valor biolgicos. Por otro lado, la lactosa de la leche acta como fuente de energia. Las personas que presentan intolerancia a la lactosa deben consumir la leche sin lactosa ya que de lo contrario les puede producir problemas digestivos. La vitamina A que contiene la leche es antiinfecciosa, asi como la vitamina D favorece la absorcin del calcio y la mineralizacin sea. Enfernedades que se pueden contraer: La falta de calcio que proporciona la leche puede producir raquitismo, predisposicin a los calambres musculares, deficiencia en la correcta asimilacin del hierro, alteraciones en los niveles de colesterol, alteraciones del sistema nervioso, dolores en las articulaciones, hormigueos y calambres musculares, deterioro cerebral, fragilidad en las uas y dientes defectuosos. A largo plazo, no mantener los niveles adecuados de calcio puede producir osteopenia (una masa sea baja), al igual que se puede padecer osteoporosis y fracturas seas. Cuando las deficiencias son ms graves, las secuelas asociadas tambin lo son, como convulsiones y ritmos cardiacos irregulares.

PAN
Composicin pan blanco (119kcal x porcin): carbohidratos (azucares), protenas, grasas (saturadas, trans, monoinsaturadas, polinsaturadas), fibra dietaria (soluble e insoluble), sodio (mineral), no tiene colesterol Composicin pan negro (99kcal x porcin): carbohidratos, protenas, grasas (saturadas, trans, monoinsaturadas, polinsaturadas), sodio (mineral), fibra alimentaria, ni tiene colesterol Accin sobre el organismo: La fibra que contiene el pan integral previene el cncer de colon pero tambin controla el colesterol y acta como laxante. La vitamina B1 ayuda a superar el estrs y la depresin, y fortalece el corazon. La vitamina B3 es importante por su transformacin de los hidratos de carbono en energa, adems por el mantenimiento del sistema nervioso, del aparato

circulatorio y del cuidado de la piel. La vitamina E cumple un papel antioxidante previene la oxidacin del organismo y es, por lo tanto, muy importante en el control de enfermedades degenerativas. El almidn que contiene el pan blanco es utilizado como fuente de energa y, una parte de el, tambin acta como si fuese fibra. Tanto el pan integral como el pan blanco contienen calcio, pero el pan blanco un mayor porcentaje. Este mineral ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis. No menos importante es el papel que cumple el hierro para la prevencin de la anemia. Enfermedades: si no se lo consumiera podra haber anormalidades en el funcionamiento del intestino. Tambien podria producir cncer de colon, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis por la falta de calcio o debilitamiento de huesos y dientes, cansancio, mareos y anemia en el caso de no consurmirse hierro.

YOGURT tiene 100 millones de bacterias dispuestas a ayudarnos

Composicin: 200g 122 kcal: Protenas, Grasas, Carbohidratos Minerales: calcio, hierro, magnesio, fsforo, zinc Vitaminas: B1, B2, 12 Accin sobre el organismo: El yogurt, al ser una abundante fuente de calcio, puede llegar a cubrir el 70% del requerimiento diario de calcio, por lo que es ideal para prevenir y mejorar la osteoporosis. Las bacterias lcticas del yogurt mejoran las distintas funciones del sistema inmunolgico como la accin antitumoral, la cual evita o retrasa la aparicin de cncer (cncer de mama o de colon, por ej) o, si bien, mejora la calidad de vida de quienes ya padecen esta enfermedad. Mejora y restaura la flora intestinal (es decir, el funcionamiento del intestino), suspropiedades antibacterianas estimulan la evacuacin del contenido estomacal, permitiendo la expulsin por vas naturales de los microorganismos indeseables. Mejora la absorcin de nutrientes de los alimentos, se aumenta la resistencia contra organismos patgenos al reforzar el sistema inmunolgico y nos hace ms resistentes a todo tipo de infecciones. El yogurt tambin es muy utilizado para el cuidado de la piel debido a que es muy bueno. Tambien el yogurt tiene poder sedante para el sistema nervioso. Enfermedades: La falta de yogurt y, por lo tanto, la falta de calcio puede producir la osteopenia (una masa sea baja), al igual que se puede padecer osteoporosis y fracturas seas. Tambien pueden haber fallas en el sistema inmunologico y una mayor predisposicin para padecer enfermededades.

MANZANA ROJA sin pelar

Composicion quimica (54,08 kcal): grasa, sodio, carbohidratos, fibras, azcares, protenas, agua Vitaminas: vitamina A, B7, B9, C, E, K Minerales: fsforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, calcio, zinc, cloro Accin en el organismo: el consumo de manzanas y, por lo tanto, la pectina que contieneayuda a retener el agua haciendo mas lento el funcionamiento del

intestino (antidiarreica). Tambin ayuda reducir el nivel de azcar en sangre, pero sobre todas las cosas elimina el colesterol, lo que resulta saludable para los vasos sanguneos y para prevenir las enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, protege al organismo contra los efectos de la contaminacin ambiental, debido a que favorece la eliminacin de metales nocivos como plomo, mercurio y cesio, as como otras sustancias txicas. Adems, las manzanas proporciona antioxidantes para el cuerpo que evitan el envejecimiento de los tejidos y mantienen en perfecto estado al sistema inmunolgico., estimulan el corazn, bajan la presion arterial y son neuroprotectoras. Reduce la aparicion de tumores y son buenas para el insomnio, permitiendo un sueo reparador. Enfermedades: un mal funcionamiento del sistema inmunologico, mayor predisposicion para contraer enfermedades cardiovasculares, cancer, hipercolesterolemia, alzheimer y cualquier enfermedad neurologica.

