Alexander

Ingredientes:

•1 ½ onza de ginebra

•½ onza de crema de cacao

•½ onza de crema de leche

Preparación:

Agite bien todos los ingredientes en una jarra con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de
cóctel, bien fría.

Variaciones: Se puede sustituir la ginebra por brandy o por ron.

Recomendaciones: Como este cóctel es muy dulce se recomienda ofrecerlo después de las
comidas.

Bronx

Ingredientes:

•1 onza de ginebra

•¼ onza de Vermouth seco

•¼ de Vermouth dulce

•½ onza de jugo de naranja

Preparación:

Agite bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien
fría.

Martini

Ingredientes:
•½ onza de Vermouth seco

•2 onzas de ginebra

•Cáscara de limón o una aceituna pequeña

Preparación:

Vierta el Vermouth sobre los cubos de hielo, en una jarra. Añada la ginebra y mezcle bien.
Sírvase colado en una copa de cóctel, bien fría.

Adórnela ya sea con la cascarilla de limón o con una aceituna.

Variaciones: La receta anterior es para el clásico Martín seco, en porción de cuatro partes de
ginebra por una de Vermouth.

Martín más seco o más dulce: algunas personas prefieren el Martín mas seco , en porción de 5
a 1, e inclusive hasta de 8 a 1. Pero hay quienes lo prefieren más dulce, preparado en una
porción mas alta de Vermouth o con un Vermouth más dulce.

Martini con jerez o vino: El Martini también puede preparase con jerez seco o con un vino
Chablis seco, en sustitución del Vermouth.

Vodka Martini: Sustituya la ginebra con vodka.

Aquavit Martini: Sustituya el ginebra con Aquavit.

Martini sobre las rocas: Prepare el Martini como se indica y viértalo sobre cubitos de hielo, en
un vaso bajo y de boca ancha.

"El Martini lleva su nombre en honor al barman que lo inventó, en New York, alrededor de
1910. Es el más delicado de los cócteles".
Hawaii

Ingredientes:

•1 onza de jugo de piña

•1 gota de amargo de naranja

•1½ onzas de ginebra

•1 clara de huevo

Preparación:

Agite bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien
fría.

Paraiso

Ingredientes:

•¾ de onza de jugo de naranja

•4 gotas de coñac de albaricoques

•2 onzas de ginebra

Preparación:

Agite bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel.

Amber Dream

Ingredientes:

•½ onza de ginebra seca

•½ onza de vermut rojo

•¾ onza de Chartreuse verde

•¼ onza de curacao rojo

Preparación:

Preparar en coctelera con hielo; agitar, colar y servir en copa de coctel.

Ángel Caído

Ingredientes:

•3 onzas de ginebra

•2 gotas de crema de menta

•1 gota de angostura

•1 onza de jugo de limón

Preparación:

Preparar en la coctelera. Agitar y servir en copa de coctel.

Ballesta

Ingredientes:

•1 onza de ginebra

•1 onza de Cointreau

•1 onza de crema de cacao

Preparación:

Agitar en la coctelera y servir en copa de coctel.

Botella Azul

Ingredientes:

•2 onzas de ginebra

•1 onza de curacao azul

•1 onza de jugo de granadina

Preparación:

Preparar en copa de coctel. Remover con cuchara.

Casino

Ingredientes:

•2 onzas de ginebra

•1 onza de marrasquino

•1 gota de bitter de naranja

•1 onza de jugo de limón

Preparación:

Agitar en la coctelera con hielo, colar en copa de coctel. Decorar con una cereza.

Chaqueta Azul

Ingredientes:

•1 ¼ onzas de ginebra

•1 onza de curacao azul

•1 onza de bitter de naranja

Preparación:

En la coctelera con hielo remover, colar y servir en copa de coctel.

Chileno Daisy

Ingredientes:

•2 onzas de ginebra

•¾ onza de Cointreau

•1 onza de sirope o almíbar

•2 onzas de jugo de lima o limón

Preparación:

Mezclar directamente los ingredientes en un vaso largo con hielo picado. Completar con soda.