Procesos II

de
Laboratorio de Ingeniera Qumica

Facultad de Qumica, UNAM
INTRODUCCIN
Los experi mentos i ncl ui dos en este manual f ueron el aborados por prof esores del
Laboratori o de I ngeni era Qumi ca y corresponden a tres etapas de mejorami ento
dentro del Laboratori o. En l a pri mera de el l as se organi z el l aboratori o, se di searon
nuevas prcti cas y se el aboraron l os pri meros manual es con una fi l osofa de Enseanza
experi mental tradi ci onal cuyos l i neami entos l l evaron a proporci onarl e al al umno toda
l a i nf ormaci n teri ca necesari a para que comprendi era el experi mento y obtuvi era
l os cl cul os con resul tados f i nal es que af i rmara su trabajo experi mental , un ejempl o
de esta etapa son l os protocol os sobre secado que aqu se i ncl uyen.
En una etapa i ntermedi a, a travs de l a vi da acadmi ca que se ha real i zado, se si nti
l a necesi dad de i nvi tar a prof esores de teora que tambi n son prof esi onal es de l a
i ndustri a, a parti ci par como asesores del Laboratori o de I ngeni era Qumi ca es as
como se da mayor i mportanci a a l a seguri dad y al manejo de materi al es y se hi ci eron
l os i nventari os de equi pos como el de l a col umna de 20 pl atos de cobre as como l os
di agramas de fl ujo de proceso y di agramas de tuberas e i nstrumentos con l a si mbol oga
y nomencl atura que se usa en I ngeni era de proyectos para f ami l i ari zar al al umno con
l a i nterpretaci n de estos di agramas, tambi n se acord di smi nui r o el i mi nar l a
i nformaci n teri ca para propi ci ar que el al umno l k a buscara en l a bi bl i oteca, ejempl os
de esta modal i dad son desti l aci n di f erenci al y desti l aci n en torre de pl atos.
La l ti ma etap a corresp onde a un p royecto i nsti tuci onal l l amado Programa de
Ref orma de l a Enseanza Experi mental en l a Facul tad de Qumi ca, l a f i l osof a de
este programa establ ece que el al umno debe descubri re el f enmeno y adqui ri r l os
conceptos al resol ver un probl ema medi ante l a experi mentaci n conduci da por un
materi al escri to l l amado gui n, el cul conti ene l a i nf ormaci n necesari a para que el
al umno l a real i ce por s mi smo y el prof esor sea un asesor; en este manual se
i ncl uye un gui n ti tul ado Desti l aci n Contnua de una mezcl a bi nari a aprobado por
el comi t de eval uaci n del programa antes menci onado.
Dentr o de l as di f er entes tendenci as con l as que se el abor ar on l as p r cti cas y
respetando l a i dea ori gi nal , en esta versi n del Manual de prcti cas de Procesos de
Separaci n I I se presentan l os protocol os, hasta donde es posi bl e, en un mi smo
f ormato con l as mejores sugerenci as de cada tendenci a, p ara una p resentaci n
homl oga del manual .
Por otra parte cabe acl arar que temas como el de secado en el que se i ncl uyen tres
prcti cas es porque se ti enen l os equi pos y el materi al di dcti co necesari o para que
el prof esor el i ja cada semestr e el que desea estudi ar.
Es as que al i mpl ementar l as correcci ones sugeri das por el comi t Edi tori al es el
pri mer paso en f i rme para conti nuar con l as mejoras de este materi al escri to.
PROGRAMA DEL CURSO
EXPERIMENTAL DE PROCESOS
DE SEPARACIN II
Experimento 1.
TORRE DE ENFRIAMIENTO DE AGUA
Experimento 2.
CURVAS DE SECADO
Experimento 3.
SECADOR ROTATORIO
Experimento 4.
SECADO POR ATOMIZACIN
Experimento 5.
DESTILACIN DIFERENCIAL
Experimento 6.
DESTILACIN EN TORRE DE PLATOS
INTERMITENTE Y CONTNUA
Experimento 7.
DESTILACIN CONTNUA DE UNA MEZCLA BINARIA
APNCIDES
Experimento 1.
TORRE DE ENFRIAMIENTO
DE AGUA
1. OBJETIVOS
a) Determi nar el nmero de uni dades de transf erenci a y l a al tura de l a uni dad de
transf erenci a por i ntegraci n de l a ecuaci n de di seo.
b) Cal cul ar el coef i ci ente gl obal de transf erenci a de masa usando el mtodo de
Carey Wi l l i amson.
2. TEORA BSICA
Mtodos de Car ey - Wi l l i amson
Consi derando una goti ta de agua que cae por gravedad, a travs de una corri ente de
ai re que se mueve l entamente puede suponerse que l a capa l mi te que rodea a l a
goti ta esta saturada y a l a mi sma temperatura del ai re, l as ecuaci ones que se deri van de
un anl i si s de esta consi deraci n y de bal ances de materi a en un equi po son:
G
1 PL
H * H
dT C
dV
G
Ka
( 1)
G
G
H * H
dH
dV
G
Ka
( 2)
Ka = Coef i ci ente gl obal de transf erenci a de masa.
L = Fl ujo msi ca del agua por uni dad de superf i ci e.
G = Fl ujo msi co del ai re por uni dad de superf i ci e.
dV = Di f erenci al de vol umen.
C
PL
= Cal or especf i co del agua.
dTi = Di f erenci al de temperatura de saturaci n.
H* = Ental pa de i nterf ase.
H
G
= Ental pa del gas.
donde H* - H
G
representa l a f uerza i mpul sora, que es l a di f erenci a de ental pi a
necesari a para que se ef ecte l a transf erenci a, y que, en un di agrama H
G
vs t
L
est
representada por l a separaci n entre l a l nea de saturaci n y l a de operaci n.
I ntegrando ( 1) y ( 2) .

G i
i
t
t
PL
H * H
dt
C
L
KaV
1
2
( 3)

G
G
H
H
PL
H * H
dH
C
G
KaV
y
2
1
( 4)
El uso de una f uerza i mp ul sora de ental p a, f ue sugeri da p or p ri mera vez p or
Merk el . Car ey y Wel l i anson desarrol l ar on un mtodo para l a eval uaci n de l a i nte-
gral , suponen que l a di f erenci a de ental pa H* - H
G
= H vara en f orma parabl i ca.
Los tres puntos f i jos que def i nen l a parbol a son el f ondo y el domo de l a torre, H
1
y H
2
, as como l a parte i ntermedi a de l a torre H
m
l a f uerza i mpul sora medi a
ef i caz es f H
m
.
Si mpl i f i cando l a ecuaci n 3.
Hm
C ) t t (
L
KaV
PL 1 2