BANANA
Composicin qumica de la banana (contenido en 100 g 100 kcal): protenas, hidratos de carbono, agua MINERALES: fibra, calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, sodio, potasio VITAMINAS: vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, C, niquel, manganeso, fsforo, selenio Accin sobre el organismo> Las bananas son una fruta que brindan energa al organismo. La vitamina C, y vitamina B6 que contienen son imprescindibles para la formacin de los tejidos y de los glbulos rojos. Adems estas vitaminas son necesarias para el sistema nervioso e inmunolgico, ya que al mismo tiempo ayudan a reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares. Las vitaminas A, B1, B2, B3, sales minerales y carbonohidratos previenen el raquitismo y el escorbuto. Sus altos niveles de potasio sonexcelentes para aquellas personas que padecen estados de hipertensin arterial, ayuda a mantener los niveles de lquido en el organismo y combate el exceso de sodio. Las bananas reducen la fatiga, alivia la irritabilidad y fomenta el suenio. Enfermedades: Por falta de potasio: debilidad muscular y fatiga; calambres musculares; vmitos o nuseas; confusin; irritabilidad; constipacin o parlisis intestinal; dolor abdominal; palpitaciones o arritmias cardacas. Por falta de vitamina c: escorbuto (hiperqueratosis folicular, tumefaccin e inflamacin gingival, aflojamiento de los dientes, resequedad de la boca y los ojos, prdida de pelo y piel seca pruriginosa); deficiencias en el sistema inmunolgico.

Nesquik x100g 374 kcal

Composicin: carbohidratos, protenas, grasas (saturadas, trans), fibra alimentaria Vitaminas: A, C, D, E, B1, B2, B6, B9, B12 Minerales: calcio, hierro, zinc, sodio Accin sobre el organismo: El hierro contribuye al correcto desarrollo

intelectual de los nios. El fsforo y el magnesio son minerales bsicos para el crecimiento de los huesos, mientras que la vitamina D ayuda a que los huesos absorban estos minerales junto con el calcio procedente de la leche. Las vitaminas de grupo B ayudan al cuerpo obtener energa de los alimentos. Al tener azucar en su composicin, tambien acta como una fuente de energa para el organismo.

Casancrem:
Composicin qumica (por 100g 212 kcal)= carbohidratos, lpidos, protenas, grasas totales, colesterol Minerales: sodio, calcio, hierro, fsforo, potasio, magnesio, zinc Vitaminas: vitamina E, B2, B9, B12, C

Matecocido: yerba mate saborizada con vainilla y miel. Contiene vitamina A,

vitamina C y Zinc. Accin sobre el organismo: al tener vitamina A beneficia a la visin, asi tambien como a la salud de la piel y de los dientes. Por accion de la vitamina C, aumenta las defensas, por lo cual estimula al sistema inmunologico; tambien previene la aparicin de enfermedades cardiovasculares, evita el envejecimiento prematuro, y facilita la cicatrizacin de tejidos y las absorcin de vitaminas y minerales. El zinc mejora la memoria y potencia las funciones motoras, cognitivas y psicosociales.

Te verde: hierbas secas al sol, contiene cafena pero con una accin
fisiolgico mucho menor en relacion con el cafe. Accin sobre el organismo: mejora la concentracin y reduce el colesterol, adems estimula al sistema inmunologico. Tiene una propiedad antioxidante: ayuda a desintoxicar el cuerpo y mantener una buena circulacion; y ayuda a la prdida de peso.

Vainillas: carbohidratos, protenas, grasas saturadas Minerales: sodio, calcio, zinc

Vitaminas: cido flico B9

Cereales azucarados (110 kcal por porcion):

Composicin qumica: carbohidratos, azucares, proteinas, grasas totales (saturadas, trans, monoinsaturadas, polinsaturadas), no tiene colesterol, fibra alimentaria mineral: sodio, hierro, calcio, fosforo, magnesio, potasiom selenio, yodo vitamina: vitamina C, B9, B6, B1, A, B2, B3, B5, D, E, K Accin en el organismo: fortalece el sistema inmune, tiene propiedades anticancerosas por lo tanto lo previene, ayuda a la vista, mantiene el buen estado de la piel, ayuda a superar el insomnio y el estrs, es beneficioso para nuestro aparato respiratorio asi como tambien para el sistema circulatorio, reduce el colesterol

Galletitas dulces (100g -> 475kcal) Composicin qumica: carbohidratos, azcares, protenas, grasas (satudaras, trans, monoinsaturadas, polinsaturadas), colesterol, fibra alimentaria, contiene gluten Vitaminas: B1, B2 Minerales: hierro

Accin en el organismo: en la composicin de las mismas se utilizan jaleas, sacarosa, fructosa que elevan importantemente la cantidad de hidratos de carbono. Por otro lado la cantidad de grasas que aportan al organismo vara entre un 10 a un 25 % dependiendo si se las elabora con grasa vacuna, con margarinas, o aceite hidrogenado, el cual aporta grasas saturadas, llamadas tambin grasas trans, que no son buenas para el cuidado de las arterias ni el corazn.