Nmero 15 Diciembre 2010

Gracias Aserr! Contenido:

Gracias Aserr! El Rincn de a Refugio: Un nuevo Alcalde para Aserr Nuestros servicios Presentaciones inolvidables: Aniversario de SINDEU Casitas, adobes y palabras... Aquileo J. Echeverra La historia de los tamalitos Pg.4 Pg.4 Pg.5 Pg.1 Pg.3

Rescate y Educacin Tradicional Cultural en Aserr, ha realizado de forma exitosa su ltimo Evento.
Durante estos nueve meses, todos y cada uno de los miembros de Asociacin Grupo Cultural Aserr, que hemos participado en este Proyecto, hemos atestiguado la inmensa necesidad cultural de los habitantes de nuestro cantn, en especial los nios y nias, quienes han acudido en demasa a esta fiesta cultural. En este mes, el turno le correspondi por segunda vez al distrito central de Aserr y segn lo planteado por la Produccin, se esperaba un aproximado de 2.500 espectadores, sin embargo, la asistencia aproximada fue de 3.000 personas, alcanzando un importante incremento en el estimado por concepto de asistencia al Evento. Adems, durante el taller de danza, se le brind la oportunidad a la agrupacin de danza Bewora Guay perteneciente a AGRUCA, para que debutara. Pg.2 Pg.3 As mismo, se aprovech la concurrencia a la Feria del Agricultor de la localidad, a cual se ubica frente a las instalaciones del Liceo de Aserr, para exponer los resultados de la vida y obra de los cultores y adems se realiz un humilde homenaje tanto a los cultores: Wai Fune Hin Herrera, Mario Snchez, Edwin Snchez, Urbino Barboza y Pedro Arias y a los patrocinadores de este proyecto: PROARTES y Chicharronera Cacique Acser. A nuestro criterio la evaluacin es sumamente positiva, ya que este proyecto no solamente nos ha permitido llevar cultura de calidad a las distintas zonas del cantn de Aserr, sino que tambin nos ha expuesto las necesidades culturales y la reaccin en diferentes comunidades que, histricamente se han visto privadas de estas. Reiteramos nuestra creencia en que el Proyecto ha alcanzado un valor incalculable, que supera y por mucho nuestras expectativas, comprometindonos a procurar nuevos espacios culturales para esta poblacin. Pg.5 Pg.6 Pg.7 Pg.8 Pg.9 Para finalizar, a todos y todas, quienes conformamos Asociacin Grupo Cultural Aserr, solo nos resta agradecer a quienes hicieron posible que este esfuerzo cultural fuera todo un xito.

Familia AGRUCA:
Celebrando a la familia Comentarios de nuestros amigos La Esquina de Povedano: Radiaciones no Ionizantes AGRUCA Verde: IRIRIA Los Pasitos Mensaje navideo

Un nuevo Alcalde para Aserr

El pasado 05 de diciembre, los ciudadanos costarricense, tuvimos la oportunidad de elegir a quienes dirigirn los Gobiernos locales. Como lastimosamente ya es costumbre, la apata ha ejercer este sagrado deber se hizo de nueve presente en gran proporcin; sin embargo, en nuestro cantn, la reaccin del electorado fue sorprendente, ya que los aserriceos, acudimos en estampida a las distintas Juntas Receptoras de Votos , dndole un ejemplo de civismo a Costa Rica. Como resultado de este proceso, se eligi al Licenciado Vctor Manuel Morales Mora, hijo dela localidad de Pos, ubicada al oeste del centro del cantn. A manera de resumen se puede indicar que la campaa fue rica en ideas y conceptos, lo cual, benefici para la sana reflexin del sufragio. De don Vctor Morales podemos citar que naci un 10 de febrero de 1958 y que ante todo, es un enamorado de su cantn. Desde muy joven incursion en la vida poltica de la comunidad, formando con varios compaeros un primer peridico cantonal, en donde se exponan las distintas necesidades de la zona e ideas progresistas de personas , que actualmente son lderes en distintos campos en la comunidad. Se gradu