donde es el f actor de correcci n que se obti ene a parti r del conoci mi ento de l as
f uerzas i mpul soras en l os extremos de l a torre, l a f uerza i mpul sora medi a ari tmti ca
y l a gr f i ca H
m
/ H
1
v s H
m
/ H
2
q u e ap ar ece en el ap n d i ce d e t o r r e d e
enf ri ami ento.
3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1 MATERIAL REQUERIDO
1 Termmetro de bul bo seco
1 Termmetro de bul bo hmedo
1 Pi ceta
1 Cronmetro
1 Psi crmetro hi grmetro di gi tal
4 Fusi bl es ( 15 A)
3.2 SERVICIOS AUXILIARES
- Energa el ctri ca
3.3 SUSTANCIAS O CORRIENTES DE PROCESO
- Agua cal i ente
- Ai re ambi ente
3.4. DESCRIPCIN DEL EQUIPO
CLAVE EQUI PO CARACTER STI CAS
TA- 861 Torre de enf ri ami ento Torre de enf ri ami ento de agua, marca
Hi l ton, ti po ti ro f orzado, sus di mensi ones
son: Largo: 30 cm, ancho: 30 cm, al tura:
2.35 m. La al tura de su empaque es: 1.27
m. y est construdo de al umi ni o esp on-
jado anodi zado ( dep l oy) , con un total
de 57 reji l l as y ci nco secci ones para toma
de datos a l o l argo de l a torre.
BA-861 Venti l ador de ai r e Venti l ador de ai re centrf ugo, de una sol a
etapa y de 3 HP, con persiana para control
de ai re en l a entrada y una capaci dad de
430 metros cbi cos p or hora a 18 grados
centgrados.
CC- 861 Cal entador de agua Cuat r o cal ent ador es de agua t i p o r esi s-
t e n c i a, c o n u n a c ap ac i d ad d e
cal entami ento de 2.5 Kj/ s.
D P- 01 Pl aca de ori f i ci o Pr o v o ca l a ca d a d e p r esi n d el ai r e
ent r ant e.
FI - 02 Converti dor del DP-01 M an m e t r o d i f e r e n c i al c o n c ap ac i -
d ad d e m e d i d a d e 0 - 4 7 0 m
3
/ h a
28 C y 1.15 Kg/ m
3
.
FB- 861 Tanque de al i mentaci n Al i mentaci n de agua por gravedad,
con una cap aci dad de sumi ni stro de
5.8 LPM de agua l i mpi a.
FI - 01 Ro t met r o Rotmetro para f l ujo de agua con
i ndi cador de al tura del f l otador; i nter-
val o de 0-28 y capaci dad de 5.19 LPM.
H I - 01 Can psi cromtri co Consti tudo por: T1S-06, T1H-06 y
trampa hmeda.
T1- 03 Termmetro para medir la Termmetro bi metl i co de cartul a con
temperatura del agua de entrada. i ntrval o de 0-160 grados centgrados.
T1- 04 Termmetro p ara medi r l a Termmetro bi metl i co de cartul a con
temperatura del agua de salida. i ntrval o de 0-200 grados centgrados.
T1S- 01 Termmetro de mercurio para Termmetro de mercuri o con un
medir t.b.s. del aire de entrada. i ntrval o de 0-50 grados centgrados.
T1H - 01 Termmetro de mercurio para Termmetro de mercuri o con un
medir la t.b.h. del aire de entrada. i ntrval o de 0-50 grados centgrados.
T1S- 02 Termmetro de mercurio para Termmetro de mercuri o con un
medir la t.b.s. del aire de salida. i ntrval o de 0-50 grados centgrados.
T1H - 02 Termmetro de mercurio para Termmetro de mercuri o con un
medir la t.b.h. del aire de salida. i ntrval o de 0-50 grados centgrados.
T1- 05 Termmetro p ara medi r l a Termmetro de mercuri o con un
temperatura del agua en l as i ntrval o de 0-50 grados centgrados.
secci ones de l a torre.
T1S- 06 Termmetro del psicrmetro. Termmetro de mercuri o con un rango
de 0-50 grados centgrados.
T1B- 06 Termmetro del psicrmetro. Termmetro de mercuri o con un rango
de 0-50 grados centgrados.
3.5 DIAGRAMA DE FLUJO
3.6 TCNICA DE OPERACIN
1. Conecte l os i nterruptores de sumuni stro de energa el ctri ca col ocados en l a
parte posteri or del equi po.
2. Al i ni e el sumi ni stro de agua desde l a red general que surte al l aboratori o hasta l a
vl vul a de entrada al equi po.
3. Al i mente agua al tanque FB-861 y veri f i que que est l l eno, por el f l ujo del tubo
de control de ni vel , cui de que el derrame sea mni mo para evi tar desperdi ci o.
4. Purgue l a l nea de al i mentaci n de agua para el i mi nar burbujas de ai re que
puedan causar vari aci n de f l ujo.
5. Al i mente agua a l a torr e TA-861 hasta que el rotmetr o F1-01 marque l a l ectura
deseada, ( se recomi enda una l ectura i ni ci al de 12 cm en el rotmetro) .
6. Enci enda el nmero necesario de resistencias del calentador elctrico de agua CC-861
para obtener una temperatura de entrada medida en T1-63, no mayor de 48
o
C.
7. Acci one el arrancador del sopl ador centrf ugo de ai re BA-861 y control e el f l ujo,
hasta obtener el deseado por medi o de l a persi ana del venti l ador. ( Se recomi enda
usar f l ujos entr e 200 m
3
/ hr. y 340 m
3
/ hr.
8. Permi ta dejar que l a torre al cance una condi ci n establ e, l o que se l ogra en 20
mi n ap rox i madamente.
9. Regi stre l os si gui entes datos:
a) Temperatura de bul bo seco y hmedo del ai re a l a entrada de l a torre.
b) Temperatura del bul bo seco y hmedo a l a sal i da de l a torre.
c) Fl ujo de agua ( convi erta l a l ectura del rotmetro a 1/ mi n de acuerdo a l a tabl a
ubi cada debajo del mi smo) .
d) Fl ujo de ai re ( corri ja por densi dad, presi n y temperatura) .
e) Temperatura de entrada del agua en T1-03 y de sal i da en T1-04.
10. Repi ta l a operaci n 2 3 veces ms, vari ando l os f l ujos de ai re y agua, cui de que
l a temperatura de entrada del agua no rebase l os 48
o
C.
- Una vez termi nadas l as corri das.
11. Apague l as resi stenci as del cal entador de agua CC-861.
12. Apague el sopl ador de ai re centrf ujo BA-861.
13. Col oque en of f l os i nterruptores de sumi ni stro de energa el ctri ca del equi po.
14. Espere a que l a temperatura del agua di smi nuya hasta l a ambi ente y entonces
suspenda el sumi ni stro de agua a l a torre.
15. Descargue l a torre medi ante l a vl vul a de drenaje.
4. FORMATO PARA LA INFORMACIN EXPERIMENTAL
FECH A: ______________________ O B S E R V A C I O N E S :
______________________________________
GRUPO: ______________________
_____________________________________________________
a d i r r o C
. o N
e d o j u l F
. n i m / 1 a u g a
L
e d o j u l F
m e r i a
3
r h /
G
. p m e T
a u g a e d
a d a r t n e
o
L t C
1
e d . p m e T
a d i l a s a u g a
o
L t C
2
. p m e T
, o c e s o b l u b
a d a r t n e
e r i a
o
G t C
1
o b l u b . p m e T
o d e m h
e r i a a d a r t n e
o
H B t C
1
. p m e T
o c e s o b l u b
e r i a a d i l a s
o
G t C
2
o b l u b . p m e T
o d e m h
e r i a a d i l a s
o
H B t C
2
L E N E A U G A E D N I C A L U M U C A E D O P M E I T
. R O T P E C E R E U Q N A T
G E S -
PROFESOR: ___________________ ______________________________________
5. CONTENIDO DEL INFORME DE LA PRCTICA
a) Ttul o
b) Obj et i vos
c) Descri p ci n del p roceso
d) Representaci n del proceso en un di agrama de f l ujo si mpl i f i cado
e) Desarrol l o de cl cul os con resul tados de:
- Agua evaporada y transf eri da al ai re i ndi cando prdi das por arrastre.
- Energa transf eri da al ai re y prdi das de energa.
- Rep r esen t aci n d e l a l i n ea d e o p er aci n en u n d i agr ama En t al p i a v s
Temperatura para el si stema ai re agua.
- El coef i ci ente de transf erenci a de masa por el mtodo de Carey Wi l l i amson
- El nmero de uni dades de transferenci a y l a al tura de uni dades de transferenci a
por i ntegraci n de l a ecuaci n de di seo.
f ) Anl i si s de resul tados con base a l a comparaci n de resul tados experi mental es
con predi cci ones teri cas y tendenci as de resul tados.
g) Concl usi ones
h) Bi bl i ograf a
Nota: Consul te el apndi ce de torre de enf ri ami ento.
6. CUESTIONARIO
1. Cul es son l as partes pri nci pal es de una torre de enf ri ami ento?
2. Cmo se cl asi f i can l as torres de enf ri ami ento?
3. Qu es el acercami ento y el rango en un proceso de enf ri ami ento de agua?
4. Exi ste una transf erenci a de energa y masa en l a i nterf ase ai re-agua en una torre
de enf ri ami ento, expl i ca estos mecani smos.
5. Qu p or cent aj e de agua evap or ada y de agua de ar r ast r e r ecomi enda l a
bi bl i ograf a para un buen f unci onami ento de una torre de enf ri ami ento?
6. De qu ti po es el equi po en el que se real i za este experi mento?
7. NOMENCLATURA
t
L
= Temperatura del agua
t
G
= Temp eratura de bul bo seco del ai re
t
BH
= Temp eratura de bul bo hmedo del ai re
H = Ental pa del ai re
H* = Ental pa del ai re en el equi l i bri o
Y = Humedad absol uta del ai re
G
s
= Gasto msi co del ai re seco
L = Gasto msi co del agua
Hm = Fuerza i mpul sora medi a
H = Fuerza i mp ul sora
Ka = Coef i ci ente gl obal de l a transf erenci a de masa
f = Factor de correcci n
A = rea transversal de l a torre
V = Vol umen ocup ado p or el r el l eno p or uni dad de sup er f i ci e
t
Lm
= temperatura medi a del agua
H
m
= ental pa del ai re en el equi l i bri o l eda en l a temperatura medi a del agua.
H
m
= ental pa del ai re en l a l nea de operaci n l eda a l a temperatura medi a del
agua.
Subndi ces
1 Condi ci ones en l a parte i nf eri or de l a torre.
2 Condi ci ones en l a parte superi or de l a torre.
m Condi ci ones medi as.
8. BIBLIOGRAFA
Coul son J.M. y Ri chardson J.F.
Chemi cal Engi neeri ng
3a. Edi ci n Pergamon Press
Vol . 1, 1977
p p 379-384.
Hew ett G.A. y Hi l ton P.A.
Torre de Enf ri ami ento de Agua
( col umna evaporadora)
Notas de f unci onami ento
P.A. Hi l ton LTD Engi neers
Horsebri de M:11, Ki ngs Somborne
I ngl aterra
pp 7/ 4 -7/ 7
Nor man W.S.
Absorpti on Di sti l l ati on
Cool i ng Tow ers, 2da. Edi ci n
Longmans, Gran Bretaa
1962, p p . 82-88
Gonzl ez Herr era ngel M. y Val i ente Barderas Antoni o
Prcti cas de Laboratori o de Transf erenci a de Masa
Secci n de I mp resi ones de l a F.Q.
de l a UNAM. 1985 PP 51.
Experimento 2.
CURVAS DE SECADO
1. OBJETIVOS
a) Secar u n mat er i al s l i d o y o b t en er l o s d i f er en t es p er i o d o s d e secad o en
condi ci ones de op eraci n constantes.
b) Determi nar experi mental mente humedad, vel oci dad y ti empo crti co.
c) Anal i zar curvas caractersti cas de secado en f unci n del ti empo.
2. TEORA BSICA
La op eraci n de secado consi ste en l a el i mi naci n de un l qui do conteni do en un
sl i do, p or medi os trmi cos. Los conteni dos de humedad son general mente bajos
en comparaci n con l a canti dad de sl i do. El secado general mente es l a etapa f i nal
d e u n a ser i e d e o p er aci o n es y el p r o d u ct o o b t en i d o d e u n secad o r, q u ed a
f recuentemente l i sto para el envasado f i nal .
El conteni do de humedad de una substanci a seca vara de un p roducto a otro. En
al gunos casos el producto no conti ene agua y se denomi na "total mente seco". Si n
embargo, l o ms f recuente es que el producto contenga al go de agua, por ejempl o,
l a sal de mesa seca conti ene al rededor de 0.5% en peso de agua; el carbn seco:
4%; l a casena seca del orden de 0.8% etc. El trmi no secado es rel ati vo y si gni f i ca
sol amente que hay una reducci n en el conteni do de humedad desde un val or
i ni ci al hasta un f i nal .
Vel oci dad de Secado
La capaci dad de un secador trmi co depende de l a vel oci dad de transmi si n de
cal or y de l a vel oci dad de transf erenci a de masa. Puesto que l a humedad ti ene que
evaporarse, hay que sumi ni strar cal or de secado a l a zona de evaporaci n, que
p uede estar en cer ca de, l a sup er f i ci e del sl i do o bi en dentr o del mi smo,
dependi endo del ti po de materi al y de l as condi ci ones del proceso.
La humedad debe f l ur a travs del sl i do como l qui do o como vap or, y como
vapor, desde l a super f i ci e del sl i do hasta el seno de l a cmara de secado.
Mecani smo del secado de sl i dos
En l a p rcti ca del secado se encuentran dos cl ases de sl i dos. Aunque muchos
sl i dos se encuentr an comp r endi das entr e estos dos ex tr emos, es conveni ente
suponer que el sl i do es POROSO o NO POROSO y en cual qui er caso puede ser
tambi n HI GROSCPI CO o NO HI GROSCPI CO.
Las caractersti cas del secado de un sl i do determi nado pueden exami narse teni endo
en cuenta l a f orma en que vara l a vel oci dad de secado con l as condi ci ones de
operaci n y l o que sucede en el i nteri or del sl i do durante el secado.
Cur va de vel oci dad de secado
Para estudi ar el mecani smo de secado en condi ci ones constantes, es conveni ente
representar l a vel oci dad i nstantnea de secado en f unci n de l a humedad l i bre
i nstantnea, como l o i ndi ca l a f i gura 1.
Fi gur a 1.
Esta es una curva caractersti ca de secado que ref l eja el paso del sl i do por di sti ntos
perodos a medi da que l a humedad del sl i do se reduce desde un val or i ni ci al
el evado X
i
hasta el pequeo val or f i nal , que puede i ncl uso ser l a humedad de
equi l i bri o X
e
.
Per i odos de Secado. Anl i si s
De l a f i gur a 1, en el p er i odo I l a vel oci dad de secado aumenta o di smi nuye
rpi damente, desde un val or i ni ci al . Su duraci n es rel ati vamente corta y en al gunos
experi mentos no l l ega a observarse. En este peri odo, se ajusta l a temperatura del
materi al a l as condi ci ones de secado.
La l nea I I representa el perodo de vel oci dad constante. Se caracteri za porque l a
vel oci dad de secado es i ndep endi ente de l a humedad del sl i do. Durante este
perodo del sl i do est tan hmedo que exi ste una pel cul a de agua contnua sobre
toda l a superf i ci e de secado y el l qui do se comporta como si el sl i do no exi sti era.
Si el sl i do no es poroso, el l qui do evaporado en este perodo es esenci al mente el
que recubre l a superf i ci e del sl i do. En un sl i do poroso, l a mayor parte del l qui do
evaporado en el perodo de vel oci dad constante provi ene del i nteri or del mi smo.
La l nea I I I representa el perodo de vel oci dad decreci ente y humedad crti ca. al
di smi nui r l a humedad del sl i do se al canza un ci erto val or para el cual termi na l a
vel oci dad constante y comi enza a di smi nui r l a vel oci dad de secado.
El punto en que termi na el peri odo de vel oci dad constante, representado por C, en
l a mi sma f i gura, se l l ama Punto Crti co. Este punto marca el i nstante en que el
l qui do que est sobre l a sup erf i ci e es i nsuf i ci ente p ara mantener una p el cul a
contnua que cubra toda el rea de secado.
Para sl i dos no porosos, el punto crti co aparece aproxi madamente, cuando se
evapora l a humedad superf i ci al ; en cambi o para sl i dos porosos el punto crti co se
al canza cuando l a vel oci dad de f l ujo de l a humedad haci a l a superf i ci e no es capaz
de i gual ar l a vel oci dad de evaporaci n. Al val or de l a humedad y de l a vel oci dad
que determi na el punto C se l es l l ama "Crti cos", X
c
, W
c
.
Si l a humedad i ni ci al del sl i do es i nf eri or a l a humedad crti ca, no aparece el
peri odo de vel oci dad constante.
La humedad crti ca vara con el espesor del materi al y con l a vel oci dad de secado y
por consi gui ente, no es una propi edad del materi al .
El peri odo que si gue al punto crti co se l l ama vel oci dad decreci ente. Es evi dente
que l a f orma de l a curva de vel oci dad de secado vara con el ti po de materi al , el
espesor y l as vari abl es presi n y temperatura.
Cl cul o del ti empo de secado
El peso del materi al a secar puede medi rse en f unci n del ti empo, en condi ci ones
de presi n y temperatura constantes. A parti r de esos datos se obti ene l a grf i ca
si gui ente: f i gura 2.
Fi gur a 2.
En l os cl cul os de secado debe tomarse en consi deraci n l as secci ones mayores de
l a curva anteri or, ya que l os f actor es de control di f i eren junto con l as di f er entes
porci ones de l a curva.
La vel oci dad de secado se def i ne como:
]
]
]
,

d
dX
A
m
W
( 1)
Donde: W = vel oci dad de secado, k g/ hr m
2
m = masa de sl i do seco, k g
A = rea de l a superf i ci e expuesta, m
2
X = humedad,
kg h O
kg slido o
2
sec
= ti empo, hr
La ecuaci n puede arregl arse para obtener el ti empo de secado y queda:

d
m
A
dX
W

( 2)
I ntegrando:

]
]
]
,
,

0
X
X
f
i
W
dX
A
m
d
( 3)
Donde: X
i
= humedad i ni ci al .
X
f
= humedad f i nal .
Como se puede observar. en l a f i gura 1 hay un peri odo en que l a vel oci dad de
secado W es constante, si endo el mi smo peri odo que el de l a f i gura 2, en que -dX/ d
es constante.
Si el sl i do se seca durante este peri odo, X
i
y X
f
son mayores que Xc, entonces W
= constante y el val or que l e corresponde es el de l a vel oci dad crti ca Wc, por l o
que al i ntegrar l a ecuaci n 3 se ti ene:

( )
AW
X X m
f i

( 4)
Ti empo de secado en per i odo de vel oci dad decr eci ente
Si X
f
es menor que X
c
el secado se ef ecta a vel oci dad vari abl e, por l o que l a
ecuaci n 3 se puede resol ver de l a si gui ente f orma:
a) Caso general . La ecuaci n 3 se i ntegra grf i camente a f i n de determi nar el rea
bajo l a curva con 1 / W como ordenada y X como absci sa, datos que se p ueden
obtener a parti r de l a f i gura 1.
b) Para el caso en que W vara l i neal mente con X, se toma l a ecuaci n de una
r ecta.
W = mX + b ( 5)
Donde: m = pendi ente de l a porci n l i neal de l a curva.
b = constante.
Pero: W
i
= mX
i
+ b ( 6)
y W
f
= mX
f
+ b ( 7)
Teni endo que:

( )
( )
( )
l m
f i
f
i
f i
f i
W A
X X m
W
W
I n
W W A
X X m

( 9)

f
i
f i
l m
W
W
I n
W W
W

( 10)
Si tomamos toda l a zona decreci ente como una recta, se ti ene:

( ) ( )
e f
e i
c
e c
X X
X X
I n
W
X X
A
m

( 11)
Ya que:

( ) ( )
e i
e c
c
e i
X X
X X
W
X X m W

( 12)

( )
c i
e c
c
i
X X
X X
W
W
( 13)

( )
e f
e c
c
f
X X
X X
W
W
( 14)
Para di bujar l as f i guras 1 y 2, es necesari o determi nar y tabul ar:
( 15)

