5 comidas al día para una dieta balanceada

Para mantenernos en el peso adecuado, no sólo importa lo que se come,

sino cómo se come y cómo se distribuyen los alimentos a lo largo del
día. Esta distribución nos garantiza un aporte adecuado de los
nutrientes.

Desayuno:
No se salte nunca el desayuno. Un desayuno adecuado nos proporciona
la energía que necesitamos para empezar el día.

Debe contener un aporte suficiente de hidratos de carbono de absorción

lenta como el pan. Convirtiendo este en una tostada de aceite y tomate
obtendremos un aporte de grasas saludables y de vitaminas y minerales.

Las proteínas y el calcio de un buen vaso de leche completan un

desayuno equilibrado.

Desayunar es especialmente importante en los niños ya que diversos

estudios encuentran un menor rendimiento físico e intelectual en los
niños que se saltan el desayuno.

Los adultos también necesitamos empezar el día con un buen desayuno

para un óptimo rendimiento físico e intelectual.

Media mañana:
Tomar algo a media mañana evitará que pasemos las horas previas a la
comida con hambre y mal humor y nos hará rendir más en nuestras
tareas.
Además llegaremos al almuerzo con menos hambre con lo que
posiblemente comamos menos.

Para que esto no suponga un aporte exagerado de calorías lo mejor es

elegir un yogur desnatado o una pieza de fruta.

Los azúcares de la fruta harán que sintamos hambre en

aproximadamente una hora, así que sólo debemos optar por ellas si
falta este tiempo para nuestro almuerzo.
Comida:
Empiece la comida con un plato de cuchara. Una sopa, un puré ligero,
un gazpacho o un potaje o cocido entonan y reconfortan. Eso sí, los
últimos, sin embutidos ni tocino si tenemos sobrepeso.

Un pescado blanco o azul o carne magra cocinados sin aceite suponen

un excelente aporte de proteínas, que completaremos con algo de
verdura, la mayoría de los días fresca.

El agua no engorda ni antes, ni en medio, ni después de las comidas. La

naturaleza es sabia y la comida "pide bebida", ya que esta última
favorece la óptima consistencia de los alimentos que debemos digerir.

Pero tan malo es no beber nada como beber exageradamente, siendo

una buena cantidad de uno a dos vasos con cada comida.

Merienda:
Igual que sucede a media mañana, a media tarde, cuando la cena aún se
ve lejana, podemos sentir hambre.
Un vaso de leche con un par de galletas integrales o con una tostada
pequeña con tomate, una pieza de fruta o un yogur son una excelente
opción.

Cena:
La cena ligera evita las digestiones pesadas y los problemas de sueño.
Incluir en ella alimentos ricos en hidratos de carbono de absorción lenta
como las patatas o las pastas nos facilitará el sueño.

La leche por su contenido en triptófano es también un buen inductor del

sueño. No se salte la cena ya que el hambre le impedirá conciliar el
sueño o le hará despertar a media noche