Prcticas de Preparacin de Terreno

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Barbecho y Manejo de enfermedades
El barbecho ha sido practicado por miles de aos. En lo que es Iraq, los antiguos Sumerios, una de las civilizaciones mas antiguas, practicaron el barbecho en campos de cereales (La Placa y Powll 1990). Un ao sabatico era mandado en la ley de la antigua religin judia, en esta decia que los agricultores estaban inpedidos de plantar los campos. Exodo 23:12-11 : Por seis aos sembraras tu tierra y juntaras en su ganancia; pero el septimo da la dejaras descanzar y en barbecho . Los antiguos romanos (Garcia-Babell y Abadia 1963, Spurr 1986, White 1970), chinos (Youtai 1987), incas (de la Vega 1966, Poma de Ayala 1987), mayas (Harrison y Turner 1978), arabes (Bassal 1955), y muchas otras personas historicamente han usado el barbachado en un mayor o menor grado como una de sus principales practicas agricolas. GacasBabel y Abadia (1963) escribieron que mucha de la tierra romana era plantada para producir un ao y el siguiente ao la tierra era barbechada. Si la tierra era excepcionalmente rica, o el fertilizante era abundante, el barbecho no fue siempre practicado. La palabra barbecho del ingles fallow puede ser derivada del termino anglosajon, fealewe, la cual aparentemente indica el color de un suelo desnudo o sin labranza. En la llanura inundable de el rio Missouri los indios Hidatsa barbechaban normalmente por dos aos. Como la maestra jardinera Bufalo Mujer Pajaro decia: Todos en la villa conocian el valor del barbecho de dos aos (Wilson 1987). El barbecho difiere de la rotacin en que generalmente los cultivos no son plantados en un campo en barbecho. Palti (1981) seala que en la agricultura hay muchos tipos de barbecho: barbecho seco, humedo (irrigacin intermitente por periodos cortos), y barbecho con inundacin (figura 9.1) este es discutido en detalle en el Capitulo 11. El barbecho seco reduce las poblaciones de patogenos arando y pasando disco sobre los residuos infestados y exponiendolos a sequedad y calor. El barbecho es una prctica cultural altamente efectiva para el manejo de muchos patogenos, especialmente en soilborne fungi y nematodos, as mjucho ejemplos pueden ser dados. Por ejemplo, barbecho en limpio (campos barbechados mantenidos sin cultivos o malezas) en campos de algodon, y una interrupcion de plantaciones continuas del mismo, han significado reduccin en las perdidas devidas al marchitez de Verticillium (causado por Verticillium dahliae) en los estados sureos de E.U. el barbecho en limio combinado con rotaciones de 2 a 3 aos son tambin altamente efectivos controlando marchitez causada por V. albo-atrum (Schnathrst 1981). Fallow in Slash and Burn Agriculture Barbecho en Agricultura de corte y quemado El sitema de qudado y corte usando fuego han existido desde la era Neoltica(Conklin 1961) Por un tiempo el corte y el quemado fue una practica ampliamente distribuida en areas templadas, pero ahora es usada priprincipalmente en el tropico. Las parcelas son parcialmente limpiadas del

crecimiento natural de bosque/foresta, la vegetacin se cortada seca y es quemada , y los cultivos son plantados en las cenizas. Conclin (1957) define el agricultura migratoria (el corte y el quemado) como cualquier sistema agricola en el que el campo es limpiado por quemado y son cultivados discontinuamente ( implicando periodos de barbecho los cuales siempre en promedio son mas largos que los periodos de cultivo). Las parcelas pueden ser usadas por muchos aos y luego, gradualmente abandonadas a la vegetacin natural por periodos de barbecho de hasta 20 o mas aos. El el siglo XVIII (1700s) De Torquemada (1969) y Clavigero (1974) describen los periodos de barbecho para el corte y el quemado usados por indios Mexicanos. Posey (1985) indica que en campos Amazonicos no son necesariamente abandonados despues de dos o tres aos; envz , los campos viejos