A
X m
W
( 15)
o p m e i T
. r h
o s e P
l a t o t
d a d e m u H
X
d a d i c o l e V
o d a c e s e d
W
charol as
cuchara de al bai l
esp t ul a
p robeta de un l i tro
guantes de asbesto
cr onmetr o
bal anza de humedad
bal anza granatari a
Energa el ctri ca
Vap or
Vaco
Arena de mal l a 40
3.4 DESCRIPCIN DEL EQUIPO
Fi gur a 3.
CLAVE EQUI PO CARACTER STI CAS
D R- 500 Secador Servi ci o:Secado de sl i dos.
Ti po: Charol as al vaci o
Nmero de charol as: 5
Capaci dad:
Op eraci n: Manual con ci erre hermti co
Materi al de construcci n: f i erro f undi do.
Marca Devi ne
EA - 500 I ntercambi ador Servi ci o: Condensa vapori zaci ones
de cal or Carga Trmi ca:
Area de transf erenci a de cal or:
Ti po :Dobl e tubo
Materi al de construcci n: Fi erro f undi do
PV _ 500 Bomba de vaci o Servi ci o: Vaci o en secador
Ti p o: Desp l azami ento centrf ugo
Capaci dad:
Presi n de op eraci n
Acci onador: Motor el ctri co
Ti po: I nducci n jaul a de ardi l l a
Potenci a:1/ 4 Hp
Vel oci dad de gi ro 1750 RPM
Equi pos di sponi bl es:
a) Secador de charol as a vaco Devi ne
b) Secador de charol as Armf i el d.
I mpor tanci a del secador de char ol as que oper a con vaco
Al gunos materi al es no se p ueden secar en f orma sati sf actori a dentro de ai re a
presi n atmosf ri ca normal , en vi rtud de que se deteri oran a l as temperaturas que
se necesi tan obtener para l l egar a una proporci n razonabl e de secado; o bi en, por
otra p arte, p orque son cap aces de reacci onar con el ox geno del ai re. Este es
f undamental mente un mtodo de secado muy caro que se p uede ap l i car sol amente
a p roductos de gran p reci o uni tari o.
Bomba Nash
La bomba de vaco representada en l a fi gura 3, es una bomba de ti po despl azami ento
centrfugo que consi ste en un rotor redondo con ml ti pl es aspas curvadas haci a adel ante,
di spuestas entre bri das que gi ran al rededor de un eje hueco que presenta cuatro ori fi ci os
di spuestos en l os cuatro cuadrantes, dos de l os cual es funci onan como ori fi ci os de
admi si n y l os otros dos como de descarga; l os ori fi ci os comuni can por el ci tado eje con
l as correspondi entes tuberas de aspi raci n y de i mpul si n.
El rotor gi ra dentro de una caja de secci n el pti ca y no toca a l a superfi ci e i nterna en
ni ngn punto. El ci erre hi drul i co se manti ene medi ante un l qui do que gi ra arrastrado
por l as aspas, adaptndose a l a forma geomtri ca de l a caja a causa de l a fuerza centrfuga,
por l o cual se separa y se acerca dos veces al eje durante una revol uci n compl eta.
Fi g 3.
Secci n tr ansver sal de una bomba de vaco.
Este movi mi ento del l qui do acta a modo de pi stn en l os espaci os l i bres entre l as
aspas, provocando l a aspi raci n del gas y descargndol o en el cuarto de revol uci n
si gui ente a una presi n mayor.
Todos l os ci erres de esta bomba son seguros, el i mi nndose en el l a, practi camente,
todo rozami ento entre metal es. El aparato puede trabajar si n di f i cul tad con gases
hmedos o que arrastren sal pi caduras de l qui do.
A l a bomba se l e agrega una pequea canti dad de l qui do contnuamente para
compensar el cal entami ento produci do por el cal or de compresi n. El resi duo se
descarga de l a bomba en el ai re y es r eti rado por un si mpl e def l ector separador.
3.6 TCNICA DE OPERACIN PARA SECADOR DE CHAROLAS A
VACO
1) Abra el secador y conecte l a l nea de vapor. La presi n del vapor no debe
exceder de 2.0 k g/ cm
2
pues de otro modo el equi po no resi ste.
2) Col oque el materi al a secar en l as charol as que se ti enen expresamente para
ese f i n. Se debe saber l a canti dad de sl i do seco del cual se parte y l a canti dad
de agua por agregar, pues de esta manera se conoce l a humedad i ni ci al de l as
muestr as.
3) Determi ne el rea de transf erenci a, que en este caso es l a sup erf i ci e de l a
muestra que se encuentra expuesta al ai re.
4) Col oque l as muestras dentro del secador. Ci erre y apl i que vaco acci onando l a
bomba Nash.
5) Anote el ti empo de entrada y cada 10 mi n. rompa el vaco, abra el secador y
pase l as charol as con l as muestras.
6) Durante l a operaci n al i mente agua al cambi ador de cal or. El condensado se
puede extraer de ti empo en ti empo.
4. FORMATO DE LA INFORMACIN EXPERIMENTAL
SECADOR DE CHAROLAS A VACO
GRUPO : ____________________________________________________ _ _ _
FECH A: ____________________________________________________________
PRO FESO R: _________________________________________________
OBSERVACI ONES: ___________________________________________________
____________________________________________________________________
A N E R A : L A I R E T A M : L A I R E T A M O R T O
g k = a c e s a n e r a a s a m g k = o c e s l o s a s a m
H a s a m
2
g k = c i d a O H a s a m
2
g k = c i d a O
s a l o r a h c
m = o g r a l
m = o h c n a
m = o g r a l
m = o h c n a
m = o d a c e s e d a e r
2
m = a e r
2
o p m e i t
. n i m
a s a m
g k
o p m e i t
. n i m
a s a m
g k
5.CONTENIDO DEL INFORME DE LA PRACTICA
a) Tt ul o
b ) Ob j et i vo
d) Rep resentaci n del p roceso en un di agrama de f l ujo
e) Formato con l os datos experi mental es
f ) Desarrol l o de cl cul os con:
Una grf i ca de humedad vs ti empo.
Una grf i ca de vel oci dad de secado vs ti empo
Una grf i ca de vel oci dad de secado vs humedad
Determi naci n de l a humedad crti ca y l a humedad de equi l i bri o
Predi cci n del ti emp o de secado cuando x
i
> x
f
> x
c
y cuando x
e
< x
f
<x
c
g) Anl i si s y tendenci as de resul tados.
h) Concl usi ones y recomendaci ones
i ) bi bl i ograf a
6. CUESTIONARIO
1. Def i na l a operaci n uni tari a de secado.
2. En el secado, hay transf erenci a de cal or y de masa si mul tneo?
Si l o hay cmo ocurre?
3. Menci one al gunas razones para apl i car l a operaci n de secado.
4. Enunci e l as f ormas de expresar el conteni do de humedad de un sl i do.
5. Qu es l a humedad de equi l i bri o, l a humedad l i bre y l a humedad crti ca?
6. Cmo obtendra grf i camente l a humedad crti ca y l a humedad de equi l i bri o?
7. De qu depende l a humedad crti ca en una operaci n de secado?
8. Qu ti pos de curvas se obti enen de una operaci n de secado?
9. Qu peri odos de secado se observan en una curva de secado?
10. Dependi endo de l as condi ci ones de operaci n del secado, Qu ecuaci ones
uti l i zara para determi nar el ti empo de secado?
11. Descri ba al gunos ti pos de secadores y cmo se cl asi f i can.
12. Cmo opera el secador que se usar en l a prcti ca?
13. Cmo f unci ona una bomba Nash o de vaco?
14. Descri ba l a f orma como uti l i zar el equi po de secado en l a prcti ca.
7. NOMENCLATURA
W=Vel oci dad de secado
M= masa del sl i do seco
X = humedad del sl i do
= ti empo
A= rea de secado
8. BIBLIOGRAFA
Joaqun Ocon Garca, Gabri el Tojo Barrei ro
Probl emas de I ngeni era Qumi ca
Operaci ones Bsi cas
Agui l ar S.A. de edi ci ones
1990
Experimento 3.
SECADOR ROTATORIO
1. OBJETIVOS
a) Determi nar el bal ance de materi a y energa en un secador rotatori o.
b) Cal cul ar el coef i ci ente vol umtri co de cal or experi mental .
c) Comparar el coef i ci ente vol umtri co de cal or experi mental con el obteni do por
medi o de correl aci ones.
2. TEORA BSICA
Los secadores rotatori os son muy usados para el secado de materi al es granul ados o
p ol vos, ya que sus ventajas son mayores si l os comp aramos con otro ti p o de
secadores, en l o ref erente al costo de operaci n, versati l i dad y f aci l i dad de manejo.
El secador consi ste de un tambor que gi ra sobre su eje central p or el que ci rcul a el
materi al a secar. Por el i nteri or del tambor se i ntroduce una corri ente de ai re cal i ente
que ser si mul tneamente el medi o de transmi si n de cal or y vehcul o para el
transporte de humedad.
Exi sten al gunos ti pos, en l os cual es el cal entami ento se provee por medi o de una
cami sa exteri or al tambor, por l a cual se hace ci rcul ar el vapor o al gn otro medi o
de cal entami ento. Estos l ti mos secadores f avorecen el sobrecal entami ento que
puede af ectar al materi al a secar, si ste no es establ e a temperaturas mayores que
l a del secado.
Por el i nteri or del tambor p uede hacerse ci rcul ar ai re o gases de combusti n ya sea
en paral el o o a contracorri ente con el f l ujo del materi al que se qui er e secar.
El sl i do se transp orta de un extremo a otro del tambor medi ante un p equeo
desni vel del ci l i ndro que despl aza al producto por desl i zami ento sobre l a superf i ci e
i nteri or del tambor.
Los secadores tambi n estn provi stos de unas al etas i nteri ores que l evantan el
materi al y l o dejan caer por gravedad al gi rar el tambor. Parte del materi al , l os f i nos,
son arrastrados por l a corri ente de ai re de l a que se el i mi nan medi ante un separador
ci cl ni co que se encuentra a l a sal i da del ai re.
Las vari abl es que af ectan al secado en un secador de este ti po son: temperatura;
humedad y vel oci dad del ai re; per manenci a del materi al dentro del secador, que
depender de l a rapi dez de gi ro del ci l i ndro y de l a i ncl i naci n del mi smo; nmero
de al etas que tenga el tambor y de l as caractersti cas parti cul ares del materi al a
secar, tamao, porosi dad, densi dad, etc.
En l os secadores rotatori os, el secado se l l eva a cabo en el perodo a vel oci dad
constante y l a temperatura de secado es l a temperatura de saturaci n adi abti ca
del ai re entrante. En el si stema que se usa en l a prcti ca, ai re-agua, esta temperatura
es l a de bul bo hmedo.
Con el objeto de f aci l i tar su estudi o, l os secadores rotatori os se di vi den en tres
etapas. En l a pri mera, el sl i do se cal i enta hasta l a temperatura de bul bo hmedo.
No hay secado, sl o precal entami ento.
En l a segunda etapa se evapora toda l a humedad de l os sl i dos a una temperatura
constante i gual a l a del bul bo hmedo del ai re entrante.
En l a tercera etapa se recal i entan l os sl i dos, di cha etapa puede exi sti r o no.
Fi gura No. 2
BALANCES
Fi gura No. 3
Aire
Aire
Aire
Longitud
t
4
t
5
T
2
T
1
III II I
Slidos Slidos
Slido
th
( ) ( )
) 7 ( T V U Q
: es calor de cia transferen de general ecuacin La
. mezcla de calor Hm
C 0 , referencia de a temperatur t
C kg
Kcal
agua del calorfica capacidad Cp
C kg
Kcal
slido del calorfica capacidad C
: Donde
H ) t t ( ) X Cp Cp ( H
Q ) H H ( G ) H H ( S
perdido calor Q
o sec aire kg
Kcal
aire del entalpa H
o sec slido kg
Kcal
slido del entalpa H
: Donde
) 3 ( Q H G H S H G H S : energa de Balance
) 2 ( Y Y G X X S
hr
seco aire kg
G
seco aire kg
O H kg
Y
hr
seco slido kg
S
seco slido kg
O H kg
X
: Donde
) 1 ( Y G X S Y G X S : agua de Balances
lm a
o
0
o
agua
o
Ps
m 0 1 1 agua s 1
p 1 5 5 2 1 s
p
5
1
p 5 s 2 s 4 s 1 s
3 5 s 2 1 s
s
2
3
s
2
1
5 s 2 s 3 s 1 s

+ +
+
+ + +

+ +
Donde:
Q = cal or uti l i zado para secar,
hr
Kcal
V = vol umen del secador, m
3
U
a
= coef i ci ente vol umtri co de transferenci a de cal or,
C hm
Kcal
o 3
T
l m
= di f erenci a de temperatura l ogartmi ca.

( ) ( )
) 8 (
t t
t t
I n
t t t t
T
2 5
1 4
2 5 1 4
l m

Si suponemos que el secado se l l eva a cabo a l a temperatura de bul bo hmedo del
ai re, se ti ene:
Cal or de precal entami ento: Q
p
= Ss ( C
p s
+ C
pH2O
X
1
) ( t
th
- t
1
) ( 9)
Cal or de evaporaci n: Q
E
= S
S
( X
1
- X
2
)
th
( 10)
Cal or de sobrecal entami ento:
Q
S
= Gs {( C
p s
+ Cp
H2O
X
2
) ( t
2
- t
th
) } ( 11)
Q = Q
p
+ Q
E
+ Q
S
( 12)
Donde:
Q = cal or total ,
hr
Kcal
th = temperatura de bulbo hmedo correspondiente a t
4
y t
5
respectivamente
Cor r el aci ones
Si no se cuenta con un secador para ef ectuar l a experi mentaci n, el cl cul o del
coef i ci ente vol umtri co se puede ef ectuar uti l i zando l a correl aci n de Fri edman y
Marshal l . Chem. Eng. Prog. 45( 8) 482 ( 1949) .

D
G
57 Ua
16 . 0
S
( 13)
Donde: G
s
= masa vel oci dad del ai re,
hr m
k g
2
D = di metro, m
La ecuaci n anteri or se uti l i za para val ores de 100 a 50,000 k g/ m
2
hr y secadores de
ms de 1.0 m de di metro.
Para secadores pequeos, 25 a 70 cm de di metro, l a correl aci n se convi erte en:

) i ngl esas uni dades (
D
G
10 Ua
16 . 0
S
( 14)
El di metro del secador se cal cul a si se conoce l a vel oci dad, que ha de f i jarse de
acuerdo a l as partcul as del sl i do.

