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Propiedades de Acidos y Bases

Propiedades de Acidos y Bases

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Ciencia de los Materiales Taller de Laboratorio

INTEGRANTES

Diana Robles

094922020
Carlos Gómez

09492004
Cesar Rodríguez

09492065

Docente

ING. Alejandra C. Otriz

Tecnología Industrial II Semestre Universidad de Santander

Datos obtenidos

Bases
Reactivos

H.potasio

H.amonio <H.calcio

NaOH
Papel indicador

KOH

NH4OH

fenolftaleína

Pasa de trasparente a fucsia intenso

Pasan de transparente a fucsia Al moverlos se opacan

Anaranjado de metilo

Pasa de color naranja a amarillo intenso y no varía con el movimiento Pasan de color naranja un azul intenso y no varía el color con el movimiento
No se utilizo

Pasan de color naranja a color amarillo Pasa de color naranja a un azul al moverlo se opacan

bromo timol

Carbonato de sodio

Cuestionario 1. ¿Que cambio debe ocurrir cuando agregamos acido a una solución básica que contenga fenolftaleína ?

El cambio que debe ocurrir en la solución es el cambio de tonalidades en el color ya sean fuertes o débiles.
2. ¿Que cambios de coloración se observan en los reactivos y en el papel indicador?

Se observa que el color varia de oscuro hasta llegar a un punto claro o viceversa

3.

l i

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i

h

h

i

S s is lucion s acuosas cambian el color e muchos colorantes egetales; or ejem lo, roducen un color rojo con el tornasol (azul). 4. é li i

i li i es una reacci n entre un ácido una base. Una Cuando en la reacci n articipan un ácido fuerte una base fuerte se obtiene una sal agua. Si una de las especies es de naturaleza débil se obtiene su respectiva especie conjugada agua. Así pues, se puede de cir ue la neutralizaci n es la combinaci n de cationes hidr geno de iones hidr xido para formar moléculas de agua. Durante este proceso se forma una sal 5. l i l i i i h i ?

El uímico sueco Svante Arrhenius fue el primero en atribuir las propiedades de acidez al hidr geno en 188 . Un ácido de Arrhenius es una sustancia ue aumenta la concentraci n de de cati n hidronio, 3O+, cuando se disuelve en agua. Esta definici n parte del e uilibrio de disociaci n del agua en hidronio e hidr xido: ej
¡

O (l) +

O (l)

+ 3O

(ac) + O -(ac)

 

Bi li

í

y y y

GARZÓ Guillermo. Química General. Ejemplar 1 C A G Ra mond. Química, ta edici n. Edit. Mc Graw ± ill México D.F. 1 . http://www.monografias.com/trabajos13/e uiquim/equiquim.shtml

Objetivos

y

Observar algunas propiedades de los cidos y de las bases espacialmente su acción sobre ciertos colorantes indicadores . Preparar esquemas de identificación de cidos y bases mediante la organización sistemática de reacciones de reconocimiento con miras al desarrollo de la capacidad de análisis para conocerlos .

y

Conclusiones

y y

onocer la importancia de un indicador en la medición de la acidez. onocer el tipo de variaciones o cambios que tiene los ácidos y las bases atraves de ciertos colorantes o indicadores. Aprender que es una base y un acido . Aprender qué función cumple el indicador en laboratorio químico . onocer cómo medir el pH de un acido o base atraves de la coloración sobre el papel universal. istinguir el pH de las distintas soluciones .

