MACROMOLECULAS NATURALES

Se les conose asi porque son moleculas cuya masa molecular es superior a los 10 000 uma (unidad de masa tomica). Las macromoleculas se clasifican en naturales y sinteticas.Las primeras son encontradas en los seres vivos mientras que los segundos son todas aquellas moleculas sintetizadas por el hombre para su bienestar. Las macromoleculas naturalez son clasificados carbohidratos, proteinas y lipidos compuestos cuyas moleculas poseen una elevada masa molecular. Forman largas cadenas que se unen entre s por fuerzas de Van der Waals, puentes de hidrgeno o interacciones hidrofbicas y por puentes covalentes.

MACROMOLECULAS SINTETICAS
todo se incio con base en los estudios del sueco Jacob Barzelios, que implemento el termino polimero para clasificar a todas aquellas sustancias que presentaran elevadas pesos moleculares. Sabemos que los polimeros son grandes moleculas se contribuyen a partir de la union en una cadena, de un gran numero de pequeas moleculas llamadas monmeros. Estos monmeros son pequeas unidades repetitivas que reaccionan quimicamente para formar una macromolecula. Forman largas cadenas que se unen entre s por fuerzas de Van der Waals, puentes de hidrgeno o interacciones hidrofbicas y por puentes covalentes. Por lo general, se analizan molculas en el que el nmero de tomos es muy pequeo, el cual consta de una masa molecular relativamente pequea, por ejemplo la molcula de la sal comn (Na Cl) consta de solo dos tomos y la masa molecular relativa es de 58.

Dentro de las molculas orgnicas sintticas se encuentran los plsticos.

Lpido

Fosfolpidos organizados en liposomas, micelasy bicapa lipdica.

Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas, la mayora biomolculas, compuestas principalmente por carbono e hidrgeno y en menor medida oxgeno, aunque tambin pueden contener fsforo, azufre y nitrgeno, que tienen como caracterstica principal el ser hidrofbicas o insolubles en agua y s en solventes orgnicos como la bencina, el alcohol, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lpidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son slo un tipo de lpidos procedentes de animales. Los lpidos cumplen funciones diversas en losorganismos vivientes, entre ellas la de reserva energtica (triglicridos), la estructural (fosfolpidos de las bicapas) y la reguladora (esteroides). Los Lpidos tambin funcionan para el desarrollo del cerebro, el metabolismo y el crecimiento.

Los lpidos ms abundantes son las grasas,que puede ser de origen animal o vegetal. Los lpidos son biomolculas muy diversas; unos estn formados por cadenas alifticas saturadas o insaturadas, en general lineales, pero algunos tienen anillos (aromticos). Algunos son flexibles, mientras que otros son rgidos o semiflexibles hasta alcanzar casi una total Flexibilidad mecnica molecular; algunos comparten carbonos libres y otros forman puentes de hidrgeno.

Protena

Estructura tridimensional de lahemoglobina. La animacin corresponde a la transicin conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada.

Las protenas son biomolculas formadas por cadenas lineales de aminocidos. El nombre protena proviene de la palabra griega ("proteios"), que significa "primario" o del dios Proteo, por la

cantidad de formas que pueden tomar.Las protenas desempean un papel fundamental para la vida y son las biomolculas ms verstiles y ms diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan: Estructural. sta es la funcin ms importante de una protena Inmunolgica (anticuerpos), Enzimtica (sacarasa y pepsina), Contrctil (actina y miosina).

   

  

Homeosttica: colaboran en el mantenimiento del pH, Transduccin de seales (rodopsina) Protectora o defensiva (trombina y fibringeno)

Las protenas estn formadas por aminocidos. Las protenas de todos los seres vivos estn determinadas mayoritariamente por su gentica (con excepcin de algunos pptidos antimicrobianos desntesis no ribosomal), es decir, la informacin gentica determina en gran medida qu protenas tiene una clula, un tejido y un organismo. Las protenas se sintetizan dependiendo de cmo se encuentren regulados los genes que las codifican..