2 / 1
S
G
G 4
D
]
]
]
,
( 15)
- Psi crmetro
- Cr onmetr o
- Termmetro de mercuri o
- Reci pi ente para producto seco
- Bal anza con pesas
- Cuchara de al bai l
- Esp tul a
- Bal anza de humedad
- Charol a de al umi ni o para muestra
- Probeta de un l i tro
- Corri ente el ctri ca
- Vap or
- Ai re comp ri mi do
- Arena mal l a 40
- Ai re ambi ente f i l trado y precal entado.
3.4. DESCRIPCIN DEL EQUIPO
Cl ave Equi po Car acter sti cas
DR - 360 Secador de sl i dos. Servi ci o: Secar arena
Ti po: Rotatori o con Marti l l os
Capaci dad:0.5 Kg/ mi n
Longi tud:1.20
Di metro: 0.30 m
Materi al de construcci n: Acero i noxi dabl e
Accionador: Motorreductor con potencia de 1 HP
EA -310 Banco de cal entami ento Servi ci o: cal entami ento de ai re ambi ente.
de tubos al etados No. de bancos: dos
No. de tubos:32
Ti po de tubo:Con al eta transversal
Di metro del tubo:1 1/ 4
No. de horqui l l as:
Materi al de construcci n:acero al carbon
FC - 370 Venti l ador Servi ci o:Transporte sl i do ai re cal i ente.
Ti po: Axi al
Vel oci dad de operaci n: 20.43 m/ s
Materi al de construcci n:
FB - 340 Tol va Servi ci o: Al i mentaci n de sl i do hmedo
Capaci dad total :
Longi tud parte superi or: 0.30 m
Lado parte superi or: .0.40m
Longi tud i nf eri or del cono:0.25
Di metro i nf eri or del cono:0.15
Materi al de construcci n:acero i noxi dabl e
CB - 350 Transportador Hel i coi dal Servicio: Alimentacin de slidos al secador.
de sl i dos con Longi tud: 0.33 m
si stema neumti co Materi al de construcci n del
gusano:acero i noxi dabl e
Acci onador: Turbi na motri z neumti ca
SC - 390 Separador ci cl ni co Servi ci o: Separa sl i dos f i nos
Di metro del ci l i ndro: 0.26 m
Longi tud del ci l i ndro: 1.16 m
Di metro i nf eri or del cono: 0.054 m
Longi tud del cono: 0.52 m
Materi al de construcci n: acero al carbn
FC - 300 Fi l tro de succi n de ai re Servi ci o: Retenci n de sl i dos
Ti po. Pl aca Fi l trante
Materi al de construcci n: Fi bra de vi dri o.
Largo:0.60 m
Ancho: 0.30 m
Espesor:
TB - 330 Turbi na Motri z Servi ci o: Acci onador del
Transportador Hel i coi dal
DF - 320 Ducto al i mentaci n de ai re Servi ci o: Sumi ni stro de ai re ambi ental
FB - 400 Reci p i ente col ector Servi ci o: Col ector de sl i dos f i nos
FB 380 Reci p i ente col ector Servi ci o: Col ector de sl i do seco
Capaci dad: 2.5 Kg
Di metro: 0.20 m
Longi tud: 0.21 m
Materi al de construcci n: PVC
1) Acti ve el venti l ador del equi po.
2) Haga pasar vapor al cal entador del equi po.
3) Col oque el reci pi ente de recol ecci n del sl i do seco.
4) Fi je un gasto de ai re con l a compuerta total mente abi erta
5) Prepare el sl i do. Pese de 10 -12 Kg de arena y agregue una canti dad conoci da
de agua, se recomi enda una humedad i ni ci al del sl i do del 5% en peso.
6) Espere que el ai re al cance una temperatura de 100 -120C.
7) Deposi te el materi al hmedo en l a tol va y al i mente poco a poco con un f l ujo de
+
700 g/ mi n aproxi madamente.
8) Al i mente el sl i do al secador ajustando l a vl vul a del ai re de l a turbi na a 3.0 kg/ cm
2
.
9) Espere aproxi madamente 10 mi n a parti r del momento en que aparezca el
materi al seco en el otro extr emo del secador, con objeto de tener condi ci ones
establ es de operaci n.
10) Cada 10 mi nutos:
- Mi da l a temperatura del sl i do a l a sal i da.
- Pese el sl i do a l a sal i da.
- Tome una muestra de
+
20g de slido que sale del secador para medir su humedad.
- Mi da l as temperaturas para el ai re desde l a entrada a l a sal i da del equi po.
Corri ente
Fl ujo de al i mentaci n: __________ ( Kg/ Mi n.)
Ti empo de al i mentaci n: __________ ( Mi n.)
Sl i do Humedad i ni ci al : __________ ( Kg agua/ Kg. S.S)
Humedad f i nal : __________ ( Kg agua/ Kg. S.S)
Temp. de l a arena hmed __________
o
C
Temp. de bul bo seco: ambi ente __________
o
C
Temp. de bul bo hmedo: ambi ente __________
o
C
Ai re
Fl ujo de entrada de ai re __________ ( m
3
/ seg.)
Vel oci dad con l a compuerta total mente abi erta: 20.43 m/ s
Gr upo: _____________ Pr of esor : ___________ Fecha: ___________
Observaciones:_______________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
a r t s e u M ) n i M ( t
t
4
(
o
) C
t
5
(
o
) C
V E T
(
o
) C
s b T
(
o
) C
h b T
(
o
) C
t
2
S
(
o
) C
S
2
) n i M / g K (
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0 1
t
4
(
o
C) : Temperatura de ai r e a l a entrada del tambor.
t
5
(
o
C) : Temperatura de ai re a l a sal i da del tambor.
TEV (
o
C) : Temperatura de ai re a l a entrada del venti l ador
Tbs (
o
C) : Temperatura de bul bo seco del ai re de sal i da ci cl n.
Tbh (
o
C) : Temperatura de bul bo hmedo del ai re de sal i da del ci cl n.
t
2
(
o
C) : Temperatura de sal i da del sl i do seco.
S
2
( Kg/ Mi n) : Fl ujo de sal i da de sol i do seco.
t ( Mi n) : Ti empo.
a) Ttul o
b) Objeti vo
c) Descri pci n del proceso
d) Representaci n del proceso en un di agrama de f l ujo.
e) Formato con l os resul tados experi mental es.
f ) Desarrol l o de l os cl cul os con :
El bal ance de materi a i ndi cando el agua evaporada y transf eri da al ai re.
El bal ance de energa i ndi cando l as prdi das de cal or.
El paso del ai re por el secador representado en una carta psi cromtri ca.
El coef i ci ente vol umtri co de cal or experi mental y el coef i ci ente obteni do
medi ante correl aci ones.
La canti dad de vapor empl eado en el cal entami ento del ai re.
h) Concl usi ones y recomendaci ones.
i ) Bi bl i ograf a.
6. CUESTIONARIO
1. Qu ti po de materi al es se secan en l os secadores rotatori os?
2. Cmo opera un secador rotatori o y cul es son sus partes f undamental es?
3. Qu medi os empl ean estos secadores para l l evar a cabo el secado?
4. Qu vari abl es af ectan el secado en estos secadores?
5. A qu temp eratura se ef ecta el secado en un secador rotatori o?
6. En qu perodo se l l eva a cabo el secado en estos secadores?
7. En qu partes se di vi de el secador para su estudi o y qu es l o que sucede en
cada una de el l as?
8. Ap arte del secador rotatori o, enunci e otro ti p o de secadores contnuos.
9. De qu es f unci n el coef i ci ente vol umtri co gl obal de cal or en l os secadores
rotatori os?
10. Qu f unci n ti enen l os marti l l os i nstal ados en el secador que se va a usar en l a
p r cti ca?
11. Cmo se podra vara el ti empo de resi denci a del materi al en el secador?
12. El venti l ador que se encuentra i nstal ado en el secador, es de ti ro i nduci do o de
ti p o f orzado?
13. Para secado a temperaturas al tas, uti l i zara gases de vapor o de combusti n?
7. NOMENCLATURA
X
1
= Humedad en el sl i do al i ni ci o.
Y = Humedad en el ai re ambi ente.
S
S
= Sl i do seco.
G
S
= Ai re seco.
H
1
= Entl api a del sl i do a l a entrada del secador.
H
5
= Ental pa del ai r e a l a sal i da del secador.
t
4
= Temperatura del ai r e a l a entrada del tambor.
t
1
= temperatura del sl i do hmedo.
t
5
= temperatura del ai re a l a sal i da del tambor.
t
2
= temperatura del sl i do seco.
S
2
= Fl ujo de sal i da del sl i do seco.
S
1
= Fl ujo de entrada del sl i do seco.
8. BLIBLIOGRAFA
Joaqun Ocon, Gabri el Tojo
Tomo I I
Edi tori oal Agui l ar
1990
Robert E. Treybal
Mass Transf er Operati ons
Mc Graw Hi l l
1998
J.M. Coul son, J.F. Ri chardson
Chemi cal Engi neeri ng
Tomo I I
Pergamon Press
1998
Prcti cas de Laboratori o de Transf erenci a de Masa Secci n de I mpresi ones de l a
Facul tad de Qumi ca de l a UNAM, pp. 93.
Experimento 4.
SECADO POR ATOMIZACIN
1. OBJETIVOS
a) Comprender l a base del f unci onami ento de un secador de esprea apl i cando l os
f undamentos teri cos a travs del manejo del equi po.
b) Determi nar l as vari abl es de l as cual es dependen l as caractersti cas f i nal es de
cal i dad del producto secado, medi ante el anl i si s de l a operaci n.
2. TEORA BSICA
En un secador p or atomi zaci n una sol uci n l qui da o una susp ensi n se di sp ersa
en una corri ente de gas cal i ente, en f orma de un roco de gotas muy f i nas; en estas
condi ci ones se vapori za rpi damente l a humedad de l as gotas, dejando partcul as
resi dual es de sl i do seco que se separan de l a corri ente gaseosa.
Las di mensi ones de l as gotas y su di vi si n no sol o son el ementos i mportantes para
l a consecuci n del secado, si no que tambi n ejercen i nf l uenci a sobre l a granul aci n
y, por consi gui ente, sobre l as propi edades de l os productos acabados, por ejempl o,
ci ertos productos, tal es como al i mentos o detergentes, adqui eren una consi stenci a,
densi dad aparente y propi edades de f l ujo que son di f ci l es o i mposi bl es de obtener
en otro ti po de secadores. Esta ventaja, aunada al corto ti empo de secado debi do a
l a gran superf i ci e de transf erenci a y al hecho de que a parti r de una sol uci n, jarabe
o pasta se obti ene un producto seco que est l i sto para el empaque, hace que
estos secador es p uedan cump l i r l as f unci ones de un evap or ador, cr i stal i zador,
r eductor de tamao y cl asi f i cador.
Se han di f erenci ado tres cl ases de di sposi ti vos de pul veri zaci n o atomati zaci n:
Pulverizadores de fuerza cent rfuga
Son di scos de p ul veri zaci n cuya vel oci dad de rotaci n est comp rendi da entre
4,000 y 15,000 rpm, segn l a cl ase de producto y grado de pul veri zaci n deseado;
sus di metros van de 50 mm hasta 350 mm y pueden ser acci onados por el ectri ci dad
o pequeas turbi nas de vapor.
Pul ver i zador es r pi dos
Son atomi zadores que f unci onan a base de ai re compri mi do. En l a esprea se pro-
duce un movi mi ento tangenci al de al ta vel oci dad en el l qui do que se va a pul veri zar.
La f uerza centrf uga resul tante hace que el l qui do genere remol i nos al rededor de l a
ci rcunf erenci a del ori f i ci o de l a tobera, el l qui do gi ra entonces haci a af uera f ormando
un cono hueco, el cual se romp e f i nal mente dando orgen a gran nmero de goti tas.
Pul ver i zador baj o pr esi n
Este aparato pul veri za por l a sol a presi n del l qui do obteni da con bombas de
pi stn. La f orma del chorro depende no sol o de l a presi n, si no tambi n del ori f i ci o
de l a tobera. Se empl ean presi ones de 30 a 70 atm y aberturas de toberas de 0.3 a
4 mm de di metro.
Super f i ci e de tr ansf er enci a
Suponi endo que l as goti tas produci das por l a pul veri zaci n de un l i tro de l qui do
ti enen un di metro uni f orme, es p osi bl e esti mar l a sup erf i ci e p resentada a l a
transf erenci a medi ante l a ecuaci n si gui ente:
d
000 , 6
A
t

Donde: A
t
est expresada en m
2
/ l i tro.
d = di metro de l a gota, mi cras
Ejempl o: para un di metro de gota de 100 mi cras, se obti ene una superf i ci e de 60
m
2
/ l i tro. Estos val ores tan al tos de rea de transf erenci a expl i can l os ti empos tan
cortos de secado necesari os, p or l o general no sobrep asan l os 30 segundos en total .
Fi gura 1.
Etapas dur ante el secado
La sol uci n, al entrar a l a cmara de secado, ti ene una temperatura t1, que va a
i ncr ementar al p onerse en contacto con el gas cal i ente, es deci r, ganar un cal or
que necesi ta p ara estar en condi ci ones de p erder humedad. Estas condi ci ones de
equi l i bri o se al canzan cuando l a mezcl a de sol uci n - gas esten a l a temperatura de
bul bo hmedo del ai re, que corresponde a l a temperatura de equi l i bri o del ai re y
agua, Este equi l i bri o se mantendr constante durante l a etapa de secado, evaporaci n.
Es posi bl e que al termi nar l a evaporaci n, el sl i do seco y l a corri ente de gas ahora
hmeda, permanezcan todava en l a cmara de secado, por l o que se sobrecal entarn
tanto como mayor sea el ti empo de r esi denci a dentro del secador. La temperatura
de sobrecal entami ento en estas condi ci ones, se aproxi ma a l a temperatura de bul bo
hmedo del ai re a l a sal i da del secador.
10
4
10
3
10
2
10
1
1
1 10
1
10
2
10
3
10
4
r
e
a