como Abogado y Notario de la Universidad de Costa Rica. En su juventud milit activamente en el Partido Unidad Social Cristiana, lo cual, sumado a si visin y capacidad lo llev a ocupar distintos cargos de importancia en la Administracin Pblica. Lic. Vctor Morales M. En la Administracin Caldern Fournier (1990-1994) ocup el cargo de Ministro de Trabajo y durante la Administracin Rodrguez Echeverra (1998-2002) fue Viceministro de Trabajo y de Seguridad Social. Adems, fue Diputado a la Asamblea Legislativa (1993-1994). As mismo, fue miembro del Consejo Institucional del Instituto Tecnolgico de Costa Rica, fue presidente de la Juventud Socialcristiana en 1984, Secretario de la Organizacin Poltica del Partido Unidad Social Cristiana en 1995, Secretario de Formacin Poltica en1997 y precandidato Presidencial del P.U.S.C. en el 2006. Morales Mora, se retir del P.U.S.C. e ingreso al Partido Accin Ciudadana, en el cual ocup el cargo de Gerente General (2006-2010). En el primer semestre del ao, fue elegido como candidato para Alcalde del P.AC. en Aserr, movimiento al que, se le unieron posteriormente las fuerzas activas del P.U.S.C., el PA.S.E. y parte importante de los militantes del P.LN., quienes lograron conformar una Alianza estratgica, para combatir electoralmente a los candidatos de partidos Liberacin Nacional, Movimiento Libertario, Frente Amplio e Integracin Nacional. Bajo las consignas Aserr Primero y Cambiemos la Muni, con un mensaje claro, sencillo y sin hacer ofrecimientos (cosa extraa en nuestra cultura poltica), logr llegar a los rincones ms alejados del cantn. Desde ya, deseamos a don Vctor la mejor de las suertes con la tarea que iniciar el prximo 07 de febrero y ponemos a disposicin suya los talentos y fuerzas de AGRUCA, para hacer crecer cultural y ambientalmente, al cantn de Aserr.

Presentaciones inolvidables
El de diciembre, AGRUCA, fue invitada por el Sindicato de Empleados.Universitarios de la Univer sid ad de Co st a Ri c a (SINDEU), a su celebracin de su Aniversario, en las Instalaciones Deportivas de la Universidad, ubicadas en Sabanilla de Montes de Oca. Como siempre, la aceptacin de los espectadores hacia el shw presentado Mascarada de antao con Cimarrona, fue maravillosa. Agradecemos y felicitamos a los funcionarios de SINDEU, por su Aniversario.

Aquileo J. Echeverra
Si duda alguna, cuando se habla de las plumas literarias ms gloriosas del pas, por obligacin, se debe mencionar a Aquileo J. Echeverra. A su memoria, este espacio. Muere en Espaa el 11 de marzo de 1909, pas al que haba viajado para ser sometido a un tratamiento en la Casa de Salud de Barcelona, luego de un serio quebranto de salud. Sus restos fueron llevados Costa Rica en marzo de 1915. Fue designado Benemrito de las Lenguas Patrias en octubre de 1953 y en 1961 el Ministerio de Cultura Juventud y Deportes de Costa Rica crea el Premio Nacional Aquileo J. Echeverra en honor a la labor de este autor. Fue primo del laureado escritor costarricense Manuel Gonzlez Zeledn, "Magn"; y abuelo de la escritora de cuentos para nios Marilyn Echeverra Zurcher, quien firma bajo el seudnimo de Lara Ros. Obra literaria Romances (1903) Romances y miscelneas Concheras (1905) Poesa, concheras y epigramas (1918) Crnicas y cuentos mos (1934) Concheras, romances y epigramas (1950) Concheras, romances, epigramas y otros poemas (1953)
Alonso Murillo- Presidente, J. D. Aquileo J. Echeverra