a menudo continuaban conservando la produccin de algunos cultivos por aos. Los indios Kayap que el estudio en Brazil retorna ban a papas dulces (camote?) por cuatro a cinco aos, camote y taro por cinco a seis aos, casava (yuca: Manihot esculenta) por 4 a 6 aos, y papaya por 5 a ms aos. Las Bananas continuaban en produccin por 15 a 20 aos . De este modo , como los cultivos son cosechados de pasrcelas de corte y quemado mucho antes de que la begetacion natural retorna, el barbecho es es amenudo incompleto en lso sistemas de corte y quema. Hay numerosas variacionde el ssitema de corte y quema. El sistema de corte y quema, suizo o sistema migratorio de cultivo consiste mas en una rotacion de parcelas/campo que en una rotacion de culivos. Normalmente, cultivos sucesivos de una misma especie son cosechados hasta que la parcela es dejada en barbecho o abandonada por que las malezas se han vuelto inmanejables. El tipo de vegetacion o mezcla de vegetacin durante el barbercho y a lo largo del barbecho podrian tener diferentes efectos en la severidad de la enfermedad. El sistema de corte y quemado es discutido con mayor detalle en el Capitulo 10. Manejo de Nematodos por Sistema de Barbecho Tradicional Barbechar es a menudo mas efectivo en reducir poblaciones de patogeno en combinacin con rotaciones de cultvio. Un ejemplo es el que sigue. El origen del nematodo del quiste de la papa, como es generalmente aceptado, es Los andes de Sud America (Brodie y Mai 1989). En Per, antes del la llegada de los espaoles, los agrculturos del imperio Inca usaban el barbeccho y rotacin para pap, deacuerdo a Gacilaso de la Vega, El inca (de la Vega 1966) y y Felipe guaman Poma de Ayala (1987). El uso del barbecho por los incas fue mencionado tambien or De Mura (1987). Rowe (1963) escribi: Bajo el inca, los lotes familiares fueron distruibuidos cada ao para asegurar equitatibidad de oportunidad y un ropiado ratacion de cultivos. El Imperio Incaico tubo un sistema altamento organizado de tenencia y acceso a la tierra. LA reditribucin anual de tierra de los agricultores heca por los oficiales del inca fue basado en el uso prebio. Poma de Ayala (1987) lista 32 diferentes clasificaciones incaicas de tierra agricola, incluyendo tierra pra barbecho y rotacin. Murra (1987) escribio que los espaoles, para justificar el apropiamiento de las tierra incas, sugierieron que la cantidad de tierra en barbecho y el proceso de redistribucin anual inca indicaban que existian demaciadas parcelas o lotenes sin uso de tierra y en los andes y que el concepto de tierra como propiedad noexitia. Toraciones de seis a ocho aos son aun utilizadas estos dias por comunidades tradicionales en los Andes. Brush (1977), Mayer (1979), Mayer y Fonseca (1979)

y Rengifo Vazquez (1987) indican que lo agricultores tradicionales de los andes no solamente barbechaban, si no que usan otros cultivo en sus rotaciones. Brush (1977) describe un babecho /rotacin tpico como sigue: Un tercer estratagema usado por campesinos Uchucmarca para asegurar una cosecha de papa es cultivar los campos por solo uno a tress aos antes de retornar a un largo barbecho de unos ocho o mas aos. Agricultores normalmente, sow papas y otros tuberculos en el primer ao - oca (Oxalis tuberosa), mashua (Tropaelum tuberosum), y ullucu (Ullucus tuberosum) por uno o dos aos subsecuentes. El periodo largo de barbecho rebaja la subsistencia de riesgo en dos maneras: reduciendo la cantidad de erosion y perdida de suelo y matando vectores de enfermedad como nematodos y hongos, los cuales re mantienen en el suelo y dependen de la continua plantacin de papa para sobrevivir. Las rotaciones de cultivos prolongado en los Andes son mencionadas por muchos autores (Blanco Galdos 1981, Brush 1977, Brush 1980, Brush et al. 1981, Camino et al. 1981, Gade 1975, Hatch 1983, Mayer y Fonseca 1979, Orlove 1977, Rengifo Vazquez 1987). Johns y Towers (1981) y Johns et