e
s
p
e
c
f
i
c
a

a
e

ae = m / 1
2 600
D i metr o d e l a got a
BALANCES
Bal ance de agua: G
s
Y
1
+ S
S
X
2
= G
s
Y
4
+ S
S
X
3
( 1)
Ordenando l a ecuaci n 1: G
s
( Y
4
- Y
1
) = S
S
( X
2
- X
3
) ( 2)
( )
1 4
3 2 s
s
Y Y
X X S
G
( 3)
Bal ance de cal or: G
s
H
1
+ S
S
h
2
= G
s
H
4
+ S
S
h
3
+ Q
p
( 4)
Donde: H
1
= C
H1
( t
1
- t
0
) + Y
1
t0
( 5)
H
4
= C
H4
( t
4
- t
0
) + Y
4
t0
( 6)
h
2
= C
p2
( t
2
- t
0
) ( 7)
h
3
= ( C
p 3
+ C
pH2O
X
3
) ( t
3
- t
0
) ( 8)
Donde: G
s
= gasto msi co de ai re seco,
hr
. S . A k g
Y
1
= humedad del ai re de entrada,
. S . A k g
O H k g
2
Y
4
= humedad del ai re de sal i da, "
X
2
= humedad del materi al a secar a l a entrada,
. S . S k g
O H k g
2
X
3
= humedad del materi al a secar a l a sal i da, "
L
2
= gasto msi co del materi al a secar a l a entrada,
hr
mezcl a k g
S
2
= gasto msi co del sl i do seco a l a entrada,
hr
SS Kg
S
3
= gasto msi co del sl i do seco a l a sal i da, "
H
1
= ental pi a del ai re a l a entrada,
. S . A k g
Kcal
H
4
= ental pi a del ai re a l a sal i da, "
h
2
= ental pi a del materi al a secar a l a entrada,
k g
Kcal
h
3
= ental pi a del materi al a secar a l a sal i da, "
t
0
= temperatura de ref erenci a,
o
C
t = temperatura,
o
C
C
p 2
= capaci dad cal orf i ca del materi al hmedo a t
2
C
p3
= capaci dad cal orf i ca del materi al seco a t
3
C
pH2O
= capaci dad cal orf i ca del agua a t
3
Q
p
= cal or p erdi do
Tl m = di f erenci a de temperaturas medi a l ogartmi ca.
U
v
= coef i ci ente vol umtri co de transf erenci a de cal or.
V = vol umen del secador, m
3
Q = cal or total transf eri do
Coef i ci ente de tr ansf er enci a de cal or
El cal or transf eri do est dado por l a si gui ente ecuaci n:
Q = Uv V T
l m
( 9)
De esta ecuaci n, el cal or transf eri do Q se eval a por medi o de l a ecuaci n 4; el
vol umen del secador V se determi na a parti r de l as di mensi ones del mi smo y l a
di f erenci a de temp eratura medi a l ogartmi ca T
l m
se determi na consi derando el
si stema en paral el o.
- Probeta de 2 l i tros.
- Psi crmetro
- Termmetro de mercuri o
- Frasco p ara p roducto
- Marti l l o de hul e
- Bal anza granatari a
- Energa el ctri ca
- Ai re comp ri mi do
- Lech e
- Ai re ambi ente cal i ente y f i l trado
CLAVE EQUI PO ESPECI FI CACI ONES
SC - 510 Secador Servi ci o: Secar l a sol uci n
Longi tud: 1.57 m
Di metro del cono: 0.10 m
Ai sl ami ento: l ana de vi dri o
Materi al de construcci n : Acero i noxi dabl e.
Tc -550 Cal entador el ctri co Servi ci o: Cal entar el ai re ambi ente
Ti po: Ci nta estri ada
No. bancos: 3 con 18 resi stenci as
Capaci dad: 1250 vati os cada banco,
corri ente de 220 V tri f si ca y 60 ci cl os.
VC - 540 Venti l ador Servicio:transporta el aire caliente y slido seco.
Ti p o:ex t r act or
Accionado por motor de HP y corriente de 220 V
FB - 500 Tanque Servi ci o: Al i menta l a sol uci n
Di metro: 0.34 m
Longi tud: 0.47 m
Capaci dad: 43.0 l
Materi al de construcci n: acero i noxi dabl e
FC - 500 Fi l tro Servi ci o: Fi l trar el ai re ambi ente
Materi al de construcci n: l ana mi neral .
Ancho:0.31 m
Largo: 0.18 m
Esp esor :1/ 2
SC - 520 Separador ci cl ni co Servi ci o: Separa el producto.
Longi tud del ci l i ndro: 0.18 m
Di metro i nf . del cono: 0.06 m
Materi al de construcci n: Acero i noxi dabl e.
SC - 530 Separador ci cl ni co Servi ci o. Separa l os sl i dos f i nos.
Longi tud del ci l i ndro: 92 m
Di metro i nf . del cono: 0.15 m
Materi al de construcci n: Acero i noxi dabl e.
PC - 580 Panel de control Servi ci o: control del proceso
FB -570 Reci p i en t e Servi ci o: recol ecta producto
Capaci dad: un l i tro
Materi al de construcci n :vi dri o
FB - 560 r eci p i en t e Recol ecta sl i dos f i nos
1) Veri f i que que el secador est cerrado.
2) Conecte el i nterrup tor de corri ente el ctri ca.
3) Conecte el venti l ador extractor.
4) Al i mente agua de enf ri ami ento a l a esprea.
5) Ajuste el control termostti co de temperatura a l a temperatura que se va a
op erar el secador.
6) Conecte l os bancos de resi stenci as necesari os para cal entar el ai re.
7) Sumi ni stre ai r e al l ti mo banco abri endo l a vl vul a de l a l nea W. Esta l nea
auxi l i ar f u col ocada al observar que el ai re de entrada l l egaba con di f i cul tad al
l ti mo banco de resi stenci as.
8) Deje transcurri r el ti emp o necesari o p ara que el ai re de secado al cance l a
temp eratura deseada. No p ermi ta en ni ngn momento que l os cal entadores
trabajen con el venti l ador parado o con l a puerta de l a cmara abi erta.
9) Col oque el materi al preparado en el tanque de al i mentaci n, e i ntroduzca ste
al secador por medi o de ai re a presi n aproxi madamente 25 l b/ i n
2
.
10) Observe l a esprea atomi zadora para asegurarse de que se estn empl eando l as
p resi ones correctas, ya que cual qui er cri stal , grumo o sl i do susp endi do dentro
del f l udo, taponar l a esprea. Ms an, l a partcul a ms pequea erosi onar l a
p unta de l a esp rea abri ndol a un p oco ms y ocasi onando una atomi zaci n
desi gual . Por esta razn, el materi al que se entregue a l a esp rea debe ser
comp l etamente homogneo, recomendandose el uso de un homogeni zador o
f i l tro.
11) Conecte el sumi ni stro de ai re a l a esprea atomi zadora ajustando l a vl vul a de
control a l a presi n de 25 l b/ i n
2
.
12) Ajuste el equi po a l as condi ci ones de secado, tome datos de: temperatura y
humedad del ai re atmosf ri co y del ai re a l a sal i da del secador; temperatura a
l a entrada del secador; canti dad de materi al al i mentado y obteni do en un ci erto
t i emp o .
GRUPO ______________ FECH A __________________ PROFESOR_________
O BSERVACI O NES __________________________________________________
____________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
E T N E I B M A E R I A O D A C E S E D E R I A
A D A R T N E
R O D A C E S L A
A D I L A S
R O D A C E S L E D
A D I L A S
N L C I C L E D
t
a
o
C
t
h
o
C
D A D E M U H ) y (
N I C U L O S
A D A R T N E A D I L A S
A R U T A R E P M E T
D A D E M U H
O J U L F
: ) g k ( O D I N E T B O O T C U D O R P
O D I M I R P M O C E R I A
: N I C A Z I M O T A N I S E R P m c / g k
2
: N I C A T N E M I L A N I S E R P m c / g k
2
a) Tt ul o
b) Obj et i vos
d) Representaci n del proceso en un di agrama de f l ujo con nomencl atura
e) Formato con l os datos experi mental es.
f ) Desarrol l o de cl cul os con: .
Los bal ances de materi a y energa del proceso.
El paso del ai re dentro del equi po representado en una carta psi cromtri ca.
El val or del coef i ci ente vol umtri co de cal or.
h) Concl usi ones y recomendaci ones.
i ) Bi bl i ograf a
6. CUESTIONARIO
1. Qu objeto ti ene p ul veri zar l as sol uci ones o susp ensi ones en este ti p o de
secadores?
2. Qu ventajas ti ene trabajar con l os secadores por atomi zaci n.
3. En qu procesos i ndustri al es se uti l i za este ti po de secadores?
4. Aparte de f unci onar como secador, qu otras apl i caci ones podra tener?
5. Qu di sposi ti vos se uti l i zan en estos equi pos para l l evar a cabo l a pul veri zaci n?
6. De qu vari abl es depende el comportami ento de un secador por atomi zaci n?
7. A qu temperatura se l l eva a cabo el secado?
8. En estos equi pos l a vel oci dad de transf erenci a de masa se ve control ada por l a
resi stenci a en l a f ase gaseosa o por l a resi stenci a en l a f ase l qui da?
9. El ti empo que pasan l as gotas en l a cmara de secado af ecta a l a transf erenci a
de masa?
10. Aparte del ai re cal i ente, qu otros medi os se uti l i zan para secar?
11. El secador a operar trabaja en corri ente paral el a o a contracorri ente?
12. Qu pasara si el l qui do que est sal i endo por l a esprea chocara contra l as
p aredes del secador?
7. NOMENCLATURA
t
s
= Temperatura de bul bo seco.
t
h
= Temp eratura de bul bo hmedo.
y = humedad absol uta.
La nomencl atura aparece segn l as ecuaci oness en l a secci n de teora bsi ca.
8. BIBLIOGRAFA
Keey R
Dryi ng Pri nci pl es and Practi ce
Ed. Pargamon Press
Fri edri ch Knul e
El Secado
Edi tori al Urmo
Wi l l i ams, Gardner
I ndustri al Dryi ng
Prcti cas de Laboratori o de Transf erenci a de Masa
Secci n de I mpresi ones de l a FQ, UNAM pp. 105
Experimento 5.
DESTILACIN DIFERENCIAL
1. OBJETIVO
a) Operar l a ol l a vapori zadora para separar una mezcl a de monoeti l en gl i col ( MEG) -
agua con una composi ci n i ni ci al entre 45 - 50% para obtener en el desti l ado
una mezcl a de MEG-agua con una comp osi ci n de 4.0% mxi mo y en el resi duo
una comp osi ci n de 70% de ( MEG) mni mo.
2. TEORA BSICA
La Desti l aci n Di f erenci al es un mtodo de desti l aci n que se ef ecta normal mente
en l os l aboratori os cuando se trabaja si n ref l ujo, l l evando contnuamente l os vapores
p roduci dos hasta un condensador.
La operaci n se real i za cal entando l a mezcl a i ni ci al hasta su temperatura de ebul l i ci n
y l os vapores se el i mi nan de manera contnua y a medi da que stos se van f ormando,
si n condensaci n parci al , o sea, si n que el condensado ref l uya al aparato.
A medi da que transcurre l a op eraci n, el l qui do se emp obrece con el comp onente
ms vol ti l , el evndose l a temperatura de ebul l i ci n de l a mezcl a; del mi smo modo
l os vapores produci dos son cada vez ms pobres en componentes ms vol ti l es y
su temp eratura de condensaci n aumenta contnuamente.
En esta desti l aci n el vapor que sal e en cual qui er momento, est en equi l i bri o con
el l qui do, de manera que tanto l a composi ci n como el punto de ebul l i ci n de ste
l ti mo varan contnuamente durante l a operaci n.
Para el caso de una mezcl a bi nari a, l a rel aci n entre l a canti dad de l qui do i ni ci al
L
~
0
y el l qui do al f i nal de l a desti l aci n
L
~
, vi ene dada por l a ecuaci n de Lord Rayl ei gh,
l a cual resul ta de ef ectuar un bal ance de materi a en el proceso: sea una mezcl a de
dos comp onentes sol ubl es, desi gnemos p or
L
~
al nm,ero total de mol es de l a
mi sma, por
x
~
a l a f racci n mol del componente ms vol ti l del l qui do y por y
~
a
l a f racci n mol ar del mi smo componente en el vapor de equi l i bri o con el l qui do
ori gi nal . Sean
L
~
d
l as mol es que hay que vapori zar; el l qui do perder una canti dad
di f erenci al del componente ms vol ti l y el vapor l o ganar.
Bal ance de materi a: ( )( ) ( ) x
~
L
~
L
~
d y
~
d y
~
x
~
d x
~
L
~
d L
~
+ + ( 1)
Resol vi endo l a ecuaci n y despreci ando el producto de di f erenci al es, se ti ene:
x
~
y
~
x
~
d
L
~
L
~
d
( 2)
I ntegrando entre l mi tes se l l ega a l a ecuaci n de Lord Rayl ei gh.
0
x
x
0
x
~
y
~
x
~
d
L
~
L
~
I n
( 3)
Donde
L
~
0
= mol es de carga i ni ci al .
L
~
= mol es de carga resi dual despus de haber desti l ado ( L
0
-L)
x
~
0
= f racci n mol del componente ms vol ti l en l a carga i ni ci al .
x
~
= f racci n mol del componente ms vol ti l en l a carga resi dual .
Probetas de 2 l i tros
Pi cet a
Gradi l l a
Tubos de ensayo
Cr onmetr o
Cubet a
Ref r act met r o
3.2 SERVICIOSAUXILIARES
Energa el ctri ca
Vap or
Agua de enf ri ami ento
Mezcl a de Monoeti l engl i col ( MEG) Agua al 50% en vol umen
3.4. DESCRIPCIN DE EQUIPO
Cl ave Equi po Car act er st i cas
FA- 04 Ol l a vapori zadora Ci l ndr i ca ver ti cal , 268.36 l ts., de vol umen,
26 2/ 8" ( 0.664 mt s.) de di met r o, 27 2/ 8"
( 0. 69 m t s. ) d e l o n g i t u d d e 1 1/ 2" .
( 0.0381 mts.) de di metro.
EA-01 Precal entador de l a Ver t i cal con 8 f l ux es de 3/ 4" de di met r o
al i mentaci n p or 1.64' ( 0.5 m.) de l ongi t ud y 185.5 i n
2
( 0.119 m
2
) de sup er f i ci e de cal entami ento;
materi al de cobre.
EA-02 A Pri mer condensador Verti cal con 30 f l ux es de 1/ 4" de di metr o
de desti l ado p o r 4' ( 1.22m) d e l o n gi t u d y 1130.97 i n
2
( 0.729m
2
) d e su p er f i ci e d e cal en t ami en t o ;
materi al de cobre.
EA-02 B Segundo condensador Verti cal con 30 f l ux es de 1/ 4" de di metr o
de desti l ado p o r 4' ( 1.22m) d e l o n gi t u d y 1130.97 i n
2
( 0.729m
2
materi al de cobre.
EA-02 C Tercer condensador Verti cal con 30 f l ux es de 1/ 4" de di metr o
de desti l ado p or 2' ( 0.609m) de l ongi t ud y 1130.97 i n
2
( 0.729m
2
materi al de cobre.
N cl ave Ser vi ci o Car acter sti cas Local i zaci n
FI - 03 Medi dor de f l ujo Escal a: 0-1.27 LPM Tabl ero de control
de desti l ado marca W & T.
FI - 04 Medi dor de f l ujo Escal a: 0-25; marca: Tabl ero de control
de ref l ujo Fi scher Porter.
FI - 05 Medi dor de f l ujo Escal a: 0-100% de Sal i da de agua de
de agua de f l ujo mxi mo: Wal l ace enf ri ami ento.
enf r i ami ento Ti erman de Mxi co
I NDI CADOR DE PRESI N MANMETRO DE TUBO BOURDON,
ELEMENTO PRIMARIO DE MEDICIN
PI -06 Presi n de vapor Di metro: 9 cm. Parte i nf eri or
de cal entami ento Rango: 0-7 k g/ cm
2
ol l a FA-04
ol l a FA-04 Marca: Ashcrof t
PI -07 Presi n de l a Di metro: 16 cm Tapa de l a ol l a
ol l a FA-04 Rango: 1.0 k g/ cm
2
FA- 04
Marca: Metro
INDICADOR DE NIVEL
LI -04 Ni vel de l a ol l a El emento pri mari o de Lado l ateral
FA- 04 medi ci n, tubo de ol l a FA-04
vi dri o Di metro: 5/ 8'
( 1.58 cm) Long. 40 cm
I NDI CADOR DE TEMPERATURA
TI - 06 Temp eratura de El ementos pri mari os Tapa de l a ol l a
l os vapores ol l a de medi ci n ti po: FA- 04
FA- 04 cartul a de FA-04
rel oj. Rango: 0-150C
Marca: Mtri ca
Di metro: 7.5 cm.
REGI STRADOR DE TEMPERATURA
TR- 01 I ndi cador y regi stra- Anal gi co de aguja Tabl ero de control
dor de temperatura mvi l , regi strador de ( l ado sur de l a torre
de al i mentaci n. grf i ca de ti ra, D A- 01)
rango: 0-160C,
marca: BRI STOL' S
TC- 01 Temp eratura de Si stema termal de Tabl ero de control
al i mentaci n mercuri o, transmi sor ( p arte i nf eri ro de
neumti co de acci n l a torre DA-01)
reversa, vl vul a
neumti ca.
3.5. DIAGRAMA DE FLUJO
1. Pr epare en el tanque FA-01, 150 l i tros aproxi madamente de una mezcl a MEG-
Agua que tenga una concentraci n entre 45-50% en peso de MEG.
2. Agi te l a mezcl a medi ante GD-01 durante 5 mi nutos para obtener una sol uci n
homognea.
3. Al i mente l a ol l a vapori zadora FA-04 con l a mezcl a pr ecal entada en EA-01 a una
temperatura entre 60-70 C.
4. Al i ni e el desti l ado mandando l as vapori zaci ones de l a ol l a a l os condensadores
EA-02 A, B, C y el total de esos condensados al tanque r eci bi dor de desti l ado FA-
02 a travs del tabl ero de control .
5. Al i ni e y sumi ni stre agua de enf ri ami ento al subenf ri ador de desti l ado EA-03 a l os
condensadores EA-02 A, B, C, al rotmetro FI -05 y a l a reji l l a recol ectora, en ese
orden.
6. Al i ni e el vapor de cal entami ento, veri f i que l a trayectori a desde l a cal dera hasta
l a entrada de l a ol l a FA-04.
7. I ntroduzca vapor al serpentn de l a ol l a FA-04 a una pr esi n de 1.3 Kg/ cm2 y
purgue l os condensados a travs del ByPass de l a trampa de vapor y al i ni e sta
cuando se haya el i mi nado el total de condensados acumul ados.
8. Acumul e el condensado del serpentn entre el momento que se i ni ci a l a desti l aci n
y el momento en que se suspende.
9. Cada 10 mi nutos mi da:
El f l ujo de condensado del vapor de cal entami ento.
Fl ujo de desti l ado.
La composi ci n del resi duo y desti l ado.
A L E D L A I C I N I N E M U L O V
: ) 1 ( V A L L O A L N E A L C Z E M
A L E D L A I C I N I N I C I S O P M O C
: ) G E M O S E P N E % ( , C A L C Z E M
A L E D L A N I F N E M U L O V
: ) 1 ( , V A L L O A L N E A L C Z E M
A L E D L A N I F N E M U L O V
: ) G E M O S E P N E % ( , C A L C Z E M
: A H C E F : O I R A R O H : O P U R G : R O S E F O R P
Nota: Ecuacin para determinar la composicin en peso de las muestras de la mezcla de MEG-AGUA.
C = 1013.17 (l
c
) - 1350.56 C = composicin en peso l
c
= ndice de refraccin
N I C A R E P O E D S E N O I C I D N O C S E N O I C I S O P M O C
- M E I T
O P
t
) n i m (
N I S E R P
L E D
R O P A V
L E N E
N I R E D L A C
P
v
m c / g K (
2
)
. P M E T
A L N E
A L L O
- A Z I R O P A V
A R O D
T
(
o
) C
N E M U L O V
A L N E
A L L O
- A Z I R O P A V
A R O D
V
) 1 (
N E M U L O V
E D
O D A L I T S E D
O D A L U M U C A
V
d
) 1 (
N E M U L O V
E D
O D A S N E D N O C
O D A L U M U C A
V
c
) 1 (
O J U L F
E D
O D A S N E D N O C
F
c
) n i m 1 (
O J U L F
E D
O D A L I T S E D
F
d
) n i m 1 (
O U D I S E R O D A L I T S E D
E C I D N I
E D
N I C C A R F E R
O D I E L
n
1
- O P M O C
N I C I S
N I C C A R F
O S E P
G E M
E C I D N
E D
N I C C A R F E R
O D E L
n
L
- O P M O C
N I C I S
N I C C A R F
O S E P
G E M
a) Tt ul o
b ) Ob j et i vo
d) Rep resentaci n del p roceso en un di agrama de f l ujo con nomencl atura
f ) Desarrol l o de cl cul os con resul tados de :
- Cl cul o de l as mol es total es f i nal es en l a ol l a vapori zadora por l a ecuaci n de
Ral ei gh.
- Cl cul o de l as mol es total es f i nal es por medi ci n del vol umen f i nal
- Cl cul o de l as mol es total es f i nal es por i ntegraci n matemti ca de l a ecuaci n
de Ral ei gh tomando en cuenta l a vol ati l i dad rel ati va medi a l ogari tmi ca..
- Cl cul o de l as mol es total es f i nal es por bal ance de materi a suponi endo l a
vol ati l i dad rel ati va i nf i ni ta.
g) Anl i si s de resul tados.
i ) Bi bl i ograf a
Nota: consul te el apndi ce de desti l aci n di f erenci al .
6. CUESTIONARIO
1. En qu consi ste hacer una desti l aci n di f erenci al ?
2. El vapor que est sal i endo contnuamente de l a mezcl a, cmo se encuentra con
respecto a sta?
3. Vara l a temperatura de ebul l i ci n de l a mezcl a conf or me transcurr e el ti empo?
p or qu?
4. Vara l a temperatura de condensaci n? por qu?
5. Por qu el anl i si s matemti co de esta desti l aci n ti ene que ser di f erenci al ?
6. Qu ecuaci n representa l a rel aci n entre l a canti dad i ni ci al y f i nal de l qui do?
Escrbal a.
7. Segn el comportami ento de l a mezcl a, l a rel aci n entre l as canti dades i ni ci al y
f i nal de l qui do ti ene vari aci ones. I ndquel as y represntel as matemti camente.
7. NOMENCLATURA
Donde
L
~
0
= mol es de carga i ni ci al .
L
~
= mol es de carga resi dual despus de haber desti l ado ( L
0
-L)
x
~
0
= f racci n mol del componente ms vol ti l en l a carga i ni ci al .
x
~
= f racci n mol del componente ms vol ti l en l a carga resi dual .
8. BIBLIOGRAFA
McCabe, Smi th,
Operaci ones Bsi cas en I ngeni era Qumi ca
D e. Rever t .
Tr eybal R.
Mass Transf er Operati ons,
McGraw Hi l l , 1990.
Ocn y Tojo
Tomo I , Agui l ar.
Ludw i n
Appl i ed Process Desi gn f or Chemi cal and Petrochemi cal Pl ants
2nd De., Gul f Pub. 1990.
Van Wi nk l e M., Di sti l l ati on
New York , McGraw Hi l l
1990.
Nor man W. S.
Absorpti on, di sti l l ati on and Cool i ng Tow ers.
New York , J.Wi l l ey, 1992.
