“Año de las Cumbres Mundiales en el Perú”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO Ingeniería Ambiental y de Recursos Naturales

FISIOLOGIA - LABORATORIO

Tipos de Plantas y Respiración
Profesor: Blg. Jeni Barboza Palomino Alumno: De Los Santos Araujo, Pedro Santiago Código: 072210B Ciclo: II

2008

la mayoría de esa luz no la pueden aprovechar esas plantas. que incluyen la caña de azúcar.PLANTAS C3 y C4 Todas las plantas fijan el carbono a través de un ciclo fotosintético que involucra sobre todo intermediarios que contienen tres átomos de carbono. Las plantas de C4 no exhiben prácticamente ningún síntoma de saturación de luz. el sorgo. es la presencia de dos cloroplastos de distinto tipo. La ruta metabólica C3 se encuentra en los organismos fotosintéticos como las cianobacterias. Se denominan plantas C3 a las que solamente disponen de ese ciclo básico. Como la intensidad de la luz solar en el verano es de 800 a 1000 J m-2 s-1. además del ciclo de síntesis de tres carbonos. Existen otras denominadas plantas C4 que utilizan. Las vías metabólicas C4 y CAM se encuentran solo en plantas vasculares. algas verdes y en la mayoría de las plantas vasculares. por lo cual pueden hacer mejor uso de las intensidades de luz altas. . otro con compuestos de cuatro carbonos. sobre todo tropicales. Una característica de estas especies. crecen bien en condiciones de escasez de agua. las plantas C4 pierden solamente 250-400 g de agua. Además. Son cultivos de zonas templadas que se saturan de luz con 200-300 J m-2 s-1. Mientras que las plantas C3 transpiran 500-700 g de agua por cada g de materia seca. el maíz y otros pastos.

cebada. mijo perla Sitios cálidos y praderas Malato Vaina del haz vascular con cloroplastos (Kranz) No detectable CAM Piña. sin presentar ninguna modalidad o mejora bioquímica en términos de la eficiencia de RUBISCO (ribulosa-1. arroz. el 10% son CAM y el restante 1% son C4. caña de azúcar.40 10-30 60-80 Generalmente menor a 10* Sin embargo bajo condiciones de riego las plantas CAM se encuentran entre las más productivas conocidas. sorgo.Las vías C4 y CAM involucran mecanismos especializados para la concentración y transporte del CO2 a los sitios de fijación por RUBISCO (vía C3). Cuadro 1. C4 y CAM C3 Especies Típicas de Importancia económica Hábitat típico Primer producto estable de la fijación de CO2 Trigo. nopal Distribución amplia Sitios xéricos y epifíticos Malato PGA Anatomía Fotorrespiración Frecuencia estomática (estomas mm-2) EUA (g CO2 fijado por kg H2O transpirada) Productividad máxima (ton ha1 año-1 ) Vaina del haz vascular no presente o sin cloroplastos Hasta 40% de la fotosíntesis 40 . frijol.5-difosfato carboxilasa oxigenasa) sobre la vía C3.160 1-3 2-5 10 . tomate C4 Maíz.300 Suculencia celular o de los tejidos No detectable 1-8 100 . Algunas Diferencias entre Plantas C3. papa. adicionalmente se conocen unas cuantas especies que son intermedias C3-C4. pagando un precio extra en términos de ATP por unidad de CO2 fijado. . De las especies estudiadas hasta el momento aproximadamente el 89% son C3.

El ácido málico sale de la vacuola y se descarboxila liberando el CO2 y ácido pirúvico el cual es devuelto al ciclo tras ser fosforilazdo con ATP. los estomas se cierran previniendo la pérdida de agua e impidiendo la adquisición de CO2. sino temporal. produciendo nuevamente fosfoenolpiruvato.5-bifosfato y favorece la carboxilación. Este mecanismo de concentración de dióxido de carbono permite disminuir la probabilidad de que entre un O2 en el sitio activo de la RuBisCO por lo que la eficiencia fotosintética es mayor. el CO2 liberado internamente no puede escapar de la hoja y en lugar de esto es reducido a carbohidrato por la operación del ciclo C3 PCR. el malato es bombeado con gasto de energía a las vacuolas. Existen plantas CAM constitutivas o adaptativas (estas últimas sólo tienen metabolismo ácido de crasuláceas bajo estrés hídrico. el oxaloacetato formado de la prefijación de CO2 es reducido en el citosol a malato mediante la NAD-malato deshidrogenasa. A través de ellos la planta capta CO2 atmosférico y la fosfoenolpiruvato carboxilasa lo incorpora por carboxilación al fosfoenolpiruvato (PEP) que se transforma en oxalacetato (OAA) con el desprendimiento de un grupo fosfato. El nombre de metabolismo ácido hace referencia a la acumulación de ácidos orgánicos durante la noche por las plantas que poseen este mecanismo de fijación de carbono. esto es debido a su bajo rendimiento total fotosintético (ya que la absorción de dióxido de carbono está limitado a la cantidad de MA que se puede almacenar en la vacuola) por lo que son malas competidoras con las plantas C3 o C4.PLANTAS CAM El metabolismo ácido de las Crassulaceae (CAM) es un tipo de metabolismo que se da en plantas y que se descubrió en la familia de las Crassulaceae. como ocurre en las plantas C4. cuando tienen los estomas abiertos. sin embargo en la vía CAM la separación de los dos carboxilaciones no es espacial. De manera que el mecanismo CAM le permite a la planta maximizar la eficiencia en el uso de agua. donde se va acumulando como ácido málico y es almacenado.Esta primera fase se da en la noche (vía de 4 carbonos). Las plantas CAM suelen ser crasas (no todas) y relegadas a ambientes secos (también existen CAM acuáticas). etc. Ya que los estomas están cerrados. La concentración elevada en el interior de CO2 suprime efectivamente la oxigenación fotorespiratoria de la ribulosa 1. Esta vía metabólica es semejante a la vía C4. Estas plantas tienen dos carboxilaciones separadas temporalmente: • Fijación nocturna de CO2. de ahí su nombre. Estas plantas resuelven el problema de pérdida de agua durante la fotosíntesis al abrir sus estomas solo durante la noche cuando la temperatura es menor y la humedad del ambiente es comparativamente alta.). . provocando que el contenido vacuolar sea muy ácido (cerca de pH 3) durante la noche. • Con la salida del sol.

