16 de diciembre de 2007

Tubo de Venturi.
Marco V. Tovar P.

J. Juvenal Ramírez M.

Paradoja Hidrostática.
Si se ponen en comunicación varias vasijas de formas diferentes, se observa que el líquido
alcanza el mismo nivel en todas ellas. A primera vista, debería ejercer mayor presión en su
base aquel recipiente que contuviese mayor volumen de fluido. La fuerza debida a la
presión que ejerce un fluido en la base de un recipiente puede ser mayor o menor que el
peso del líquido que contiene el recipiente, esta es en esencia la paradoja hidrostática.

Como se ha demostrado, en la ecuación fundamental de la estática de fluidos, la presión

solamente depende de la profundidad por debajo de la superficie del líquido y es
independiente de la forma de la vasija que lo contiene. Como es igual la altura del líquido
en todos los vasos, la presión en la base es la misma y el sistema de vasos comunicantes
esta en equilibrio.

Consideremos dos recipientes con simetría cilíndrica, ambos contienen líquido hasta la
misma altura ℎ1 .
Recipiente de la izquierda.
Peso del líquido. El peso del líquido contenido en el recipiente de la izquierda de forma
cilíndrica es
m1 g   A1h1 g .

Fuerza debida a la presión en sus bases. La presión que ejerce el líquido en la base es
P   h1 g

La fuerza debido a la presión es

F  PA1   A1h1 g
Recipiente de la derecha.
Peso del líquido.
El peso del líquido contenido en el recipiente de la derecha es la suma del peso del líquido
contenido en el cilindro de base A1 y altura h1 , y del cilindro hueco de base anular A2 y
altura h2 .
m2 g   A1h1 g   A2h2 g
Fuerza debida a la presión en sus bases. El líquido ejerce una fuerza hacia abajo en su base
A1 debida a la presión
F1   A1h1 g
También ejerce una fuerza en su base anular A2 debida a la presión del líquido situado
encima
F2   A2 h2 g

Principio de Pascal
Aplicaciones del principio
El principio de Pascal puede ser interpretado como una consecuencia de la ecuación
fundamental de la hidrostática y del carácter altamente incompresible de los líquidos. En
esta clase de fluidos la densidad prácticamente constante, de modo que de acuerdo con la
ecuación:
p  p0   gh
Donde:
p  Presión total a la profundidad h .
p0  Presión sobre la superficie libre del fluido.

Si se aumenta la presión sobre la superficie libre, por ejemplo, la presión total en el fondo
ha de aumentar en la misma medida, ya que el término  gh no varía al no hacerlo la
presión total (obviamente si el fluido fuera compresible, la densidad del fluido respondería
a los cambios de presión y el principio de Pascal no podría cumplirse)

Prensa hidráulica
La prensa hidráulica es una maquina simple semejante a la palanca de Arquímedes, que
permite amplificar la intensidad de las fuerzas y constituye el fundamento de elevadores,
prensas, frenos y muchos otros dispositivos hidráulicos de maquinaria industrial.
La prensa hidráulica constituye la aplicación fundamental del principio de Pascal y también
un dispositivo que permite entender mejor su significado. Consiste, en esencia, en dos
cilindros de diferente sección comunicados entre sí, y cuyo interior está completamente
lleno de un líquido que puede ser agua o aceite. Dos émbolos de secciones diferentes se
ajustan, respectivamente, en cada uno de los dos cilindros, de modo que estén en contacto
con el líquido. Cuando sobre el embolo de menor sección S1 se ejerce una fuerza F1
La presión p1 que se origina en el líquido en contacto con él se transmite íntegramente y de
forma (casi) instantánea a todo el resto del líquido. Por el principio de Pascal esta presión
será igual a la presión p2 que ejerce el líquido sobre el embolo de mayor sección S 2 , es
decir:
p1  p2
Con lo que, las fuerzas serán, siendo S1 y S 2 :
F1  p1S1  p1S2  p2 S2  F2
Y por tanto, la relación entre las fuerzas resultantes en el embolo grande cuando se aplica
una fuerza menor en el embolo pequeño será tanto mayor cuanto mayor sea la relación
entre las secciones:
S 
F1  F2  1 
 S2 

Tubo Venturi.

El efecto Venturi consiste en que la corriente de un fluido dentro de un conducto cerrado

disminuye la presión del fluido al aumentar la velocidad cuando pasa por una zona de
sección menor. Si en este punto del conducto se introduce el extremo de otro conducto, se
produce una aspiración del fluido contenido en este segundo conducto. Este efecto recibe su
nombre del físico italiano Giovanni Battista Venturi (1746-1822).