Prcti cas de Laboratori o de Transf erenci a de Masa Secci n de i mpresi ones de
l a Facul tad de Qumi ca UNAM.
Experimento 6.
DESTILACIN EN TORRE DE PLATOS
INTERMITENTE Y CONTNUA
1. OBJETIVOS
DESTILACIN INTERMITENTE
a) Operar l a torre de pl atos en f orma i ntermi tente para separar una mezcl a MEG-
AGUA con una composi ci n i ni ci al entre 20 y 30% de MEG hasta una composi ci n
f i nal entre 65 y 75% de MEG en el resi duo.
DESTILACIN CONTNUA
b) Operar conti nuamente l a torre para separar una mezcl a MEG-AGUA con una
composi ci n i ni ci al entre 20 y 30%, para obtener del domo una mezcl a MEG-
AGUA con una comp osi ci n de 2% mxi mo y del f ondo un resi duo con una
composi ci n de 65% de MEG mni mo.
2. TEORA BSICA
Los equi pos de transf erenci a de masa que usan etapas para su di seo, se cal cul an
por medi o de etapas teri cas, que se basan en l a suposi ci n de que l as corri entes
sal i entes de una etapa estn en equi l i bri o. Este pri nci pi o se apl i ca tanto en extracci n
como en desti l aci n.
El nmero de etapas de equi l i bri o es un f actor f undamental en el di seo de l as
col umnas de f racci onami ento, ya que est rel aci onado di rectamente con l a operaci n
y tamao ms econmi co.
Los cl cul os para eval uar el nmero de etapas de equi l i bri o para una separaci n
bi nari a son menos compl i cados que para mul ti componentes y mezcl as compl ejas,
por l o que se ha i mpl ementado un gran nmero de si stemas anal ti cos y grf i cos
para esta eval uaci n.
Entre l os mtodos anal ti cos se encuentran el de Sorel y el de Sorel modi f i cado por
Lew i s; entre l os mtodos grf i cos, el de Mc Cabe Thi el e y el de Ponchon-Savari t.
Para determi nar el nmero de pl atos real es es necesari o i ntroduci r el concepto de
ef i ci enci a o rendi mi ento de separaci n, que se def i ne en trmi nos general es, como
el coci ente entre el nmero de pl atos teri cos o i deal es y el nmero de pl atos
real es.
3. PARTE EXPERIMENTAL( Destilacin intermitente y continua)
Probetas de 2 l i tros
Pi ceta
Gradi l l a
Tubos de ensayo
Cronmetro
Cubet a
Ref r act met r o
Energa el ctri ca
Vapor
Agua de enf ri ami ento
Mezcl a de Monoeti l engl i col ( MEG) Agua
Cl ave Ser vi ci o Car acter sti cas
D A- 01 Torre de desti l aci n Ci l ndri ca verti cal de 7 5/ 8" ( 0.193 m) de
di metro, por 4.22 m de al tura, de 20 pl atos
con 3 camp anas en arregl o tri angul ar p or
cada pl ato; materi al de f undi ci n de bronce.
EA-01 Precal entador de l a Verti cal con 8 f l uxes de 3/ 4" de di metro por
al i mentaci n 1.64' ( 0.,5 m) de l ongi tud y 185.5 i n
2
( 0.119 m
2
) de superf i ci e de cal entami ento;
materi al de cobre.
EA-02 A Pri mer condensador Verti cal con 30 f l uxes de 1/ 4" de di metr o por
de desti l ado 4' ( 1.22 m) de l ongi tud y 1130.97 i n
2
( 0.739 m
2
materi al de cobre.
EA-02 B Segundo conden- Verti cal con 30 f l uxes de 1/ 4" de di metr o por
tador de desti l ado 4' ( 1.22 m) de l ongi tud y 1130.97 i n
2
( 0.729 m
2
materi al de cobre.
EA-02 C Tercer condensador Verti cal con 30 f l uxes de 1/ 4" de di metr o por
de desti l ado 2' ( 0.609 m) de l ongi tud de 565.5 i n
2
( 0.365 m
2
materi al de cobre.
EA-03 Subenf ri ador de Ver t i c al c o n 8" ( 0. 2 m ) d e d i m et r o p o r
desti l ado 13 3/ 4" ( 0.35 m) de l ongi tud.
EA-04 Enf ri ador de resi duo H or i zont al con 8 f l ux es de 3/ 4" de di met r o
p o r 1. 64' ( 0. 5 m ) d e l o n gi t u d y 185. 5 i n 2
( 0. 119 m2) d e su p er f i ci e d e cal en t ami en t o ;
materi al de cobre.
FA- 01 Tanque de Ver t i c al c o n 236 l i t r o s d e c ap ac i d ad , 23"
al i mentaci n ( 57.64 cm) de di metr o y 35 2/ 16" ( 90.5 cm)
de l ongi tud; materi al de acero i noxi dabl e.
FA- 02 Tanque reci bi dor H o r i zo n t al co n 97.7 l i t r o s d e cap aci d ad , co n
de desti l ado 16 3/ 16" ( 41 cm ) d e d i m et r o y 29 2/ 16"
( 74 cm) de l ongi tud; materi al de acero al carbn.
FA- 03 Tanque reci bi dor H o r i zo n t al co n 97.7 l i t r o s d e cap aci d ad , co n
de resi duo 16 3/ 16" ( 41 cm ) d e d i m et r o y 29 2/ 16"
( 74 cm) de l ongi tud, materi al de acero al arbn.
Cl ave Ser vi ci o Car acter sti cas
FD - 01 Fi l tro de Fi l tro de porcel ana.
A,B y C al i mentaci n
GA- 01 Bomba de Bomba centrf uga hori zontal de 1/ 4 HP
al i mentaci n marca WESTRO.
GA- 02 Bomba de resi duo Bomba centrf uga hori zontal de 1/ 4 HP
marca SUPER.
GD - 01 Agi tador de l a Motor el ctri co de 1/ 2 HP ti po hl i ce.
I NSTRUMENTACI N
I NDI CADORES DE FLUJO
Rotmetr os ti po f l otador, el emento pri mari o de medi ci n.
FI - 01 Medi dor de f l ujo Escal a: 0-25; marca: T ab l er o d e c o n t r o l
de al i mentaci n Fi shcer & Porter
FI - 02 Medi dor de f l ujo Escal a: 0-5; s/ marca Tab l er o d e co n t r o l
de resi duo
FI - 03 Medi dor de f l ujo Escal a: 0-1.27 LPM; Tab l er o d e co n t r o l
de desti l ado marca: W & T.
FI - 04 Medi dor de f l ujo Escal a: 0-25; marca: Tab l er o d e co n t r o l
de ref l ujo Fi scher & Porter.
FI - 05 Medi dor de f l ujo Escal a: 0-100 % de f l ujo Sal i d a d e agu a d e
de agua de mxi mo; marca: Wal l ace e n f r i a m i e n t o .
enf ri ami ento & Ti ernan de Mxi co.
I NDI CADORES DE PRESI N
Manmetros de tubo Bourdn ti po cartul a de rel oj; el emento pri mari o de medi ci n.
N Cl ave Ser vi ci o Car acter si tcas Local i zaci n
PI-01 Presin de vapor Escala: 0-4 Kg/ cm
2
; diame- Entrada de vap or
del precalentador tro: 16 cm; marca: METRON de l a vl vul a
EA-01 neumti ca.
PI-02 Presin de vapor Escala: 0-2 Kg/ cm
2
; dime- Tablero de control
de calentamiento tro: 5.2 cm; marca: METRON
PI-03 Presin en el domo Escala: 0-76 cm vac. (0-2 Domo de torre
de la torre DA-01 Kg/ cm
2
); dimetro: 9.5 cm; DA-01
marca: Ashcroft
PI-04 Presin de des- Escala: 0-4 Kg/ cm2; dimetro: Tablero de control
carga de la bomba 7 cm; marca: Ashcroft.
PI-05 Presin de descarga Dimetro: 7 cm; escala: Tablero de control
de la bomba BA GA-02 0-4 Kg/ cm2; marca: Ashcrof t
I NDI CADORES DE NI VEL DE VI DRI O
I ndi cadores de tubo, el emento pri mari o de medi ci n.
N Cl ave Ser vi ci o Car acter sti cas Local i zaci n
LI -01 Ni vel del f ondo Longi tud: 73 cm; di metro Fo n d o d e l a t o r r e
de torre DA-01 5/ 8" ( 1.58 cm) D A- 01
LI -02 Ni vel de tanque Longi tud: 30 cm; di metro Tanque de di sti l ado
de desti l ado FA-02 5/ 8" ( 1.58 cm) FA- 02
LI -03 NI vel de tanque Longi tud: 30 cm; di metro Tanque de resi duo
de resi duo FA-03 5/ 8" ( 1.58 cm) FA- 03
I NDI CADORES DE TEMPERATURA
TI - 01 Temp eratura de Bul bo de mercuri o, marca: Tabl ero de control
al i mentaci n Pal mer, rango: 30-400 F
resi duo Pal mer, rango: 30-300 F
ref l ujo Pal mer, rango: 30-300 F
TI - 04 Temp eratura del Bul bo de mercuri o, marca: Tabl ero de control
desti l ado Pal mer, rango: 30-300 F
TI - 05 Temp eratura del Cartul a de rel oj, marca: Fondo de l a torre
resi duo de l a Ameri can, rango: 0-200 C D A- 01
torre DA-01 di metro: 5.3 cm
REGI STRADOR DE TEMPERATURA
TR- 01 I ndi cador y regi s- Anal gi co de aguja mvi l , Tabl ero de control
trador de tempe- regi strador de grf i ca de ( l ado sur de l a
ratura de al i men- ti ra, rango: 0-160 C, torre DA-01)
mentaci n marca: BRI STOL' S
TC- 01 Temp eratura de Si stema termal de mercuri o, Tabl ero de control
al i mentaci n transmisor neumtico de accin ( parte i nf eri or de
reversa, vl vul a neumti ca. l a torre DA-01)
TERMOPARES
Consta de 24 termopares, di stri bui dos en el equi po de torre de desti l aci n DA-01
p ar a envi ar l a seal a un mul ti p otenci metr o mar ca Honeyw el l con un r ango de
0-200 C, i ndi cando l as temperaturas en l os si ti os i nstal ados.
CLAVE LOCALI ZACI N
TW- 01 Pl ato 01 de l a torre DA-01
TW- 18 Domo de l a torre DA-01
TW- 19 Sal i da de agua de enf ri ador de resi duo EA-04
TW- 20 Agua de enf ri ami ento de sal i da de condensador EA-020
TW- 21 Fl ujo de al i mentaci n a l a torre DA-01
TW- 22 Fondo de l a torre DA-01
TW- 23 Vapor es que entran a l os condensador es EA-02 A
TW- 24 Resi duo de l a mezcl a, sal i da de enf ri ador EA-04
Oper aci n i nter mi tente
1. Pr epar e en el tanque de al i mentaci n FA-01 150 l i tros, aproxi madamente de
una mezcl a MEG-AGUA, que tenga una comp osi ci n entre 20 y 30% en p eso
de MEG.
2. Agi te durante 5 mi nutos p ara obtener una mezcl a homognea medi ante el
agi tador CD-01.
3. Al i ni e l a al i mentaci n desde el tanque FA-01 al pl ato nmer o 3, haci ndol a
pasar por l os f i l tros FD-01 A, B y C y el tabl ero de control .
4. Al i ni e el desti l ado, mandando l as vapori zaci ones del domo de l a torre a l os
condensadores EA-02 A, B y C ( en ese orden) ; y el total de esos condensados
al tanque reci bi dor de desti l ado FA-02 a travs del tabl ero de control .
5. Ci erre l a vl vul a de descarga del resi duo.
6. Al i n i e agu a d e en f r i ami en t o al su b en f r i ad o r d e d est i l ad o EA- 03, a l o s
condensadores EA-02 A, B y C, al rotmetro FI -05 y a l a reji l l a recol ectora ( en
ese orden) .
7. Al i ni e el vapor de cal entami ento, veri f i cando su trayectori a desde l a cal dera,
hasta l a vl vul a regul adora de presi n que abastece a l a torre.
8. Al i ni e l a mezcl a medi ante l a bomba GA-01, hasta i nundar el pl ato nmero 3.
Pare en ese momento l a bomba y ci erre l a vl vul a de al i mentaci n a l a torre.
9. Al i mente agua de enf ri ami ento a l os equi pos i ndi cados en 6 y descarguel a al
drenaje a travs del rotmetro FI -05 total mente abi erto.
10. Al i mente vapor de cal entami ento a l a cal andri a de l a torre a una presi n de 1.0
Kg/ cm
2
. Purgue l a descarga de condensados a travs del by-pass de l a trampa
de vap or y al i ni e sta cuando se haya el i mi nado el total de condensados
acumul ados. I ncremente l a pr esi n del vapor, aproxi madamente, en 0.1 Kg/
cm
2
cada 10 mi nutos, hasta al canzar una p r esi n mx i ma de 2.0 Kg/ cm
2
,
cui dando que l e f l ujo de condensado de l a cal andri a no sea menor de 0.250 1/
mi n, ni mayor de 1.0 1/ mi n.
11. Cada 10 mi nutos, y en f orma si mul tnea, a parti r del momento en que se
regi stre desti l ado en el rotmetro FI -02: Tome muestras de resi duo y desti l ado.
Mi da el f l ujo de desti l ado y el f l ujo de condensados de l a cal andri a.
12. Termi ne l a operaci n cuando l a concentraci n en el resi duo est entre 65 y
75%.
13. Ci erre l a vl vul a de sumi ni stro de vapor a l a cal andri a de l a torre.
14. Ci erre l a vl vul a de sumi ni stro de agua de enf ri ami ento a l os condensadores
EA-02 A, B y C y al subenf ri ador de desti l ado EA-03.
15. Mi da el vol umen f i nal de desti l ado y determi ne su composi ci n.
16. Mi da el vol umen f i nal de resi duo y determi ne su composi ci n.
17. Determi ne el vol umen total de l os condensados generados en l a cal andri a de
l a torre.
Oper aci n conti nua
Para i ni ci ar l a operaci n conti nua se proceda a operar l a torre en f orma i ntermi tente
hasta l l egar a l as condi ci ones establ eci das en el punto 11. Ensegui da conti ne con
el punto 18.
18. I ni ci e l a al i mentaci n conti nua en el pl ato 4, con un f l ujo entre 0.3 y 0.5 1/
mi n, p r ecal ent ndol o en EA-01 a una t emp er at ur a ap r ox i mada de 80 C,
medi ante el ajuste del control ador de temperatura col ocado en l a al i mentaci n
de vapor del EA-01.
19. Mantenga l a presi n del vapor de cal entami ento para estas condi ci ones, en
2.0 Kg/ cm
2
, en l a cal andri a de l a torre.
20. Sumi ni stre agua de enf ri ami ento al enf ri ador de resi duo EA-04.
21. Desal oje el resi duo al tanque de al macenami ento FA-03 con l a bomba GA-02
a un f l ujo entre 0.060 y 0.100 1/ mi n. Mi da el f l ujo de resi duo en l a l nea de
muestreo con p robeta y cronmetro.
22. Fi je el f l ujo de resi duo para mantener constante el ni vel marcado en el pl ato #1.
23. Cada 10 minutos, apartir de haber alcanzado el nivel marcado en el plato nmero 1.
Reg i st r e c o n d i c i o n es d e o p er ac i n ( T em p er at u r a, p r esi n , n i v el ) .
Tome muestras de: desti l ado, resi duo y f ase l qui da de por l o menos 8 pl atos
representati vos, que determi ne su composi ci n.
24. Termi nar l a operaci n cuando l a i nf ormaci n menci onada en el punto 23 est
comp l et a.
25. Pare: l a al i mentaci n, descargue el resi duo, ci errre el vapor de cal entami ento y
agua de enf ri ami ento.
26. Mi da el vol umen f i nal de desti l ado y determi ne su composi ci n.
27. Mi da el vol umen f i nal de resi duo y determi ne su composi ci n.
28. Determi ne el vol umen total de condensados generados en l a torre.
4. FORMATO PARA LA INFORMACIN EXPERIMENTAL:
DESTILACIN INTERMITENTE EN TORRE DE PLATOS
E U Q N A T L E D L A I C I N I N E M U L O V
: ) 1 ( i V N I C A T N E M I L A E D
N I C A T N E M I L A E D N I C I S O P M O C
C
A
: ) G E M O S E P N E % ( ,
E U Q N A T L E D L A N I F N E M U L O V
: ) 1 ( f V N I C A T N E M I L A E D
L E D L A N I F N E M U L O V
V O U D I S E R
R
: ) 1 (
L E D L A N I F N I C I S O P M O C
O U D I S E R
R
: ) G E M O S E P % (
L E D A R U T A R E P M E T
T O U D I S E R
R
(
o
) C
L E D N I C I S O P M O C
C O D A L I T S E D
d
: ) G E M O S E P % (
L E D A R U T A R E P M E T
T O D A L I T S E D
d
(
o
: ) C
OBSERVACIONES:
O P M E I T
t
) n i m (
N I S E R P
L E D
R O P A V
P
v
m c / g K (
2
)
O J U L F
E D
- N E D N O C
O D A S
F
c
) n i m 1 (
N E M U L O V
O D A L U M U C A
E D
- N E D N O C
O D A S
V
c
) 1 (
E R R O T A L N E
O J U L F
L E D
O D A L I T S E D
F
d
) n i m / 1 (
N E M U L O V
O D A L U M U C A
E D
O D A L I T S E D
V
d
) 1 (
O U D I S E R O D A L I T S E D
O D N O F
T
f
(
o
) C
O M O D
T
d
(
o
) C
E C I D N I
E D
- C A R F E R
N I C
O D I E L
n
L
- O P M O C
N I C I S
N I C C A R F
G E M O S E P
E C I D N
E D
- C A R F E R
N I C
O D E L
n
L
- O P M O C
S N I C I
N I C C A R F
G E M O S E P
Nota: Ecuaci n para determi nar l a composi ci n en peso de l as muestras de l a mezcl a de MEG-AGUA. C=1013.17
( I
c
) -1350.56 C= composi ci n en peso I
c
= ndi ce de ref racci n
E U Q N A T L E D L A I C I N I N E M U L O V
A N I C A T N E M I L A E D
1
L -
N I C A T N E M I L A E D N I C I S O P M O C
C
A
O S E P % =
E D E U Q N A T L E D N E M U L O V
E D S U P S E D N I C A T N E M I L A
A 3 O T A L P R A D N U N I
2
L =
E D E U Q N A T L E D L A N I F N E M U L O V
L = 3 A N I C A T N E M I L A
O D A L I T S E D L E D N I C I S O P M O C
C O D A L U M U C A
D
O S E P % =
O P M E I T
t
) n i m (
N I S E R P
R O P A V L E D
P
v
m c / g K (
2
)
O J U L F
E D
- N E D N O C
O D A S
F
c
) n i m 1 (
N E M U L O V
O D A L U M U C A
E D
- N E D N O C
O D A S
V
c
) 1 (
E R R O T A L N E
O J U L F
E D
- A T N E M I L A
N I C
F
a
) n i m / 1 (
O J U L F
E D
O U D I S E R
F
r
) n i m / 1 (
O J U L F
E D
- A L I T S E D
O D
F
d
) n i m / 1 (
N E M U L O V
O D A L U M U C A
E D
O D A L I T S E D
V
a
) L (
E C I D N
- - C A R F E R
N I C
O D E L
n
L
- O P M O C
N I C I S
F N E
r
O S E P %
O D N O F
T
f
(
o
) C
O M O D
T
d
(
o
) C
- A T N E M I L A
N I C
T
a
(
o
) C
V L A T O T N E M U L O V
R
L =
O U D I S E R L E D N I C I S O P M O C
C O D A L U M U C A
R
O S E P % =
O D A L I T S E D L E N E A R U T A R E P M E T
o
C O U D I S E R L E N E A R U T A R E P M E T
o
C N I C A T N E M I L A E D O T A L P
OBSERVACI ONES:
S O T A L P N E N I C I S O P M O C
S O T A L P 1 # O T A L P 3 # O T A L P 5 # O T A L P 7 # O T A L P 9 # O T A L P 1 1 # O T A L P 3 1 # O T A L P 5 1 # O T A L P 7 1 # O T A L P O D A L I T S E D
A D I R R O C c 1 o s e p % c 1 o s e p % c 1 o s e p % c 1 o s e p % c 1 o s e p %
A
B
FORMATO PARA LA INFORMACIN EXPERIMENTAL:
DESTILACIN CONTNUA EN TORRE DE PLATOS
(Intermitente y continua)
a) Ttul o
b) Objeti vo
d) Representaci n del proceso en un di agrama de f l ujo con nomencl atura
f ) Desarrol l o de cl cul os con resul tados de :
- Cl cul o de l as mol es total es f i nal es por bal ance de materi a.
- Cl cul o de l as prdi das de cal or durante l a desti l aci n.
g) Anl i si s de resul tados.
i ) Bi bl i ograf a
Nota: consul te el apndi ce de desti l aci n i ntermi tente y contnua.
6. CUESTIONARIO
1. En l a mezcl a MEG agua Cul es el componente vol ti l ?
2. En una torre compl eta de desti l aci n se encuentran tres l neas de operaci n,
i ndi que cul es son y a que zona corresp onden.
3. Cul es el medi o de cal entami ento mas econmi co que se uti l i za para l l evar a
cabo l a desti l aci n?
4. Desde el punto de vi sta de l a ef i ci enci a, economa, di seo y operaci n Que
ventajas y desventajas ti ene una torre de pl atos con respecto a una empacada?
5. Expl i que por qu es necesari o operar l a torre de f orma i ntermi tente antes de
i ni ci ar l a operaci n conti nua?.
6. Cul es son l as condi ci ones que se deben establ ecer durante l a operaci n para
l ograr el rgi men permanente en l a operaci n conti nua?
7. Segn su cri teri o cul es el pri nci pal probl ema operaci onal para el manejo de l a
torre.
7. NOMENCLATURA
( I ndi cada en cada secci n)
8. BIBLIOGRAFA
1. McCabe, Smi th, Operaci ones Bsi cas en I ngeni era Qumi ca, Ed. Revert.
2. Treybal R., Mass Transf er Operati ons, McGraw Hi l l , 1996.
3. Ocn y Tojo, Probl emas de I ngeni era Qumi ca, Tomo I , Agui l ar.
4. Ludw i g, Appl i ed Process Desi gn f or Chemi cal and Petrochemi cal Pl ants, 2nd
Ed., Gul f Pub., 1990.
5. Van Wi nk l e M., Di sti l l ati on, New York , McGraw Hi l l , 1990.
6. Norman W. S., Absorpti on, Di sti l l ati on and Cool i ng Tow ers, New York , J. Wi l ey,
1991.
7. Prcti cas de Laboratori o de Transf erenci a de Masa Secci n de i mpresi ones de l a
Facul tad de Qumi ca de l a UNAM pp. 117.
Experimento 6.
DESTILACIN CONTNUA
DE UNA MEZCLA BINARIA
APNDICES
APNDICE DE TORRE DE ENFRIAMIENTO DE AGUA
SECUENCIA DE CLCULO PARA EL COEFICIENTE
DE TRANSFERENCIA DE MASA
1. Cal cul e el rango de l a torre de enf ri ami ento.
2. Cal cul e el acercami ento de l a torre.
3. Cal cul e l as condi ci ones del ai re a l a entrada y sal i da de l a torre: humedad,
cal or hmedo, etc.
4. Cal cul e l as ental pas del ai re en l os extremos de l a torre.
H = C
H
( T
G
- T
O
) + l
O
Y
5. Cal cul ar l a capaci dad trmi ca de l a torre.
H
2
- H
1
6. Representar l a l nea de equi l i bri o y l a l nea de operaci n en un di agrama ental pa
contra temperatura para el si stema ai re-agua.
7. Obtener l as f uerzas i mpul soras, medi a en l os extremos de l a torre, como l o i ndi ca
el di agrama de ste apndi ce.
a) H
1
= H
1
- H
1
b) H
2
= H
2
- H
2
c) Con l a temperatura medi a del agua se obti ene H
m
y H
m
d) H
m
= H
m
- H
m
tL
m
= tt tL
2
- tL
1
8. Determi nar Ka
a) Obtener f actor f a parti r de l a grf i ca.
2 1
H
Hm
vs
H
Hm
b) Despejar Ka de l a ecuaci n propuesta por Carey Wi l l i amson

