DESCRIPCION DE

PRODUCTO
VARIEDAD / MODELO
MATERIAL
CARACTERISTICAS
FISICAS
ESTUFA
Estufa de 2 puestos con quemadores
independientes de alta potencia, posee
parrillas porcelanizadas que resisten ollas
de hasta 50 litros cada una.
SCE-40
Estructura 100% en acero inoxidable tipo AS 304
Estructura en acero inoxidable AS 304
calidad alimenticia.
Diseo estructural de alta resistencia para
trabajo pesado.
FICHA TECNICA
MATERIAL PARA TALLERES DE FORMACIN
FUNCION
ACABADO
OBSERVACIONES
Acero pulido.
dimensiones: 400x750x245mm (Ax Lx H).
Peso sin base:30 Kg.
Peso con base:42 Kg.
Facilidad para efectuar labores de limpieza
y mantenimiento.
Alta eficiencia en quemadores y posibilidad
para regular potencia de los mismos.
La estufa SCE-40 es un equipo diseado
para el trabajo a nivel industrial.
Utilizada en procesos de coccin y fritura de
alimentos que requieran de un alto grado de
eficiencia trmica para el trabajo en
continuo durante largas jornadas.
Escuela de Gastronomia de la Sabana - CBA Mosquera
NOMBRE COMN
VENTAJAS