Naci en San Jos, Costa Rica el 22 de marzo de 1866 y fue bautizado con el nombre de Adolfo Dolores Aquileo de la Trinidad Echeverra Zeledn. Sus padres fueron Aquileo Echeverra y Trinidad Zeledn. El 1 de septiembrede 1885 se cas en Heredia con Mara Dolores Flores Zamora. Particip en la campaa militar contra el Presidente Justo Rufino Barrios de Guatemala, quien pretenda restablecer la unin centroamericana, al finalizar esta, se estableci en Nicaragua, al servicio del Presidente Adn Crdenas del Castillo. Fue en ese pas donde conoci y entabl amistad con el poeta Rubn Daro. De regreso en Costa Rica, fungi como periodista en varios peridicos y revistas, entre los que destacan La Repblica, El comercio, Costa Rica Ilustrada, La Patriaentre otros. Fungi como Agregado de la Embajada de Costa Rica enWashington, Estados Unidos, donde particip en la firma del Tratado Limtrofe Caas-Jerez entre Costa Rica y Nicaragua en 1858. Regresa a Costa Rica en 1893, donde contina ejerciendo el periodismo, posteriormente trabaja en la Biblioteca Pblica de la ciudad de Heredia, donde se traslada a vivir y establece una Pulpera.

La historia de los tamalitos

El origen del tamal, no est del todo claro, de hecho su autora, ha sido disputada por varios pases de Latinoamrica, los cuales no han obtenido pruebas suficientes para atribuirlos como propios de cultura. Tamal, es un nombre genrico dado a varios platos americanos de origen indgena preparado generalmente con masa de maz cocida envuelta en hojas de la mazorca de la misma planta de maz o de pltano , bijao , maguey , aguacate o incluso papel aluminio o plstico. Pueden llevar o no relleno, el cual puede contener carne, vegetales, chile, frutas, salsa, etc. Adems pueden ser con sabor dulce o salado. Sin embargo y para hacer justicia, se debe mencionar que existe evidencia, que las culturas predominantes en Mxico, que llevaron al maz a otras culturas y regiones tambin llevaron consigo platillos y formas de cocinar el maz. Siendo el tamal un mtodo sencillo de coccin del maz, es posible pensar que podra haberles sido inventado en alguna de las posibles regiones origen del maz, es decir desde Mxico, hasta Suramrica y de ah llevado a otras culturas y regiones. Por todo esto, diversas variedades de tamales han sido desarrolladas en casi todos los pases del continente americano, que posean races aborgenes. Los tamales son descritos en Mxico por fray Bernardino de Sahagn en su libro Historia General de las cosas de Nueva Espaa a principios del siglo XVI y textualmente refiere: "Coman tambin tamales de muchas maneras; unos de ellos son blancos y a manera de pella, hechos no del todo redondos ni bien cuadrados... Otros tamales coman que son colorados... La evidencia arqueolgica muestra al tamal como parte de la vida cotidiana de algunas culturas de Mxico en la poca prehispnica, adems de usarse en rituales religiosos, en ofrendas y tumbas. Sin embargo, ests evidencias con muy recientes. Para nosotros los ticos, no existe la Navidad sin tamales y para los aserriceos mucho menos, ya que gozamos de ser el cantn productor por excelencia de este plato en el pas, con ms de 10 fbricas tamaleras. No puede faltar en su preparacin: el maz cascado, papas, ajos, manteca y posta de cerdo, carne de pollo, arroz, chile dulce, culantro, garbanzos, vainicas, petit pois, zanahoria, garbanzos, pasas, aceitunas y por supuesto, las hojas de pltano. 4 Si se le ha hecho agua la boca le invitamos a calentar un tamalito acompaado con un caf calientito y seguir disfrutando de nuestro Boletn Digital Desde Adentro

Celebrando a la Familia
Con sumo cario, presentamos a los cumpleaeros de los meses de octubre, noviembre y diciembre, desendoles miles de bendiciones y agradecindoles su importante labor en nuestra Asociacin. Gracias!.
Mara Gabriela Muoz Morales Directora