Hm f
L L
A / L
KaV
1
t
2
t
9. Cal cul ar HUT y NUT

Z H N
H
s A
Ka
toG toG
toG
G
*
/
DIAGRAMA DE ENTALPA-TEMPERATURA
APNDICE PARA DESTILACIN DIFERENCIAL
III. Tabla de propiedades para el manejo del Monoetilenglicol
Si nni mosa: 1, 2-Etanodi ol , Gl i col , Eti l engl i col , Monoeti l engl i col .
Lqui do i ncol oro de sabor dul ce, hi groscp i co.
Frmul a: CH
2
OHCH
2
OH
Peso mol ecul ar: 62.1
Punto de ebul l i ci n: 197.5C a 760 mm Hg.
Lmi te expl osi vo i nf eri or: 3.2%
Temperatura de f usi n: - 15.6C ( C.C.)
Densi dad: 1.113 g/ ml a 25/ 25C
Temperatura de autoi gni ci n: 400C
Densi dad del vapor: 2.14
Presi n de vap or: 0.05 mm a 20C
Datos de toxi ci dad aguda:
Oral : DL
50
( ratas) = 5840 mg/ Kg
I ntravenoso ( I V) : DL50 ( ratn) = 3000 mg/ Kg
I ntraperi toneal ( i p) : Dl
mp
( conw ejo) = 1000 mg/ k g
I rri taci n = Moderada por va cutnea, ojos y mucosas, va oral , i ntravenosa e i ntra-
peri toneal ( l a dosi s l etal reportada para el ser humano es de 100 ml .)
Si se i ngi ere ocasi ona i ni ci al mente estmul o al si stema nervi oso central segui do por
depresi n. Ms adel ante causa daos al ri on que pueden termi nar f atal mente.
Al tamente txi co como aerosol cuando se i nhal a.
Pel i gro de i ncendi o: Bajo, cuando se expone a cal or o f l ama; puede reacci onar
vi ol entamente con ci do cl orosul f ni co, l eum y ci do sul f ri co.
Cal entami ento espontneo: No
Pel i gro de expl osi n: Moderado, cuando se expone a l a f l ama.
Para combati r el i ncendi o usar: Espuma, agua, CO
2
y pol vo qumi co.
n i c a r t n e c n o C
o u d i s e r
n i c c a r f
G E M o s e p
C
R
. l o m n i c c a r F
a u g a e d
l e n e
o u d i s e r
n i c a r t n e c n o C
o d a l i t s e d
n i c c a r f
G E M o s e p
C
D
. l o m n i c c a r F
a u g a e d
l e n e
o d a l i t s e d
Y
X - Y
X
9 6 3 5 . 0
0 7 4 5 . 0
8 4 7 . 0
0 4 7 . 0
-
1 3 6 0 0 . 0
1
8 9 9 . 0
2 5 2 . 0
2 5 2 . 0
6 9 . 3
6 9 . 3
8 0 0 . 0 1 3 0 . 0
5 . 5 4 . o
3 . 5 4
9 2 1 6 . 0 5 8 6 . 0 9 2 5 0 0 . 0 8 9 9 . 0 3 1 3 . 0 9 1 . 3
5 5 0 . 0
6 7 0 . 0
6 9 1 . 0
8 8 1 2 . 0
9 . 3 4
9 8 8 6 . 0 9 0 6 . 0 0 5 8 0 0 . 0 7 9 9 . 0 8 8 3 . 0 8 5 . 2 9 0 1 . 0 7 0 5 2 . 0 3 . 1 4
0 5 7 7 . 0 0 0 5 . 0 5 8 2 1 0 . 0 2 6 9 9 . 0 6 9 4 . 0 2 0 . 2

