LABORATORIOS DE QUMICA GENERAL

INFORMES ESCRITOS
PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS.
MaraAngelicaGomez Contreras, Edel Elas Madrid Arroyo. Ingeniera biolgica-1 semestre, Ingenieria Fisica-1 semestre

maagomezco@unal.edu.co-eemadrida@unal.edu.co
.
RESUMEN Se realizaron varios clculos con diferencias sustancias pretendiendo hallar las propiedades de los lquidos. Se determin la presin de vapor del agua y del hexano, calentando la muestra problema al bao Mara, se identific la temperatura y el desplazamiento del agua cada vez que la columna del lquido ascendi. Para hallar la tensin superficial de la glicerina, agua, etanol, tolueno y hexano, utilizamos el mtodo del capilar. Tambin se midi la viscosidad del agua y la glicerina, succionando el lquido problema hasta que ascienda y permitir el flujo del lquido midiendo el tiempo que utiliza el lquido en pasar hasta un punto determinado. INTRODUCCIN El lquido es un estado de agregacin de la materia en forma de fluido altamente incompresible (lo que significa que su volumen es, muy aproximadamente, constante en condiciones de temperatura y presin moderadas). Estos poseen propiedades tales como la presin de vapor (es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un lquido sobre la fase lquida, para una temperatura determinada, en la que la fase lquida y el vapor se encuentra en equilibrio dinmico; su valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan ambas), punto de ebullicin (temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido iguala la presin atmosfrica o la presin del medio circundante), tensin superficial (fuerza de atraccin intermolecular en los lquidos que tiende a impedir que las molculas que estn en la superficie, pases a la fase gaseosa) y la viscosidad (medida de la resistencia al desplazamiento de un fluido (ya sea gas o lquido). A continuacin encontrar una gua experimental con una serie de procedimientos y resultados que darn a saber estas caractersticas en determinadas sustancias. En esta prctica se pretende hallar algunas de las propiedades de los lquidos de las muestras problema, diferenciando, analizando y determinando cules son las causas de estas propiedades. Tambin se pretende determinar la viscosidad de dos lquidos puros utilizando el viscosmetro de Ostwald y reconocer los factores que sobre ella influyen. Para determinar la tensin superficial de cinco lquidos puros lo hacemos mediante el mtodo de ascensin capilar. METODOLOGA Comparar la presin de vapor del agua y hexano. 1. Se coloc en un Erlenmeyer la muestra (agua o hexano) y se llev a un bao de Mara. 2. Se conect el Erlenmeyer al tubo en jota mediante un tapn y un trozo de manguera ltex, igualando las alturas de los niveles del lquido (agua o hexano) en cada rama. 3. Se calcula la presin del lquido en mm hg mediante la frmula: P (mm hg)* Hg= H (mm H2O)*
3

H2O
3

Donde Hg=13,6g/cm y

H2O=1g/cm .

Medida de la tensin superficial. 4. Se tom un tubo pequeo de fondo plano, se adiciona agua hasta la mitad aproximadamente, se introduce un capilar limpio y seco dentro del lquido, permitiendo que el lquido ascienda a travs de l. 5. Se saca el capilar sin tapar ninguna de sus bocas y se mide la altura h que alcanzo a subir el lquido en el capilar. 6. Se realiz este mismo procedimiento para glicerina, agua, etanol, tolueno y hexano.

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7. Se determina la tensin superficial de cada uno de los lquidos como una medida relativa a la tensin superficial del agua. Medida de la viscosidad: 1. Se adiciona el liquido problema en un viscosmetro de Ostwald hasta llenar el bulo A 2. Se succiona hasta que el lquido ascienda. 3. Se permite el flujo del lquido y se mide el tiempo que utiliza el lquido en pasar de la marca a hasta la marca b. 4. Se repite por triplicado y se registra los datos. RESULTADOS 2.1 Registrar los datos de temperatura de la presin de vapor del agua y del hexano. P (mm Hg) x Hg= h (mm H2O) x Hg=13.6g/cm3 H2O=1g/cm3 H2O 13.6g/cm3 P (mm Hg) = 120mm x 1g/cm3 = 8,823 mm Hg 13.6g/cm3 3 P (mm Hg) = 140mm x 1g/cm = 10,294 mm Hg 3 13.6g/cm HEXANO T (C) 26 28 30,5 3 35 36 38 40 h (mm H2O) 0 20 40 60 80 100 120 140 H2O P (mm Hg) 0,073 1,073 2,941 4,411 5,882 7,352 8,823 10,294

P (mm Hg) = h (mm H2O) x Hg

3

Tabla 1. Presin de la columna de agua, desplazada por la presin de vapor de agua y hexano, a diferentes temperaturas.