comúnmente se asocian a climas desérticos. Por lo tanto las CAM tienen una ventaja competitiva en ambientes con poca agua (Taiz. pero incluso en ambientes tan húmedos como el bosque tropical es posible encontrarlas en forma de epifitas tales como las orquídeas (Hans-Walter. OBSERVACIÓN EN EL LABORATORIO 1. dado que la cantidad de agua sobre los troncos de sus huéspedes es menor a la registrada sobre el suelo. 1999). comparado con los 250 a 300 gramos de la C4 y los 400 a 500 gramos de la C3.Típicamente una planta CAM pierde de 50 a 100 gramos de agua por cada gramo de CO2 ganado. PLANTAS C3 • Monocotiledónea PALMERA • Dicotiledónea . 1991).

PLANTA C4 .CHIFLERA 2.

PASTO 3. PLANTAS CAM CACTUS .

2.005 moles .1) = 0. IR = IR = Intensidad de la respiración celular durante un trabajo y esta en función a la masa celular y el tiempo. 3.0005 moles Por lo tanto: = = 0. Tomar el tiempo requerido y masa corporal. hasta el viraje del indicador.001 moles de NaOH. Soplar (burbujear) en 100 ml. De una sol. de NaOH 0.RESPIRACIÓN 1. 2mol de NaOH 0. Realizar los cálculos estequiométricos de la neutralización. Entonces teniendo el número de moles de NaOH hallamos el número de moles de H2CO3 para así obtener el número de moles del O2. PROCEDIMIENTO 1.01M conteniendo el indicador fenolftaleina. 2. OBJETIVO • Calcular el índice respiratorio (IR) mediante una Rx de neutralización. Supuestos C6H12O6 + 6O2 CO2 + H2O 6CO2 + 6H2O H2CO3 Na2CO3 + H2O 2NaOH + H2CO3 Cálculo del # de moles de NaOH neutralizados: M= n=MxV NNAOH = (0.01)(0.001 mol de NaOH 1mol de H2CO3 X moles de H2CO3 X moles de H2CO3 = 0.

V = n. C6H12O6 + 6O2 CO2 + H2O 6CO2 + 6H2O H2CO3 CaCO3 + 2H2O Ca(OH)2 + H2CO3 La relación de moles de CaCO3 con las moles de H2CO3 y las del O2 son iguales.hallamos el número de moles de H2CO3 para así obtener el número de moles del O2.02 moles de Ca(OH)2 Teniendo el número de moles de Ca(OH)2 .012 = 0.00000313 l/kg.0005)*(0.012 litros 1 Sabiendo el volumen de O2.T Vo2 = (0.R.082)*(298) = 0.1)(0. 1mol de Ca(OH)2 O.1M al mismo tiempo y con la misma masa.02 moles 1mol de H2CO3 X moles de H2CO3 .012 l IR = 0. por lo tanto procedemos a calcular dicha mol: M= n=MxV N Ca(OH)2 = (0. hallamos el índice respiratorio (IR): t = 55 segundos m = 82 kilos Vo2 = 0. Por lo tanto: = = 0.Entonces sabiendo el número de moles de O2 procedo a hallar el volumen de O2 utilizando la respectiva fórmula de P.02 moles de Ca(OH)2 X moles de H2CO3 = 0.s (55)*(82) EJERCICIO Realizar los cálculos de índice respiratorio (IR) neutralizando 200ml de Ca(OH)2 a 0.02 moles.2) = 0.

hallamos el índice respiratorio (IR): t = 55 segundos m = 82 kilos Vo2 = 0.R.s (82)*(55) .T Vo2 = ( = 0.Entonces sabiendo el número de moles de O2 procedo a hallar el volumen de O2 utilizando la respectiva fórmula de P.00018647 l/kg.49 litros.4887 litros. Sabiendo el volumen de O2.49 = 0. IR= 0. Vo2 = 0.V = n.49 litros.

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