f
1 . 8 3 -
5 6 9 6 . 0 L A T O T
18 . 2 L
36 . 4 L
26 . 3 O nH
1 . 1 nMEG
Kg 6 . 58 O H W
Kg 68 w
C W W
0
2
2 0
MEG
0 R 0 MEG
250 . 2 L
25 . 1 n
Kg 25 . 20 W
75 . 69 W
Kg 90 W
044 . 1
. l t 86 V
FI NAL VOLUMEN DEL MEDI CI N POR
TOTALES MOLS LAS DE CLCULO
MEG
MEG
MEG
Kg 6 . 126 V W
. l t / Kg 055 . 1
. l t 120 V
MEG n O H n L
01 . 2
L
L
6965 . 0
x y
dx
L
L
I n
RALEI GH DE ECUACI N LA
EMPLEANDO TOTALES MOLES DE CALCULO
0 0 0
0
0
0 2 0 0
0
X
x
0
0

EJEMPLO DE CLCULO PARA DESTILACIN DIFERENCIAL

2 . 2 L
O H MEG L
1 . 1 n
1 . 1 n
73 . 19 W
97 . 67 7 . 87 W W W
775 . 0
97 . 67
C
W
W
W l g 08 78 W
5369 . 0 x 055 . 1 x 120 W
C V W
I NI CI O AL OLLA LA EN k gMEG FI NAL AL OLLA LA EN MEG . k g
SUPONI ENDO MATERI ALES DE BALANCE POR TOTALES MOLES LAS DE CLCULO
peso f racci n en i n Concentrac C
rel ati va d Vol ati l i da
desti l ado el en agua de mol Fracci n Y
resi duo el en agua de mol Fracci n X
14 . 2 L
04 . 2
L
L
712 . 0
L
L
I n
748 . 0 1
5 . 0 1
I n 7 . 41
5 . 0
748 . 0
I n
7 . 41
1
L
L
I n
7 . 41
1 . 38
5 . 45
I n
1 . 38 5 . 45
I n
X 1
X 1
I n
X
X
I n
1
1
x y
dx
L
L
I n
DO CONSI DERAN MATEMTI CA
N I NTEGRACI POR TOTALES MOLES LAS DE CLCULO
2
O H
MEG
O H
MEG R O H
R
MEG
R
MEG MEG 0
MEG 0
0 MEG 0
0
0
0
0
0
LOG MED
X
X
0
0
0
LOG MED
2
2
2
0
(
,
\
,
(
j

(
(
,
\
,
,
(
j
TABLA DE TEMPERATURA DE EBULLICIN MEZCLA MEG-AGUA

Temp. P
o
H2O P
o
MEG X agua Y agua
o
C (mmHg) (mmHg)
93. 025 586. 000 11. 466 1. 00 1. 00 51. 11
9 5 630. 50 12. 757 0. 9280 0. 9985 49. 42
100 755. 88 16. 612 0. 7702 0. 9935 45. 50
105 901. 26 21. 454 0. 6417 0. 9869 42. 01
110 1069. 00 27. 486 0. 5363 0. 9783 38. 89
115 1261. 64 34. 943 0. 4492 0. 967 36. 11
120 1481. 91 44. 090 0. 3769 0. 9531 33. 61
125 1732. 69 55. 227 0. 3164 0. 9355 31. 37
130 2017. 06 68. 698 0. 2655 0. 9139 29. 36
135 2338. 25 84. 889 0. 2224 0. 8874 27. 54
140 2699. 70 104. 234 0. 1856 0. 8551 25. 90
145 3104. 99 127. 213 0. 1541 0. 8165 24. 41
150 3557. 89 154. 361 0. 1268 0. 7699 23. 05
155 4062. 35 186. 267 0. 1031 0. 7147 21. 81
160 4622. 46 223. 577 0. 0824 0. 6500 20. 68
165 5424. 50 266. 998 0. 0619 0. 5730 20. 32
170 5926. 87 317. 300 0. 0479 0. 4845 18. 68
175 6680. 15 375. 319 0. 0334 0. 3807 17. 80
180 7507. 07 441. 957 0. 0204 0. 2613 16. 99
185 8412. 48 518. 186 0. 0086 0. 1235 16. 23
188. 957 9241. 41 586. 000 0. 0000 0. 0000 15. 77
N E M U L O V
) 1 (
N I C I S O P M O C
) G E M O S E P % (
. P M E T
(
o
) C
D A D I S N E D
) 1 / g k (
O S E P
) g k (
O S E P
G E M
) g k (
A U G A O S E P
) g k (
N I S E R P
m c / g k (
2
)
g k / l a c k
N I C A T N E M I L A 2 3 9 6 . 2 2 0 2 7 2 0 . 1 4 6 8 . 2 3 8 6 5 4 . 7 2 7 0 4 . 5 2
O D A L I T S E D 0 2 4 8 5 2 0 . 0 7 3 0 0 0 . 1 0 2 8 6 1 5 . 0 2 3 8 4 . 9 1 P
D
9 7 . 0 = 4 4 5
O U D I S E R 2 1 3 2 . 7 5 0 2 3 7 0 . 1 6 7 8 . 2 1 8 6 3 . 7 8 0 5 . 5
O D A L I T S E D - O U D I S E R 2 3 6 7 8 . 2 3 8 4 8 8 . 7 2 1 9 9 . 4 2
R O P A V S O D A S N E D N O C
O T N E I M A T N E L A C E D
0 2 5 - 8 2 7 8 0 0 0 . 1 0 2 5 . 8 2 0 2 5 . 8 2 7 1 . 2 = v P 4 4 . 4 2 5
k g 9912 . 24 W
k g 8848 . 7 W
% 945 . 23 100 x
9280 . 32
8848 . 7
C
k g 928 . 32 ) 029 . 1 ) ( 32 ( A V W
1 / k g 029 . 1 A
% 99 . 23 100 x
8640 . 32
8848 . 7
C
k g 864 . 32 W
k g 8848 . 7 W
AGUA
MEG
A
A A
A
A
) R D ( MEG
+
88 . 40 CALOR PERDI DASDE %
h / k cal 5432 . 6115 Q
. mi n 40 / k cal 0288 . 4077 Q
k cal 880 . 10 ) 544 ) ( 20 ( D WD Q
k cal 029 . 14957 ) 44 . 524 ) ( 520 . 28 ( W Q
Q Q Q
LATENTE CALOR CALORTOTAL CALOR DE PERDI DAS
. mi n 40 : OPERACI N DE TI EMPO
P
P
L
C C T
L T P

EJEMPLO DE CLCULO PARA LOS BALANCES DE MATERIA Y ENERGA
APNDICE DE DESTILACIN INTERMITENTE Y CONTINUA
EJEMPLO DE CLCULO PARA LOS BALANCES DE MATERIA Y ENERGA
N E M U L O V
) 1 (
N I C A R T N E C N O C
) G E M O S E P % (
. P M E T
(
o
) C
D A D I S N E D
) 1 / g k (
L A T O T O S E P
W
) g k (
O S E P G E M
) g k (
O S E P
A U G A
) g k (
N I S E R P
s b a P
R O L A C
E T N E T A L
g k
N I C A T N E M I L A 9 4 3 2 . 3 2 0 2
A
3 0 . 1 = 7 4 . 0 5 2 7 . 1 1 5 7 . 8 3
O D A L I T S E D 1 1 . 3 3 4 0 0 0 . 0 0 2
D
0 0 . 1 = 1 1 . 3 3 3 1 0 . 0 7 9 0 . 3 3 P
D
9 7 . 0 =
v
4 4 5 =
O U D I S E R 6 1 3 3 . 4 6 0 2
r
8 9 0 . 1 = 7 5 . 7 1 9 2 . 1 1 8 2 . 6
O D A L I T S E D - O U D I S E R 1 1 . 9 4 8 6 . 0 5 3 0 3 . 1 1 7 7 3 . 9 3
) d n o C ( R O P A V 5 4 . 7 4 0 2 0 0 . 1 = 5 4 . 7 4 7 1 . 2 = v P
v
4 . 4 2 5 =
C
A
= Comp osi ci n de l a al i mentaci n
A
= Densi dad de l a Al i mentaci n
W
A
= Masa total de al i mentaci n
Q
L
= Cal or l atente
CALIBRACION DEL ROTAMETRO DEL DESTILADO
Columna de 20 platos
0
0,05
0,1
0,15
0,2
0,25
0,3
0,35
0,4
0,45
0,5
0,55
0,6
0,65
0,7
0,75
0,8
0,85
0,9
0,95
1
1,05
1,1
1,15
1,2
1,25
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6
Posicin del rotmetro (cm)
G
a
s
t
o

d
e
l

d
e
s
t
i
l
a
d
o

(
L
/
m
i
n
)
LECTURA
CALIBRACION DEL ROTAMETRO DE ALIMENTACION
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1
1,1
1,2
1,3
1,4
1,5
1,6
1,7
1,8
1,9
2
2,1
2,2
2,3
2,4
2,5
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
G
a
s
t
o

d
e

a
l
i
m
e
n
t
a
c
i
n

(
L
/
m
i
n
)
LECTURA
CALIBRACION DEL ROTAMETRO DEL RESIDUO
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1
1,1
1,2
1,3
1,4
1,5
1,6
1,7
1,8
1,9
2
2,1
2,2
2,3
2,4
2,5
2,6
2,7
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2 2,2 2,4 2,6 2,8 3 3,2 3,4 3,6 3,8 4 4,2 4,4 4,6 4,8 5 5,2 5,4 5,6 5,8
G
a
s
t
o

d
e
l

r
e
s
i
d
u
o

(
L
/
m
i
n
)
LECTURA
CALIBRACION DEL ROTAMETRO DE REFLUJO
0
0,05
0,1
0,15
0,2
0,25
0,3
0,35
0,4
0,45
0,5
0,55
0,6
0,65
0,7
0,75
0,8
0,85
0,9
0,95
1
1,05
1,1
1,15
1,2
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 5,5 6 6,5 7 7,5 8 8,5 9 9,5
G
a
s
t
o

d
e
l

r
e
f
l
u
j
o

(
L
/
m
i
n
)
LECTURA
Indice de refraccin vs concentracin
1,33
1,335
1,34
1,345
1,35
1,355
1,36
1,365
1,37
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
% en peso de alcohol etlico
I
n
d
i
c
e

d
e

r
e
f
r
a
c
c
i
n
SISTEMA ETANOL-AGUA
TEMPERATURA 18.0C
APNDICE DE DESTILACIN CONTNUA DE UNA MEZCLA BINARIA
Indice de refraccin vs composicin
1,33
1,335
1,34
1,345
1,35
1,355
1,36
1,365
1,37
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
%en peso de alcohol etlico
I
n
d
i
c
e

d
e

r
e
f
r
a
c
c
i
n

SISTEMA ETANOL-AGUA
TEMPERATURA 17.5C
Tabla de tiempos recomendados para el
Reflujo en la columna de destilacin
n i c a l e R o j u l f e R o g e i s a r T
1 : 1 . g e s 0 1 . g e s 0 1
1 : 1 . g e s . 9 . g e s 9
1 : 1 g e s 8 . g e s 8
2 : 1 . g e s 4 . g e s 8
2 : 1 . g e s 5 . g e s 0 1
3 : 1 . g e s 4 . g e s 2 1
3 : 1 . g e s 5 . g e s 5 1
4 : 1 . g e s 3 . g e s 2 1
4 : 1 . g e s 4 . g e s 6 1
5 : 1 . g e s 4 . g e s 0 2
6 : 1 . g e s 4 . g e s 4 2
7 : 1
. g e s 4
l e r a r e t l a e d e u p e S
e t n e n a m r e p n e m i g r
. g e s 8 2
8 : 1
t n e n a m r e p n e m i g r e
9 : 1
r e t n e n a m r e p n e m i g
n i c a l e R o j u l f e R o g e i s a r T
1 : 2 . g e s 8 . g e s 4
1 : 2 0 1 . g e s 5 . g e s
1 : 3 . g e s 9 . g e s 3
1 : 3 2 1 . g e s 4 . g e s
1 : 4 . g e s 8 . g e s 2
1 : 4 2 1 . g e s 3 . g e s
1 : 5 . g e s 0 1 . g e s 2
1 : 5 5 1 . g e s 3 . g e s
1 : 6 2 1 . g e s 2 . g e s
1 : 6 8 1 . g e s 3 . g e s
1 : 7 4 1 . g e s 2 . g e s
1 : 7 . g e s 1 2 . g e s 3
1 : 8 6 1 . g e s 2 . g e s
1 : 9
8 1 . g e s 2 . g e s
C
U
R
V
A

D
E

E
Q
U
I
L
I
B
R
I
O

"
X

v
s

Y
"

s
i
s
t
e
m
a

E
T
A
N
O
L
-
A
G
U
A

P
=

5
8
6

m
m

H
g
0
0
,
1
0
,
2
0
,
3
0
,
4
0
,
5
0
,
6
0
,
7
0
,
8
0
,
9 1
0
0
,
1
0
,
2
0
,
3
0
,
4
0
,
5
0
,
6
0
,
7
0
,
8
0
,
9
1
f
r
a
c
c
i
n

m
o
l

d
e

e
t
a
n
o
l

e
n

e
l

l
q
u
i
d
o
fraccin mol de etanol en el vapor

Procesos II

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Procesos II

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

de

Laboratorio de Ingeniera Qumica

b) Despejar Ka de l a ecuaci n propuesta por Carey Wi l l i amson

9. Cal cul ar HUT y NUT

EJEMPLO DE CLCULO PARA DESTILACIN DIFERENCIAL

TABLA DE TEMPERATURA DE EBULLICIN MEZCLA MEG-AGUA

También podría gustarte