y y y

y

Distintas definiciones de ácido

La anterior definición de ácido) corresponde a la formulada por Brönsted y Lo ry en 92 y generaliza la anterior teoría de ácidos y bases, de Arrhenius, de 7. En la definición de Arrhenius un ácido es una sustancia que al disociarse produce iones hidrógeno en disolución acuosa. La teoría de Brönsted y Lo ry de ácidos y bases también sirve para disoluciones no acuosas; las dos teorías son muy parecidas en la definición de ácido, pero esta última es mucho más general sobre las bases. En 92 Lewis amplió aún más la definición de ácidos y bases, aunque su teoría no tendría repercusión hasta años m ás tarde. Según la teoría de Lewis, un ácido es aquella sustancia que puede aceptar un par de electrones. e esta

forma se incluyen sustancias que se comportan como ácidos pero no cumplen la definición de Brönsted y Lowry, y suelen ser denominadas ácidos d e Lewis. Puesto que el protón, según esta definición, es un ácido de Lewis tiene vacío el orbital s, en donde alojar el par de electrones), todos los ácidos de Brönsted Lowry son ácidos de Lewis.
Materiales utilizados

y y y y y y y y y y y y y y

Papel indicador enolftaleína Anaranjado de metilo Bromo timol azul arbonato de sodio Astillas o palillos de madera Solucione diluida de acido clorhídrico Sulfúrico y acético Solución de hidró ido de sodio Soluciones diluidas de KOH, Tubos de ensayos radilla Espátula o navaja Pipeta graduada de 5 ml a(OH)2 y NH4OH

ACIDOS

Los ácidos son sustancias puras que, en disolución acuosa, poseen un sabor característico. Este sabor nos es familiar por tres ácidos orgánicos que nos son bien conocidos: el ácido acético, presente en el vinagre; e l ácido cítrico, presente en los frutos cítricos (limón, naranja, pomelo), y el ácido málico, presente en las manzanas. En química inorgánica e isten dos tipos de ácidos: a. Ácidos binarios o hidrácidos, constituidos por un no metal (aunque no todos los no metales forman hidrácido) e hidrógeno. b. Ácidos ternarios u oxácidos, constituidos por un no metal, oxígeno e hidrógeno. Todos los ácidos contienen hidrógeno, pero el hecho de que una sustancia contenga hidrógeno no significa que deba tratarse necesariamente de un ácido.
Características de los ácidos: y y y

El ión hidrogeno (H ) es constituyente especial de todos ellos. Poseen un sabor agrio. ácido. eaccionan con algunos metales desprendiendo hidrógeno (como en el n) anaranjado de metilo se torna a co lor rojo; en una solución de azul de tornasol colorean de rojo y con la fenolftaleína no produce coloración alguna. Algunas otras conducen la electricidad en disolución acu osa. eneralmente son corrosivos.

y y

Ácidos ácidos Acido oxálico Acido clor ídrico Acido sulfúrico Acido ac tico

P. universal rojos rojos rojos rojos

Tornasol. rojo rojos rojos rojos rojos

Tornasol azul rojos rojos rojos rojos

Conclusión:

Los ácidos pasa a en presencia de cualquier papel tornasol pasan a tonalidades rojas

Bases bases H sodio H potasio H .calcio H amoniaco

P. universal azules azules azules azules

Tornasol rojo azules azules azules azules

Tornasol azul azules azules azules azules

Conclusión

Las bases en presencia de cualquier papel tornasol pasan a tonalidades azules

BASES

Un hidróxido o una base es el resultado de la combinación de un óxido metálico (óxido básico) con agua. Los hidróxidos son compuestos ternarios (es decir, constituidos por tres elementos): un metal, oxígeno e hidrógeno. Pero en los hidróxidos el oxígeno y el hidrógeno se encuentran formando uno o más grupos OH (grupos hidroxilo), por lo que estos compuestos siempre tienen el mismo número de átomos de oxígeno que de hidrógeno. Hidróxidos bien conocidos son la sosa cáustica (hidróxido de sodio) y, el más común de todos ellos, la cal apagada (hidróxido de calcio). El esquema de la formación de un hidróxido por reacción de un óxido básico con agua es: Lo que hacen los albañiles cuando echan agua a cal viva es provocar una reacción química como la que hemos e scrito:
Características de los idróxidos o bases: y y y

Son resbaladizas al tacto. on el indicador anaranjado e metilo aparece coloración amarilla, la fenolftaleína presenta coloración roja intensa y con el tornasol cambia a color azul. Poseen propiedades detergentes y jabonosas isuelven los aceites y el azufre. eaccionan con los ácidos para producir sales.

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