AGUA T (C) 26 31 35 38 42 45 48 50

h (mm H2O) 0 20 40 60 80 100 120 140 H2O

P (mm Hg) 0,073 1,073 2,941 4,411 5,882 7,352 8,823 10,294

P (mm Hg) = 0mm x 1g/cm = 0,073 mm Hg 3 13.6g/cm P (mm Hg) = 20mm x 1g/cm3 = 1,073 mm Hg 13.6g/cm3 P (mm Hg) = 40mm x 1g/cm3 = 2,941 mm Hg 3 13.6g/cm P (mm Hg) = 60mm x 1g/cm3 = 4,411 mm Hg 3 13.6g/cm 3 P (mm Hg) = 80mm x 1g/cm = 5,882mm Hg 3 13.6g/cm P (mm Hg) = 100mm x 1g/cm3 = 7,352 mm Hg 13.6g/cm3 3 P (mm Hg) = 120mm x 1g/cm = 8,823 mm Hg 3 13.6g/cm P (mm Hg) = 140mm x 1g/cm3 = 10,294 mm Hg 13.6g/cm3 2.4 Documente las alturas presentadas en los capilares, de la glicerina, el agua, el etanol, el tolueno, y el hexano evaluadas en la medicin de la tensin superficial. hglicerina hagua hetanol htolueno hhexano 0,025 metros 0,028 metros 0,01 metros 0,01 metros 0,011 metros

P (mm Hg) x Hg= h (mm H2O) x 3 3 Hg=13.6g/cm H2O=1g/cm P (mm Hg) = h (mm H2O) x Hg
3

H2O

P (mm Hg) = 0mm x 1g/cm = 0,073 mm Hg 3 13.6g/cm P (mm Hg) = 20mm x 1g/cm3 = 1,073 mm Hg 13.6g/cm3 P (mm Hg) = 40mm x 1g/cm3 = 2,941 mm Hg 3 13.6g/cm 3 P (mm Hg) = 60mm x 1g/cm = 4,411 mm Hg 3 13.6g/cm P (mm Hg) = 80mm x 1g/cm3 = 5,882mm Hg 13.6g/cm3 P (mm Hg) = 100mm x 1g/cm3 = 7,352 mm Hg

2.5 Calcule la tensin superficial de la glicerina, el agua, el etanol, el tolueno y el hexano, expresado en Julio/m2. Realice la determinacin de la tensin superficial de cada uno de los lquidos muestra como una medida relativa a la tensin superficial del agua. Var anexo 1 Tabla 2
glicerina

= hglicerina x

glicerina

agua.

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Hagua x
agua agua -3 2 agua=

=72,9x10 J/m = (rxhx xg)/2 r=1,15mm x 1cm x 10mm 100cm

1g/cm

1m = 0,001m
3 3

Glicerina:

=1,260g x 1kg x 1000000cm = 1260Kg/m 3 3 cm 1000g 1m = (rxhx xg)/2 3 2 = (0,001m x 0,025m x 1260kg/m x 9,8m/s )/2 2 = 0,15J/m %E= 63.4x10-3-0,15x 100 =-136.5% 63.4x10-3 glicerina = hglicerina x glicerina x agua. Hagua x agua 3 -3 2 glicerina = 0,025m x 1,260g/cm x (72,9x10 J/m ). 3 0,028m x 1g/cm 2 glicerina =0,082 J/m -3 %E= 63,4x10 -0,082x 100= -0,29% 63,4x10-3 Agua: 3 3 = 1g x 1kg x 1000000cm = 1000Kg/m 3 3 cm 1000g 1m agua = hagua x agua x agua. Hagua x agua 3 -3 2 agua = 0,028m, x 1g/cm x (72,9x10 J/m ). 3 0,028m x 1g/cm 2 agua =0,073 J/m -3 %E= 72.9x10 -0,073x100=-0,13% -3 72,9x10 = (rxhx xg)/2 = (0,001m x 0,028m x 1000kg/m3 x 9,8m/s2)/2 2 = 0,13J/m -3 %E=72,9x10 -0,13x100=-78.32% 72,9x10-3 Etanol: 3 3 = 0,789g x 1Kg x 1000000cm = 789 Kg/m 3 3 cm 1000g 1m etanol = hetanol x etanol x agua. Hagua x agua 3 -3 2 etanol = 0,01m, x 0,789g/cm x (72,9x10 J/m ). 0,028m x 1g/cm3 2 etanol =0,020 J/m -3 %E= 22,3x10 -0,020x100=10,31% -3 22,3x10 = (rxhx xg)/2 = (0,001m x 0,01m x 789kg/m3 x 9,8m/s2)/2 2 = 0,038J/m -3 %E=22.3x10 -0,038x100= 70,4% 22,3x10-3 Tolueno: 3 3 = 0,867g x 1Kg x 1000000cm = 867Kg/m 3 3 cm 1000g 1m tolueno = htolueno x tolueno x agua. Hagua x agua 3 -3 2 tolueno = 0,01m, x 0,867g/cm x (72,9x10 J/m ). 3 0,028m x 1g/cm 2 etanol =0,022 J/m

%E= 28,5x10 -0,022x100=22,8 -3 28,5x10 = (rxhx xg)/2 3 2 = (0,001m x 0,01m x 867kg/m x 9,8m/s )/2 = 0,042J/m2 %E=28.5x10-3-0,042x100=47,3% -3 28,5x10 Hexano: =0,660g x 1Kg x 1000000cm3 = 660Kg/m3 3 3 cm 1000g 1m
hexano = hhexano x hexano x agua. Hagua x agua 3 -3 2 tolueno = 0,011m, x 0,660g/cm x (72,9x10 J/m ). 3 0,028m x 1g/cm 2 etanol =0,018 J/m %E= 18,4x10-3-0,018x100=2,17% -3 18,4x10 = (rxhx xg)/2 3 2 = (0,001m x 0,011m x 660kg/m x 9,8m/s )/2 2 = 0,035J/m %E=18,4x10-3-0,035x100=-90,2% -3 18,4x10

-3

Tabla 3. Medidas en la determinacin de la viscosidad relativa de Glicerina Compuesto Tiempo (s) 1,07 1,01 1,00 195,68 196,10 Tiempo Promedio (s) 1,02 195,89

Agua H2o Glicerina C3H8O3

T. Promedio: 1,07+1,01+1=1,02 3

195,68+196,10=195,89 2

2.9 Calcule la viscosidad relativa de la glicerina y determine cul es el porcentaje de hidratacin de la muestra.
glicerina=1,26g/cm 3 agua=1g/cm agua=1,002 glicerina/ agua=

glicerinaXtglicerina)/( aguaXtagua) 3

centipoises
agua

glicerina=

3 glicerina= 1,26g/cm x20C x 1,002 centipoises 3 1g/cm x20C glicerina= 1,262 centipoises

aguaXtagua)

glicerinaXtglicerina)x

CONCLUSIONES Se pudo concluir y analizar algunas propiedades de los lquidos (presin de vapor, punto de ebullicin, tensin superficial y viscosidad) en diferentes lquidos como

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agua, glicerina, hexano, etanol y tolueno, y la relacin que tienen estas propiedades con las fuerzas intermoleculares. Tambin se aprendi a como calcular las medidas estas propiedades y a tener ms claridad acerca del concepto experimental. Y tener una nocin de por qu los diferentes lquidos se comportan como lo hacen.

ANEXO 1
Tabla 2. Medidas relativas y absolutas de tensin superficial vs. Valores tericos DATOS EXPERIMENTALES SUSTANCIA DATOS TEORICOS Tensin superficial (J/m2) y % de error asociado 3 2 (g/cm )* (J/m )* relativa Error (%) * absoluta Error (%) Agua 1,00 72,9 E-3 Glicerina 1,260 63,4 E-3 Etanol 0,789 22,3 E-3 Tolueno 0,867 28,5 E-3 Hexano 0,660 18,4 E-3 *Datos a 20 C

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