al. (1982) reportan que la mashua (Tropaeolum tuberosum), es otro cultivo usado en rotacin con papas por los antiguos agricultores peruanos, el cual contienen isotiocianatos, los cuales son componentes nematicidas. Johns et al. (1982) sita a un informante que repot a que en Cuyo-Cuyo, Peru, los agricultores locales plantan mashau entremezclasdas en edio de otros caucltivos de tuberculo porque le consideran resistente a patogenos. De este modo, la mashua pude ha ber actuado como un cultivo trampa en las rotacines incaicas. Las cronicas espaolas sitan das por Johns et al. (1982) reportan que los incas creian que la mshua tenia actividad anti afrodiciaca y daban esto a las tropas mientras estubieron en operaciones militares. En algunas areas del Per, los hombres aun rechazan comer el tubberculo. Brodie (1984) indica que los no hospedantes ujuegan un importante rol ene el manejo de nematododel quiste de la papa (Blobodera rostochiensis), y declara que las densidads denemato en el suelo declianan de 30 a 50 % anualmente cuando un cultivo no hospedante es cultivado. As,la estrategia de los agricultores peruanos de rotar con no hospedantes (descrito arriva) deel nematodo del quiste de la ap es un indicio dellas practicas de manejo del nematodo. Atravez de centurias de prueba y erro los Incas y sus predecesores deben haber aprendido que loas rotaciones/barbechos de siete y ocho aos daban los mejores cosechas de papa. Estudios en Rothamsted, Inglaterrra, desmostraron que un barbecho de siete aos recudian el quiste de la papa en poblaciones menores a los daos economicos, un cultivo lucrativo podia crecer. (Jones 1970), Jones 1972). Ahora sabemos que el destructivo nemato del quiste de la papa (Globodera pallida; G. rostochiensis) s estan presentes en niveles de poblacion extremadamente altos en muchas de las zonas de cultivo de la papa en los andes Peruanos. Desde que en muchas areas un periodo prolongado de la rotacin y barbecho no es usado. Para los espaoles, el el sistema Inca para la distribucin de la tierra y sus practicas de barbecho y rotacin probablemente parecieran ser practicas sin sentido. Periodos largos de barbecho fueron aandonadas en muchas areas del peru, perdidas serias gracias al nemato delo

quieste de la pap, han ocurrido en el Peru desde que estas practicas fueron abandonas. Algunas de las pobrlacions mas altas de nematodo del quistede la papa en el mundo sun encontraas hoy en dia en los andes del Peru. Ogbuji (1979) y Wilson y Caveness (1980) reportaron que las poblaciones de nematodos en Nigeria fueron efectivamente reducidas en un sistema de barbecho de monte (corte y quema). Las poblaciones de nematodos encontradas en sistemas modernos fueron mayores que las encontradas en sistemas tradicionales de corte y quema. Sumario El barbecho es con frecuencia benefico en reducir perdidas causadas por enfermedades de planta, especialmente las cuasadas por patogenos de soilborne. Como los periodos de barbecho dan otros beneficios agronomicos, a menudo es dificil determinar precisamente su contribucin al manejo de enfermedades. Los beneficios del barbecho han sido conocidos desde tiempos ancestrale. Agricultores tradicionales continuan utilizando el barbecho en seco y el de inundacin. El barbecho es generalmente mas efectivo para el manejo de enfermedades en combinacin con la rotacin de cultivos. El sistema agricola de corte y quema, aun importante en el tropico, utiliza ambos, rotacin y barbecho, y tiene aspectos significativos en el manejo de enfermedades. Un sistema andino de barbecho/rotacin , originan con practicas indigenas, manejan efectivamente el nemato del quieste en Per. Las ventajas y desventajas del uso de barbecho deben ser estudiadas cuidadosamente en el mejoramiento de los sitema agricolas tradicionales. Ambos, barbecho en seco y por inundacin deben ser consideradas en el planeamiento de las estrategias de manejo de enfermedades de planta.