CONEJO en coco (Tpico del estado Zulia)

Ingredientes:
1 conejo grande y gordo la leche de dos cocos 1cebolla, sal y pimienta 4 tomates grandes

Modo de reparar.
El conejo se parte en presas pequeas, con los alios, se trituran en la licuadora y se une con la leche de coco, se pone a fuego sin dejar de moverlo para que no se corte y cuando haya hervido se le pone el conejo, se tapa y se deja a fuego lento a que se cocine el conejo hasta que este blandito; se le da un poco de sazn y se sirve bandolo en su misma salsa.