El efecto Venturi se explica por el Principio de Bernoulli y el principio de continuidad de

masa. Si el caudal de un fluido es constante pero la sección disminuye, necesariamente la
velocidad aumenta. Por el teorema de conservación de la energía, si la energía cinética
aumenta, la energía determinada por el valor de la presión disminuye forzosamente.
Un tubo de Venturi es un dispositivo inicialmente diseñado para medir la velocidad de un
fluido aprovechando el efecto Venturi. Sin embargo, algunos se utilizan para acelerar la
velocidad de un fluido obligándole a atravesar un tubo estrecho en forma de cono. Estos
modelos se utilizan en numerosos dispositivos en los que la velocidad de un fluido es
importante y constituyen la base de aparatos como el carburador.
La aplicación clásica de medida de velocidad de un fluido consiste en un tubo formado dos
secciones cónicas unidas por un tubo estrecho en el que el fluido se desplaza
consecuentemente a mayor velocidad. La presión en el tubo Venturi puede medirse por un
tubo vertical en forma de U conectando la región ancha y la canalización estrecha. La
diferencia de alturas del líquido en el tubo en U permite medir la presión en ambos puntos y
consecuentemente la velocidad.
Cuando se utiliza un tubo de Venturi hay que tener en cuenta un fenómeno que se
denomina cavitación. Este fenómeno ocurre si la presión en alguna sección del tubo es
menor que la presión de vapor del fluido.

Para este tipo particular de tubo, el riesgo de cavitación se encuentra en la garganta del
mismo, ya que aquí, al ser mínima el área y máxima la velocidad, la presión es la menor
que se puede encontrar en el tubo.
Cuando ocurre la cavitación, se generan burbujas localmente, que se trasladan a lo largo del
tubo. Si estas burbujas llegan a zonas de presión mas elevada, pueden colapsar produciendo
así picos de presión local con el riesgo potencial de dar la pared del tubo.

Desarrollo de la Práctica.

Material.
 Tubo de Venturi.
 Turbina
 Vernier
 Barómetro

Procedimiento.
Se coloco el tubo de venturi en la turbina de manera que no se escapase una cantidad
significativa del aire, esto para tener una mayor y mejor concentración de nuestro fluido
dentro del tubo de venturi.
Como se muestra en la Fig. 1.
Figura 1. Montaje de la turbina y el tubo de venturi junto con el barómetro.

Los datos obtenidos se muestran a continuación:

Superficie Diámetro de Sup. 1/S^2 Presión

(m) (mmWs)
1 0.09587 108.801 18
2 0.08278 145.932 14
3 0.06969 205.901 3
4 0.05661 312.042 -18
5 0.04356 527.017 -130
6 0.05604 318.422 -37
7 0.08192 149.012 -10
8 0.09412 112.885 0

1
Y la grafica de la Presión vs es:
S2

Para calcular la velocidad en cada una de los orificios en que tomo la medida de la presión,
consideramos la ecuación de conservación y la ecuación de bernouli, y se despeja la
velocidad final del fluido en función de las presión y las superficies del tubo de venturi,
quedando como sigue:
 P2  P1
v2 
S 22 1
2

S1 2
Y sustituyendo las diferencias de presión obtenidas al medirlo directamente, al igual que la media
de las superficies del tubo, se sustituyen directamente en la ecuación, quedando als velocidades
entre cada sección como se muestra en las siguiente tabla.

Sección m
Velocidad  
s
V12 5.60733
V23 8.6911
V34 11.1119
V45 25.6619
V56 22.6619
V67 6.8919
En la tabla anterior no se anexo la parte de la velocidad de la sección V78 debido a que la medida
de la presión que no dio era cero, de tal forma que no podíamos deducir que velocidad llevaba el
viento en esa sección, en principio se podría creer que es aproximadamente a la velocidad de la
primer sección debido a la similitud entre las superficies y las sección de similar longitud.

Conclusiones.
Se observo que la conforme una apertura sea más pequeña atreves del flujo de cualquier fluido su
velocidad va aumentar, como lo dice el efecto venturi.

Para esta práctica, en lo personal, no nos fue tan fácil obtener buenas medidas, ya que escapa
cierta cantidad de aire atreves de los ensambles del tubo de venturi y la turbina, además que lo
orificios que están en el tubo de venturi igualmente permitían la salida de aire, cambiando la
presión y los datos que deberíamos obtener, debido a esto es un valor aproximado al real el que
se presento en esta práctica.

Además, se suscito un problema, debido a que, al momento de medir la presión en los diferentes
orificios del tubo, cuando llegamos a la medición de presión negativa, el barómetro arrojo una
pequeña parte del liquido que contenía, cambiando asi los valores de la presión de los últimos
orificios.