Francisco Ramn Fallas Barboza 04 de octubre

Kimberly Corrlaes Garca 10 de octubre

Ana Luisa Murillo Muoz 11 de octubre

Diego Retana Porras 16 de octubre

Marcela Marn Mora 21 de noviembre

Dahianna Gmez Gamboa 27 de noviembre

Enrique Barboza Calero 02 de diciembre

Lorena Murillo Valverde 06 de diciembre

Jason Fallas Molina 08 de diciembre

Alonso Chinchilla Jimnez 18 de diciembre

Jonathan Chacn Cascante 26 de diciembre

Comentarios de nuestros amigos

De nuevo, publicamos algunos de los comentarios que mes a mes ingresan a nuestras direcciones electrnicas, felicitndonos por nuestra labor con este Boletn. Seguiremos publicando las impresiones que nos enven a agrucadefiesta@gmail.com. Excelente la nota hacer de seor Isaac Felipe Azofeifa, muy buenos comentarios y lectura en general de las otras personas, est muy chiva, luego le redacto una nota de informtica! Rafael Quirs Gracias Alonso. Felicidades a toda la organizacin. Espero sea galardonado con tan valioso reconocimiento. Manifestarle el apoyo del Concejo Actual: para el Proyecto presentado, as como el Informe Ambiental. Instarles a seguir su proyeccin, cultural, social y ambiental para el cantn. Leticia Castro Moreno Presidenta Municipal de Aserr Muchsimas gracias por enviar el boletn. Muy interesantes los artculos. Continen con esta labor tan importante de informar sobre nuestro cantn. Bendiciones. Marta Zuiga V. Gracias sigue adelante, muchos xitos en el ao 2011, Feliz Navidad!.
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Anabelle Cruz

Yo tambin ayudo...
Restauracin del Templo Parroquial
Parroquia San Luis de Tolosa, Aserr Fundada en 1575
Cuenta del Banco Nacional de Costa Rica 100-01000219136-1
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Radiaciones no Ionizantes
Desde un punto de vista de salud humana segn estudios realizados, las radiaciones no ionizantes son ondas electromagnticas de frecuencia muy alta que contienen energa fotnica suficiente para romper enlaces qumicos a nivel molecular en las clulas, por lo que estas ondas electromagnticas producen peligro de efectos biolgicos. Algunos efectos biolgicos pueden ser inofensivos, por ejemplo, la radiacin solar, principalmente los rayos ultravioleta, producen el incremento del flujo sanguneo de la piel como respuesta a un ligero calentamiento del cuerpo; pueden ser ventajosos porque ayudan en la produccin de vitamina D o efectos adversos porque pueden producir cncer de piel. Los cientficos de otros pases reconocen la accin acumulativa de este tipo de radiaciones, principalmente en personas que han trabajado por 5 aos o ms con equipos de radiolocalizacin. En un estudio realizado en gatos y conejos, las ondas electromagnticas de baja intensidad (insuficientes para producir efecto trmico) alteraron la actividad cerebral, atribuida a la movilidad del ion calcio. Los investigadores lo han demostrado. Las radiaciones de estos aparatos pueden provocar cansancio inexplicable y disfunciones en el sistema inmunolgico que pueden derivar en tumores. Los rganos vitales funcionan mediante impulsos elctricos, por tanto, el estar sobreexpuesto a radiaciones naturales y artificiales pueden interferir con los ritmos biolgicos y generar consecuencias para la salud. Un experto destaca el papel vital que desempea la glndula pineal en el ciclo sueo-vigilia. Esta glndula, ubicada en el centro geomtrico del encfalo, ejerce como un verdadero reloj biolgico del cuerpo humano y tiene un gran potencial anticancergeno. Durante la noche genera melanina, una hormona que necesita oscuridad total para funcionar; esto es, que no haya ningn tipo de radiacin visible ni invisible. Cuando aparece la luz, se inhibe hasta la noche siguiente. Si se rompe el ritmo pineal, falta melanina para afrontar los efectos de las ondas electromagnticas y si la persona tiene predisposicin gentica y se produce cncer de mama, subraya. Un estudio de la Universidad Suiza de Berna, dirigido por el epidemilogo Dr. Martin Rsli, ha concluido que las personas que viven a me nos de 50 me-

