Programa de Lic. en Edu. Básica con énfasis en Ciencias Naturales y Edu.

Ambiental

β-OXIDACION DE LOS ACIDOS GRASOS

LUIS HUMBERTO AVILA VARON

Seminario de Química- Facultad de Ciencias-Universidad del Tolima Colombia

Palabras clave: Oxidación, hidratación, deshidrogencacion, .Tiolisis, ATP, CoA,
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La beta oxidación es el proceso por el cual se obtiene energía

atreves de los lípidos almacenados en el cuerpo, estos lípidos
se almacenan en lo que son los ácidos grasos, activados por
una encima llamada CoA, estos ácidos grasos se encuentran
dentro de la mitocondria

O
R CoA
S
ACIL - CoA

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Un ácido graso contiene una larga cadena hidrocarbonada y un

grupo terminal carboxilo.

Ácido palmítico
CH3(CH2)14COOH

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http://www.uv.es/marcof/Tema20.pdf
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Las moléculas de acil-CoA son degradadas mediante

una secuencia repetitiva de cuatro reacciones :

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Como resultado de estas reacciones, la cadena del ácido graso

se recorta en dos carbonos y se genera FADH2, NADH y Acetil-
CoA. Esta serie de reacciones se conoce como β-oxidación
porque la oxidación tiene lugar en el carbono β.

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Beta-oxidacion de los ácidos grasos

Proceso cíclico que se

repite hasta acabar con
la cadena carbonada

oxidación des
hidratación escisión
hidrogena
ción

Por cada ciclo

se obtiene

Acido graso, con 1

FADH2 2 átomos de molécula
NADH+H
carbono menos de CoA
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1.Oxidación por FAD

FAD O
FADH 2
O CoA
R
R CoA S
S Acyl -CoA - dehydrogenase
Acil - CoA α β trans enoil CoA

El primer cambio que ocurre es la acción del FAD, lo que

hace el FAD es formar un doble enlace
deshidrogenisando la molécula, es decir llega FAD y
nos quita dos moléculas lo que la convierte en FADH2

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2.Hidratación

O
R CoA
S
α β trans enoil CoA
En este paso solo
+ H2O se hidrata la
molécula

OH O
CoA
R
S
Beta- Hidroxiacil - CoA

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3.Oxidación por NAD+

+
NAD +
NADH + H
O O
OH O
CoA
R
CoA S
R
S
Beta- cetoacil - CoA
Beta- Hidroxiacil - CoA

Consiste en la interacción de la molécula Beta- Hidroxiacil - CoA

Con NAD+ , lo que hace es permitir formar un doble enlace en
el carbono beta, quitando dos hidrógenos; convirtiendo NAD+
en NADH+H

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4.Tiolisis por CoA

O O
+ CoA - SH
O O R CoA CoA
+
R CoA S R S
S
Beta- cetoacil - CoA
Acil - CoA Acetil - Coa

•A través de la beta oxidación logramos quitarle

dos carbonos al acil-CoA convirtiéndola en El
acetil – CoA. Produciendo energia
•El acil-CoA acortado puede de nuevo entrar en
un ciclo de β-oxidación.

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QUE TANTA ENERGIA RESULTA EN ESTE

PROCESO

FADH2 1.5 ATP

NADH+H 2.5 ATP

Acetil - Coa 10 ATP

TOTAL DE CADA CICLO 14 ATP

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http://colegiohelicon.es/marga/biologia/BIOLOGIA2BXTO/CATABOLISMO
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conclusiones

•Se llama β por que se oxida el carbono β el (segundo)

•Por cada vuelta 1 FADH2, 1 NADH+H+ y una molécula de

ac CoA (a krebs)

•Entre mas larga la molécula mayor cantidad de ATP

produce

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REFERENCIAS

Mynor A. Leiva Enríquez (2008) universidad de san carlos de guatemala,

facultad ciencias medicas fase 1, Unidad Didáctica: bioquimica medica 2º
año.

<http://profesorjano.org/2009/01/11/oxidacion-completa-del-acido-graso-de-
14c/>, consultado el 10/04/2011

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