Mtodo Cientfico Coca-Cola y Mentos

Rubn Durbn 1 Bachillerato C Ciencias para el Mundo Contemporneo

Etapas del Mtodo Cientfico

Observacin. Planteamiento del problema. Formulacin de la Hiptesis. Experimentacin (2 partes). Resultados. Conclusin.
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Observacin
Echamos caramelos Mentos en el interior de una botella de Coca-Cola. Se puede observar cierta reaccin al unir ambos elementos. De la botella de Coca-Cola emana con cierta presin lo que parece ser el gas de dentro.

Planteamiento del problema

A que se debe esta reaccin? Qu llevara dicho caramelo, para originar el escape de gas del refresco? Se ha de suponer que tendr algn componente que as lo ocasione. Pero cual? Y si es la forma del caramelo?

Formulacin de la hiptesis
Hay una reaccin fsica o qumica entre la cubierta de los Mentos y algn componente de la Coca-cola, y esta interaccin causa la rpida liberacin del CO2 de la Coca-cola. A continuacin un video para ratificar mi hiptesis:

Experimentacin
A continuacin se tirarn cantidades iguales de caramelos Mentos en:
Coca-cola Light Coca-cola Light sin cafena (para ver si el componente crucial es la cafena) Coca-cola normal (Para ver si algn ingrediente especfico de la Cocacola Light es crucial). Coca-cola Light sin gas (para ver si el CO2 es crucial). Agua con gas (para ver si con slo el gas basta o es necesario algo ms). Agua destilada (para ver si es slo el agua lo necesario)

Experimentacin
Adems de los caramelos mentos, se harn pruebas con:
Mentos sin azcar (probamos si el azcar es crucial) Mentos de frutas (para ver si la menta es crucial) Mentos sin su cubierta (para ver si la cubierta influye) Una piedra del tamao y peso aproximado de un caramelo Mentos (para ver si es la cada y posterior salpicadura lo que saca el gas de la Coca-cola)

Resultados
A continuacin una tabla con la altura lograda de dicho efecto fuente:

Conclusin
La conclusin general es, que no es solo un factor, sino varios.
Bsicamente, la disolucin de los componentes de la corteza en la Coca-cola hace disminuir rpidamente la solubilidad del CO2 en sta, por lo que se produce una rpida liberacin del gas. Si la Coca-cola tiene azcar, esta reaccin es ms lenta. Influye el que la corteza de los caramelos sea rugosa, por ejemplo, cosa que no se poda verificar utilizando los ingredientes en bruto.