tros de una lnea de alta tensin, tienen ms probabilidades de morir por Alzheimer. Cuanto ms tiempo se viva cerca de una lnea de 220380 kV, mayor es el riesgo: tras 15 aos, las probabilidades de morir con Alzheimer es el doble de la tasa prevista Tener lmparas, radio despertadores o telfonos inalmbricos en las mesas de noche, dormir pared con pared con electrodomsticos o mantener el router wifi encendido todo el da pueden provocar problemas de salud como trastornos del sueo, dolores crnicos o enfermedades psicosomticas. En Espaa, en una decisin pionera un tribunal conden a una compaa elctrica por contaminar una vivienda particular, el matrimonio habitaba ese hogar con una corona electromagntica permanente, gan la batalla judicial y tuvo que abandonar su casa despus de que comenzara a sufrir diversas patologas. Los resultados indican que a partir de 200 nanoteslas (las teslas son una unidad de induccin magntica) se aumentan los riesgos de padecer leucemia en adultos, as como los tumores cerebrales. A mayor exposicin o mayor aproximacin al generador de campos electromagnticos, el riesgo es mayor, sobre todo en los nios menores de 15 aos, cuya posibilidad de contraer leucemia se multiplica por cuatro cuando se exponen a 300 nanoteslas. La tecnologa avanza a grandes pasos y cada vez las personas estn expuestas a ms fuentes de radiacin, pero las leyes no se estn adaptando a esta realidad, manifiestan los expertos. Es urgente que los supremos poderes, tomen conciencia de esta situacin y modifiquen la legislacin para preservar la salud.
6 MBA. Luis Diego Povedano D.

Colaborador de AGRUCA

IRIRIA
Senda verde: En este momento la humanidad est provocando con su forma de desarrollo, que el ciclo lgico de la vida sea violentado, al mismo tiempo los intentos por parte de los gobiernos del mundo para volver al camino adecuado de conservacin y respeto a IRIRIA (naturaleza en lengua BRIBRI) son muy precarios y dbiles. Quienes luchamos y estamos dispuestos a dar nuestra vida por este preciado Ser, somos amedrentados, amordazados y hasta podramos decir que amenazados por los individuos que ven en nuestro accionar un enemigo poderoso, que puede disminuir el desarrollo econmico propio, que han propiciado a lo largo de los tiempos. Debemos encontrar el camino, nuestras armas y todo aquello que nos pueda ayudar, ya que la lucha que estamos enfrentando es desigual. Nuestro adversario se inclina y utiliza la tecnologa para socavar nuestro accionar, el cual se ve limitado por la gran falta de recursos que poseemos en nuestros frentes de oposicin, la sociedad ha sido masificada el pensamiento crtico que la caracterizaba, se est haciendo aicos a causa del mercadeo tan desleal, que utiliza el opresor vendiendo, publicitando sus actos destructivos como herramientas para el desarrollo, que al final de cuentas termina siendo un camino ms hacia ningn lado. La COP 16 Sib, aydanos a no perder esta oportunidad. La COP16/CMP6 es la Dieciseisava edicin de la Conferencia de las Partes de la Convencin Marco de Naciones Unidas, sobre el Cambio Climtico, y la Sexta Conferencia de las Partes, actuando como Reunin del Protocolo de Kyoto.

Es necesario aclarar, que se entiende por Partes aquellos Estados nacionales que firmaron y ratificaron esos dos tratados internacionales, obligndose a observar y cumplir su contenido en materia de cooperacin internacional en contra del cambio climtico. La Convencin Marco cuenta con 194 Estados parte y su Protocolo de Kyoto con 184. El nombre COP hace referencia en ingls a las reuniones de las Partes de numerosos tratados internacionales (Conference of the Parties). Sin embargo, por la relevancia del tema dentro de la agenda internacional, el nombre COP se relaciona con el cambio climtico. Est conferencia dio inicio el 29 de noviembre del presente ao y se espera que para el 10 de diciembre comience su cierre y la toma final de acuerdos. Esperamos que estos representantes del mundo se pongan su mano en el corazn y acten a favor del planeta donde vivimos, ya que si atrasan de una u otra forma las decisiones determinantes que solo ellos pueden tomar, estaremos condenados a un final doloroso e inevitable donde la especie humana y muchas ms dejaran de existir, todo esto por supuesto en un tiempo determinado, solo es cuestin de esperar a que el agua potable comience a escasear en alguno de los pases pertenecientes al G-8, para comenzar a ver de forma ms evidente los efectos y el destino que podremos llegar a sufrir. Le pedimos a usted, Ser Vivo, que incluya entre sus plegarias, la solucin de este cncer mundial que llamamos Cambio Climatico, no importa a la deidad que profese o sus creencias, por favor, solo hgalo...

Luis Diego Chinchilla Valverde Asesor Ambiental AGRUCA VERDE agrucaverde@gmail.com

El pasito
La palabra pesebre hace referencia a una especie de cajn generalmente de madera en que se les echa la comida a los animales. En uno de esos cajones es donde, segn la tradicin, la Virgen Mara puso a su Hijo recin nacido, en una cueva de la montaa, de las mismas, que aprovechan los pastores como cobijo para ellos y sus rebaos. Los "pesebres", "nacimientos" o "portales" se introdujeron, por la va de la tradicin franciscana cerca de 1223 en Greccio, Italia, a instancias de San Francisco, tres aos antes de su muerte. Segn se cuenta, no hubo intervencin de personas, pues se coloc un pesebre con heno fresco, debajo del altar porttil y junto a l los animales que la tradicin fij. Los parroquianos, asistieron a la misa con teas y cirios encendidos, y durante el oficio predic San Francisco, que haba recibido el diaconado. Ms tarde en ese sitio se erigi una iglesia, en la cual un fresco recuerda el hecho. Como referencias ms antiguas que se tienen respecto a los primeros portales que se realizaron en el mundo, citamos el que fuera realizado por Arnolfo di Cambio (Florencia 1289). Este arquitecto de la Catedral de Florencia tall figuras en mrmol blanco, parte de las cuales se conservan an en Santa Mara la Mayor de Roma. Durante los siglos XIV y XV las iglesias italianas se llenan de hermosos nacimientos fijos y con el barroco se impuls de forma definitiva la realizacin de belenes. El auge de la escultura y la incorporacin del espacio escnico y los detalles introducen el beln en las casas seoriales. De estas a la burguesa y de aqu al pueblo, producindose un gran desarrollo en los siglos XVII y XVIII hasta nuestros das. Ciertamente el invento de San Francisco, se ha difundi por todo el mundo y nuestra Costa Rica no fue la excepcin, ya que con la Evangelizacin realizada por los frailes franciscanos, esta tradicin europea, se mezcl con las tradiciones aborgenes y nos dio como resultado los modelos de portales que hoy conocemos. Y en nuestros hogares es inconcebible la creacin de un pasito que no tenga sus pastores, ovejas, riachuelos, fuentes, el pesebre, San Jos,8La Virgen Mara, el buey y la mula, as como los Reyes Magos en su procesin hasta Beln; pero adems el requisito primor-

dial, es que sea confeccionado en familia. Los materiales son tan diversos como imaginativos. Normalmente se utiliza lana, aserrn, piedras, trozos de madera y corteza y hasta plantas. Otra hermosa prctica, es la colocacin del Nio Dios en su cuna, el da 24 a medianoche para amanecer 25 luego de haber compartido con la familia en una cena y regalos. Normalmente las familias se renen en casa de los padres y se conversa y se convive en familia hasta la medianoche del 24 cuando entre rezos se coloca la imagen del Nio Dios en el pesebre de cada familia. Tanta es la devocin de nuestras familias hacia esta prctica, que algunas empresas o inclusive barrios organizan concursos para premiar el portal ms destacado. Sobre este tema se puede agregar, que muchas personas esperan con ansia visitar los distintos pasitos de las Iglesias y el del Teatro Nacional. De esta manera los portales, ocupan un lugar de privilegio en las celebraciones navideas del costarricense y tanta es la devocin del tico hacia esta prctica, que en los meses siguientes de enero y febrero, se acostumbra, dentro de las limitantes econmicas de cada quien, realizar un rosario, en donde generalmente se invita a familiares, amigos y vecinos, para bendecir y poder quitar el mismo, claroest, no sin antes celebrar con un tamal, arracache y rompope.

Ya se acerca Noche Buena,... Ya se acerca Navidad El sabor de los tamales, los villancicos rompiendo el silencio, el calorcito de las posadas, el aroma del ciprs, el fro de la montaa, el alegre tintineo de los cascabeles, la dulzura del rompope, las lucecitas de colores, el saborcito a tamal... la familia decorando el pasito Grtalo con el alma es Navidad! Qu el Seor, derrame sus bendiciones sobre usted y su estimable familia!. Feliz Navidad y un venturoso ao 2011!. Esta es nuestra humilde manera, de agradecer su amistad y preferencia .